蔬菜创业计划书范文.docx

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1、蔬菜创业计划书范文创业计划书概述：1 .公司名称:顺安种业（蔬菜基地）2 .公司位置:江西省贵溪市3 .发展背景：-国家重视三农,农业政策良好-本人对农业有深入了解4 .基地优势：-位于平原地带,毗邻河流,土壤肥沃,灌溉水源清洁-租金较低,离贵溪市不远,附近有工厂,当地消费水平和蔬菜价格较高,市场潜力大5 .发展模式：- 以种植业为主,养殖业为辅- 以蔬菜种植为主,水产养殖为辅- 以常规蔬菜为主,特色蔬菜为辅- 以大棚种植为主,露地种植为辅-先自身发展,逐步带动周边农户,建立合作社,打造蔬菜基地6 .发展理念：-以科学思维发展,以反季节蔬菜为优势,以绿色农业为导向-引进新品种,提高单位产量和品

2、质7 .机械化程度：耕作、灌溉、育苗、施肥、喷药等环节实现机械化和科学化8 .主要技术：- 土壤测量、肥力和PH值调控-灌溉水源无污染,大棚温湿度调节,防虫网,二氧化碳发生器- 不同作物采用不同灌溉方式,如滴灌- 育苗和嫁接技术,品种选择,采收、清洗和包装9 .发展阶段：-第一阶段:建设13亩大棚蔬菜基地,配套700平方米池塘养殖-第二阶段:建立小型养猪场,发展水系蔬菜和水产养殖,成立农村合作社-第三阶段:发展农家乐市场：零售以贵溪冶炼厂为主，批发以贵溪为主，贵溪菜市场及各饭店（特色菜），合伙人负责零售，我负责送批发。冶炼厂可以让我们一年挣十多万，贵溪市一年可以让我们挣五十万，那么卖到更远的地

3、方就能让我们挣我不知道的数目，再说，等我们形成规模,产品可以卖的更远。运输工具：小型货车及摩托午销售技巧：我们菜的优势及特点：与当地农民等种的蔬菜相比,我们具有，喷药少，灌溉水无污染，重金属少，清洗水干净，包装好，菜的色泽和新鲜度较高等优点。菜的品质和质量优。因此，我们必须采取差异化以及品牌化的销售模式。在差异化上，摆放，以及包装，宣传等要做到不样。在品牌化上，传统农业是没有品牌的，在多年的销售总结下，品牌的作用非常重要。销售上必须注意信用，绝不能缺斤少两。只能多给，不能少给。在宣传上，我们属于大学生创业，再者在电视台和报纸都有关系，可以免费给我们宣传。这种宣传比花钱的宣传作用更大更有效果。风

4、险：养殖业的风险比种植也高，蔬菜行业的风险低，最多是在自然风险，暴雨等。但是蔬菜具有年生产四次以上的特点，即使有风险也是一次没有，还有三次。据我所了解，也据我所经历的，我爸妈种了七亩露地蔬菜，年挣七八万。露地蔬菜比大棚蔬菜的风险更大，大在哪，虫害，以及干旱，而我们采用的是生物杀虫灯以及防虫网双层防虫，几乎没有虫害，在干旱上，传统的是挑水浇菜，费时费力且不科学。我们采取的是科学的，随时的。故在干旱方面没有多少风险。收入预计：十三亩大棚，每亩一年最少在一万以上，加上露地,一年的收益在15万左右。这是保守估计，不是随意空想。蔬菜品种：常规蔬菜分类：蔬菜分类可分为:白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱

5、蒜类、茄果类、豆类、瓜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌类。按食用器官分为：根类、叶类、茎类、花菜、果菜。特种蔬菜：并菜，樱桃番茄，黑美丽西葫芦，水芹，水果黄瓜,砍瓜等。后记：我们是大学生创业，既然选择了农业，那么我们就必须以现代的理念去建立，去经营。在思路上必须开阔，眼光必须长远。以及我们的目标不仅仅是个人致富，在我们致富的同时，必须尽力带动乡亲的富裕，必须有着大家富才是真的富的理念。选择三农，不仅仅是因为我需要在农也上创业，也是因为我是农民的儿子，我对三农的感情很深。蔬菜创业计划书范文篇2第一章项目背景中国人口13亿，其巨大的潜力吸引了全世界的目光，以致于各种商品从世界各地

