烟叶调制工（高级）考试试题预测三.docx

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1、烟叶调制工（高级）考试试题预测三1、单选分火岔分火不均匀或主火管不居中，是造成烤房内（）的主要原因。A.温度过高B.温度过低C.温度不均匀D.热能利用率低正确答案：C2、单选下列因素是烤烟分（江南博哥）级控制因素的为OoA.完整度B.杂色C.损伤度D.残伤正确答案：D3、填空题主火龙、二火龙或分火岔上方温度高，往往烤出Oc正确答案：青烟4、单选烤烟大田烟株氮素营养不足，通常出现O现象。A.底烘B.返青C.暴长D.假熟正确答案：D5、填空遍烟叶在含水量较多，被高温高湿“蒸烫”而烤褐的现象叫O.正确答案：蒸片6、单选苗期光照不足，烟苗OA.早花B.死亡C.停止生长D.发黄正确答案：D7、问答题简述

2、烤烟成熟过程中碳水化合物的变化。正确答案：碳水化合物包括淀粉、纤维素、半纤维素、糊精、双糖、单糖等。淀粉在烟叶成熟过程中的积累是多种函促反应的结果。在开始成熟时.淀粉合成酶的活性强，淀粉积累速度快，随着成熟度增加.积累速度减慢，至生理成熟期时淀粉积累量达最高值，以后则以分解为主，当淀粉降解一定程度即达工艺成熟期。8、单选烤烟果用地膜覆盖栽培，（）施肥量，A.不改变B.或增加.或减少C.增加D.减少正确答案：B9、单选防治烟草病毒病时.用O的硫酸锌，发病前叶面喷雾预防.每公顷75Okg1125kg。具有一定的防治效果。A. 1/100B. 1/500C. 1/1000D. 1/10000正确答案

3、：C10、单选烟草生产上，波尔多液的配制，常采用O（硫酸铜：石灰：水）的配制比例。A. 1：0.5：150200B. 2：1：150200C. 1：1：150200D. 05：1：150-200正确答案：C11、单选卜列因素是白肋烟分级因素的为OoA.叶面、颜色B.颜色、光泽C.成熟度、部位D长度、色度正确答案：A12、短空题B型香料烟长度依次划分为W8、10、14、（）、Ocm。正确答案：18、2013、填空题烤烟的香气物质大部分是在烘烤的O和定色期产生的。正确答案：变黄期14、单选烤烟青黄一级限于含青O.A.一成B.三成C.三成以上D.二成以下正确答案：D15、单选烟草种子萌发过程中，吸水

4、膨张阶段OoA.需要吸水这种子重量的60%80%B.需要吸水达种子重量的65%70%C.需要吸水达种子重量的6%8%D.需要吸水达种子重量的31%32%正确答案：D16、单:烟草种子萌发需要较好的水分和通气条件.主要原因之一是它含()多。A.油脂B.蛋白质C.淀粉D.烟碱正确答案：A17、单选钾素营养过量，生产的烟叶OoA.大、深、厚B.小、淡、薄C.内在品质差D吸湿性强正确答案：D18、单选烤烟在大田期缺硼，OoA.烟株萎焉B. n片网状C.叶片白化D.顶叶淡绿、叶片扭曲正确答案：D19、单选烤烟在烘烤的变黄期。给予O较长时间.可以形成较多的香气物质基础。A.较高温度B.较低温度C.较低湿度

5、D.较好通风正确答案：B20、单选南方烤房使用较多的天棚。保温保湿效果().标高较低。A.很好B.很差C.较差D.不稳定正确答案：A21、单选烟叶棕色化反应是在叶组织细胞结构破坏。养分大量消耗，O活性提高情况下发生的。A.多酚氧化酶B.淀粉的C.蛋白质D.叶绿索酶正确答案：A22、单选未熟烟叶与成熟烟叶相比，其总糖和还原糖的含量OOA.较低B.较高C.最高D.丰实正确答案：A23、单选下列因素中是白肋烟控制因素的为O0A.残伤B.长度、损伤度C.损伤度D.杂色正确答案：B24、单选在相同的条件下，连作O的烟田，烟草普通花叶病毒病发生严重。A.一年B.二年C.三年D.四年正确答案：D25、单壶香

