对接世赛标准深化专业课改健康与社会照护专业人才培养方案.pdf

《对接世赛标准深化专业课改健康与社会照护专业人才培养方案.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《对接世赛标准深化专业课改健康与社会照护专业人才培养方案.pdf（43页珍藏版）》请在三一办公上搜索。

1、对接世赛标准深化专业课程改革 健康与社会照护专业人才培养方案 （试行试行）1 一一、专业基本信息、专业基本信息 1.1.专业名称专业名称 健康与社会照护专业 2.2.专业编码专业编码 0529 3.3.学制年限学制年限 层次 招生对象 学制 培养目标 中技 初中毕业生 3 年 中级工 高技 初中毕业生 5 年 高级工 4.4.就业方向就业方向 在家庭、医院、社区、日间照护中心、社会福利院、养老院、敬老院、康复保健中心、NGO 组织等，从事健康照护、照护评估、心理疏导、康复保健、健康活动策划与组织、培训指导、健康机构中基层管理等专业技术工作。5.5.职业资格职业资格 助理健康照护师 二、培养目标

2、二、培养目标 1 1.中级工中级工层次人才培养目标层次人才培养目标 具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会；掌握健康与社会照护相关工作流程，严格执行健康与社会照护相关操作规定，遵守各项操作规程，重视人文关怀，并具有独立解决非常规问题的基本能力；能指导他人进行工作或协助培训一般操作人员。同时具有下列专业能力：（1）能观察发现照护对象的常见健康问题及疾病（危急）症状，提出相应预防、康复及照护措施，或提出送医建议。（2）能观察发现照护对象的常见心理问题，提供简单心理疏导。（3）能照护老年人生活起居、清洁卫

3、生、睡眠、饮食、排泄，提供预防意外伤害安全照护。（4）能照护孕产妇生活起居，根据个体身心特点，提供合理营养、适当运动的 2 健康生活照护，促进母乳喂养及产后康复。（5）能照护婴幼儿生活起居与活动，提供喂养、排泄、洗浴、抚触、睡眠等基础性生活照料和专业护理。（6）能照护病患者生活起居、清洁卫生、日常活动，提供简单康复服务，按医嘱督促、协助照护对象按时服药、治疗。（7）能为照护对象家庭提供整洁生活环境，安排合理营养膳食。2.2.高级工层次人才培养目标高级工层次人才培养目标 具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的

4、职业社会；掌握健康与社会照护的工作流程，严格执行健康与社会照护相关操作规定，遵守各项操作规程，重视人文关怀，独立解决工作中非常规性综合问题，具有一定的革新能力；能指导他人进行工作或培训一般操作人员，能协助部门领导进行工作现场的相关管理工作。同时具有下列专业能力：（1）能整体评估照护对象的健康和疾病危险性，制定照护实施方案。（2）能初步确定引发照护对象心理问题的因素，提供针对性心理疏导及支持性照护措施。（3）能为失能失智老年人提供生活照护、健康基础照护、康复服务及心理支持。（4）能为孕产妇提供针对性生活照护、产后术后照护及心理支持，能依据催乳按摩知识进行催乳按摩。（5）能为婴幼儿提供针对性生活照

5、护和专业照护，对婴幼儿实施早期教育。（6）能为病患者提供常见病与慢性病照护、康复服务、健康咨询与指导及心理支持。（7）能为照护对象家庭提供健康常识普及。（8）能对照护服务效果和照护人员水平进行有效评价和管理。三、课程安排三、课程安排 1.1.课程设置和要求课程设置和要求 （1）公共课 3 序号 课程名称 教学目标、主要教学内容和参考学时 1 德育 依据德育等公共课课程标准开设 2 语文 3 数学 4 英语 5 体育与健康 6 计算机基础与应用（2）专业课 序号 课程名称 教学目标 教学内容 参考 学时 1 健康与社会照护职业认知 了解健康与社会照护理念、照护安全和风险、从业人员结构、法律知识和

6、行业标准，了解健康与社会照护国内外现状和发展前景，培养积极的职业认同感和正确的职业价值观，改善职业认知水平 健康与社会照护理念、照护安全和风险、照护行为规范，现行法律知识和行业标准，健康与社会照护国内外发展现状和前景 90 2 人体结构与 功能 掌握人体的器官组成和正常人的器官形态、相关功能及其发展规律 组织与细胞，运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、循环系统、血液系统、内分泌系统、感觉器官、神经系统、生殖系统等的组成与功能 152 3 健康照护 基本技能 掌握健康照护基础技术及其相关技能扩展，包括目的、评估、操作流程、评价及注意事项 体温、脉搏、呼吸、血压、瞳孔、疼痛等生命体征的观察与照

