大班食品安全《吃健康的食物》PPT课件教案PPT课件.pptx

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1、吃健康的食物,活动目标：1.会区分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意识识别食品包装上的生产日期以及安全标志。2.增强食品健康意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。3.探索、发现生活中的多样性及特征。,什么是垃圾食品？,垃圾食品是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。世界卫生组织评出的八大垃圾食品,第一：油炸食品,导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。,破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。,第二：罐头类食品,导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。,第三：腌制类食品,第五：加工类食品,含致癌物质：亚硝酸盐

2、；含大量防腐剂。,肥肉和动物内脏类食品含有大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。,第五：肥肉和动物内脏类食品,常吃奶油制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。,第六：奶油制品,盐分过高；热量过高，营养价值极低。,第七：方便类食品,含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。,第八：冷冻甜品类食品,健康饮食金字塔,不要到无证、无照摊点上购买食品,脏乱,有 毒,要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品,食品安全标志,食品安全等级金字塔,食品安全常识,在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但多数人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：,养成吃东西以前洗手的习惯,标 准 洗 手 方 法,掌心对掌心搓擦,两手互握互搓指背,指尖在掌心中搓擦,手指交错掌心对掌心搓擦,手指交错掌心对手背搓擦,拇指在掌中转动搓擦,生吃瓜果要洗净,不随便吃野菜、野果。,不吃腐烂变质的食物,要选择安全、卫生的餐馆,看餐馆是否持有有效的餐饮服务许可证看餐馆就餐环境是否卫生,不喝生水,使学生健康聪明的食物有哪些,鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉,猪肝,橘子,苹果,豆类或豆制品,蘑菇,胡萝卜,菠菜,香蕉,谢谢观看,