烟叶调制工（高级）考试考试答案.docx

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1、烟叶调制工（高级）考试考试答案1、单选定色期全炕烟叶已变黄.而含水量大，干燥程度低，易导致烟叶O。A.变黄过度B.变黄不足C.烤青D.烤红正确答案：A2、单选烟叶从未熟到成熟，随成熟度的（江南博哥）增加，烟叶的填充能力OOA.增大B.减小C.有所降低【）.变化不大正确答案：A3、单选一般情况卜.，（）不会引起烟苗发黄。A.缺氮B.缺磷。C.缺水D.光照不足正确答案：B4、单选烤红烟产生于烘烤的OA.变黄期B.定色前期C.定色后期D.干筋期正确答案：D5、单选烟叶的燃烧性差的原因一般是由于施用O0A.氮肥过少B.磷肥过少C.钾肥过多D.钾肥过少正确答案：D6、单选烟叶随着成熟的增加，烟碱含量O.

2、A.减少B.不变化C.降解D.提高正确答案：D7、单选、含水量小的烟叶，叶组织结构紧密，烘烤时变黄O,脱水困难。A.慢B.较快C.快D.最快正确答案：A8、单选烟草种子萌发需要较好的水分和通气条件.主要原因之一是它含（）多。A.油脂B.蛋白质C.淀粉D.烟碱正确答案：A9、填空题棕色化反应发生的内因是叶内养（），多酚氧化前活性提高等情况下发生的。正确答案：大量消耗10、单选烟叶的燃烧性差的原因一般是由于施用O.A.氮肥过少B.磷肥过少C.钾肥过多D.钾肥过少正确答案：D11、单选烤烟在烘烤的变黄期。给予O较长时间.可以形成较多的香气物质基础。A.较高温度B.较低温度C.较低湿度D.较好通风正确

3、答案：B12、填空题初烤烟叶的收购水分规定为Oo正确答案：1618%13、单选含水量大的烟叶，在烘烤时O不宜大，干燥程度不宜小。A.变黄程度B.干球温度读数C.烧火D.天窗开度正确答案：A14、单选烟叶从成熟到过熟，烟叶的弹性OOA.增强B.变好C.减弱D.变化不大正确答案：C15、单选白肋烟末级允许微带青.含青度在OA.一成B.二成以内C.三成以内D.20%正确答案：C16、单选烤烟地膜覆盖栽培，可O移栽。A.提早12周B.推迟12周C.提早或推迟12周D.提早23周正确答案：A17、单选当烤房内装含水量小、绑烟密度小的烟叶时，易（）。.烤青B.挂灰C.蒸片D.烤糟正确答案：A18、单选下列

4、外观因煮中与香料烟组织结构关系最密切的是OcA.身份B.光泽C.部位D.颜色正确答案：C19、单选如果烤烟的磷素营养不良，叶片O.变绿B.发黄C.变厚D.变薄正确答案：A20、问答题简述成熟度与烟叶评吸质量.正确答案：成熟度与烟叶评吸质量的关系是：随着成熟度的增加烟叶香气质提高.香气量增加。吃味变醇和，刺激性小，劲头加强。燃烧性增加。成熟的烟叶香气质好，香气量足.杂气轻微.余味舒适，劲头中等。刺激性小。总体质量较好；成熟度降低.余味变涩.杂气，刺激性增加；成熟度超过适宜的程度，杂气轻，吸味舒适，刺激性减小、但香气量减小，劲头也小。21、填空题烟草专卖法的立法宗旨是：有计划地组织烟草专卖品的生产

5、和经营，提高烟草制品质量，维护（），保证国家财政收入。正确答案：消费者利益22、单选通仃长天窗是在相距OCm左右的两条行棵上用砖砌制，构成长天窗。A. 20B. 30C. 40D. 50正确答案：A23、问答题简述白肋烟晾制期间生物碱含量的变化。正确答案：调制时生物碱含量的变化较明显。在调制的最初六天，生物碱有所增长，其原因是由于呼吸作用导致干物质损失而使其相对含量增加所致。从第六天一直到调制终了，生物碱稍有减少。减少的部分原因归干烟碱的氧化作用和生物降解。同样.在调制的第一周生物碱的比率发生变化。24、单选品质因素为CIF的烤烟烟叶,杂色面积10%,残伤15%,则该烟叶应定为（）。A. C1

