《2024年厨吧策划书(共7篇).docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2024年厨吧策划书(共7篇).docx(27页珍藏版)》请在三一办公上搜索。
1、2024年厨吧策划书(共7篇)第1篇:书划校内书吧书吧安排书-概要21.1创菽背景和项目的简述.2二市场定位32.1基本定位.3三性质及服务对象43.1书吧性质43.2服务对象.4四自身环境的要求4五营销策略5六书吧管理.-86.1图书的后期管理86.2人员管理86.3利顺排.错误!未定义书签.七分析.87.1优势87.2劣势87.3机遇97.4挑战98总结.9一概要1.1创意背景和项目的简述书吧是新兴的服务业,以供应符合学问分子的精神须要为服务内容,以学问分子为主流肖费者的服务业.书吧集图书馆、书店、茶馆的优点于一身,可以在人们喝茶闲耽的时候翻翩寸尚杂志或流行小说,也可以让人们在舒缓的音乐中
2、,遗忘工作的疲祗和学习的压力,放松身心,同时也是沟通、鬃会的好地方.依据调直分析,由于校外酒吧、咖琲厅等休闲消遣场所缺少符合高校生要求的特性化服务,没有和高校生心理相符合的消芨环境,而且在勺咻闲消遣设计人身平安问题,这点校方始终是放在重中之重的,基于以上几点缘由,造成的总校虽有得天独厚的文化资源而没有真正为广阔学子带来更多的实惠与便利,文化资源的运用存在较大的空白.休闲式书吧立足高校,采纳借力思想,充分使高校物资资产、人力,信息资源为我所用,细心经营好书吧,保证服务质量,努力做到使我们书(IEI艮务成为集文化沟通和丰富信息为一体,集特性化与特色化为一身的高品质服务.让其成为学生之间,师生之间,
3、将树Dtt会之间的桥梁与纽带.毕业在BD,毕业生都会有许多的书籍不想或无法带回家,而这些书籍的非即时转手导致低年级同学不能刚好获得旧书资源,以至于到新学期时花酱更向成本争相涌入校外旧书店淘书,而“休闲书吧”将回收来的旧书卖场比年级须要的同学,为低年级求购旧书搭建一个平台,为其节约经费,还可提倡大家运用旧书,传播环保理念,所以毕业生与其经验毕业甩卖、康纸遍卖的尴尬,不如使书本发挥最大的传播学问的价值.将自己不用的书籍无偿捐赠给或有偿义卖给休闲书吧.校内聊琲厅、水吧已经成为普及,校内人群须要有宁静、随性的阅读空间,而校内甘巴正在为迎合广阔学子的需求而努力.因此,我fi骗出了这份创业安排书.以下章节
4、中将会具体地对方案的可行性与实施步缪进行分析.整个安排书包括九部分二市场定位2.1基本定位休闲书吧是一个以书为教体的休闲会所,旨在体现一种“自由”随意”的生活方式,它是一个私密的怀旧的纯粹的”休闲空间,让读书行为转变成一种城市田园风格.把书的绿色、主动、向上的意义无限放大.优秀的书籍成就优秀的高校生,书吧不仅是海量学问的运输者,还是和诸校内、温情社区的实践者之一.休闲书吧是一个有共同爱好群体的纽带,让这一类人在这里能真正寻求到一种心灵的安静.我们供应“自然.Bfi意的空间,持续的人文版务你可以在这里“读书发呆其爆”闲T“沟通”你可以在这里”享受孤独.“共享欢乐”思想流浪*三性质及服物摩3.1书
5、吧性质3.1.1经营方式:以租书.卖书、卖茶、M啡、饮料为营销方式.3.1.2经营目标:入口的是香浓的叫雄、美味的餐点,入眼的是亲切般容*优质的服务,营造轻松自由,怡然自得的第困.大厅内绿色植粉与图书交相辉映,雅致卡座相宜两三人小聚在T探讨事情,学校供应的吧台可以为学生供应茶水,把书吧建设成为学子休闲消遣、学生聚会、师生沟通的首选去处.同时我们还会在后期为学校考、专升本的同学供应免费的培训讲座,以供学生吸取有用的学问,让我们的旗式成为书吧打造学子,学子成就书吧的良性发展模式,这也体现了我们高校的文化底瑁.3.1.3价格定位:主要消费群体为师生群体,在价格上定位为利氐档次,适合高校生的消费水平.
