茶叶成分分类与鉴别ppt课件

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10、茶叶成分与健康,2018年11月杭州植物园,胡民强浙江农业商贸职业学院副教授高级茶艺技师,评茶员,茶艺师高级考评员中国茶叶学会科普专家志愿者全国供销职业教育指导委员会茶叶专业委员会秘书长浙江省茶叶学会理事杭州市茶叶产业学会理事茶叶中国茶叶加。

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16、酒类掺伪检验,一,酒的分类1,根据酿造方法分类如下,1,蒸馏酒原料发酵后,用蒸馏法制成的酒,这种酒度数较高,刺激性较强,如中国白酒,白兰地酒,威士忌酒等,2,发酵原酒原料发酵后直接取或用压榨法而取得的酒,这类酒度数较低,刺激性小,如啤酒,葡。

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18、茶文化与茶科学,食品学院副教授,授课目录,茶树的基本特性与茶树良种,第七章茶的营养成分与保健功能,由于茶叶有很好的医疗效用,所以唐代即有,茶药,一词,宋代林洪撰的山家清供中,也有,茶,即药也,的论断,可见,茶就是药,并为药书,古称本草,所收。

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