7、护，穿脱衣服、移动与转运、床上体位变换、协助行走等行动照护技术，冷、热疗技术，口服、注射、雾化、局部用药等用药照护技术，铺床技术，氧气吸入技术、吸痰技术、心肺复苏技术等常用急救技术，预防和感染控制技术，骨折、头颈部损伤、眼外伤、烧伤、心脏病发作、伤口出血和154 4 鼻出血、低血糖、误吸/窒息、跌倒/坠床、猝死等紧急照护技术，照护文书的记录等 4 生活照护 掌握日常生活照护技能和协助医疗护理技能，掌握老年人照护技能 环境清洁与安全、身体清洁照护、进食照护、排泄照护、睡眠照护、安全移动照护、心理照护、安全用药等日常生活照护技能，酒精擦浴和冰袋降温护理配合、糖尿病足护理配合、鼻饲置管配合、吸氧吸痰

8、配合、伤口换药护理配合、膀胱冲洗护理配合、肛管排气护理配合、康复功能训练等协助医疗护理技能，评估老年人生活自理能力、制定并实施老年人照护计划等老年人照护技能 160 5 营养与健康 了解和掌握营养与健康的基本概念、基本理论和基本知识，能够运用食物和营养学知识增进健康、防治疾病，能够为被照护者安排合理的膳食、解决实际生活中与饮食相关的健康问题等 能量及营养素的基本功能，食物营养价值，食品安全，食源性疾病，营养评价、营养平衡、营养改善、营养支持、膳食指导，老年人、儿童、孕产妇等特定人群营养调节，呼吸系统、消化系统、心血管和血液系统、泌尿系统、内分泌系统和代谢、神经系统等常见疾病的营养与治疗 100

9、 6 心理照护 了解心理健康与心里照护的基本概念，掌握各类病人的心理照护要点，具有人文关怀精神，并能够维护照护者自身的心理健康 心理健康与心理照护的基本概念，支气管哮喘、高血压、糖尿病等慢性病人心理照护，ICU 病人、癌症病人、临终病人等急危重症病人心理照护，手术病人与康复病人心理照护，孕产妇妊娠期、分娩期和产后的心理照护，自闭症、多动症、白血病、先天性心脏病等儿童常见精神障碍和疾病的心理照护，离退休综合征、空巢综合征、抑郁症、痴呆症160 5 等老年人常见心理问题和精神障碍的心理照护，照护从业人员心理照护 7 协助用药 常识 了解合理选择药品的标准和原则，掌握常用药的应用原则和禁忌 照护协助

10、用药的法律责任和遵循原则，药品基本特征、有效期与说明书、管理方法等药品知识，用药方式、安全用药原则、用药注意事项、用药宣教等药品合理应用知识，抗感染药、呼吸系统药物、循环系统药物、血液系统药物、泌尿系统药物、激素与内分泌系统药物、神经系统药物、维生素、眼科与皮肤科药物等的应用原则，中药的煎制、贮存保管、服用方法、服用注意事项等 120 8 常见病照护 了解常见病的基础知识，熟悉常见病照护技术操作 呼吸系统、消化系统、心血管系统、内分泌系统、神经系统、皮肤及五官科等常见病的发病诱因、临床表现、用药常识、照护重点、健康指导等 160 9 慢性病照护 了解慢性病的基础知识，掌握慢性病日常管理、预防复

11、发及延缓病程的照护措施 呼吸系统、消化系统、心血管系统、内分泌系统、神经系统、皮肤及五官科等慢性病的发病诱因、临床表现、用药常识、照护重点、健康指导等，慢性病日常管理、预防复发及延缓病程的照护措施 160 10 母婴照护 掌握产妇的生理及心理变化，能够照护产妇生活起居、指导母乳喂养；掌握 03 岁婴幼儿的成长特点，能够照护婴幼儿生活起居与活动，提供喂养、排泄、洗浴、抚触、睡眠、生长发育促进及心理健康照护措施 产妇的生理及心理变化，产妇照护，婴幼儿生理发育、心理发展的基本规律，婴幼儿生活照料，婴幼儿保健与护理，婴幼儿教育实施 180 6 11 中医养生 系统掌握中医养生的概念和基本理论，掌握常用

12、养生方法，并能够根据工作实际选择、制定养生计划和方案 中医养生的基本观念和原则；精神养生、社交养生、饮食养生、起居养生、雅趣养生、沐浴养生、传统运动养生、针灸推拿养生、药物养生等养生方法；因时养生、因地养生、因人养生、五脏调养、部位保养、临床养生等养生应用 120 12 康复理疗 技术 了解恢复功能为目的、提高生活质量为宗旨的康复治疗技术，能够为被照护者提供康复治疗服务 常见慢系统疾病的康复（颈椎病、肩周炎、腰肌劳损、腰椎间盘突出等的康复），常见慢性代谢综合征的康复（心血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖等的康复），神经系统与智能障碍的康复（帕金森症、脑卒中、慢性失眠、焦虑症等的康复）160 13

