氨基酸代谢一

1、食品生物化学,第二十六课,氨基酸的代谢,糖类的分解代谢,糖类的合成代谢,糖酵解,三羧酸循环,氧化磷酸化,糖异生,糖原分解,磷酸戊糖途径,糖原合成,脂类的分解代谢,脂类的合成代谢,氧化,脂肪酸合成,酮体生成,胆固醇合成,三酰甘油合成,磷脂合成。

2、氨基酸代谢109硕二基础学习小组第十二章氨基酸代谢第一节体内氨基酸的来源一,外源氨基酸蛋白质在胃和肠道被消化被成氨基酸和寡肽1,场所一,胃酶类,胃蛋白酶原,胃酸,胃蛋白酶胃酸,胃蛋白酶胃蛋白胃蛋白酶,多肽碎片消化程度,多肽及少量氨基酸,十二。

3、第十一章蛋白质的代谢分解,第一节蛋白质的营养作用第二节蛋白质的消化,吸收和腐败作用第三节氨基酸的代谢概况第四节氨基酸的一般代谢第五节个别氨基酸的代谢,蛋白质营养的重要性1,蛋白质能维持组织细胞的生长,更新和修补,2,蛋白质参与体内多种重要的。

4、消化道氨基酸代谢机制青摘要,在肠道代谢过程中,食物必需氨基酸可不同程度被肠道组织利用,为肠道提供能量物质的同时,参与多种生物活性物质的合成,对维持肠道健康有重要意义,但某些氨基酸的不足或限制会对通路造成影响,进而影响蛋白质合成,本文对几种肠。

5、第十章蛋白质酶促降解和氨基酸代谢,内容第一节蛋白质酶促降解第二节氨基酸酶促降解第三节氨基酸的生物合成第四节一碳单位,自学,教学目的和要求,1,掌握蛋白酶和肽酶水解蛋白质,2,掌握氨基酸的脱氨基和脱羧基作用,3,掌握氨基酸分解产物的去路5,掌。

6、第七章氨基酸代谢,生物化学与分子生物学教研室朱利娜,MetabolismofAminoAcids,蛋白质的营养作用蛋白质的消化,吸收与腐败氨基酸的一般代谢氨的代谢个别氨基酸的代谢,氨基酸的脱氨基作用,酮酸的代谢,第一节蛋白质的营养作用,Nu。

7、第九章蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢,目录,第一节,蛋白质的酶促降解,第二节,氨基酸的一般分解代谢,一,脱氨基作用,二,脱羧基作用,三,氨基酸分解产物的代谢,第三节,氨基酸合成代谢概述,各种生物体各有其特殊蛋白质,这些蛋白质皆是利用氨基酸来合。

8、第十一章蛋白质的代谢分解,第一节蛋白质的营养作用第二节蛋白质的消化,吸收和腐败作用第三节氨基酸的代谢概况第四节氨基酸的一般代谢第五节个别氨基酸的代谢,蛋白质营养的重要性1,蛋白质能维持组织细胞的生长,更新和修补,2,蛋白质参与体内多种重要的。

9、氨基酸代谢病,氨基酸代谢疾病共18种,1,氨甲酰磷酸合成酶缺乏症,先天性高氨血症I型,2,鸟氨酸氨甲酰磷酸转移酶缺乏症,先天性高氨血症II型,3,精氨基琥珀酸尿症4,组氨酸血症5,精氨酸血症6,瓜氨酸血症I型7,瓜氨酸血症型8,同型胱氨酸尿。

10、氨基酸代谢,蛋白质的营养作用,第一节,一,蛋白质营养的重要性,维持细胞,组织的生长,更新和修补,参与多种重要的生理活动,催化,酶,免疫,抗原及抗体,运动,肌肉,物质转运,载体,凝血,凝血系统,等,氧化供能人体每日,能量由蛋白质提供,二,蛋白。

11、氨基酸代谢,第一节蛋白质的营养作用,一,蛋白质的主要功能,维持组织细胞的生长,更新和修补,参与催化,运输和代谢调节,提供能源,二,氮平衡,三,必需氨基酸,人体营养需要,而又不能自身合成,必须由食物供应的氨基酸,共种,蛋白质的互补作用混合食用。

12、氨基酸在动物体内的分解代谢概述,TCA的Asp, 精氨琥珀酸旁路,排氨动物，包括大多数水生动物，硬骨鱼，蝌蚪等,排尿素动物：大多数陆生脊椎动物，还有鲨鱼,排尿酸动物，鸟类和爬行类,食物中蛋白的降解和吸收,胃腺,壁细胞,主细胞,胃粘膜,胃泌素。

13、第一节 蛋白质的酶促降解,蛋白质的降解是指蛋白质在酶的作用下使肽键发生水解生成氨基酸的过程。一蛋白水解酶1.肽链内切酶和外切酶作用特点肽链内切酶又称蛋白酶，水解肽链内部的肽键，对参与形成肽键的氨基酸残基有一定的专一性。肽链外切酶包括氨肽酶和。

14、第九章 蛋白质的降解和氨基酸代谢,蛋白质的消化降解:外源蛋白的消化 内源性蛋白的选择性降解氨基酸的降解和转化氨基酸的生物合成,肽酶Peptidase：肽链外切酶 蛋白酶Proteinase：肽链内切酶,第一节 蛋白质消化降解,一水解蛋白质的。

15、第十一章,蛋白质降解与氨基酸代谢,蛋白质代谢,细胞不停地将氨基酸合成蛋白质，并又将蛋白质降解为氨基酸。蛋白质降解产生的氨基酸能通过氧化产生能量供机体需要大多数生物氨基酸分解代谢方式非常相似，而氨基酸合成代谢途径则有所不同,蛋白质的生理功能1。

16、氨基酸,第1节氨基酸发酵机制p113,一谷氨酸族氨基酸谷氨酸glutamic acid瓜氨酸citrulline鸟氨酸ornithine精氨酸argenine二天冬氨酸族赖氨酸lysine苏氨酸threonine蛋氨酸methionine三。

17、第1节 蛋白质的酶促降解,水解,胞外酶,氨基酸,吸收入,作为氮源和能源进行代谢。,蛋白质不能储备。,外源蛋白质,第1页共49页,一必需氨基酸,体内不能自行合成，必须从食物中获取的AA必需氨基酸。人LysTrpVal LeuIleThr Ph。

18、,第九章,蛋白质降解和氨基酸代谢,第一节,蛋白质的消化降解,外源蛋白的消化,内源性蛋白的选择性降解,第二节,氨基酸的降解,第三节,氨基酸的生物合成,第一节,蛋白质的消化降解,一水解蛋白质的酶,二外源蛋白质消化吸收,三,细胞内蛋白质的降解,蛋。

19、第二章蛋白质与非蛋白含氮化合物检验,教学内容,第一节概述,一,血浆蛋白质,1,直接在血液中发挥作用在血浆中运载弱水溶性物质维持血浆胶体渗透压组成血液pH缓冲系统参与凝血与纤维蛋白溶解血浆固有酶在血浆发挥作用,2,需要时进入组织发挥作用对组织。

20、第十章 蛋白质分解和氨基酸代谢,学习要求,掌握一些主要的概念：转氨作用，氧化脱氨，鸟氨酸循环，生酮和生糖氨基酸; 熟悉鸟氨酸循环发生的部位，循环中的各步酶促反应，尿素氮的来源;了解氨基酸碳骨架的氧化途径，特别是与代谢中心途径酵解和柠檬酸循环。