6、料烟的调制质量分析是调制结束后.对（）进行分级分析。A.烟架各处随机抽取烟叶B.对调制的烟叶逐片C.只抽取质量好的D.只抽取质量差的正确答案：A26、单选烟叶在生长发育定型之后，随着O的增加，其身份逐渐变薄。A.成熟度B.叶片结构C.长度D.色泽正确答案：A27、填空题烤红烟是在叶片干燥后不适当O的条件下形成的。正确答案：高温高湿28、单选感染烟草黑胫病的烟株，在多雨潮湿时。中下部叶片常发生圆形大斑，直径可达4订n5cm,中央呈褐色，形如膏药状，故称“（）”。A.黑膏药B.腰烂C.穿大褂D.坏死正确答案：A29、单选烟叶在调制过程中.叶绿素降解是同O降解同时发生的。A.淀粉B.氨基酸C.蛋白质

7、D.糖正确答案：C30、填空题在北方地区.烤烟地膜莅盖栽培最主要的作用是O正确答案：增温保墙31、单选以下不符合烤烟地膜覆盖移栽技术要求的选项是OcA.挖大坑深坑栽苗B.栽后1520天破膜掏苗C.防止高温烧苗D.浇足移栽水正确答案：B32、单选烤烟H2F的颜色包括OA.橘黄色B.红棕色C.橘黄、红棕色0.柠檬黄、橘黄正确答案：C33、填空题根据冷风洞所处的位置分为（）、半地上式和地下式。正确答案：地上式34、填空题烤烟油分多的烟叶表现为O,表观油润，韧性强.弹性好。正确答案：富油分35、单选卜列因素是白肋烟分级因素的为OoA.叶面、颜色B.颜色、光泽C.成熟度、部位D长度、色度正确答案：A36

8、、单选无灌溉条件的旱作区，在采取保持土壤水分措施的前提下，施氮素要求OA.充足B.适当减少C.增加1/3D.减少1/3正确答案：A37、单选下列因素是香料烟分级因素的为OOA.长度、色度B.叶片结构、叶面C.长度、颜色D.成熟度、部位正确答案：C38、单选在烟叶调制后。对分级情况分析，应分析OoA.各等级叶的数量B.各等级叶片的重量C.各等级叶片数量比重和重量比重【）.全炕烟叶的售价正确答案：C39、单选烟叶从成熟到过熟，烟叶的弹性OoA.增强B.变好C.减弱D.变化不大正确答案：C40、单选烟叶烘烤时，起点温度太高，易导致烟叶（）.A.烤红B.挂灰C.青尖D.蒸片正确答案：C41、填空题烟草

9、黑胫病菌主要以菌丝和厚垣池子在病株残体、土壤和肥料中越冬，一般在土壤中O可存活。正确答案：3年5年42、问答题简述烤烟成熟过程中蛋白质和叶绿素的变化。正确答案：（1）蛋白质的变化：叶片中蛋白质在生理成熟前达到最高值。生理成熟后下降明显。工艺成熟期叶片蛋白质含量为12%15%,占总含氮化合物的40%60%。（2）叶绿素的变化：烟叶在生长过程中，叶绿素是重要的基础物质。在烟叶组织细胞中，叶绿素与蛋白质结合在一起以曳合体的形式存在，随着烟叶的成熟，蛋臼质的分解，熨合体解体，叶绿素也开始降解。所以在生理成熟之前，叶绿素的含量是最高的，随着烟叶成熟度的加大，叶绿素的含量逐渐减少。M强好弱化4增变减变、3

10、4ABCD烟叶从成熟到过熟，烟叶的弹性OO正确答案：C44、单选烟草种子萌发需要较好的水分和通气条件.主要原因之一是它含O多。A.油脂B.蛋白质C.淀粉D.烟碱正确答案：A45、问答题烟叶烘烤三个阶段的主要技术操作要求及指标？正确答案：1.变黄阶段：目标要求：烟叶基本变黄（仅余叶基部微青，主脉清白色）、主脉尖部1/3变软（全叶失水3%-40%）。技术要领：稳定干球温度、调整湿球温度，控制烧火大小，适当拉长时间，确保烟叶变黄变软。2 .定色阶段：目标要求：叶片全干大卷筒。技术要领：稳住湿球温度，升高干球温度，逐步加大烧火，主动加快排湿。3 .干筋阶段：目标要求：烟筋全干。技术要领：控制干球温度，