13、常见危急重症的识别与处理 掌握常见急危重症的临床表现、快速处置步骤、照护与观察要点及防控措施，使被照护者在医生到达之前得到及时有效的救治 常见急病的临床表现、快速处置步骤、照护与观察要点及防控措施，常见急症的临床表现、快速处置步骤、照护与观察要点及防控措施 120 14 失智症照护 了解失智症的基本知识，掌握失智老年人的照护技能 认识失智症，失智症的主要症状和诊断方法，重度失智老年人的饮食、排泄、睡眠、清洁等身体综合照护，居家环境安排及注意事项，认知功能促进，活动功能维护，健康促进照护，安宁照护等 160 15 推拿手法 掌握推拿按摩基本手法，学会各种推拿手法操作技能；能够结合中医学知识辨证论

14、治对各部位运动损伤进行简单的推拿按摩 推拿按摩基本手法，肩部运动性损伤的推拿按摩，肘部与前臂运动性损伤的推拿按摩，手部运动性损伤的推拿按摩，骨盆与股部运动性损伤的推拿按摩，膝部运动性损伤的推拿按摩，小腿、足踝部运动性损伤的推拿按摩，头颈、胸腹部运动性损伤的推拿按摩，腰背部运动160 7 性损伤的推拿按摩 16 照护评估 了解与被照护者会谈收集病史资料、进行全面身体评估的方法、步骤和内容；了解会谈及评估资料的系统整理；能够分析会谈、评估及实验室检查等结果，做出初步的照护诊断；了解照护病历书写的格式、内容及要求 照护评估方法、常见症状评估、身体评估、自身能力评估、心理评估、配合度评估、社会评估、环

15、境评估、心电图检查、肺功能及内镜检查、影像检查、实验室检查和护理病历书写等 120 17 健康活动 策划与组织 掌握健康活动策划与组织的方法和程序，能够根据照护对象的兴趣策划多样的活动 健康活动策划与组织的方法和程序、策划案撰写、活动现场管理、效果评价，策划与组织文化活动、体育活动、娱乐休闲活动、养生活动、节日活动、心理保健活动等 120 18 照护管理 了解照护管理的任务、意义和特点；熟悉照护组织系统、照护行政、照护业务技术的基本理论和基本技能；能够借鉴管理学理论知识，结合管理职能指导照护管理工作；培养学生的管理意识与初步分析问题和解决问题的能力，为今后进行科学照护管理工作打好基础 照护管理

16、基础知识、照护计划管理、照护组织管理、照护人力资源管理、照护领导、照护控制、临床照护质量管理、照护安全管理与优质照护服务、社区照护管理、照护有关政策法规知识等 120（3）选设课 1）中级工层次 健康产品营销 2）高级工层次 8 中药识别 照护培训 2.2.教学安排教学安排 （1）基本要求 3 年学制：总周数 152 周，其中教学 116 周（含企业顶岗实习），入学、毕业教育各 1 周，考试 8 周，公益劳动和机动 6 周，假期 24 周。教学周学时一般为 30学时，顶岗实习按每周 40 学时安排。5 年学制：总周数 260 周，其中教学 196 周（含企业顶岗实习），入学、毕业教育各 2 周

17、，考试 14 周，公益劳动和机动 6 周，假期 40 周。教学周学时一般为 2830 学时，顶岗实习按每周 40 学时安排。各学校根据所在地区、行业经济发展的特点和校企合作的需要，可对课程设置及教学内容作适当调整，调整量不应超过总学时的 30%。（2）教学安排建议 初中毕业生 3 年学制培养中级技工、初中毕业生 5 年学制培养高级技工的教学安排建议分别见表 1 和表 2。表中“”表示建议相应课程开设的学期。表表 1 1 教学安排建议表教学安排建议表 （初中毕业生（初中毕业生 3 3 年学制培养年学制培养中级技工中级技工）课程类别 课程名称 参考 学时 学期 1 2 3 4 5 6 公 共 课

18、德育 116 语文 152 数学 112 英语 112 体育与健康 156 计算机基础与应用 76 专 业 健康与社会照护职业认知 90 人体结构与功能 152 9 课 健康照护基本技能 154 生活照护 160 营养与健康 100 心理照护 160 协助用药常识 120 常见病照护 160 慢性病照护 160 母婴照护 180 推拿手法 120 企业顶岗实习 表表 2 2 教学安排建议表教学安排建议表 （初中初中毕业生毕业生 5 5 年学制培养年学制培养高级高级技工）技工）课程类别 课程名称 参考 学时 学期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 公共课 德育 156 语文 192 数学

19、 192 英语 192 体育与健康 236 计算机应用基础 76 专业课 健康与社会照护职业认知 90 人体结构与功能 152 健康照护基本技能 154 生活照护 160 营养与健康 100 心理照护 160 协助用药常识 120 10 常见病照护 160 慢性病照护 160 母婴照护 180 推拿手法 120 康复理疗技术 160 常见危急重症的识别与处理 120 失智症照护 160 中医养生 160 照护评估 120 健康活动策划与组织 120 企业顶岗实习 （3）参考性教学计划 表表 3 3 参考性参考性教学教学计划计划 （初中毕业生（初中毕业生 3 3 年学制培养年学制培养中级技工中级