6、3.2服务对象商贸广调帅生,追求时尚,喜爱浪漫,酷爱文学和动漫的学生,须要安静环境的师生.四自身环境的要求4.1装修简洁、光明、宁静,但是有书卷味道.42工作人员最多三名,不能杂乱,要宁惮的环境,期间洋溢着温学的音乐.4.3须要一台很好的电脑,一些绿色植物,有格调的墙纸与装饰品.4.4打算热水供应和各种茶(分季节、天气、男、女等打算不同特色的茶水),M啡、饮料等好的调配师,最好自己能学一点.后之要能满意学生的自身需求.4.5各种题材的书分主题在书理里摆放好,“休闲消遣男人女人电脑世界诗路漫语小说夜话魂绕古文梦绕异国胜利导航等等“等主底.(可依据学校各个系各个专业相对应的设立主题)4.6像如啡厅
7、S电的小单克.座椅和图书侬SB样的长廊凳(要带桌面)等,便利IJ胜随时三.五营销策略5.1 以小时收费,进屋一/J时收费1元,到工作处领号码,走时再退号,其他的消费再另59.5.2 技先来后到的依次坐单桌.桌满只翩长椅,但长椅上最好也能有放书的地方,这个因地制宜,自己开发.5.3 学生可以先落座点书,将店里的待色书和最新畅销书以及各种主题的书制成菜单薄.让用户点书,工作人员负责去取来给用户者.假如最终用户有爆买的书,我们将赐予打折.5.4 在明显的地方写明约;去三章,对于损坏的书或者泼洒上东西的书要赔偿多少,或者可以几折销售等等.对于这个问题要有提前措施,例如放邪啡、茶的器具和位置等等.5.5
8、 S对于旧了的书或者处理的书可以建立特价书店,供来消费的用户购买.5.6实行会员制度,出售月卡、季卡、年卡保证一部分稳定的客户,会员在书吧消费一律享受八折实惠.5.7 建立书店的网站:1通过这可以专询你要买的书和用g可以订购你想买的书第;2同时是免费的二手书同校网上交换平台;3介绍店主举荐图书,一周特价图书;4发衷你的建议InS法(如书店的服务不周,价格不合理,和如何上书店更好等);5.8创建群:便利同学们相互沟通读书阅历和体会心得;联系我们;田妆子把一些信息发给学校的同学.5.9 定期举办一些促销活动,在一些特定节日举办有奖竞猜,买书送礼品;舌动.一方面靠这些活动来吸引学生的目光和贩头,犷大
9、宣扬;另一方面不断巩固书店在学生心中的地位.5.10 建立二手书特色书柜:我Ii可以去同学的宿舍去收购二手书,把收集来的二手书以低价出售;建立免费的二手书交换(学生之间)平台,同学们可以把书记存在书店,闾时写下意欲交换的书第;在每周的特定时间举办二手书海书;舌动.5.11激励购买(买的越多,让利越多,价钱越实JS);5.12 支持团购业务:定期主动向老师学生了解当前一些需求量大的图书;并向其供应最优团购服务.5.13 会员在会员期内,可以参与我们一系列的沟通活动,书。巴将定期或不定期的举办一些演讲会.沟通会、座谈会、文化沙龙等较有瞄尝,符合高校生的互动沟通活动,让我们的会员体会到高校的学术氛围
10、和浪漫气信5.14 为高校生社团供应活动场地,增进同学之间的旗情,丰常课余生活,供应给全部的友展示自己才华的舞台.除了供应会员服务和学习沟通平台服务外,我们还有一些饮料、茶点供应.5.15 书店规划与图书陈设的优劣将干脆斑响读者的购买感受及行为.因此,也就能够左右书店销售状况的好坏1.最新到先与田点举荐:在书店进门处设置一个“最新到货”的序设台,把近期(每周)新到的图书都放上去,新书都一目了然,用不若到全部书架上去淘”一遍新到的好书会被读者忽视了.对于市点何书,还有必要码推举荐4口突出,甚至设计出旋转、曲爱、方框等艺术造型堆放,不但美观,也能激发起读者的购买欲望.2.排行榜:零售学经常提到*8
11、0/20法则和要保持畅销产品的畅销势头,百陷设置一个“排行榜书架就是让20%的产品卖出80%的精量最简洁的方法,对一些读者来说,这些11排行榜”的信息引导力是特别大的.对那一二十种上懂图书而言,这也是最能够增加、保持它。凝销势头的陈设方法.在收银台背后.旁边或其他显要位置,建一个“畅销书排行榜陈设一二十本畅梢图书.书店每周对图书的销售数量进行猊计时,新出现的畅销书,肯定要把它放进排行榜”中去.目的是促进这个畅稻产品的畅短势头.在“畅俏书排行榜旁边还可以陈设“媒体书榜”专架(比如新京报图书推行愣、中国图书商报排行榜等等,书店可视各地区媒体的影响力选择),并将该报纸的相关版面剪贴在书架上(或有ft
12、5地的境框).3、媒体(专家)举荐:一般读者从众、*信任权威的阅读心理还是特别明显的,让读者了解“媒体(专家)都在关注哪些好书很可能促使他们产生购书冲动.除了前面说的“媒体书榜”以外,书店还可以设置“媒体(专家)举荐书架”.详细的做法是当你看到某媒体刊登了关于某书、某专家读书的报道(各大城市的晚报.都市报TS者隋阅读版),而这本书你店里又恰好有货,就将报道剪切下来,相关的“剪报”依次展示在.媒体(专家)举荐书架上(当然也是在店内较显著的位置,并时常去更新).阅历告知我许多读者都会仔细地看这些媒体报道这是增加这些图书销售概率的极佳陈设方法.4、分类书架:把这些图书进行分类,并贴上标签,如:英语归
13、一类,数学一类,专业书籍放在一起,杂志放在一个专柜上;便利读者找寻自己所需的图书.5、特色专柜:依据不同时机,书店还应当开设一些临时性的特色专柜如:情人节礼品书专柜(从某个节日角度);众说论语专柜(从某个热点话的角度);职鄢考试图书专柜(从某个社会功用角度).6、特价区:每一周都拿出一些书目作为特价处理,这择可以吸引许多学生定期的到书店参观,SS是否有合适的图书,图书的梢售量也会大大增加.特价区释疑:说明图书降价的缘由,打;肖学生心中的疑虑.六书吧管理6.1 图书的后期管理6.1 定期选购新书,统计滞梢的书,对一切购买的书,如出现质量问题,无条件退货。对于大部分需求的书摆在明显位国,便利订购.
