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2、第十二章 质量管理,第一节 质量与全面质量管理第二节 ISO9000标准与质量 认证第三节 质量管理常用的 工具和技术第四节 统计过程控制第五节 抽样检验,第一节 质量与全面质量管理,一 质量的概念根据ISO9000:2000的定义: 质量。
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7、第三章商品质量标准,监督与认证,主讲教师,张彩华,本章学习目标,1,了解标准,标准化,强制性标准,推荐性标准等概念,熟悉制定标准的原则和程序,掌握采用国际标准的原则,2,了解质量监督的作用和形式,熟悉质量监督,产品质量责任,质量监督法规和行。
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18、食品质量与管理认证讲义 第一章 绪 论 第一节 食品行业现状分析 一食品业概念及分类: 现代食品工业不仅仅是农业的延续和继续,而且有制造业工业的性质,人类可以利用现代科技生产制造出人类需要的食品。食品业分类食品行业是对农林牧副渔等部门生产的。
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