20、技工）课程 类别 序号 学年 一 二 三 总学时 学期 1 2 3 4 5 6 周数 18 20 20 20 20 18 公 共 课 1 德育 2 2 2 116 2 语文 4 4 152 3 数学 4 2 112 4 英语 4 2 112 5 体育与健康 2 2 2 2 156 6 计算机基础与应用 2 2 76 专 业 课 7 健康与社会照护职业认知 5 90 8 人体结构与功能 4 4 152 9 健康照护基本技能 3 5 154 10 生活照护 4 4 160 11 营养与健康 3 2 100 12 心理照护 4 4 160 13 协助用药常识 2 4 120 14 常见病照护 8 1

21、60 15 慢性病照护 8 160 16 母婴照护 6 3 180 17 中医养生 6 120 20 选设课 3 60 11 实习 21 企业顶岗实习 2040 2040 1520 每周学时数 30 30 30 28 总计 3860 表表 4 4 参考性教学参考性教学计划计划 （初中初中毕业生毕业生 5 5 年学制培养年学制培养高级高级技工）技工）课程类别 序 号 学年 一 二 三 四 五 总学时 学期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 周数 18 20 20 20 20 20 20 20 20 18 公共课 1 德育 2 2 2 2 156 2 语文 4 2 2 2 192 3 数学

22、 4 2 2 2 192 4 英语 4 2 2 2 192 5 体育与健康 2 2 2 2 2 2 236 6 计算机应用基础 2 2 76 专业课 7 健康与社会照护职业认知 5 90 8 人体结构与功能 4 4 152 9 健康照护基本技能 3 5 154 10 生活照护 4 4 160 11 营养与健康 5 100 12 心理照护 4 4 160 13 协助用药常识 2 4 120 14 常见病照护 8 160 15 慢性病照护 8 160 16 母婴照护 6 4 180 17 中医养生 6 120 18 康复理疗技术 4 4 160 19 常见危急重症的识别与处理 6 120 20 失

23、智症照护 4 4 160 21 推拿手法 4 4 160 22 照护评估 6 120 23 健康活动策划与组织 6 120 24 照护管理 6 120 25 选设课 8 10 360 实习 26 企业顶岗实习 2040 2040 1840 2320 每周学时数 30 30 28 28 28 28 28 总计 6240 12 四、专业课课程教学大纲（一）（一）健康与社会照护职业认知健康与社会照护职业认知（未开发）（未开发）（二）人体结构与功能（二）人体结构与功能 1.1.课程性质课程性质 人体结构与功能是健康与社会照护专业的一门课程。它与日常照护、疾病康复等各学科有着密切的联系。通过本课程的教学

24、，使学生理解和掌握正常人体结构与功能的知识，为学习其他基础课程和专业课程奠定必要的基础，只有在充分认识正常人体结构与功能的基础上，才能进一步正确认识人体的病理变化以及功能的改变，才能更好地理解疾病的发生与发展过程，为疾病治疗、预防、健康照护提供必要的理论基础，进而采取有效的治疗和护理措施，协助患者康复，为继续学习专业知识和职业生涯的发展奠定基础。2.2.课程目标课程目标 在本专业高级工层次人才培养目标总的要求下，本课程的专业知识和能力应达到：（1）了解正常人体的形态结构与功能的基础理论和基础知识，以及健康与社会照护专业的现状及发展趋势。（2）了解正常人体的器官形态、相关功能及其发展规律，各个系

25、统中器官之间的毗邻关系，理解器官病变及疾病的发病机制的理论知识。（3）了解并得到有关健康与社会照护专业所必需的基本技能训练，结构与功能、人体与环境的关系，为学习后续健康与社会照护专业课程慢性病照护、常见病照护等课程奠定基础。3.3.课程内容课程内容 序号 人体结构与功能课程内容 参考学时 1 概述 人体的基本结构 细胞 人体基本组织 人体系统 人体结构描述常用术语 10 人体的生命活动 人体生命活动的基本特征 13 人体的内环境 人体功能活动的调节 8 2 运动系统 运动系统的组成与功能 运动系统的组成 运动系统的主要功能 4 骨和骨连接 骨 骨连接 骨及骨连接分布与功能 4 骨骼肌 肌的形态

26、和构造 骨骼肌分布与功能 4 3 消化系统 消化系统的组成 消化管 消化腺 10 消化系统的功能 消化 吸收 8 4 呼吸系统 呼吸系统的组成 呼吸道 肺 胸腔、胸膜、胸膜腔、纵膈 6 呼吸系统的功能 肺通气 肺换气和组织换气 气体在血液中的运输 6 呼吸的调节 8 5 泌尿系统 泌尿系统的组成 肾脏 输尿管 膀胱 尿道 4 泌尿系统的功能 尿液 尿液的生成过程 尿液的浓缩与稀释 尿液的贮存与排放 6 6 循环系统 循环系统的组成与功能 循环系统的组成 体循环和肺循环 循环系统的主要功能 12 14 心血管系统 心脏 血管 心血管活动的调节 8 淋巴系统 淋巴结 胸腺 脾 8 7 血液系统 血