14、每推出精品书,吸引购买者.6.1.2做好统计工作,把它作为图书进货比例的依据,这样才能效益最大化.6.2 人员管理七.分析七1优势位于校内,有固定的消费人群,四周无类似书吧,无近范围的竞争对手,加强特色化、特性化O艮务,学校领导、老师的支持,国家政策对学生创业的支持书OEgT全新的概念,发展力不行小觑,七2劣势难以拓展更大的消费群体,书箝价格一般高于网购,课夕印籍丛种不够丰富等.学校图书馆的大量存书七3机遇学校人数逐年增加,账拘力逐年扩大,就业压力下,学生主动参与级别、职称考试和培训等,大一对襁不太熟识等.七.4挑战网络书店蓬勃发展,服务品质与水平逐年提高,为高校生所青睐.学校图书馆的的大描存
15、书八总结基于以上的可行性分析与论证,本公司的创业方案是不仅具有可麋作性,而且是有相当的利润空间.书店的生意应越来越旺,无论从口碑还是利瑟双丰收;假如运它的效果I融口很好的话,将来可以在其他学校开连锁店.由此可见,创办这样一家公司,最终能使投资者有效地实现社会责任与经济效益的统一,第2篇:书吧策划书书目一、项目描述1.项目概况2.项目名额3.基本内容二、市场环境分析1.地域2.消费者群体三、实施安排与运作方式1.实施安排2.运作方式四、行业分析ISWOT分析五、可行性分析1.消费人群分折六.经营模式1.营销策略2.会员模式3.管理结构七、财务分析1.书吧装潢2.收入来源八、风险与机遇I.Ix1.
16、1.fi2.机遇休闲书吧策划书书吧策划书一、项目描述1.项目概况:在讲究高效率、快节奏的今日,繁忙的学习与工作使人们很少有空闲来细致倒蝴生活,体会流行与时尚.在图书馆,最新的杂志,显好看的动漫恒久都是遥不行及,此外图书馆不能自由的交谈,更不用说泯了喝点奶茶,烧了吃点点心.由此可见,一个消费不高而又有肯定档次的休闲场所就显得非常必要,而依据目前的状况,羯口学校缺少这样一个平台.所以,建立休闲书吧有很大的发展前55.2项目名称:休闲书吧3.基本内容(1).休闲书吧的最大特色便是休闲,我们供应酒水,WI啡,水果,点心等休闲服务,在后期可以考虑供应餐饮服务(2).可以简洁的进行书箱寄售,对于有些不用的
17、书籍可以放在书店寄售,比如考试复习资将等;(3).同时为了培育固定的顾客群,我们将推出读者会员等级积分卡,消费越多,积分越高,可享受的实惠越多,比如可享受生费婿送精致礼品等.二.市场环境分析:1.地域:主要在高校城旁边,这里的人流员较大,稳定2.消费者群体:主体是针对高校生群体,除此之外还有老师和平常往来的流淌人群.三.实施安排及运作方式1.实施却E:开个休闲书吧要求并不高,门面只须要找T牛20平方米左右就可以了,到后期可渐渐加大书吧的面积,由于服务的主要对象是高校生,门面不肯定要悬在黄金地段,地段太抢手,门面租金高,书吧服务价格也Bfi之加高,不利于吸引学生消费.门面最好悬在文化氛围较浓郁的
18、学院区四周.休闲式书吧立足高校,采纳借力思想,充分使高校甥质资产、人力、信息资源为我所用,细经营好书吧,保证服务质量,努力做到使我们书吧服务成为集文化沟通彳叶富信息为一体,集特性化与特色化为一身的高品质股务,让其成为学生之间,师生之间,高校和社会2之间的桥梁与纽带.依据调合分析,由于校外酒吧,皿琲厅等休闲消遣场所缺少符合高校生要求的特性化服务,没有和高校生心理相符合的;肖益环境,正是这两个缘由,造成了高校里存得天独厚的文化资源而没有真正为广阔商家带来更多的实惠文化资源的运用存在蛟大的空白.2运作放:经过调盒分析.初步分为以下几个服务项目:(1).实行会员制度,出售月卡、季卡、年卡保证一部分稳定
