超氧化物歧化酶SOD专业知识1

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6、含铜蛋白和含铜酶广泛存在于自然界中,铜在生物体内的含量仅次于铁和锌,在过渡金属中居第三位,铜蛋白和铜酶涉及生物体内的电子传递,氧化还原,氧分子的运送及活化等过程,根据铜蛋白和铜酶的吸收光谱性质的不同,一般将铜蛋白和铜酶所含的铜分为三种类型。

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