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2、项目七餐饮服务质量管理,学习目标通过教学,了解餐饮企业餐饮服务质量与全面质量管理的涵义和内容,明确餐饮服务质量的特点,掌握熟悉现代酒店的餐饮服务质量的管理原则和程序,掌握现代酒店餐饮服务质量管理的手段和分析方法,对酒店餐饮服务质量进行全面的。
3、餐饮服务程序,学习目的,掌握餐饮服务四个基本环节的内容正确表述和运用各种餐饮形式的服务程序熟悉并利用所学知识灵活机动地为不同需求的客人提供服务,第五章餐饮服务程序,第一节餐饮服务基本程序第二节中餐服务程序第三节西餐服务程序第四节其他服务程序。
4、餐饮服务食品安全监督管理办法讲座,戚积宏,餐饮服务食品安全监督管理办法讲座戚积宏,中华人民共和国卫生部 令第 70号餐饮服务食品安全监督管理办法已于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过,现予以发布,自2010年5月1日起施行。二一年三。
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6、餐饮服务食品安全法律法规与食物中毒调查及应急处理,广西北海2009年10月20日,讲课提纲,餐饮服务食品安全许可与日常监督食物中毒调查及应急处理预防食物中毒十大要点及部分典型案例,第一部分餐饮服务食品安全许可与日常监督,餐饮服务定义,餐饮服。
7、餐饮服务食品安全法律法规与食物中毒调查及应急处理,广西北海2009年10月20日,讲课提纲,餐饮服务食品安全许可与日常监督食物中毒调查及应急处理预防食物中毒十大要点及部分典型案例,第一部分餐饮服务食品安全许可与日常监督,餐饮服务定义,餐饮服。
8、餐饮服务食品安全监督实务,中国深圳2009年12月20日,讲座大纲,我国餐饮服务食品安全监督的法规,标准体系及其发展趋势食品安全法及实施条例对餐饮服务的要求,餐饮服务经营许可,餐饮服务食品安全日常监督,餐饮服务的行政处罚,餐饮服务的标准体系。
9、餐饮服务食品安全法律法规与食物中毒调查及应急处理,讲课提纲,餐饮服务食品安全许可与日常监督食物中毒调查及应急处理预防食物中毒十大要点及部分典型案例,第一部分餐饮服务食品安全许可与日常监督,餐饮服务定义,餐饮服务,指通过即时制作加工,商业销售。
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11、餐饮服务食品安全管理法律法规概述,目录,1中华人民共和国食品安全法2餐饮服务许可管理办法3餐饮服务许可审查规范4餐饮服务食品安全监督管理办法5餐饮服务食品安全监管规范性要求6餐饮服务食品安全相关标准,1,中华人民共和国食品安全法及其实施条例。
12、餐饮服务食品安全监督实务,中国深圳2009年12月20日,讲座大纲,我国餐饮服务食品安全监督的法规,标准体系及其发展趋势食品安全法及实施条例对餐饮服务的要求,餐饮服务经营许可,餐饮服务食品安全日常监督,餐饮服务的行政处罚,餐饮服务的标准体系。
13、SDPR,2012,0500002鲁食药监发,2012,13号关于印发山东省餐饮服务许可管理办法实施细则的通知各市食品药品监督管理局,枣庄市卫生局,省局稽查局,山东省餐饮服务许可管理办法实施细则已经省食品药品监督管理局局长办公会审议通过,现。
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15、关于提高餐厅餐饮服务质量的论文摘要,服务质量是服务业的灵魂,服务质量不高已成为制约餐厅发展的瓶颈,餐厅应针对顾客需求,从服务设施的有效保证,餐饮菜单的精心制作,餐饮菜品的不断创新,服务流程的规范与优化,正确处理客人投诉员工奖惩与考核制度的建。
16、餐饮服务食品安全法律法规与食物中毒调查及应急处理,广西北海2009年10月20日,1,餐饮服务食品安全法律法规与食物中毒调查及应急处理广西北海1,讲课提纲,餐饮服务食品安全许可与日常监督 食物中毒调查及应急处理 预防食物中毒十大要点及部分典。
17、餐饮服务创新及对策,2011,11,10,目录,一,餐饮创新服务1,餐饮服务的内容2,创新是餐饮发展的关键3,餐饮服务创新存在的问题二,餐饮创新服务的对策1,餐饮服务理念创新2,餐饮经营机制创新3,餐饮产品的设计创新4,员工培训创新5,营销。
18、餐饮服务食品安全监督检查,我国餐饮服务食品安全监督的法规,标准体系及其发展趋势食品安全法及实施条例对餐饮服务的要求,餐饮服务经营许可,餐饮服务食品安全日常监督,餐饮服务的行政处罚,餐饮服务的标准体系,食物中毒的标准及规范,餐饮服务食品安全事。
19、餐饮服务创新及对策,2011,11,10,目录,一,餐饮创新服务1,餐饮服务的内容2,创新是餐饮发展的关键3,餐饮服务创新存在的问题二,餐饮创新服务的对策1,餐饮服务理念创新2,餐饮经营机制创新3,餐饮产品的设计创新4,员工培训创新5,营销。
20、第八章餐饮服务质量管理,第八章餐饮服务质量管理,本章导读,餐饮产品质量的控制是餐饮企业管理工作的重要内容,餐饮产品质量包括有形产品质量和无形产品质量两大部分,在有形餐饮产品高度同质化的今天,提高餐饮服务无形产品质量成为餐饮企业在激烈的市场竞。