19、的客户,会员在书。睹书免费并供应免费饮水(非会员书吧最低消费5元),全部消费享受8折实惠.(2),会员在会员期内,可以参与我们一系列的沟通活动,书吧将定哪1不定期的举办一些演讲会,沟通会,座谈会,文化沙龙等.(3),甘巴可为会员供应奇售模式,可把自己不须要的书或者笔记交由书吧代售,书吧仅收取5%的手续理.(4),为高校生社团供应活动基地,增进同学之间的感情,丰富课余生活,供应给全部空友呈现自己才华的舞台.(5),除了供应会员服务和学习沟通平台服驰卜,我们还有T饮料,茶点供应(如:珈啡,果汁,甜点,以及不超过20度的酒精饮料).四.可行性分析消费人群分析1.大一至大三学生:年龄集中在18-21岁
20、,月收入基本为500元以上,处于对学校和周边环境的网识阶E*,对一切都IE常新奇,有足够的课夕M间,对校内外乃至整个成都市有较深厚的爱好,并乐于结交弟友和参与社团活动等,希里快速融入学校环境.2.大四、硕博士探讨生:年龄集中在21-30岁,有工作或项目,可支配收入Jg高,但时间渐渐繁忙,主动融入社会,有更高层次的生活追求3 .年轻老师:年龄集中在25-30岁,刚毕业不久,处于学生和老师角色的转换之中,有较稳定的收入,生活稳定,易于接受新事物,追求自己的生活方式,起先组建家庭4 .其他老师:相对于年轻老师而言,有家庭和子女,收入较高,是潜在的咖琲消现者,除向于商务功能5 其他领客:往来川大的湘冏
21、人群,不固定五经音模式1.营销策略:(1).推出读者会员制,会员可免费供应场所供其看书.(2).收取茶水费用及包间费用.(3).定期推出包间特价实惠.(4).非会员进入需交纳福人每次5元或者1元每/J时.2.会员模式:目标有100oO名,每人每年交会要300元,休闲书吧可免费为会员供应阅读场所,无时间限制,井且可以享受酒水折扣的实惠.3.管理结构:店长1名,协谒厢管理店员工作,同时店长负责店内的财务笆理,财务采纳日结制,即当天进行财务的结筒,并填制报表,每月末进行盈亏计算.店员】一3名,主要负责店内的服务与清洁,井采纳店员考核制与奖金制度相结合的方式提高员工工作主动性.3六.风睑与机遇任何登营
22、都有肯定的风险与机遇,无篇多言.如何正视风险的存在、防范规避风睑,利用机遇就显得尤其更要.1.风险:(1)书吧的运营风险相对较小,因为仅仅是一个场地的供应,酒水方面会有肯定的无法销售完而囤积过期的风险,这可先调亘对于酒水的需求,以及匿量来确定进货数量.书吧供应寄销的方式,可以促进盈利.这样,书店的风胎就主要来自自身的运营管理,如何降低成本,开拓市场,吸引读者等方面了.书吧特色难以长久保持.这就要求店长有独特的文学视角,坚持自己的的特色2.机遇:休闲书I1.EI及务业St乏,竞争对手少,集图书培*咖啡馆、茶馆的优点于一身,更具时尚与创新.做为学生的我们更易于与消费者沟通,供应的环境幽雅舒适,蜘为
23、喜爱郭流的顾客供应时尚和资讯.提高新书上架与读者订书到位的传递速度.加强特色化、特性做K务.消贫者比较集中,市场潜力巨大,消费者需求越来越大,越来越强,国家政策对学生创业的支持,书口巴是T全新的概念,发展潜力不行小鼓.七.书吧装潢(1)装;黄预算:4万5万元装潢设计:1.书吧分为上下两层,一楼主要经管书籍摘售并设有一个稍大型完全开放式包厢,二楼设有单个包间,内设桌椅2 .书吧整体以蓝为主色调,酸色由淡蓝至深蓝地由一楼向二楼渐变,轻松而又不失高雅3 .单个包间班麻各种不同主题如动漫,军事,文学等分别设计壁画,灯光4 .设计一个有特性的吧台,供应各种茶水,饮料.(2)财务分析我们的主要收入有:1.