6、纷至沓来。那么13亿人口意味着什么呢?打个比方：我们13亿人口如果每个人只写一个字所形成的小说，按我们普通的书本的长与宽计算，其厚度可达50多米。所以为了这块市场，人们纷纷设厂生产产品，而这些产品不外乎我们的生活用品。然而，有一种商品比生活用品的重复购买率还高，有一种市场比生活用品还不完善的，那就是我们的“生日三餐”。每人每天都离不开三餐，每天都要消耗。13亿的人，13亿的口，日复一日，年复一年重复着“每H三餐”其消费潜力是难以想像的。同时，在为数不多的属于较乱的市场中农贸市场是较为突出的，什么果菜农药残留量超标，什么黑势力斗恶强买强卖，什么环境卫生不合格，给我们消费者增添了几份担心。政府一直

7、在努力，但其散，素质低，很难达到管理的目的。所以农贸市场须规范化，要规范就须企业化。随着超市在中国零售业的普及与完善，大型超市又新出现了一个部门一蔬菜部。作为一种新兴的消费方式，超市买菜H益受到人们的欢迎，也对传统的农贸市场带来了越来越大冲击，从有关部门统计数据看，2001年3月，马鞍山9家超市的蔬菜部商品销售额达到1974.11万元，同比增长近5成，蔬菜部商品的销售额占超市总销售额的近成，在各类商品中列第三位。在马鞍山大润发超市的各类蔬菜品种已达156种，销售比去年增长近3倍。在超市卖菜一片红火的同时，马鞍山农贸市.场的销售下降1.7个百分点，因此，随时间的推移及更多的消费者购买习惯的改变，

8、超市卖菜将进一步“蚕食”农贸市场的份额。蔬菜更优越的?有，那就是避免r大超市与农贸市场的劣势,集合了他们的优势的一种形式一一蔬菜超市。所谓超巾，就是以经营蔬菜产品为主的一种零售形式，即以疏菜，水产，肉类，熟食，面点，粮油，日配为有机组成部分，以自选超市.为经营方式的一种零售形式。它是以人们的需要提升而出现的。它以优良舒适的购物环境，以卫生新鲜的生鲜食品，以良好的品牌形象，以方便快捷的购物方式，以周到热情的服务，以就近方便的地理位置等为众多百姓服务的一种生鲜食品超市。简单地说，蔬菜超市就是将大型超市的蔬菜部独立出来，进行多地点，专业化的经营。种种迹象表明，它将是以后生鲜类食品发展的方向。如果说大

9、型超市以大而全定位，那么小型的连锁超市则可以以小而专，小而灵，小而多定位。蔬菜超市虽然其单个规模小，但它可以以总体店的数量弥补其单个规模的不足。虽然其单个产品利润不高，但其购买人数及购买次数的优势，将弥补其单个产品的低利润，况且有些产品的利润还很高。以小规模大数量压倒大规模小数量，麦当劳就是很好的例子。再说现在因为出现好多疾病，有心血管疾病，例如心脏病、高血压、脂肪肝等等。所以说真的是不可缺少的缺乏蔬菜的营养，开蔬菜超市有很前途的。品牌诊断我们的分析的优劣势如下：优势：蔬菜品质、性能优势、还有丰富的且人性化版块划分区给您带来便利，优秀的售货员给您细心讲解蔬菜的种类和作用。劣势：资本实力不够雄厚

10、、品牌内涵不够丰富。品牌方向客户对超市的印象不佳，随之而来的对超市.品牌的负面影响。但如果我们建立了客户的忠诚度，就可以降低销售成本，服务成本,获得宝贵的意见，开展客户营销。2010年在上海正在进行世博的这年里，马鞍山距离上海只有3个多小时的路程，在这么优越的地理位置将给本超市带来商机，本蔬菜超市也将进行蔬菜的半成品的投资研究，加大蔬菜超市市场竞争力，也将逐步发展自己的蔬菜基地，建立纯天然无污染的蔬菜，保证马鞍山广大顾客的饮食健康。在2010年-2012年向周边城市（芜湖、铜陵、合肥等地）进发。利润收入预算季度第一季度第二季度第三季度第四季度全年合计预计销售额33510032250033620

11、03425201336320占总销售额的比例23.5%38%18%20.5%预计总成本2700002550002678002734001066200毛利率19%21%20%20%毛利651006756840069120270120投资计划投资预算表投资金额：10万元投资项目情况：天天鲜蔬菜超市有限公司地点：石山路地段营业面积：100平方米项目主要定位：小区居民单位：元项目费用说明次性入店面装修6000招牌、门面、灯光、墙地、货架店面租金20000按年支付收银机3000电子秤200蔬菜架300()会员卡100O1.oOO张生产经营设备采购费用2000采购台电动三轮车工商税务注册费500流动资金6

