超市新店开店商品陈列规划原则.docx

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1、超市新店开店商品陈列规划原则1. O目的为了明确商品陈列原则，科学合理的促进销售.特制定本规定。2. 。适用范雷适用于公司采购部及门店。3. O工作程序3. 1商品陈列十大朦则3-11容易判别原则3.2.2 显而易见原则3.2.3 伸手可取原则3.2.4 满货陈列原则3.2.5 进先出原则3.2.6 6安全陈列原则3.2.7 做客感觉良好原则3.2.8 关联性陈列原则3.2.9 考虑成本原则3.2.10 清洁卫生原则3. 2容易判别质则3.1.1 入口处的商品分布图醒目张贴,让顾客一进超市就对陈列方位一目了滋3.1.2 各大类别商品的标示牌必须清晰323商品陈列图一旦确定,不要轻易更改（促销区

2、域除外）3. 3显而易见原则3.1.1 商品正面必须向着顾客3.1.2 价格标签必须清晰可见3.1.3 每一种商品不能被具他商品挡住334从人的视觉出发：人的眼睛向下2()度最易观看；人的平均视觉是110120度,可视宽度范围为I05m到2m;一顾客在超市内步行购物时的视角为60度,可视范围为Im.335销售频率高的商品陈列在货架的2、3层上34伸手可取朦则341除仓储式会员制超市外，商品的纸箱外包装应去掉3.4.2 赁架上陈列的商品应与上层隔板保持35厘米的间距3.4.3 开放式陈列的果照、小食等特殊商品,旁边尚有盛商品所用的小勺3.5满货陈列原则351把每一隔货架都充分摆满商品.发挥货架的

3、仓库储存作用3.5.2万一缺货时,要保证把第一排的排面摆满353根据该单品的销售量.设定每个单品的最高货架陈列量,根据最高货架陈列量来及时补货和下订单3. 6先进先出原则3.1.1 补货先从后排补起3.1.2 注意食品的批号(每批食品收货时应注明批号),以确保食品的有效期363生鲜食品的保鲜、保质3. 7安全陈列原则3.1.1 排除危险陈列3.1.1.1 较重的商IS、大型商品要考虑位芭及高度的安全性进行陈列3.1.1.2 坡腐容器等易碎商品要采取安全性措施3.1.1.3 特别考虑突出陈列商品、促销商品的际列安全性3.1.1.4 不要将不稳定的商品股到较靠上的位置上3.1.2 瓶去非安全性商品

4、3.721撤除破损、渗漏、生锈的商品3.7.2.2撤除超过销售期限的商IS372.3撤除援量怒化的商品3.7.3确认容器、备（S的安全性37.3.1.防止出现展柜、隔板破板的现段373.2需要容器陈列的商品.必须确保容器的易取放3. S顾客感觉良好原则381有效利用音响、照明、色彩3.1 .1有效使用轻松的音乐（切忌音量过大）3.2 .2充分利用谭明，并注重照明质量3.8.13考虑利用色彩调节进行陈列，并注朦色彩搭配的整体协调感3.8.2新鲜感3.821生鲜食品要展示其新鲜度3.822引入裸露陈列3.823俣证卖场每个部位的美观性382.4 撤除带伤疤、忌庭的商品,注意商品的荚观度382.5

5、POP上不应出现法色、有污迹等现受382.6 防止容器上、商品上出现污迹、破损383为股客提供清楚的信息1.1 .3.1提供菜谱、为顾客提供好的建议1.2 陈列样品1.3 有效利用POP、宣传板等1.4 引入海染购物氛围、富有变化的陈列方法1.5 突出季节感3.9关联性陈列原则3.9.1 关联陈列原则：把相关联的两类商品陈列在一起，以取得更好的陈列效果392关联性商品类别：a.主力商品b.高毛利商品c.购买频率高的商品d.胞位价格高的商品c女性购买的商品f.母亲购买的商品R.肉食蔬菜a.非主力商品h低毛利商品c.购买期率低的商品d.单位价格低的商品C.男性明买的商品f.儿童购买的商品R.调味品

6、正魂的关联性陈列在顾客购物路线的左右两侧同时陈列同类商品,美联育品在同一货果的另一面（正确的关联陈列）3. 10考虑成本原则努力让每一寸空间都充分产生最大的效益3.1.1 经济、高效的作业3.1.1.1 引入纸箱及箧式陈列3.1.1.2 通过信息管理系统对各助商品数据进行有效分析,提高陈列效益3.1.2 降低损耗3.1.2.1 根据最低货架陈列量来进行陈列3.1.2.2 避免因陈列而使销售机会丧失的现段3.1.3 提高收益性3.1.3.1 注重单位面积的效益3.1.3.2 实行关联陈列3.11清洁卫生原则3.I确保商品的卫生3.11.1.1表面无灰尘、无污迹3111.2包装完好311.1.3在食品保质期内3.11.2 确保货架的清洁3.11.2.1 货架表面无灰丝3.11.2.2 货架上无残留物3.11.2.3 货架上无铁锈等斑痕3.11.3 11.3确保商品陈列物的清洁3.11.4 确保地面清洁3.11.4.1 地面干净3.11.4.2 无水迹3.11.4.3 无商IS渗漏物