24、会员收入,目标有100OO名,我们只算4000名,每人每年交会费60元洪计24万元.5 .售书收入也许每年3万元.6 .书展收入每年3次福次利润也许有一万元,一年就有三万元.7 .文化产品与i三值收入也许有1万到3万元左右.8 .酒水收入也许每年有利润6万元.9 .其他收入每年1万元.支出:1.门面用金6万元.10 门面装修10万元.11 陶书20万元(其中10万元由供货商垫资),每年以5万元的速度增加.12 人员工资6万元.13 只他支出5万元.14 每年利鸿共40万元左右,固定支出22万元,其中20万元必需先期投入,负债10万元.投资15年即可收回.八.成长与发展1.成长方式:(1).扩大
25、单店规模.(苕业面枳、母营品种.经宫范围)这种方式风险较大,须要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预料,以及在竞争中取得肯定的优势4(2).开设分店,此种方式须要甘巴有足够的影响力和名气,须要肯定的时间积累.2.发展与推广:关于发展与推广,最重要的就是能够针对目标群体,高校生,胡口在去选择书吧的时候考虑的因素许多,你要结合你书吧所在地学校学生特点来写.例如假如是在文科较多的学校,s,这个学校的学生因为文科感性的方式,在思维上面很可能靠近与白领的想法,关注的是这个书吧的定位,情调,环境,书的内容等等较为高层次的东西,就像现在许多人都去辛巴克一样,不但因为辛巴克的文化旗围,还包括它的环境,产品,去
26、辛巴克代表了一种身份,代表了一种自我价值的体现.假如是以理科为主,百吆你强调的应当就是一种便捷,简约,简洁的风格.你的推广方案主题和要突出的内容要依据不同学生的不同价值取一直定.3.后续工作:(1) .会员信息反图表.在服务中严格要求工作人员恻立顾客第一的观念,仔细听取顾客看法.(2) .将殴客满足进行究竟.捕立“顾客满足自己才满足”的观念,做到时时刻刻为政客若想.(3) .建立休闲书吧顽客服务酒金表,定期由营销部专人负费对领客进行跟踪服务.(4) :书吧策划书书目一、项目描述1.项目概况2.项目名称3.基本内容二、市场环境分析1.地域2.消费者群体三、实施安排与运作方式1.实施安排2.运作方
27、式四、行业分析分折五、可行性分析1.消费人群分析六、经音模式1.营游黄珞2.会员模式3.管理结构七、财务分析1.书口睇演2.收入蝴八.风检与机遇1.冈脸2.机遇休闲书吧策划书书吧策划书(1) 述1.项目慨况:在讲究高效率、快节奏的今日,繁忙的学习与工作使人们很少有空闲来细致阅读和生活,体会流行与时尚.在图书馆,最新的杂志,最好看的动漫恒久都是遥不行及,此外图书馆不能自由的交谈,更不用说渴了喝点奶茶,慌了吃点点心,由此可见,一个肖费不高而又有肯定档次的休闱场所就显得非常必要.而依据目前的状况,我们学校缺少这样f平台.所以,建立休闲书吧有很大的发展前景.2.项目名称:休闲书吧3.基本内容(1)休闲
28、书吧的最大特色便是休闲,我们供应酒水,珈啡,水果,点心等休海K务,在后期可以考虑供应餐饮服务(2) .可以简洁的进行书籍寄售,对于有些不用的书籍可以放在书店寄售,比如考试货习资料等;(3) .同时为了培育固定的顾客群,我们将推出读者会员等级积分卡,消费越多,积分越高,可享受的实惠越多,比如可享受生费婿送精致礼品等.二.市场环境分析:1.地域:主要在高校城旁边,这里的人流员较大,稳定2.消费者群体:主体是针对高校生群体,除此之外还有老师和平常往来的流淌人群.三.实施安排及运作方式1.实施却E:开个休闲书吧要求并不高,门面只须要找T牛20平方米左右就可以了,到后期可渐渐加大书吧的面积,由于服务的主
29、要对象是高校生,门面不肯定要悬在黄金地段,地段太抢手,门面租金高,书吧服务价格也Bfi之加高,不利于吸引学生消费.门面最好悬在文化氛围较浓郁的学院区四周.休闲式书吧立足高校,采纳借力思想,充分使高校甥质资产、人力、信息资源为我所用,细经营好书吧,保证服务质量,努力做到使我们书吧服务成为集文化沟通彳叶富信息为一体,集特性化与特色化为一身的高品质股务.让其成为学生之间,J旌之间,高校和社会之间的桥梁与纽带.依据酒盒分析,由于校外酒吧,皿啡厅等休闲消遣场所缺少符合高校生要求的特性化服务,没有和高校生心理相符合的消班环境,正是这两个缘由,造成了高校虽有得对虫写的文化资源而没有真正为广诩商家带来更多的实
