餐厨废弃物处置制度.docx

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餐厨废弃物处置制度为方便食堂卫生管理,对食堂稍水进行集中“干湿分离”处理,特制定本制度：一、凡食堂开餐期间，每天的营养餐产生的稍水，都要按时派人到现场负责管理清理，并搞好器具及附近地面清洁卫生，不能污染校园环境卫生。二、指定回收稍水的食堂的器具，老师监管学生不得将剩饭剩菜乱倒，必须倒入指定的灌水桶。三、对于稍水的回收,学校按塘头镇政府文件精神执行，由镇环卫队回收处理。四、食堂员工处理稍水时，发现汨水桶内有筷子、盘碗时主动收拾，并对学生进行正确教育，让学生从小养成良好的饮食习惯。五、校方不得收取回收入稍水处理费，食堂员工义务及免费承担稍水桶及其附近地面的清理，保持涮水桶及其周围的清洁干净。