蛋白质的折叠的热力学与动力学

1、蛋白质的折叠,AloisAlzheimer,EmilKraepelin,蛋白质分子受到各种物理或化学因素影响后,会发生一些性质上的变化,如生物活性的丧失,一些内埋的侧链基团的暴露,溶解度,粘度,扩散系数以及其他的一些物理化学性质的改变,分子。

2、蛋白质的三维结构,三维结构,二,蛋白质的二级结构与纤维状蛋白,一,构型与构象,构型,指在立体异构体中取代原子或基团在空间的取向,两种构型间的转变需要共价键的断裂和重组,构象,指取代原子或基团当单键旋转时可能形成的不同立体结构,这种空间位置的。

3、蛋白质合成后加工与输送,第章,翻译后加工,肽链从核蛋白体释放后,经过细胞内各种修饰处理,成为有活性的具有天然构象的成熟蛋白质的过程,包括,折叠,一级结构的修饰,空间结构的修饰等,靶向输送到特定细胞,一,多肽链折叠为天然构象的蛋白质多肽链合成。

4、蛋白质合成后加工成熟,靶向输送,蛋白质的降解,翻译后加工,肽链从核蛋白体,释放后,经过细胞内各种修饰处理,成为有活性的具有天然构象,的成熟蛋白质的过程,包括,多肽链折叠为天然的三维构象,肽链一级结构的修饰,空间结构的修饰等,靶向输送到特定细。

5、项目名称：蛋白质的生成修饰与质量控制首席科学家：Sarah Perrett 中国科学院生物物理研究所起止年限：2012.1至2016.8依托部门：中国科学院一关键科学问题及研究内容关键科学问题： 本项目的关键科学问题是：细胞如何实现对蛋白质。

6、第三节蛋白质的三维结构,HierarchyofProteinStructure,一级结构,指蛋白质分子中的氨基酸的排列顺序,序列,二级结构,指蛋白质多肽链的主链骨架中的若干肽段的构象,排列,所有蛋白质的主链结构相同,长短不同,构型,三级结构。

7、蛋白质工程的概念,以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础,通过化学,物理和分子生物学的手段进行基因修饰或基因合成,对现有蛋白质进行改造,或制造一种新的蛋白质,以满足人类对生产和生活的需求,工程化,理念设计制造功能实现,基因工程和蛋。

8、蛋白质的折叠,AloisAlzheimer,EmilKraepelin,蛋白质分子受到各种物理或化学因素影响后,会发生一些性质上的变化,如生物活性的丧失,一些内埋的侧链基团的暴露,溶解度,粘度,扩散系数以及其他的一些物理化学性质的改变,分子。

9、第二章蛋白质分子折叠机理,第一节,概述,蛋白质折叠,proteinfolding结构上,伸展unfolding三维结构功能上,无活性分子有活性的分子一,问题的提出,1,伸展的蛋白质肽链如何折叠成有特定的三维结构,2,无活性的蛋白分子如何折叠。

10、第十章蛋白质复性refolding,提纲,变性与复性包涵体的形成和性质包涵体的纯化和溶解蛋白质的复性蛋白质体外复性的常用方法,1,变性unfolding与复性refolding,变性过程总伴随着蛋白质的物理,化学,生物学性质的变化,如溶解度。

11、第十章 蛋白质复性refolding,提纲,变性与复性包涵体的形成和性质包涵体的纯化和溶解蛋白质的复性蛋白质体外复性的常用方法,1. 变性unfolding与复性refolding,变性过程总伴随着蛋白质的物理化学生物学性质的变化，如溶解度。

12、1,第七章蛋白质折叠和分子伴侣,2,7,1蛋白质和新生肽链折叠的新概念,DNARNA蛋白质,新生肽链,新生肽链必须经历一系列极其复杂的加工过程,包括氨基酸残基的化学修饰诸如二硫键的形成,糖基化作用,羟基化作用,磷酸化作用等,现在已知的与翻译。

13、第四章蛋白质的折叠的热力学与动力学,杨学习,一,热力学和动力学基础,热力学研究热现象中物质系统在平衡时的性质和建立能量的平衡关系,以及状态发生变化时系统与外界相互作用的学科,动力学基础研究作用于物体的力与物体运动的关系,世界处于永恒的运动变。

14、第四章蛋白质的理化性质,杨学习,一,热力学和动力学基础,热力学研究热现象中物质系统在平衡时的性质和建立能量的平衡关系,以及状态发生变化时系统与外界相互作用的学科,动力学基础研究作用于物体的力与物体运动的关系,世界处于永恒的运动变化之中,地壳。

15、第三章,蛋白质折叠第四章,细胞内的蛋白质折叠,第三章,蛋白质折叠,一,蛋白质复杂的三级结构信息贮存于氨基酸序列中,关于氨基酸序列与蛋白质空间结构的关系研究,最早的工作是由C,Anfinsen,1960,关于核糖核酸酶的研究工作他研究了核糖核。

16、第四章蛋白质的物理化学性质,重点与难点,热力学相关函数,熵,焓,热容量蛋白质折叠相关作用力蛋白质的折叠过程,第一节热力学函数与蛋白质构象,一,热力学函数与热力学平衡,内能,组成物体的所有分子的无规则运动的动能与分子间相互作用的势能之和,焓。

17、第四章蛋白质的物理化学性质,重点与难点,热力学相关函数,熵,焓,热容量蛋白质折叠相关作用力蛋白质的折叠过程,第一节热力学函数与蛋白质构象,一,热力学函数与热力学平衡,内能,组成物体的所有分子的无规则运动的动能与分子间相互作用的势能之和,焓。

18、第一节蛋白质修饰的化学途径第二节蛋白质改造的分子生物学途径第三节重组蛋白质的表达,一,功能基团的特异性修饰多位点取代单一的限制性取代次级取代,二,基于蛋白质片段的嵌合修饰嵌合蛋白质非共价缔合系统二硫键与嵌合蛋白质的形成嵌合蛋白质通过化学激活。

19、蛋白质的折叠,AloisAlzheimer,EmilKraepelin,蛋白质分子受到各种物理或化学因素影响后,会发生一些性质上的变化,如生物活性的丧失,一些内埋的侧链基团的暴露,溶解度,粘度,扩散系数以及其他的一些物理化学性质的改变,分子。

20、第一节蛋白质修饰的化学途径第二节蛋白质改造的分子生物学途径第三节重组蛋白质的表达,一,功能基团的特异性修饰多位点取代单一的限制性取代次级取代,二,基于蛋白质片段的嵌合修饰嵌合蛋白质非共价缔合系统二硫键与嵌合蛋白质的形成嵌合蛋白质通过化学激活。