6、.EB. C2FC. C3FD. C4F正确答案:C25、单选钾素营养过量，生产的烟叶OcA.大、深、厚B.小、淡、薄C.内在品质差D.吸湿性强正确答案：D加解升化增降上转26、单选随着烟叶的成熟，叶绿素开始OcA.B.C.D.正确答案：B27、单选当烤房天窗、地洞过小时。易造成烟叶（）0十日红红片烤烤潮蒸ABCD正确答案：D28、单选烟草种子萌发过程中，吸水膨胀阶段O,需要吸水达种子重量的60%80%B.需要吸水达种子重量的65%70%C.需要吸水这种了重量的6%8%D.需要吸水达种子重量的31%-32%正确答案：D29、单选O最突出的特点是，在根上形成大小不一的根结。有时，许多根结紧密连接

7、在一起.形成一个大根结。A.烟草黑胫病B.烟草根黑腐病C.烟草根结线虫病D.烟草青枯病正确答案：C30、单选含水量大的烟叶，在烘烤时O不宜大，干燥程度不宜小。A.变黄程度B.干球温度读数C.烧火D.天窗开度正确答案：A3】、单选在绘制烤房结构示意图时，一般用3H铅笔画底稿，用O铅笔描深图片或写字。A. HBB. 2HC. 2BD. 3B正确答案：A32、单选下列因素是烤烟分级控制因素的为OO度度整色伤伤完杂损残A.B.C.D.正确答案：D33、单选蒸片烟叶多发生在烘烤的（）。A.变黄后期和定色期B.变黄初期C.干筋期D.定色期正确答案：A34、单选当烤房的分火岔口过小，火管过细过长.易造成OA

8、.烤房内温度不均B.炉门窜火倒烟C.排湿不畅D.保湿不良正确答案：B35、单选双脊棵长天窗，架设在平行等高的烤房双脊榭上，两脊楝中问距离。即天窗宽为OcmA. 10-15B. 20-25C. 25-30D. 30-35正确答案：B36、单选烟青虫的化学防治，受各地生态条件及烟叶产值等方面的影响。般认为.幼虫达到O头/百株时，进行药剂防治。A. 15-30B. 10-15C. 10-15D. 3040正确答案：A37、填空题成熟的烟叶细胞排列O。正确答案：疏松38、填空题感染烟草黑胫病的烟株，在茎部发病后期.剖开病茎，nJ见髓部干缩、褐色呈O正确答案：碟片状39、单选白肋烟鲜烟叶中.叶绿素蛋白质

9、与其它蛋白质的比例为OoA. 3：1B. 1：2C. 2：1D. 1：1正确答案：D40、填空题烟叶的填充随着成熟度的增加而Oo正确答案：增加41、单选烤烟欠熟可能呈现的颜色是O色。A.基本B,青黄C.橘黄D.柠檬黄正确答案：B42、单选对棕色化反应的控制，只能通过O和时间来调节。A.烧火B.对环境温湿度条件C.通风排湿D降低烟叶变黄程度正确答案：B43、单选一般情况下，（）不会引起烟苗发黄。A.缺氮B.缺磷.C.缺水D.光照不足正确答案：B44、单选烟叶收购价格由国务院物价主管部门会同国务院烟联专卖行政主管部门按照O的原则制定。A.平等分配B.分等定价C.分类定价D.随行就市正确答案：B45

10、、单选根据实际箱要，烟草专卖许可证的有效期限为O年，期满后按有关规定重新巾领。A. 23B. 15C. 510D. 12正确答案：B46、填空题成熟度良好的烟叶，烤后易形成O的身份。正确答案：适中47、填;题烘烤水分大的烟叶，起点温度要相对O,变黄期变黄程度宜低。正确答案：提高48、单选烤烟青黄一级限于含青O。A.一成B.三成C.三成以上D.二成以下正确答案：D49、单选烤烟大出“脱肥”，一般是由于O营养不足引起的。A.氮素B.磷索C.钾索D.微量元素正确答案：A50、单选当烤房天窗、地洞过小时。易造成烟叶（）。A.烤青B.烤红C.潮红D.蒸片正确答案：D51、填空题从成熟到过熟.烤后烟叶的弹