11、限定湿球温度，及时减小通风，适时停止烧火。46、单选同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶，失水快，变黄慢的烟叶易红灰糟青。烤挂烤烤（）A.B.C.D.正确答案：D47、单选烟草患胫病危害严重的地区，如以治疗为主时，可用25%甲霜灵可湿性粉剂O倍液进行喷雾，每710天喷药一次：共23次。.700-1000B.400-500C. 500-700D. 400-1000正确答案：C48、填空题定色期在OC温度范围内经历较长时间，有利于香气物质形成。正确答案：54-5549、单选烤烟在烘烤的变黄期。给予O较长时间.可以形成较多的香气物质基础。A.较高温度B.较低温度C.较低湿度D.较好通风正确答案：B50、

12、单选烟叶收购价格由国务院物价主管部门会同国务院烟草:专卖行政主管部门按照（）的原则制定。A.平等分配B.分等定价C.分类定价D.随行就市正确答案：B51、问答题热风循环的普通烤房主要技术优点？正确答案：（1）叶间风速增加，烤房温湿度状况，烟叶在动态条件卜.实现变黄和干燥：（2）上卜.层温差小，确保烤房更多烟叶充分变黄再定色：（3）烟叶干燥环境改变，有利于提高烟叶质量：（4）节煤。52、单选对棕色化反应的控制，只能通过O和时间来调节。A烧火B.对环境温湿度条件C.通风排湿【）.降低烟叶变黄程度正确答案：B53、单选明三暗五火管，适合于O竿左右烤房使用。A. 100-150B. 200-400C.

13、 400-500D. 500-600正确答案：A54、单选管下热风进风洞的进风口设在OcA.两面山墙基部B.正面墙基部C.背面墙基部D.无特殊要求正确答案：A55、单选通脊长天窗是在相距OCm左右的两条脊檄上用砖砌制，构成长天窗。A. 20B. 30C. 40D. 50正确答案：A56、单选烟孽专卖品准运证的编号为O位效。.5B. 8C. 6D. 13正确答案：B57、单选返青烟变黄困难脱水OoA.容易B.困难C.较容易D.最容易正确答案：B58、单选同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶，失水快，变黄慢的烟叶易OOA.烤红B.挂灰C.烤糟D.烤青正确答案：D59、单选在烟草苗床的O期，即使短期，也

14、会给幼苗生长带来极大危害，甚至造成烟苗死亡。A.出苗至十字B.十字至生根C.生根至成苗D.出苗至成苗正确答案：A60、单选根据试验测定，烤烟常规育苗在1524（：范围内，随温度的升同，（）A.烟苗老化B.烟苗嫩弱C.苗龄缩短D.苗龄延长正确答案：C61、填空题烟叶中的叶绿素在O期之后明显下降。正确答案：生理成熟62、填空题烟草病子萌发除要求适宜的温度和水分条件外，还要求良好的O条件。正确答案：通气63、填空题不同部位烟叶采收，上部叶要O采收。正确答案：充分成熟64、问答题什么叫烤烟分级因素？烤烟分级因素有哪些？正确答案：分级因素是指用以衡量烟叶等级质量和内在质量的外观特征，称为分级因素，又称为

15、品级因素。分级因素包括品质因素和控制因素两个方面。我国现行烤烟分级标准中分级因素有品质因素：成熟度、叶片结构、油分、身份、色度、长度。控制因素：残伤。65、单选火口和炉条摆放太茅前.大量热量传给墙壁，造成O。A.炉门窜火倒烟B.烤房升温不灵C.通风排湿不畅D.不能保湿正确答案：B66、单选表达烤房的内部结构，通常用O来表达。A.外观示意图B.正视图C.侧视图D.剖面图正确答案：D67、单选烟叶在生长发育定型之后，随着O的增加，其身份逐渐变薄。熟片度泽成叶长色A.B.C.D.正确答案：A68、单选如果烤烟的磷素营养不良，叶片O绿黄厚薄变发变变ABCD69、单选病斑边缘时常向上翻卷，叶基拉长.两侧