27、液 血浆 血细胞 血液的理化特性 2 血型和输血 血型和输血原则 血量和输血原则 2 8 内分泌系统 内分泌系统的组成与功能 内分泌系统的组成 内分泌系统的功能 激素 4 甲状腺 甲状腺的结构 甲状腺激素的合成与代谢 甲状腺激素的生物作用 4 肾上腺 肾上腺皮质 肾上腺髓质 2 胰岛 胰岛素 胰高血糖素 4 9 感觉器官 眼 眼的形态结构 眼的视觉功能 2 耳 耳的形态结构 耳的生理功能 2 皮肤 皮肤及其附属器官 皮肤的功能 2 10 神经系统 神经系统的组成与功能 神经系统的组成及常用术语 神经系统活动的一般规律 8 中枢神经系统 脊髓 脑 8 15 周围神经系统 脊神经 脑神经 内脏神经

28、 8 11 生殖系统 男性生殖系统 男性生殖系统的组成 睾丸的功能 2 女性生殖系统 女性生殖系统的组成 卵巢的功能 2 4.4.教学实施建议教学实施建议（1）教学过程中，通过观看各个系统的解剖视频、模型、虚拟仿真软件参与教学，把抽象的人体结构具体化，充分调动学生学习的积极性和主动性，引导学生逐步掌握相关知识和技能。（2）本课程按照运动系统、神经系统、循环系统、消化系统、内分泌系统等多个模块进行教学活动，对每一系统的知识按照整体结构、组织细胞结构、正常生理功能及调节的顺序进行讲解，突出综合分析问题的能力。适时引入相关异常结构所引起的疾病内容，作为教学内容的扩展和补充。（3）可组织学生到养老机构

29、、日间照护中心、医院等机构进行实地参观，了解企业实际情况。根据校企合作的实际条件，适时安排学生到企业进行岗位体验，进一步加深对常见疾病及慢性病的认识，了解健康与社会照护相关职业的基本情况，为后续的工作做准备，培养学生服从安排、吃苦耐劳等职业素养。（4）采用一体化的教学方法，通过丰富的课堂组织形式，体现以学生为主体，让学生成为课堂的主角。学生能够深入的理解每个系统的结构和功能。同时，每个系统以一个真实的疾病案例为引领，让学生明白解剖生理是为接下来的常见疾病照护及慢性病照护做一些相关准备。要重视师生间的交流，适时安排与各系统疾病相关的简单主题讨论，同时培养学生的思考能力，解决问题的能力。学习过程中

30、，可安排学生以小组为单位合作实施，从查找资料，到解决问题，培养学生的团队合作意识，能够准确顺利地按计划与他人合作完成，从而提高学生的综合职业能力。（三）健康照护基本技能（三）健康照护基本技能 16 1.1.课程性质课程性质 健康照护基本技能是健康与社会照护专业的一门专业课程。通过本课程的教学，使学生了解健康照护的基本概念，掌握基本医学护理知识与技能，在家庭、医院、社区等场所，为照护对象提供健康照护及生活照料，为照护对象提供更加专业、全面的照护。2.2.课程目标课程目标 在本专业中（高）级工层次人才培养目标总的要求下，本课程的专业知识和能力应达到：（1）了解常见健康问题及疾病（危急）症状，提出相

31、应预防、康复及照护措施，或提出送医建议。（2）了解预防和感染控制技术。（3）掌握体温、脉搏、呼吸、血压、瞳孔、疼痛等生命体征的观察与照护技术。（4）掌握基本的生活照料技术，如：穿脱衣服、移动与转运、床上体位变换、协助行走等行动照护技术，冷、热疗技术等。（5）掌握口服、注射、雾化、局部用药等用药照护技术，能够按医嘱为照护对象准确给药。（6）掌握氧气吸入、吸痰、心肺复苏等常用急救技术。（7）掌握骨折、头颈部损伤、眼外伤、烧伤、心脏病发作、伤口出血和鼻出血、低血糖、误吸/窒息、跌倒/坠床、猝死等紧急照护技术。3.3.课程内容课程内容 序号 健康照护基本技能课程内容 参考学时 1 生命体征的观察与照护

32、 体温的观察与照护 正常体温及生理变化 异常体温及其观察 照护要点及分析 体温测量 4 脉搏的观察与照护 正常脉搏及其生理变化 异常脉搏及其观察 照护要点及分析 4 17 脉搏的测量 呼吸的观察与照护 正常呼吸及生理变化 异常呼吸及其观察 照护要点及分析 呼吸测量 4 血压的观察与照护 正常血压及生理变化 异常血压及观察 照护要点及分析 血压测量 4 疼痛的观察与照护 疼痛的概念和分类 常见疼痛的病因及临床表现 照护要点及分析 疼痛评估 4 意识的观察与照护 正常意识 意识障碍及其观察 照护要点及分析 意识观察 4 2 行动照护技术 穿脱衣服照护 日常生活活动评估 患侧和健侧的概念 协助脱衣、