11、性逐渐Oo正确答案：减弱52、单选返青烟变黄困难脱水OoA.容易B.困难C.较容易D.最容易正确答案：B53、单选防治烟草病毒病时.用O的硫酸锌，发病前叶面喷雾预防.每公顷75Okg1125kg。具有一定的防治效果。A. 1/100B. 1Z500C. 1/1000D. 1/10000正确答案：C54、单选苗期光照不足，烟苗（）.A.早花B.死亡C.停止生长D.发黄正确答案：D55、单选在烟叶调制后。对分级情况分析，应分析（）。A.各等级叶的数量B.各等级叶片的重量C.各等级叶片数量比重和重量比重D.全炕烟叶的售价正确答案：C56、单选目前.烤房的火管一般从分火岔起被垫离起地面.至横火管时抬高

12、（）CmOA. 8-10B. 12-20C. 20-25D. 25-30正确答案：B57、问答题烤烟的定级原则是什么？正确答案：烤烟定级的原则为：烤烟成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度都达到某级规定，残伤不超过某级规定时.才定为某级。58、单选卜列香料烟等级身份薄的为OoA. K2B. A2C. K3D. ND正确答案：B59、填空题烤红烟是在叶片干燥后不适当O的条件下形成的。正确答案：高温高湿60、单选烟草氯素营养过量.烟叶（）。A.烟碱多B.烟碱少C.淀粉多D.淀粉少正确答案：C61、问答题烟叶烘烤特性的主要影响因素？正确答案：（1）遗传因素：烟叶的易烤性和耐烤性受制于遗传因素；（2

13、） 土肥因素：主要是土壤肥力状况、施肥与栽培管理（包括水分）等影响烟叶的生长发育：（3）气候因素：主要是降雨、光照等影响烟叶营养、生长发育、化学组成和水分，因此对烟叶烘烤特性产生显著影响；（4）部位：烟叶着生部位不同，其生理特点和小环境就存在差异，对烟叶烘烤特性具有很大影响：（5）采收成熟度：烟叶成熟度不同，其化学成分必然不同，烘烤特性各异。总之，这些因素最终导致烟叶组织结构和化学组成的变化，从而使烟叶的烘烤特性发生变化62、填空题烟叶中的叶绿素在（）期之后明显卜降。正确答案：生理成熟红灰糟青。烤挂烤烤63、单选同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶，失水快，变黄慢的烟叶易O.B.C.D.正确答案：

14、D64、名词解释烟叶烘烤特性正确答案：指烟叶在烘烤过程中的变黄特性、失水特性以及二者的协调性。包括易烤性和耐烤性两个方面65、填空题B型香料烟长度依次划分为W8、10、14、（）、Ocnu正确答案：18、2066、填空题烤烟CXIK杂色面积不超过（）。正确答案:30%67、填空题从不熟到成熟，随着成熟度的提高，色泽呈现O趋势。正确答案：加深68、单选烤烟H2F的颜色包括OA.橘黄色B.红棕色C.橘黄、红棕色D.柠檬黄、橘黄正确答案：C69、单选烟草氯素营养过量.烟叶（）。A.烟碱多B.烟碱少C.淀粉多D.淀粉少正确答案：C70、单选钾素营养充足，OA.推迟成熟B.提前成熟C.烟株抵抗力增强D烟

15、株抵抗力减弱正确答案：C7】、单选在相同的条件下，连作O的烟田，烟草普通花叶病毒病发生严A. 一年B.二年C.三年D.四年正确答案：D72、单选时于烤烟来说，缺氯（）.A.有利于烟叶产量和品质B.不利于烟叶产量和品质C.仅影响烟叶产量【）.仅影响烟叶品质正确答案：B73、填空题烟草采用地膜覆藁栽培，为了防止烟田脱肥。必须强调O肥的使用。正确答案：有机74、单选烟叶收购价格由国务院物价主管部门会同国务院烟草:专卖行政主管部门按照（）的原则制定。A.平等分配B.分等定价C.分类定价D.随行就市正确答案：B75、单选下列香料烟等级身份簿的为OOA.K2B. A2C. K3D.ND正确答案：B76、单