16、叶肉几乎消失，叶尖成鼠尾状，叶面绒毛脱落，泡斑相对较少，有的病叶粗糙，如革质状。OA.烟草普通花叶病毒病B.烟草黄瓜花叶病毒病C.烟草蚀纹病毒病D.烟草马铃罢丫病毒病正确答案：B70、单选白肋烟调制时.蛋白质的降低.O降低速度快。A.第15天B.第510天C.第812天D.第1215天正确答案：A71、单选烟草种子萌发，必需有（）。A.光照B.水分供应C.肥料供应D.药剂处理正确答案：B72、单选烟草黑胫病危害严重的地区，第三次喷药的间隔期为2025天，或在发病初期，用25%甲霜灵可湿性粉剂（）倍液进行灌根防治，每公顷1500kg,防治效果可达80%以上。A. 500B. 100OC. 150

17、0D. 2000正确答案：A73、填空题烟叶在生理成熟期.淀粉积累量达最大值，以后的代谢则以O为主。正确答案：分解74、名词解释烟叶烘烤特性正确答案：指烟叶在烘3过程中的变黄特性、失水特性以及二者的协调性。包括易烤性和耐烤性两个方面75、单选白肋烟末级允许微带青.含青度在OA.1成B.二成以内C.三成以内D.20%正确答案:C76、单选烟草地膜覆盖栽培遇到特殊情况应提前揭膜。无须提前的情况是:O。A.严重干旱B.严重脱肥C.土壤高温D.降雨过大正确答案：D77、填空题烟叶在（）期之前.叶绿索含量的高。正确答案：生理成熟下列外观因煮中与香料烟组织结构关系最密切的是OO份泽位色身光部颜ABCD正确

18、答案：C79、单选烟草氯素营养过量.烟叶OA.烟碱多B.烟碱少C.淀粉多D.淀粉少正确答案：C80、单选（）最突出的特点是，在根上形成大小不一的根结。有时，许多根结紧密连接在一起.形成一个大根结。A.烟草黑胫病B.烟草根黑腐病C.烟草根结线虫病D.烟草青枯病正确答案：C81、单选烟草种子萌发，必需有O.A.光照B.水分供应C.肥料供应D.药剂处理正确答案：B82、单选若火炉的炉排里端过高，炉条下扎坡度太小。易造成（）A.烤房内温度不均B.炉门窜火倒烟C.排湿不畅D.保湿不良正确答案：B83、单选对于烤烟来说，缺氯（）。A.有利于烟叶产量和品质B.不利于烟叶产量和品质C.仅影响烟叶产量D.仅影响

19、烟叶品质正确答案：B84、填空题烟叶在烘烤过程中.淀粉的转化途径是：淀粉一糊精一O蔗糖一葡萄糖果糖。正确答案：麦芽糖85、单选烟青虫的化学防治，受各地生态条件及烟叶产值等方面的影响。般认为.幼虫达到O头/百株时，进行药剂防治。A. 15-30B. 10-15C. 10-15D. 3040正确答案：A86、单选当烤房天窗、地洞过小时。易造成烟叶（）。A.烤青B.烤红C.潮红D.蒸片正确答案：D87、填空题棕色化反应发生的内因是叶内养O,多酚氧化施活性提高等情况下发生的。正确答案：大量消耗88、单选烟叶在调制过程中.叶绿素降解是同O降解同时发生的。A.淀粉B.氨基酸C.蛋白质D.糖正确答案：C89

20、、单选烤烟在达到生理成熟期时，淀粉的含量OOABC最较较D.最低正确答案：A90、单选烟叶收购价格由国务院物价主管部门会同国务院烟草专卖行政主管部门按照O的原则制定。A.平等分配B.分等定价C.分类定价D.随行就市正确答案：B91、单选烟草专卖品准运证的编号为O位效。A. 5B. 8C. 6D. 13正确答案:B92、填空题白肋烟控制因素有长度、O.正确答案：损伤度93、单选在绘制烤房结构示意图时，一般用311铅笔画底槁，用O铅笔描深图片或写字。.HBB. 2HC. 2BD. 3B正确答案：A94、单选烤烟地膜覆盖栽培，可O移栽。A.提早12周B.推迟12周C.提早或推迟12周D.提早23周正

