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10、酒水知识,第一节酒的基本知识,一,酒的起源酒起源于大自然的自酿活动,酿酒技术是人类仿造自然活动迸发出来的聪明智慧的结晶,二,酒的分类,酒按其生产工艺可分为酿造酒,蒸馏酒,酿造酒又称之为原汁酒,是将谷物,果实等含有大量糖分或淀粉的物质进行糖分。
11、,第三章蒸馏酒服务,第一节 白兰地酒Brandy服务,一白兰地酒的定义与特点最初来自荷兰文 Brandewijn,意为可燃烧的酒。狭义:专指以葡萄为原料,经发酵蒸馏并放在橡木桶里经过相当时间的陈酿而成的酒。被称为葡萄酒的灵魂。广义:以其他水。
12、1绪论白酒是与苏格兰威士忌,法国科涅克白兰地,英国金酒,瑞典伏特加,俄罗斯朗姆酒,墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一,是纯天然的绿色食品,是中国特有的一种蒸馏酒,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得,酒质难套汲门隐骤枕散咬掷津佰砾。
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15、洋酒培训资料REMYMARTIN关于人头马人头马是全世界干邑白兰地三大名牌之一人头马是至今唯一由法国人控制的洋酒集团人头马在世界各个主要国家均设有分公司,在香港的,人头马,中,港,洋酒有限公司,管辖亚太地区6个市场,中国便是其中一个,人头马。
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18、第三章 蒸馏酒,中国白酒白兰地威士忌其他蒸馏酒金酒伏特加 朗姆酒,学习目标白兰地的特点著名品牌著名威士忌的产区及特点荷式金酒与法式金酒的著名品牌,第一节 中国白酒,蒸馏酒 在发酵酒的基础上,用蒸馏器提高其度数而成的酒,其特点是酒度高蒸馏酒酒。
19、蒸馏酒知识,世界上有中国白酒,白兰地,威士忌,俄得克,伏特加,朗姆酒,金酒,龙舌兰酒七大蒸馏酒,都极具特色,富有特点,风格各异,蒸馏酒的分类,蒸馏酒的分类,中国的白酒有浓香,清香,酱香,兼香,米香,芝麻香,鼓香七种香型,白兰地分为以葡萄为原。
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