16、选烟叶烤后出现青黄烟的原因之一是O-A.鲜烟过熟B.烟叶成熟度不够C.底棚太高【）.过熟烟装在顶棚正确答案：B77、单选烤烟到工艺成熟期时.氨基酸含量OcA.增加B.增加到最高点C.达最低点D.稍有减少正确答案：C78、单选烟叶在烘烤中，造成蒸片的原因之一是湿球温度O.且时间过长所致。A.异常偏低B.不稳定C.读数较小D.异常偏高正确答案：D79、单选管下热风进风洞的进风口设在OcA.两面山墙基部B.正面墙基部C.背面墙基部D.无特殊要求正确答案：A80、单选烟叶棕色化反应是在叶组织细胞结构破坏。养分大量消耗，（）活性提高情况下发生的。A.多酚氧化酶B.淀粉穗C.蛋白质D.叶绿索酶正确答案：A

17、8】、单选烟叶在调制过程中.叶绿素降解是同O降解同时发生的。A.淀粉B.氨基酸C.蛋白质D.糖正确答案：C82、单选烟叶调制烘烤方案的制订是以O为重要依据。A.颜色B.水分C.调制特性D.身份正确答案：C83、单选烟叶从未熟到成熟，隙成熟度的增加，弹性OA.增强B.减弱C.变小D.变化不大正确答案：A84、填空题烤房火管的散热能力不够或烟囱拨力过大，造成烤房的故障是O。正确答案：升温不灵85、填空题随着烟叶成熟度提高，香气量O.吃味变醇和。正确答案：增加86、单选香料烟的调制质量分析是调制结束后.对（）进行分级分析。A.烟架各处随机抽取烟叶B.对调制的烟叶逐片C.只抽取质量好的D.只抽取质量差

18、的正确答案：A87、填空题烟叶在烘烤过程中.淀粉的转化途径是：淀粉一糊精一O一蔗糖一葡萄糖果糖。正确答案：麦芽糖88、单选管下热风进风洞的进风口设在OoA.两面山墙基部B.正面墙基部C.背面墙基部D.无特殊要求正确答案：A89、单选无灌溉条件的旱作区，在采取保持土壤水分措施的前提下，施氮素要求（）A.充足B.适当减少C.增加1/3D.减少1/3正确答案：A90、单选旱地土壤往往贫氮富钾缺水、光照足、通风好，生长的烟叶耐熟性O,不易烘烤。A.不好B.不太好C.最差D.好正确答案：D91、单:无灌溉条件的旱作区，在采取保持土壤水分措施的前提下，施氮素要求OA.充足B.适当减少C.增加1/3D.减少

19、1/3正确答案：A92、填空题烟叶在烘烤过程中，蛋白质的转化途径是：蛋白质一多肽一OO正确答案：氨基酸93、填空题烟草黑胫病的茎基部受害后向髓部扩展，大雨后遇烈R、高温.则全株叶片突然调萎，然后枯死故称为OO正确答案：穿大褂94、单选烤烟H2F的颜色包括OoA.橘黄色B.红棕色C.橘黄、红棕色D.柠椽黄、橘黄正确答案：C95、填空题营养液浓度过高，一般用O的方法进行调节。正确答案：加水稀释96、单选定色期全炕烟叶已变黄.而含水量大，干燥程度低，易导致烟叶O。A.变黄过度B.变黄不足C.烤青D.烤红正确答案：A97、填空题烤烟GYI限于含青O以卜的烟叶。正确答案：二成98、填空题烟青虫在烟堂现蕾

20、以前，危害心芽与嫩叶，吃成（），严重时把叶肉吃光，仅留叶脉。正确答案：小孔洞99、单选下列香料烟等级光泽尚鲜明的是（）.A. K2B. A3C. K3D. A2正确答案：D100、填空题白肋烟成熟度.划分为完熟、成熟、O三个档次。正确答案：尚熟101、填空题香料烟K类颤色为红棕、（）、（）.正确答案：浅棕、褐色102、单选烟叶在调制过程中.叶绿素降解是同O降解同时发生的。A.淀粉B.氨基酸C.蛋白质D.糖正确答案：C103、填空题造成大田烟草普通花叶病毒病发病的初侵染源，主要是带毒的（）、粪肥1.壤中病株残体和其他带病的寄主植物。正确答案：小孔洞104、填空题香料烟光泽划分为鲜明、尚鲜明、（）