21、确答案：A95、单选随着烟叶的成熟，叶绿素开始Oo加解升化增降上转.B.C.D.正确答案：B96、单选烟叶随着成熟的增加，烟碱含量OoA.减少B.不变化C.降解D.提高正确答案：D97、单选烟叶布烘烤中，造成蒸片的原因之一是湿球温度O.且时间过长所致。.异常偏低B.不稳定C.读数较小D.异常偏高正确答案：D98、单选随着烟叶的成熟，叶绿素开始O0A.增加B.降解C.上升D.转化为叶黄索正确答案：B99、单选火口和炉条携放太靠前.大量热量传给墙壁，造成（）。A.炉门富火倒烟B.烤房升温不灵C.通风排湿不畅D.不能保湿正确答案：B100、单选营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤中变黄特性表现为O.A

22、.通身变黄氏点片变黄C.叶把先黄D.叶尖、叶绿先黄正确答案：D101、单选蛋白质在烘烤中的本身转化，导致了（）的积累。.糖B.淀粉C.氨基酸D.糊精正确答案：C102、单选根据试验测定，烤烟常规育苗在1524（：范围内，随温度的升高，（）A.烟苗老化B.烟苗嫩弱C.苗龄缩短D.苗龄延长正确答案：C103、单选烟草黑胫病危害严重的地区，如以保护为主或在零星发病时.可用25%甲霜灵可湿性粉剂（）倍液喷雾预防，每2025天喷药一次。.1700-1000B. 400500C. 500700D. 400-1000正确答案：A104、填空题烤烟CXIK杂色面积不超过O0正确答案：30%选淡深如果烤烟的氮素

23、营养过量，则出现O烟。小大假黑ABCD、熟暴、薄、厚正确答案：D106、单选对棕色化反应的控制，只能通过O和时间来调节。A烧火B.对环境温湿度条件C.通风排湿D.降低烟叶变黄程度正确答案：B107、单选烟叶烤后出现青黄烟的原因之一是OcA.鲜烟过熟B.烟叶成熟度不够C.底棚太高D.过熟烟装在顶棚正确答案：B108、单选当烤房的分火岔口过小，火管过细过长.易造成OoA.烤房内温度不均B.炉门窜火倒烟C.排湿不畅D.保湿不良正确答案:B109、填空题常用的绘图工具有三角板、圆规、比例尺、O。正确答案：绘图铅笔110、填/题烟草缺铝，可引起植株瘦弱，茎杆细长，叶片OO正确答案：狭长或窄长111、单选

24、营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤中变黄特性表现为O,A.通身变黄B.点片变黄C.叶把先黄D.叶尖、叶缘先黄正确答案：D112、单选烟叶在烘烤过程中，出现回青是由于（）。烤房内湿度过小所致。A.温度上升过慢B.温度上升速度过快C.温度太低【）.温度不稳定正确答案：B113、填空题发现烟叶硬变黄时，应及时采取措施，关键是加快烟叶O.正确答案：失水114、单选烟叶调制烘烤方案的制订是以O为重要依据。A.颜色B.水分C.调制特性D.身份正确答案：C115、填空题核发烟草专卖许可证必须遵循四项原则，即：O原则，属地原则、先申请原则、分级换发原则。正确答案：法定116、单选烟叶调制烘烤方案的制订是以O为

25、重要依据。A.颜色B.水分C.调制特性D.身份正确答案：C117、单选钾素的主要作用是：OA.参与烟株体各种代谢B.组成体内的重要有机物质C.增加含氮化合物积累D.减少碳水化合物积累正确答案：A118、单选烟叶随着成熟的增加，烟碱含量OoA.减少B.不变化C.降解D.提高正确答案：D119、单选下列香料烟等级光泽尚鲜明的是（）。.K2B. 3C. K3D. A2正确答案：D120、单选成熟度差的烟叶，含百度较高、色泽强度随着青度的增加而（）。加升弱化增上减变ABCD正确答案：C121、单选烘烤中，烟叶变黄过度，易导致烟叶（）1A.挂灰，光泽灰喑，烤糟B.挂灰，烤青，烤红C.蒸片，烤青，烤红D.