30、惠,文化资源的运用存在较大的空白.2.运作方式:经过调亘分析,初步分为以下几个服务项目:(1)、实行会员制度,出售月卡、季卡、年卡保证一部分隐定的客户,会员在书口隋书免费并供应免费饮水(非会员书吧最低消费5元),全部消费享受8折实惠.(2)、会员在会员期内,可以参与我们一系列的沟通活动,书吧将定期和不定期的举办一些演讲会,沟通会,座谈会,文化沙龙等.(3),招巴可为会员供应寄售模式,可把自己不须要的书或者笔记交由书吧代售,书吧仅收取5%的手续费.(4)、为高校生社团供应活动基地,增进同学之间的感情,丰富课余生活,供应给全部学友呈现自己才华的舞台.(5),除了供应会员服务和学习沟通平台服务外,我
31、们还有T饮料,茶点供应(如:0啡,果汁,甜点,以及不超过20度的酒羯饮料).四.可行性分析消费人群分析1.大一至大三学生:年龄集中在18-21岁,月收入基本为500元以上,处于对学校和周边环境的熟识阶段,对一切都常新奇,有足够的课勺M间,对校内外乃至整个成者陆有较深厚的爱好,井乐于结交给友和参与社团活动等,希里快速融入学校环境.2 .大四、硕博士探讨生:年龄集中在21-30岁,有工作或项目,可支畋入提高,但时间渐渐繁忙,主动融入社会,有更高层次的生;舌追求3 .年轻老师:年龄集中在25-30岁,刚毕业不久,处于学生和老师角色的转换之中,有较稳定的收入,生活稳定,易于接受新事物,追求自己的生活方
32、式,起先组建家庭4 .其他老师:相对于年轻老师而言,有家庭和子女,收入较高,是潜在的邪琲消费者,饺向于商务功能5.其他领客:往来川大的流淌人群,不固定五.经管模式1 .营销策略:(1) .推出读者会员制,会员可免洗供应场所供其看书.(2) .收取茶水型用及包间费用.(3) .定期推出包间特价实患.(4) .非会员进入需交纳每人每次5元或者1元每小时.2 .会员蟆式:目标有100OO名,每人每年交会费300元,休闲书吧可免费为会员供应阅读场所,无时间限制,并且可以享受酒水折扣的实患.3 .管理结构:店长1名,协陶A管理店员工作,同时店长负责店内的财务管理,财务采纳日结制,即当天进行财务的结算.井
33、埴制报表,每月末进行盈亏计算.店员13名,主要负责店内的服务与清洁,并采纳店员考核制与奖金制度相结合的方式提高员工工作主动性.六.礴与机遇任何经营都有肯定的风睑与帆遇,无南多言.如何正视风险的存在、防范规避风险,利用机遇就显得尤其*要.1.风险:(1)书吧的运营风险相对较小,因为仅仅是一个场地的供应,酒水方面会有肯定的无法销售完而囤积过期的风险,这可先调亘对于酒水的需求,以及梢量来确定进货数出.书吧供应寄销的方式,可以促进盈利.这样,书店的风险就主要来自自身的经营管理,如何降低成本,开拓市场,吸引读者等方面了.书吧特色难以长久保持.这就要求店长有独特的文学视角,坚持自己的的特色2.WS:休闲书
34、吧服务业匮乏,竞争对手少,集IS书馆、皿啡馆、茶馆的优点于一身,更具时尚与创新.做为学生的我们更易于与消费者沟通,供应的环境幽雅舒适,我们为喜爱潮流的蚀客供应时尚和资讯.提高新书上架与读者订书到位的传递速度.力口强特色化、特性化取势.消费者比较集中,市场潜力巨大,消费者需求越来超大,越来越强,国家政策对学生创业的支持,书。巴是T全新的概念,发展潜力不行小跌.七.书吧装潢(1)装;黄预算:4万5万元装潢设计:1 .书吧分为上下两层,一楼主要经营书籍销售并设有一个稍大型完全开放式包厢,二帙设有单语间,内设或椅2 .书吧整体以越为主色调,颜色由淡瑟至深蓝缝由一楼向二楼渐变,轻松而又不失高雅3 .单个
35、包间Ji雌各种不同主题如动漫,军事,文学等分别设计壁画,灯光4 .设计一个布特性的吧台,供应各种茶水,饮料.(2)财务分析我们的主要收入有:1 .会员收入,目标有100OO名.我们只算4000名,每人每年交会型60元,共计24万元.2 .售书收入也许每年3万元3 .书展收入每年3次每次利涧也许有一万元,一年就有三万元.4 .文化产品与增值收入也许有1万到3万元左右.5 .酒水收入也许每年有利润6万元.6 .其他收入每年1万元,支出:1.门面租金6万元.7 .门面装修10万元.8 .购书20万元(其中10万元由供货商培资),每年以5万元的速度增加.9 .人员工资6万元.10 其他支出5万元.11