12、000合计41700经营性投入(季)人工费用8100员工3人，每人月工资900元水电费150()电话通讯费900订货、办公用费广告费8000传单、展销等蔬菜采购成本270000蔬菜损耗6000合计294500收入情况预计资本回收期月保本收入额一、分期投资将全部资金分两期投入，这样不仅可以增加运行的灵活性，还可以保留一定量的周转资金，保证项目的长远发展。二、减小初投资预计项目的初投资为10万元左右，占总投资的80%左右。面积为100平方米，力求将店面做精。待影响力扩大之后再投入剩下的20%o三、投资回报率投资回报率=年净利润/总投资=44128/120000=36.7733%因创业投资所面临各种

13、风险，投资回报率为36.7733%,即投资回收期为3年左右。四、资金来源通过政府对大学生创业可以进行小额贷款，并且免除贷款利息这样可以减小投资风险度。财政分析（一）销售利润率销售毛利率=销售收入-营业成本/销售收入=（1336320-1066200）1336320=20.21%营业利润率=营业利润入/销售收入=538.691336320=11.34%销售净利润率=净利润/销售收入=187686,14*336320=14.045%（二）成本利润率销售成本利润率=销售利润/主营业务成本=(1336320-1066200)1066200=25%营业利润率=营业利润/营业成本=106620084443

14、.04=7.62%税后成本利润率=净利润/营业成本+所得税=187686,14+(84443.04+15000)=11.32%2投资收益A、按超市固定消费群300个四口之家，最低每人每天每顿0.7元的标准，每月20天算。300个家庭*4口人*1元/顿*2顿/天=2400天/元*20天/元=48000元按毛利率22%计算：48000元*22%=10560元的月毛利10560-2400工资-2000房租-500税收=5000左右的利润。开店前的注意事项:1菜的质量要好（干净最为重要）2、菜的价格要低（我个人认为应比市场均价低10%20%左右）3、菜的品种要全4、刚开始可配一些半成品菜5、因为是吃的

15、东西，营业员应配有健康证，衣服应每天换洗，营业员应保持干净6、实行流动积累会员制，会员享受大部分蔬菜打折，重要是获得固定的会员。以月为单位，以每月消费多少天，可享受最低9.5折优惠;最高享受8折优惠等7、店里还应有日常生活必须品，（如调料、油盐酱醋、厨房常用品等）8、经常发布一些菜谱，每H一菜等之类的信息。买菜绝大多数是女人的是，应着重了解女人的购买性格。1()、刚开始有时间的话，应对每个客户进行详细的记录，每天对记录进行整理。11、要实行九分舍去制的收银制度，还应做到让客户知道没有收取零头。营销策划针对主要消费群的特点，制定经营方案。2、推行会员升级制，加强会员的消费忠诚度。3、推行实在的级

16、别会员制的优惠程度。4、依据超市的成长阶段，分阶段制定可行的毛利率。5、重点注意开业后初期阶段的消费群的激励程度。6、重点注意开业后初期阶段对超市的，客户认知度、认可度及满意度的/解、分析及快速的制定针对方案。1、超市要有300个固定的消费家庭，并每月消费在120（只包括蔬菜和水果）元以上。激励方法：1/每月按达到消费金额总人数的5%,抽取一等奖幸运会员，奖金100元;月按达到消费金额总人数的5%,抽取二等奖幸运会员，奖金50元；3/每月按达到消费金额总人数的5%,抽取三等奖幸运会员，奖金20元；4/部分激励方案可参考大型购物网站，会员升级奖励办法。活动期限一般为5-7天，不宜过短，以防使一些

17、潜在顾客错过机会而无法获得这项利益，这时他们可能无暇顾及或来不及购买蔬菜，达不到预期效果。如果时间过长，又会引起开支过大和损失刺激购买的力量，并容易使超市的蔬菜产品质量在顾客心目中降低。时机选择一般在周末、节假日期间做，上午9：00-21：30,在这期间人们有时间外出购物，会有大量的客流量。开业时应达到的效果1/开业前三天应办理会员卡，不低于900张。2/会员应在第三次来店购买蔬菜以前应比较详细的了解蔬果会员超市，对会员的一系列的优惠。3/以批发价或低于批发价供应大米或鸡蛋。4/或只要在开业前三天来办理会员卡并填写会员详细家庭情况的免费赠送菜篮子一个（盐、酱油、醋各一袋）。2、怎样使会员成为超