26、烤青，蒸片，光泽灰暗正确答案：A122、单选烟叶在烘烤过程中出现回青是由于温度上升过快，烤房内O,A.湿度过小B.湿度过大C.湿球读数过高D.干湿差过小正确答案：A123、单选O,是最易感烟草赤星病的品种。.NC89B. G80C. K326D. G140正确答案：A124、单选烤烟在烘烤过程中.环境温度OC.烟叶水分在70%以上有利于淀粉的分解。A. 30-36B. 38-45C. 45-50D. 50-55正确答案：B125、单选烟叶从未熟到成熟，随成熟度的增加，烟叶的填充能力OA.增大B.减小C.有所降低D.变化不大正确答案：A126、填空题在大田前期、中期降雨较多的地区，烟草采用地膜覆

27、盖栽培，施肥量应OO正确答案：减少127、单选有些烟区通常于打顶前后揭膜.但具体揭膜时间应灵活掌握。一般当膜内土壤表层温度稳定在OC以上就要揭膜，否则影响烟株正常生长，井有可能加重烟草根部病害。A. 25B. 30C. 35D. 2528正确答案：B128、填空题烤房内火管分布偏歪，而不均衡对称，将导致烤房温度O.正确答案：分布不均匀129、单选烤烟CXIK的杂色面积规定为不超过（）。A. 40B. 20C. 30D. 10正确答案：C130、单选烘烤中，烟叶变黄过度，易导致烟叶Oo.挂灰，光泽灰喑，烤糟B.挂灰，烤青，烤红C.蒸片，烤青，烤红D.烤青，蒸片，光泽灰暗正确答案：A131、单选香

28、料烟组织结构的档次划分为CA.细致、稍细致B.疏松、较疏松C.细致、稍细致、较疏松、疏松D.细致、稍细致、疏松正确答案：C132、单选在绘制烤房结构示意图时，一般用3H铅笔画底稿，用O铅笔描深图片或写字。.HBB. 2HC. 2BD. 3B正确答案：A133、单选O,对烟草种子萌发最为不利。A.通气不良B.缺肥C.光照不足D.机械处理正确答案：A134、填空题当烟叶变黄过度，又达不到烤糟及糊片的程度，容易使烟叶O正确答案：挂灰135、单选在北方地区，烤烟采用地膜覆盖栽培的主要作用是OA.消除杂草危害B.避免病虫危害C.减少施肥【）增温保墙正确答案：D136、填空题烟草种子萌发时，水分过多，会导

29、致Oc正确答案：烂芽137、单选当苗床超OC时，对烟苗生长不利。A. 40B. 38C. 35D. 30正确答案：C138、单选烟叶在烘烤中，若点火后O,易导致底棚烟叶烤青。A.升温过快B.升温过慢C.湿度过大D.排湿不够正确答案：A139、单选在相同的条件下，连作O的烟田，烟草普通花叶病毒病发生严A. 一年B.二年C.三年D.四年正确答案：D140、单选氮索营养过剩、叶片较多厚的烟叶.在烘烤中表现变黄慢，常出现O现象。糟红片青烤烤蒸烤ABCD正确答案：D141、单选烟叶烤后出现青黄烟的原因之一是OoA.鲜烟过熟B.烟叶成熟度不够C.底棚太高D.过热烟装在顶棚正确答案：B142、单选如果烤房的

30、一条火管内有堵塞物，则造成其上端温度OcA.明显提高氏稍有提高C.降低D.没有变化正确答案：C143、单选防治烟草病毒病时.用O的硫酸锌，发病前叶面喷雾预防.每公顷750kg1125kg.具有一定的防治效果。A. 1/100B. 1Z500C. 1/1000D. 1/10000正确答案：C144、单选在烟叶烘烤质量分析中，分析燃料消耗情况，常用O来表示。A.千克烟叶耗煤量B. 一炕烟叶总耗煤量C. 一竿烟叶的耗煤量D. 一片烟叶的耗煤量正确答案：A145、填空题烟草采用地膜覆盖栽培，为了防止烟田脱肥。必须强调（）肥的使用。正确答案：有机146、单选氨基酸对烤烟的质量尤其O有重要的贡献。A.颜色