36、 每年利润共40万元左右,固定支出22万元,其中20万元必需先期投入,负债10万元.投资年即可收回.八.成长与发展1成长方式:(1).扩大单店规模.(营业面积、经营品种、经营范围)这种方式风险较大,须要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预料,以及在竞争中取得肯定的优势(2).开设分店,此种方式须要书吧有足够的彩哨力和名气,须要肯定的时间枳累.2.发展与推广:关于发展与推广,最重要的就是能够针对目标群体,高校生,他1口在去邮书吧的时候考虑的因素许多,你要结合你书吧所在地学校学生特点来写.例如例如是在文科较多的学校,S,这个学校的学生因为文科感性的方式,在,思维上面很可能靠近与白领的想法,关注的是
37、这个书吧的定位,情调,环境,书的内容等等较为高层次的东西,就像现在许多人都去辛巴克一样,不但因为辛巴克的文化东国,还包括它的环境,产品,去辛巴克代表了一种身份,代表了一种自我价值的体现.假如是以理科为主,习必你强调的应当就是一种便捷,简约,简洁的风格.你的推广方案主题和要突出的内容要依据不同学生的不同价值取一直定.3后续工作:(1) .会员信息反馈表.在服务中严格要求工作人员的立跛客第T)观念,仔细听取颈客看法.(2) .将顾客满足进行究竟.恻立领客满足自己才满足”的观念做到时时刻刻为顾客着想.(3) .建立休闲书吧领客服务调亘衷,定期由含梢部专人负责对顾客进行跟踪服务.第4篇:厨艺策划书”5
38、0水学院胡艺大系”活动策划书;酬主题:会做菜,爱做菜,享受生活!活动背景:在新学期之初,春光融融之际,为了丰高我校学生的高校生活,引导高校生健康生活!活动目的:培育同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深化人心,吃出养分、吃出健康、吃诞生活、吃出精彩,校生活部特此举办这次以“会做菜,爱做菜,享受生活!*为主SS的厨艺大奏!;验意义:为弘扬中华民族的饮食文化,培自同学们实践实力及团体枷乍精神,校生活部为同学们供应一个展示S3艺风果的舞台,进一步打造科高校生多才多艺的品牌形觎提高同学们的健戡饮食观念,增进食堂与同学们的相互理解与沟通.;舌动时间:待定活动地点:,学院西区图书馆门口;舌动开展;活动打
39、菖阶段:1 .请有关郃I.1做好古场;2 .参赛选手的报名:帝ff1.的地点在一、二食堂门前由详细工作人员执行.并且领取报名表和领取参卖要求材料,填写相关的表格和了解竞奏的要求等.3 .向学校申请活动经费;并且外联部拉赞助;向学校后ID部门申请救济,供应工具;4 .由有阅历的同学事先买好蔬菜鲜肉5 .发邀请函,请老师当评委6 .在;舌动起先前,必需摆好竞赛场地!活动举办阶段:1 .邀请弗宾入场,主持人介绍嘉宾并邀请理宾讲话,宣读竞赛规则,及奖项设置等问题2 .刷艺展示在规定时间内做.规定菜和特色菜”规定菜:XXX原料:,XXX材斗:XXX、XXX(2)特色菜:选手选择自己最拿手的家乡菜或者自己
40、最长的菜.(要驾驭好时间(限制在15分钟之内)要求有特色,有创新,有立意.特色菜是一个加分环节,选手依据自己的水平自备原料.)3 .嘉宾品爱.评分并点评,现场观众作为大众评审品芸并现场点评.4 .统计分数,并宣布竞赛结果.注:评分标准:(1)个人卫生,精神面貌(2)刀工雌,切菜工整(3)做菜可否,作料适中(4)做菜用时,搭协作理(5)色泽外观,食品卫生(6)口味适中,咸淡相宜(7)菜后介绍,口齿清楚(8)学生投票成果S.颁发奖品、荣誉证书注:奖项的设置:设一等奖一名:一二等奖两名:*三等奖三名”特色风味奖一名偎佳国艺奖一名:活动后续阶段:女生处理赛后菜存及用料处理:男生处理场地卫生及工具回收;
41、舌动妞於预算:蔬菜鲜肉用料花费;款待嘉宾用水花费;餐只花费;奖品花费留意事项:在厨艺展示阶段诗定要留意.平安,做好防火措施;要留意环境卫生,活动结束时,场地必需干干净净;在活动过程中,我部成员要主动工作,力求活动圆满胜利的举办策划单位:学院生;SSP策划时间:2024年n月30日第5篇:创意书吧策划书商务谈判敬市的评委.对方需友及在座的全部观众:大家晚上好我们是90时代团队我们参与创业文化节策划的项目是主题式的休闲式书吧.每一座城市都充温着浮躁和唔杂的声音,我们可以Bfi意找到一个地方。瞬,可以矽意找到一个地方泡吧,可以融找到一个地方喝酒,但很明显,我们已经没有实力找到一个可以静下心来读书的地