18、市的忠实消费者？1/为会员提供每H两菜一汤或三菜一汤或四菜一汤，菜谱及烧制方法。2/每星期可发行一份蔬果健康报，每月集齐四分蔬果健康报并向超市提出条合理话建议的，可抽取十名点子会员，将50元消费券。3/根据特定时期特定事件，主推菜品，例如：高考时期，推出健脑、抗疲劳的蔬菜及水果，病人蔬菜、催奶水果等等功能型菜品。易损耗的蔬菜管理策略:蔬果超市中的蔬菜是超市中的主要商品，但大多数蔬菜都存在着易损耗、损耗的的缺点，及要保证易损蔬菜的新鲜度（这样无形中就可减少蔬菜的损耗，提高单品蔬菜的毛利），又要减少采购部的单品采购次数减低采购成本，可选择与当地菜农（或与当地农产品批发市场）联营的方式，每个单品需要

19、联系至少三家供应商，一可保证菜源，二可利用较低价格进货。收银机应具备的功能：1、何时买出的、哪个会员买的2、每个会员购买的商品名称、重量、价格每日统计、每月总计、单品每月、每日、每时的总4、提醒最低存货保障。保障机制在农贸市场，由于互相竞争，纷纷在质量上作文章，采取的手段由个人素质而定，而超市，其素质由整体所决定，为了提高自己的知名度与美誉度，需要更加注重商品质量。还有，由于商品供应商是固定的，所以也更能便于控制。对客户来说摊主的信用只是对其个人的信用，而超市的信用是一个公司的信用。政府推行的“放心菜”、放心米”的进程很慢，就是因为农贸市场分散，要靠摊主个的信用来推行，但实际摊主的个人信用是很

20、低的。服务也一样，超市.是有组织的，所以有其规章制度，有其标准，对其经营的商品负责。所以，顾客没资金有保证。根据前期投资及盈利情况及时进行二期投资，并留有一部分资金，以次确保店的继续正常运转。制度及人员管理规定售货人员始终面带微笑，使用文明用语统一服装，树立良好的服务形象。对服务人员使用宽松的管理制度，增强其归属感和自豪感，也对售货员进行培训从而增强他们对顾客的良好的服务态度。树立蔬菜超市形象导入CIS系统，以次增强蔬菜超市市场开拓力，强化蔬菜质量信息沟通渠道;导入VIS系统，以准确地传达蔬菜超市形象;举办唱歌节目、赞助活动和社会公益活动，以次形成与公众水乳交融的关系，创造蔬菜超市和公众直接沟

21、通的环境和气氛。守法经营按时交纳税金、物业管理费等，以此获得政府部门的支持。危机处理对因蔬菜质量及其他的负面影响等问题而导致店面形象受损情况，及时了解情况发生的原因及公众的态度，做好对消费者的赔偿、道歉工作，并向其他消费者解释清楚，以免事情播，造成超市的更大影响。第五章团队介绍本团队由四人组成，分别来自自动化、电子商务专业。第六章项目总结我们的项目也许在别人眼中并不是什么特别大的规模吧，利益也不是很高，但是一个人从点点滴滴做起，开蔬菜超市才会有可操作性，在加上本蔬菜超市特色营养划分区，是您在购买蔬菜时不仅保证质量，还让自己吃出健康和美丽，该项目由项目背景、项目概述、市场分析及定位、运作方案、项

22、目总结、团对介绍六大部分组成，分别从店面风格、客户、市场、盈利、竞争、风险、团队、发展战略、投资、财务、营销、保障机制十二方面作了详细的研究和说明。有清啦的创业思路和严密的思维。在该项目中我们努力做到下几点:1、项目分工明确只有明确分工才能提高办事效率和质量。我们对项目的各方面实行专人负责制，同时又做好各人的协调配合，各方面并行不悖，有序进行。2、项目目标清晰有了清晰的目标才能有强大的动力以及正确的前进方向。我们项目的目标是：2010年前占领马鞍山市场2010-2012年向周边城市扩展，2013年建立自己的生产研发基地。3、有严密的计划有了计划才不至于眉毛胡子一把抓。我们的整个项目从财务、销售等方面作了详细的规划，以增强项目的可行性。4、项目实施保障我们的项目得到总公司的大力支持，并确定了自己的顾客群，有详细的风险分析，并制定了应对策略。5、及时沟通蔬菜创业计划书范文篇3