33、穿衣操作步骤 特殊照护对象的穿脱衣服协助技巧 穿脱衣服操作中的注意事项 4 移动与转运照护 体位转移 移位常用辅助设备 床与轮椅之间转移的操作步骤及注意事项 床与平车之间转移操作步骤及注意事项 4 床上体位变换照护 卧位的概念 舒适卧位的基本要求 身体容易受压的部位 压力性损伤的力学原理 卧位的性质 6 18 常用的各种卧位 变换体位的目的 更换卧位的注意事项 变换体位的操作步骤 协助行走照护 助行器 拐杖 轮椅 4 3 冷、热疗技术 冷疗技术 冷疗技术的概念、种类和作用 冷疗技术禁忌证 冷疗的禁忌部位 影响冷疗的因素 冰袋(囊)的使用 冰帽的使用 冷湿敷法 温水（乙醇）擦拭 6 热湿敷 热疗

34、技术的概念、种类和作用 热疗技术禁忌证 影响热疗技术的因素 目的、操作程序及注意事项 4 4 用药照护技术 口服用药法 用药的基本知识 影响药物作用的因素 用药的原则 口服用药的注意事项及用药指导 照护难点及分析 协助照护对象口服药物 6 注射用药法 注射原则 注射用物 药液抽吸法 常用注射法 照护要点及分析 6 雾化用药法 雾化用药法的优点及适应症 4 19 常用的雾化用药法 雾化用药法的注意事项 照护难点及分析 局部用药法 滴药法 皮肤用药法 舌下用药法 2 5 铺床技术 铺备用床法 病床单位的概念 病床单位的组成 操作程序与注意事项 4 铺暂空床法 目的、操作程序与注意事项 2 卧床者的

35、床单更换法 目的、操作程序与注意事项 2 6 预防和感染控制技术 手卫生 手卫生的相关术语 洗手与卫生手消毒设施 洗手与卫生手消毒方法 4 无菌原则与技术 清洁、消毒、灭菌的有关概念 清洁、消毒、灭菌的方法 无菌技术相关的概念及操作原则 无菌技术基本操作方法 6 隔离原则与技术 医院感染的相关知识 隔离的相关知识、原则、种类及措施 隔离技术 4 7 紧急照护技术 骨折的紧急照护 骨折的临床表现 骨折的常见并发症 骨折的紧急处理 照护要点及分析 现场救护 6 头颈部损伤的紧急照护 头颈部损伤的常见原因 头颈部损伤的症状 头颈部损伤的紧急处理 照护要点及分析 6 20 现场救护 眼外伤的紧急照护

36、疾病概述 眼外伤的原因 眼外伤的症状 眼外伤的紧急处理 照护要点及分析 现场救护 6 烧伤的紧急照护 烧伤的范畴 烧伤的常见原因 烧伤深度的判定 烧伤的紧急处理 照护要点及分析 现场救护 6 心脏病发作的紧急照护 心脏病发作的诱因、症状及紧急处理 照护要点及分析 现场救护 4 伤口出血和鼻出血的紧急照护 伤口出血和鼻出血的紧急处理 若出现以下情况，应立即拨打 120 照护要点及分析 现场救护 4 低血糖的紧急照护 低血糖诊断标准 低血糖的诱因及临床表现 照护要点及分析 低血糖紧急处理 4 误吸/窒息的紧急照护 误吸 窒息 2 晕厥、抽搐的紧急照护 晕厥 抽搐 2 跌倒/坠床的紧急照护 跌倒/坠

37、床概述 跌倒/坠床风险评估及预防措施 照护要点及分析 4 21 猝死的紧急照护 猝死的概述 发生猝死的病因及临床表现 发生猝死后的急救措施及注意事项 预防猝死的有效措施 4 走失的紧急照护 老年人走失的危险因素 老年人走失的危险性评估 老年人走失的预防与照护 4 8 急救照护技术 氧气吸入疗法照护技术 氧气吸入疗法的概念和目的 缺氧程度判断 吸氧浓度 氧疗常见并发症及预防处理 鼻导管吸氧法、面罩吸氧法 6 心肺复苏照护技术 心肺复苏的概念、有效指征、操作程序及注意事项 心搏骤停的概念、病因、临床表现及类型 4 4.4.教学实施建议教学实施建议（1）教学中应以案例分析为动机，通过启发式教学，分析

38、案例中存在的问题，带入到基础知识技能的学习中去。锻炼学生分析问题、解决问题的能力。同时充分调动了学生学习的积极性和主动性，引导学生逐步掌握相关知识和技能。（2）加强与学生互动交流，不断反思，实行多元化的评价方式，通过学生互评、教师评价等评价方式找出问题，促进学生不断提高进步。（3）与国际接轨，不断优化操作技能标准，将最前沿的理论技能知识传授给学生，为培养高技能的照护人才奠定基础。（4）可以组织学生到养老机构、医院实地参观学习，根据学校的校企合作实际条件适时安排学生见习，在真实的工作环境中掌握操作规范，让学生真正能够学以致用。（四）生活照护（四）生活照护 1.1.课程性质课程性质 生活照护是健康