21、、（）四个档次。正确答案：较暗、暗105、单选烤烟的鲜烟中，蛋白质的含量一般有（）。A. 12-15B. 15-20C. 20-25D. 25-30正确答案：A106、填空题烤房内火管分布偏歪，而不均衡对称，将导致烤房温度O.正确答案：分布不均匀107、单选产生“黑暴烟”的原因般是由于施用（）肥过多。A.氮、磷、钾B.磷C.钾D.氮正确答案：D108、单选烤烟大出烟株氮素营养不足，通常出现O现象。A.底烘B.返青C.暴长D.假熟正确答案：D109、填空题当烟叶变黄过度，乂达不到烤糟及糊片的程度，容易使烟叶O。正确答案：挂灰110、单选嫩黄烟最突出的特点是内含物O,含水多。A.不充实B.较充实C

22、.充实D.非常充实正确答案：AHK填空题烤烟的香气物质大部分必在烘烤的O和定色期产生的。正确答案：变黄期112、单选白肋烟在调制最初六天。烟碱含量相对（）A.减少B.增加C.不发生变化D.稍有减少正确答案：B113、单选烟吉虫的化学防治，受各地生态条件及烟叶产值等方面的影响。般认为.幼虫达到O头/百株时，进行药剂防治。A. 15-30B. 10-15C. 10-15D. 3040正确答案：A114、单选有些烟区通常于打顶前后揭膜.但具体揭膜时间应灵活掌握。一般当膜内土壤表层温度稳定在OC以上就要揭膜，否则影响烟株正常生长，并有可能加重烟草根部病害。A. 25B. 30C. 35D. 25-28

23、正确答案：B115、单选（），是最易感烟草赤星病的品种。A. NC89B. G80C. K326D. G140正确答案：A116、单选目前.烤房的火管一般从分火岔起被垫离起地面.至横火管时抬高（）cm0A. 8-10B. 12-20C. 20-25D. 25-30正确答案：B单烘青氏热、底返暴假7烤烟大田烟株氮素营养不足，通常出现O现象。正确答案：D118、填空题烤烟地膜覆盖栽培，当膜下表土温度超过OC时就要揭膜。正确答案：30119、单选下列因素中是白肋烟控制因素的为OOA.残伤B.长度、损伤度C.损伤度D.杂色正确答案：B120、单选病斑边缘时常向上翻卷，叶基拉长.两侧叶肉几乎消失，叶尖成

24、鼠尾状，叶面绒毛脱落，泡斑相对较少，有的病叶粗糙，如单质状。（）A.烟草普通花叶病毒病B.烟草黄瓜花叶病毒病C.烟草蚀纹病毒病D.烟草马铃黑丫病毒病正确答案：B121、问答题论述香料烟控制因素对烟叶质量的影响。正确答案：（1）叶片完整度与烟叶质量的关系：叶片完整度低的烟叶，破损率高，成丝率减少，烟梗比例相对增多。含梗率的提高.影响烟叶的质量。但其对质量的影响投有杂色、残伤大。（2）杂色与残伤：带杂色的烟叶香气质差，香气量减少，杂气增多，刺激性增大.质置降低。随面积加大.程序加重，质量下幅度增大。经化学分析，杂色时质量有较显著的影响。残伤对烟叶质量影响较大.同等质量的烟叶，如果残伤面积增加，在上

25、等烟中香气量明显减少.烟质变差，杂气增加。中下等烟香气降低不明显，但吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加。在中档卷烟中增加10%的带病斑烟叶对质量有显著的影响。病斑叶较正常叶糖含量下降.总氮变化不大，蛋白质显著增加，烟碱减少，品质降低5060%.122、填空题白肋烟叶片结构划分为松、疏松、稍疏松、（）、O五个档次。正确答案：稍密、密123、单选若火炉的炉排里端过高，炉条卜扎坡度太小。易造成（）A.烤房内温度不均B.炉门窜火倒烟C.排湿不畅D.保湿不良正确答案：B124、单选在烟草种F萌发过程中，当种子（）时.胚根首先穿破种皮而显露来。A.水分子营养积累足量B.重新开始吸水C.重量增加65%70%D