31、B.香吃味C.油分D.身份正确答案：B147、填空题通常的鲜烟叶中.主要的色素有（）、黄色素。正确答案：叶绿素148、单加表达亩制设备的主要特征常用O来表示。A.正视图B.右侧视图C.剖面图D.俯视图正确答案：A149、单选嫩黄烟最突出的特点是内含物O,含水多。A.不充实B.较充实C.充实D.非常充实正确答案：A150、单选O,对烟草种子萌发最为不利。A.通气不良B.缺肥C.光照不足D.机械处理正确答案：A151、单选白肋烟末级允许微带青.含青度在OA.一成B.二成以内C.三成以内D.20%正确答案：C152、单选下列香料烟等级身份薄的为OOA. K2B. A2C. K3D. ND正确答案：B

32、153、单选如果烤烟的磷素营养不良，叶片（）。A.变绿B.发黄C.变厚D.变薄正确答案：A154、单选定色期全炕烟叶已变黄.而含水量大，干燥程度低，易导致烟叶O。A.变黄过度B.变黄不足C.烤青D.烤红正确答案：A155、填空题成熟度良好的烟叶，烤后易形成O的身份。正确答案：适中156、单选含水量小的烟叶，叶组织结构紧密,烘烤时变黄（），脱水困难。A.慢B.较快C.快D.最快正确答案：A157、填空题香料烟的收购水分规定为（）。正确答案：4一16%158、单选未熟烟叶与成熟烟叶相比，总氮和蛋白质的含量O0.较低B.最低C.缺乏D.较高正确答案：D159、填空题烘烤水分大的烟叶，起点温度要相对O

33、,变黄期变黄程度宜低。正确答案：提高160、单选烤烟鲜烟叶经过烘烤后。淀粉含量减少到O或更少。A. 1%B. 5%C. 10%D. 20%正确答案：B161、填空题叶绿素与O以复合体的形式存在。正确答案：蛋白质162、单选当烤房的分火岔口过小，火管过细过长.易造成OoA.烤房内温度不均B.炉门窜火倒烟C.排湿不畅D.保湿不良正确答案：B163、单选如果烤烟的氮素营养不良O,A.产量降低，品质不变B.品质降低，产量不变C.产量和品质不变D.品质降低。产量降低正确答案：D164、单选在烘烤中，若干球温度O,烟叶易烤红。A.过低B.较低C.不稳定D.过高正确答案：D165、填空题在春季温度偏低地区.

34、烟草地膜覆盖栽培一般要求O盖膜提温。正确答案：提前166、单选烟叶从未熟到成熟，随成熟度的增加，弹性（）。A.增强B.减弱C.变小0.变化不大正确答案：A167、单选烟草背枯病菌在O越冬，因此，连作田发病重。A.肥料中B.种子上C.土壤中D.病残体上正确答案：C168、单加若火炉的炉排里端过高，炉条下扎坡度太小。易造成（）A.烤房内温度不均B.炉门窜火倒烟C.排湿不畅D.保湿不良正确答案：B169、填空题S型香料烟氏度依次划分为12、16、18、（）、Ocm正确答案:20、22170、单选营养过剩的烟叶.在烘烤时变黄（），脱水慢。A.快B.较快C.最快D.慢正确答案：D171、单选烟草种子萌发

35、过程中，吸水膨胀阶段O0,需要吸水达种子重量的60%80%B.需要吸水达种子重量的65%70%C.需要吸水达种了重量的6%8%D.需要吸水达种子重量的31%32%正确答案：D172、单选无灌溉条件的旱作区，在采取保持土壤水分措施的前提下，施氮素要求OA.充足B.适当减少C.增力口1/3D.减少1/3正确答案：A173、单选白肋烟在调制最初六天。烟碱含量相对O.减少B.增加C.不发生变化D.稍有减少正确答案：B174、单选烟叶的燃烧性差的原因一般是由于施用OOA.氮肥过少B.磷肥过少C.钾肥过多【）.钾肥过少正确答案：D175、单选烟叶烘烤后光泽灰喑产生原因是OoA.湿球温度过高、过低、不稳定B