39、与社会照护专业的一门专业课程。通过本课程的教学，使学生 22 了解生活照护的基本概念，以及健康服务机构的基本工作流程和工作方法，为继续学习专业技术和职业生涯的发展奠定基础。2.2.课程目标课程目标 在本专业中（高）级工层次人才培养目标总的要求下，学生完成本课程学习后，应当养成沟通与协调、自主学习、独立分析与汇报专业问题等良好的职业素养，本课程的专业知识和能力应达到：（1）能按健康、照护机构的服务工作规程，以照护对象为中心，运用整体照护的工作方法，全面收集资料，做出正确照护诊断，为客户提供生活照护服务。（2）能对客户的身体、心理、社会文化进行生活照护上的健康保健指导与教育。（3）了解医疗护理技能

40、的适用范围、操作规范并能协助相关专业技术人员完成操作。3.3.课程内容课程内容 序号 生活照护课程内容 参考学时 1 日常生活照护技能 环境清洁与安全 起居室的清洁与安全 卫生间的清洁与安全 床单位与被服整理要求 6 身体清洁照护 面部及皮肤清洁照护的基本要求 口腔清洁照护的基本要求 梳洗头照护的基本要求 手足部清洁照护的基本要求 淋浴、床上擦浴照护的基本要求 会阴部及肛周护理的基本要求 协助穿脱衣的注意事项 10 进食照护 饮食营养基本知识 膳食指南与饮食种类 常见病照护对象的饮食指导 进食的注意事项 6 排泄照护 排泄与身心健康 排泄异常与照护 10 23 留置导尿的适用症及基本要求 造瘘

41、口照护的基本要求 盆底肌肉训练法 睡眠照护 正常睡眠与睡眠障碍 良好的睡眠氛围 改善睡眠质量的方法 睡眠障碍的照护方法 4 安全移动照护 安全移动照护概述 常见移动辅具的使用及指导 床-轮椅转移的注意事项 压疮的预防 翻身、拍背、体位变换的注意事项 12 心理照护 照护对象常见心理问题 照护对象的情绪调节 照护对象的压力与应对 心理支持技能 安宁疗护的心理支持与人文关怀 6 安全用药 用药原则与注意事项 雾化吸入用药法 雾化吸入操作注意事项 6 2 协助医疗护理技能 酒精擦浴和冰袋降温护理配合 酒精擦浴的要求与注意事项 酒精擦浴的顺序 冰袋使用注意事项 4 糖尿病足护理配合 糖尿病及糖尿病危象

42、 糖尿病足的照护要点 糖尿病足的照护注意事项 8 鼻饲置管配合 留置胃管、鼻饲法目的与照护要求 胃潴留 鼻饲置管照护注意事项 2 吸氧、吸痰配合 氧气疗法 家庭供氧方法与吸痰法 8 24 吸痰操作的要点与注意事项 吸氧操作的要点与注意事项 无菌技术要求 伤口换药护理配合 伤口换药的注意事项 伤口换药配合照护工作准备 伤口换药配合照护实施 6 膀胱冲洗护理配合 膀胱冲洗照护要求 膀胱冲洗照护注意事项 2 肛管排气护理配合 肛管排气的操作要点 肛管排气注意事项 2 康复功能训练 自主康复功能训练的类型与方法 主动康复功能训练的类型与方法 被动康复功能训练的类型与方法 8 3 老年人照护程序 评估老

43、年人生活自理能力 正常人体各系统基本结构和功能 老年人生活能力评估基本概念 评估常用评定量表 8 制定老年人照护计划 计划制定要求 计划制定的内容 计划种类 4 实施老年人照护计划 照护实施前开展评估工作要求 洗手法操作规范 无菌技术操作规范 照护结果评价方法 8 建议学时合计 120 4.4.教学实施建议教学实施建议（1）教学中应以为客户提供生活照护的服务活动为主线，通过启发式教学，把抽象的生活照护中需要的健康管理、社会照护等理论知识及问题具体化，充分调动学生学习的积极性和主动性，引导学生逐步掌握相关知识和技能。（2）关注健康与社会照护行业的发展状况。适时、适度地引入新知识、新理念等方面的内

44、容，作为数学内容的扩展和补充。25 （3）可组织学生到企业实地参观，了解企业实际情况。根据学校的校企合作实际条件，适时安排学生到健康服务机构，如医院、日托中心、养老院等进行岗位体验，实地了解健康服务机构的操作规范、工作要求及企业文化等，培养学生服从安排、吃苦耐劳等职业素养。(4)要重视师生间的互动交流，适时安排与健康服务机构健康照护、健康服务活动相关的简单主题讨论和拓展阅读，培养学生把握交谈主题、准确表达自身观点的能力以及运用多种途径，根据设计主题查向、搜索、阅读相关技术资料的能力，并适当补充口语交谈技巧、肢体语言运用技巧等方面的相关知识。可以让学生对典型案例进行模拟照护，有针对性地培养学生分