26、.重量增加31%32%正确答案：C125、单选（），对烟草种子萌发最为不利。A.通气不良B.缺肥C.光照不足D.机械处理正确答案：A选淡深单、熟暴、小大假黑26,如果烤烟的氮素营养过量，则出现O烟。、薄、厚正确答案：D127、单选烤烟的鲜烟叶中.淀粉的含量一般在O左右。A. 25%B. 45%C. 60%D. 80%正确答案：A128、单选烟叶在烘烤中，造成蒸片的原因之一是湿球温度O.且时间过长所致。A.异常偏低B.不稳定C.读数较小【）.异常偏高正确答案：D129、填空题白肋烟调制时，蛋白质的减少大部分属于O正确答案：叶绿体蛋白130、单选当烤房的分火岔口过小，火管过细过长.易造成OoA.烤

27、房内温度不均B.炉门窜火倒烟C.排湿不畅D.保湿不良正确答案：B131、单选当苗床超OC时，对烟苗生长不利。A. 40B. 38C. 35D. 30正确答案：C132、单选烟叶棕色化反应是在叶组织细胞结构破坏。养分大量消耗，（）活性提高情况下发生的。A.多酚氧化酶B.淀粉穗C.蛋白质D.叶绿索酶正确答案：A133、单选白肋烟在调制最初六天。烟碱含量相对OOA.减少B.增加C.不发生变化D.稍有减少正确答案：B134、问答题分析产生“硬变黄”的原因。正确答案：烟叶大部分变黄仍不凋萎塌架，呈膨胀状态。内部干物质变化不协调，极易黑糟。主要原因是：第一，烟叶含水量过大，排湿过晚：第二，烤房相对湿度过大

28、；第三，装炕时底棚挂烟过密，排湿不畅。135、单选烟草粗胫病危害严重的地区，如以保护为主或在零星发病时.可用25%甲霜灵可泄性粉剂（）倍液喷雾预防，每2025天喷药一次。A.1700-1000B. 400500C. 500700D. 400-1000正确答案：A136、单选在烟草苗床的（）期，即使短期，也会给幼苗生长带来极大危害，甚至造成烟苗死亡。A.出苗至十字B.十字至生根C.生根至成苗D.出苗至成苗正确答案：A137、单选第基酸对烤烟的质量尤其O有重要的贡献。A.颜色B.香吃味C.油分D.身份正确答案：B138、单选明三暗五火管，适合于O竿左右烤房使用。A. 100-150B. 200-4

29、00C. 400-500D. 500-600正确答案：A139、单选烟草黑胫病危害严重的地区，如以治疗为主时，可用25%甲霜灵可湿性粉剂O倍液进行喷雾，每710天喷药一次：共23次。A. 700-1000B. 100-500C. 500-700D. 400-1000正确答案：C140、单选在烘烤中，若干球温度O,烟叶易烤红。A.过低B.较低C.不稳定D.过高正确答案：D141、单选返青烟变黄困难脱水OOA.容易B.困难C.较容易D.最容易正确答案：B142、单选在北方地区，烤烟采用地膜覆盖栽培的主要作用是OA.消除杂草危害B.避免病虫危害C.减少施肥D增温保墙正确答案：DM3、单选表达调制设备

30、的主要特征常用O来表示。A.正视图B.右侧视图C.剖面图D.俯视图正确答案：A144、单选如果烤烟的氮素营养不良OA.产量降低，品质不变B.品质降低，产量不变C.产量和品质不变D.品质降低。产量降低正确答案：D145、单选当烤房内装含水量小、绑烟密度小的烟叶时，易（）。A.烤青B.挂灰C.蒸片D.烤糟正确答案：A146、单选旱地烟、早天烟内含物质充实.由此形成它变黄O.变黄后不易变黑特点。A.最快B.较快C.慢D.快正确答案：C147、单选在烟草苗床的O期，即使短期，也会给幼苗生长带来极大危害，甚至造成烟苗死亡。A.出苗至十字B.十字至生根C.生根至成苗D.出苗至成苗正确答案：A148、填空题

31、大面积种植（）品种是烟草黑胫病流行的关键因素。正确答案：单一感病149、填空题根据冷风洞所处的位置分为（）、半地上式和地下式。正确答案：地上式150,填空题核发烟草专卖许可证必须遵循四项原则，即：O原则，属地原则、先申请原则、分级换发原则。正确答案：法定151、单选烟草种子萌发，必需有（）。A.光照B.水分供应C.肥料供应D.药剂处理正确答案：B152、单选品质因素为X21.的烤烟烟叶，杂色面积10%.残伤30%,则该烟叶应定为O0A. X21.B. X31.C. X41.D.中下部杂色组等级正确答案：D153、单选一般认为，（）条件对烟草种子萌发最为有利。A.高温B.低温C.恒温D.变温正确