42、方.或许图书馆可以,但总感觉那里多了一份糠田,少了一丝混髻.书吧作为新兴的服务业,以供应符合学问分子的精神须要为服务内容,以学问分子为主流消型者的服务业,在了解消费者心理方面占有优势.书吧就是将阅览室和嵌点饮料结合起来是一种文化笳围较浓的休闲场所.它集网络、图书、餐点饮料等元素于一体,供应给顽客一种舒适的享受,既可以享受到饮吧的浪漫气氛、又可以阅读到图书的安静,已经成为都市生活的一种最新的消费休闲时尚.休闲式书吧实图书馆、书店、咖啡馆优点于一身,可以让人们在烟咖啡闱那的时候翻翻时尚杂志或流行小说,也可以让人口在舒缓的音乐中,缓解工作的疲惫和学习的压力,放松身心,(三)时也是个沟通、聚会的好去处
43、.我们休闱式书吧消费对象以追求时尚、喜爱浪漫、酷爱文窈动漫的师生为主流.冏时以社会白领和其它潜在消理者为支流.依据调亘,我们做了精确的市场分析:由于校外酒吧,咖啡厅等休闲消遣场所缺少符合高校生要求的特性化旅多,没有和高校生心理相符合的消费环境,正是这两个缘由,造成了高校虽有得天独内的文化资源而没有真正为广话商家潘来更多的实惠,文化资源的运用存在较大的空白.在这种物质化泛滥的时代,能够找准大家心灵的归宿可谓是相当的更要的,在物质与精神的对比中,精神远比物质来的出要.现在的高校生好多都觉得高校生;Si殳有什么精彩片段,整日沉醉在另陛没有实际意义的活动之中,久而久之抽空了自己的心灵,而我们这个店正好
44、又能够实实在在的满艮触fi四个方面的需求,并且学校总计一万多人的总体市场也让我们对市场环埔:儆乐观.在这方面的竞争对手还是比较少的,所以;殳有太大的来自于竞争对手的压力.从目前的发展状况来看,其行业发展前区还是挺好的,在有些高校里面已经有类似形式的店面开业,并且取得了很好的业绩,这对我们而言是一种鼓舞,也使得我们对这种形式的店铺的发展前里是比较看好的我们休闲式书吧坚持以人为本的理念,一心一意为消费者供应一个文化覆围较浓的休闲场所.我们制作了以下几项服务项目:一、实行会员制度,出售月卡.季卡、年卡保证一部分稳定的客户,会员在书吧看书免费并供应效费饮水,全部消费享受8折实前二会员在会员期内,可以参
45、与我正尸系列的沟通活动,书吧将定期和不定期的举办TiS讲会,沟通会,座谈会,文化沙龙等较有品位,符合高校生的互动沟通活动,让我们的会员体会到高校的学术东围,和浪漫气乐.三、为高校生社团供应;舌动基地,Iaia同学之间的感情,丰富课余生活,供应给全郃挚友呈现自己才华的奥台.四、除了供应会员服务彳眸习沟通平台服缈卜,期i斑有一些饮料,茶点供瓦我们休闱式书吧经过市场调亘,科学分析前景,制定了周密的盈利安排,通过精切的财务分析预算,我们以低成本收获较高的收益,三年内能够收回成本.第6篇:笫蜓点水书吧策划书第一部分执行总结1.1 店名第蜓点水书吧1.2 运营项目13市场1-415投资与财务16管理体系其
46、次部分经营项目2.1 书籍(书目前有两种渠道供货:一、自己进货,此种状况则费用会较高,成本无法精确预竟;二、合作伙伴,有一网上书店的老板有意与我们合作,若合作胜利则会节约一大笔成本,但获利不高,蹴成来获利.此种状况将需进一步谈判来确定.)2.2 裁水、血啡、奶茶(1、茶水成本较低,不须要购买设备之类,只需茶克、茶杯即可,关于茶叶的购买I磁可清救东哥或者其他存阅历者即可;2、皿啡制作成本稍高,须要买咖琲壶之类的,为节约成本,可购买窘豆机和煮咖啡表即可,成本限制在3000左右;3、奶茶制作比较邺,可考虑书吧运作成熟之后再引进)2.3 电影观影对于高校生来说是一个较大的需求产品,但这要看书吧能否供应
47、有质量的片源,这一问题目前有潜在合作者或是以前经含者的帮助,问题估计不大.关于放映电影的成原来说,关键是投影仪的型用I:儆高,荒布也有肯定费用,初步估计在4000元左右.2.4 活动为有须要的减客举办聚会或活动能承接各种低调而不失情调的安会,同时定期举办读书沟通等这类的活动,肉;台情操,发展爱好.第三部分书吧经宫理念和发展战Bg3.1经营理念打造网上虚拟书店和实体书店的结合体,为广闾读者供应一个集阅读.品茗、观即、交友于一体的休闲和自我提升场所.32发展战腑目前定位于本校区市场,主要面对学生和老师,校外的客源也是三要的市场.依据目前的准备,先在学校试点,忸如经营状况较好,两年后可发展成连锁模式.主要面对的是师生和城市白领等有空余时间并有肯宦肖费实力的阶层.第四部分市场分折4.1 宏观环境分析4.1.1 政治因素此因素主要是指学校对学生创业的支持和学校对经营类似商店的看法,依据分析,里江校区麻将馆.水吧等类型的商店不少,而且开设的这类型店面运转都良好,学校虽然没有公开支持,但是也没有横加干涉,因此对于我们开店来说不成司SS.4.1.2 授济因素书口巴定位与学生群体消型水平不是很高,
链接地址:https://www.31ppt.com/p-7257341.html