45、析解决实际问题的能力。在模拟照护环节，根据拟定的工作计划内容，培养学生查询、搜索、阅读相关资料的能力以及评估客户需求、解决客户需求的能力。可安排学生以小组为单位合作进行案例分析，培养学生的团队合作意识，以及快速明确合作目标、准确顺利地按计划与他人合作完成任务的能力。（五五）营养与健康）营养与健康 1.1.课程性质课程性质 营养与健康是健康与社会照护专业的一门专业课程。通过本课程的教学，使学生了解能量及营养素的基本功能，食品安全、食源性疾病的基本知识；掌握特定人群营养调节、常见疾病的营养与治疗的基本技能，为继续学习专业技术和职业生涯的发展奠定基础。2.2.课程目标课程目标 在本专业中（高）级工层

46、次人才培养目标总的要求下，本课程的专业知识和能力应达到：（1）了解和掌握营养与健康的基本概念、基本理论和基本知识（2）能够运用食物和营养学知识增进健康、防治疾病（3）能够为被照护者安排合理的膳食、解决实际生活中与饮食相关的健康问题 3.3.课程内容课程内容 序号 营养与健康课程内容 参考学时 26 1 营养素 人体的能量 人体能量的供给特性 影响人体能量需求主要因素 体内能量不足与入超的危害 身体活动水平 4 营养素的基本功能 蛋白质 脂类 糖类 维生素 矿物质 膳食纤维 4 2 食物营养价值 谷类、豆类、坚果 谷类 豆类 坚果 2 蔬菜、水果 蔬菜 水果 2 肉类、水产 肉类 水产 2 蛋类

47、、乳类 蛋类 乳类 2 其他类 食用菌类 海藻类 烹调油、调味品类 2 3 食品安全 食品安全与危害 食品安全标准 食品安全危害 2 食源性疾病 食源性疾病简介 生物性危害及控制 化学性危害及控制 物理性危害及控制 4 4 营养评价与改善 营养评价 营养标准 人体营养状况测定和评价 膳食调查和评价 3 27 营养平衡 营养不良及调控 营养过剩及调控 4 营养改善 营养管理和营养干预 饮食制度改善 4 营养支持 保健食品 肠内营养支持 肠外营养支持 4 5 膳食指导 膳食平衡 膳食结构 膳食指南 中国居民平衡膳食宝塔 4 食物相辅相克 食物的相辅作用 食物的相克作用 4 照护膳食指导 基本膳食

48、特殊膳食 试验膳食 4 6 特定人群营养调节 老年人营养调节 老年人的生理特点 老年人的营养素需求 老年人食谱 5 儿童营养调节 儿童的生理特点 儿童的营养素需求 儿童食谱 5 孕产妇营养调节 孕产妇的生理特点 孕产妇的营养素需求 孕产妇食谱 5 7 常见疾病的营养治疗 呼吸系统疾病 支气管哮喘 肺结核 慢性阻塞性肺疾病 5 消化系统疾病 消化性溃疡 肝炎 4 心血管和血液系统疾病 高血压 冠状动脉粥样硬化性心脏病 5 28 贫血 泌尿系统疾病 肾炎 肾结石 慢性肾功能衰竭 5 内分泌系统和代谢疾病 痛风 糖尿病 甲亢 5 神经系统疾病 帕金森病 老年性痴呆 脑卒中 5 其他疾病 烧伤 器官移

49、植 恶性肿瘤 5 4.4.教学实施建议教学实施建议（1）教学过程中应以健康与社会照护行业、企业经营活动为主线，通过启发式教学、PBL 教学把抽象的知识点具体化，充分调动学生的积极性和主动性，引导学生逐步掌握照护工作的相关知识和技能。（2）重视师生之间的互动交流，适当安排与本专业经营活动相关的简单主题讨论和拓展阅读，培养学生把握交谈主题、准确表达自身观点的能力，强化学生口语交谈、技能语言运用技巧等方面的技能。（3）可组织学生到企业实践参观，了解企业实际情况，根据学校产教融合、校企合作的实际条件，适当安排学生到相关企业进行岗位体验学习，了解健康和社会照护专业对应企业的操作规范、工作要求以及企业的文

50、化，培养学生良好的职业素养。（4）关注健康与社会照护产业国内外的发展状况，适时、适度地引入新知识、新概念、新理念等方面内容作为教学内容的拓展和补充。（六六）心理照护）心理照护 1.1.课程性质课程性质 心理照护是健康与社会照护专业的一门专业课程。通过本课程的教学，使学生 29 了解心理健康与心理照护的基本概念，掌握各类病人的心理照护要点，培养学生具有人文关怀精神，并能够维护照护者自身的心理健康。2.2.课程目标课程目标 在本专业中（高）级工层次人才培养目标总要求下，本课程的专业知识和能力应达到：（1）能知晓心理学及心理照护的一些基本概念，知晓心理照护的目标、原则及作用，各种心理现象在照护中的应