36、.干球湿度过高、过低、不稳定C.烟叶变黄程度不够D.升温速度过快正确答案：A176、单加营养不良，发育不全的烟叶，烟叶成熟特征（）即为成熟。A.部分表现出来B.充分表现出来C.不能表现出来D.正常表现出来正确答案：A177、问答题烤烟的定级原则是什么？正确答案：烤烟定级的原则为：烤烟成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度都达到某级规定，残伤不超过某级规定时.才定为某级。178、单选产生“黑暴烟”的原因般是由于施用（）肥过多。A.氮、磷、钾B.磷C.钾D.氮正确答案：D179、单选下列烤烟等级色度中的是O,A. X1.FB. C21.C. C3FD. X4F正确答案：C180、问答题简述白肋烟

37、晾制期间生物碱含量的变化。正确答案：调制时生物碱含量的变化较明显。在调制的最初六天，生物碱有所增长，其原因是由于呼吸作用导致干物质损失而使其相对含量增加所致。从第六天一-直到调制终了，生物碱稍有减少。减少的部分原因归干烟碱的氧化作用和生物降解。同样.在调制的第一周生物碱的比率发生变化。181、填空题初烤烟叶的收购水分规定为O。正确答案：1618%182、填空题在春季干旱地区。烟草地膜覆盖栽培一般要求O盖膜保切。正确答案：趁墙单青红红片、烤烤潮蒸38IABCD当烤房天窗、地洞过小时。易造成烟叶OO正确答案：D184、单选烟叶在烘烤过程中，出现回青是由于（）。烤房内湿度过小所致。A.温度上升过慢B

38、.温度上升速度过快C.温度太低D.温度不稳定正确答案：B185、单选烤烟的鲜烟叶中.淀粉的含量一般在O左右。A. 25%B. 45%C. 60%D. 80%正确答案：A186、填空题烟青虫在烟草现蕾以前，危害心芽与嫩叶，吃成O,严重时把叶肉吃光，仅留叶脉。正确答案：小孔洞187、单选烤烟在大田期缺硼，OA.烟株萎焉B. n片网状C.叶片白化D.顶叶淡绿、叶片扭曲正确答案：D188、单选烟叶在烘烤中，造成蒸片的原因之一是湿球温度O.且时间过长所致。,异常偏低B.不稳定C.读数较小D.异常偏高正确答案：D189、单选姻草青枯病菌在O越冬，因此，连作田发病重。A.肥料中B.种子上C. 土壤中D.病残

39、体上正确答案：C190、单选返青烟变黄困难脱水O0A.容易B.困难C.较容易D.最容易正确答案：B191、填空题烟草专卖法的立法宗旨是：有计划地组织烟草专卖品的生产和经营，提高烟草制品质量，维护O,保证国家财政收入。正确答案：消费者利益192、填空题烤烟CXIK限于（）部位。正确答案：腰叶、下二棚193、单选白肋烟调制时.蛋白质的降低.（）降低速度快。A.第15天B.第510天C.第812天D.第1215天正确答案：A194、单选下列因素中是白肋烟控制因素的为OA.残伤B.长度、损伤度C.损伤度D.杂色正确答案：B195、单选根据实际箱耍，烟草专卖许可证的有效期限为O年，期满后按有关规定重新申

40、领。A. 23B. 15C. 5-10D. 12正确答案：B196、单选当烤房内装含水量小、绑烟密度小的烟叶时,易（）。A.烤青B.挂灰C.蒸片D.烤糟正确答案：A197、单选品质因素为X21.的烤烟烟叶，杂色面积10%,残伤30%,则该烟叶应定为OOA. X21.B. X31.C. X41.D.中下部杂色组等级正确答案：D198、单选下列香料烟等级光泽尚鲜明的是（）A. K2B. A3C. K3D. A2正确答案：D199、填空题随着烟叶成熟度提高，香气量O.吃味变醇和。正确答案：增加200、单选香料烟组织结构的档次划分为OA.细致、稍细致B.疏松、较疏松C.细致、稍细致、较疏松、疏松D.细致、稍细致、疏松正确答案：C