32、答案：D154、单选未熟烟叶与成熟烟叶相比，总氮和蛋白质的含量OcA.较低B.最低C.缺乏D.较高正确答案：D155、单加烟叶在烘烤过程中，出现回青是由于（）。烤房内湿度过小所致。A.温度上升过慢B.温度上升速度过快C.温度太低D.温度不稳定正确答案：B156、单选在地势平坦，雨水适中的地区，若采用莅盖栽培。起垄高度应增加到（），或更多。A. 15B. 20C. 25D. 30正确答案：B157、单选若烤房的火管过大、过短，易造成OcA.升温不灵B.升温过快C.炉门窜火倒烟D.保温不良正确答案：A158、单选烟叶在烘烤过程中出现回青是由于温度上升过快，烤房内O.A.湿度过小B.湿度过大C.湿球

33、读数过高D.干湿差过小正确答案：A159、单选钾素的主要作用是：OA.参与烟株体各种代谢B.组成体内的重要有机物质C.增加含氮化合物积累D.减少碳水化合物积累正确答案：A160、单选烟草黑胫病危害严重的地区，如以保护为主或在零星发病时.可用25%甲霜灵可湿性粉剂O倍液喷雾预防，每2025天喷药一次。A. 1700100oB. 400500C. 500700D. 400-1000正确答案：A161、问套题从烟叶生长部位简要说明成熟采收一般原则？正确答案：下部叶：适时早收，成熟度达欠熟至尚熟档次为适熟中部叶：成熟稳收成熟度达成熟档次为适熟期上部叶充分成熟采收顶部4,6片成熟后连同茎秆一起采收162

34、、单选随着烟叶的成熟，叶绿素开始O.A.增加B.降解C.上升D.转化为叶黄索正确答案：B163、问答题简述烤烟成熟过程中蛋白质和叶绿素的变化。正确答案：（1）蛋白质的变化：叶片中蛋白质在生理成熟前达到最高值。生理成熟后下降明显。工艺成熟期叶片蛋白质含量为12%15%,占总含氮化合物的40%60%。（2）叶绿素的变化：烟叶在生长过程中，叶绿素是重要的基础物质。在烟叶组织细胞中，叶绿素与蛋白质结合在一起以复合体的形式存在，随着烟叶的成熟，蛋白质的分解，复合体解体，叶绿素也开始降解。所以在生理成熟之前，叶绿素的含量是最高的，随着烟叶成熟度的加大，叶绿素的含量逐渐减少。164、单选如果烤烟的氮素营养不

35、良OA.产量降低，品质不变B.品质降低，产量不变C.产量和品质不变D.品质降低。产量降低正确答案：D165、单选嫩黄烟最突出的特点是内含物O,含水多。A.不充实B.较充实C.充实D.非常充实正确答案：A166、单选烟草专卖品准运证的编号为O位效。A. 5B. 8C. 6D. 13正确答案：B167、单选烟叶从未熟到成熟，随成熟度的增加，烟叶的填充能力（）。A.增大B.减小C.有所降低D.变化不大正确答案：A168、单项选择题表达烤房的内部结构，通常用O来表达。.外观示意图B.正视图C.侧视图D.剖面图正确答案：D169、单选根据试验测定，烤烟常规育苗在1524（:范围内，随温度的升高，（）A.

36、烟苗老化B.烟苗嫩弱C.苗龄缩短D.苗龄延长正确答案：C170、填空题烟草地膜覆盖栽培，在起垄时机上要求O起垄。正确答案：趁墙171,单选烤烟鲜烟叶经过烘烤后。淀粉含量减少到O或更少。A. 1%B. 5%C. 10%D. 20%正确答案：B172、填空题烟叶叶片中的蛋白质在O期前达最大值，以后下降明显。正确答案：生理成熟173、单选O,是最易感烟草赤星病的品种。A. NC89B. G80C. K326D. G140正确答案：A174、单选营养不良，发育不全的烟叶，烟叶成熟特征（）即为成熟。A.部分表现出来B.充分表现出来C.不能表现出来D.正常表现出来正确答案：A175、单选不熟烟叶细胞排列紧

37、密,茸毛稠密.气孔较小,整个组织呈OoA.疏松状态B.较疏松状态C.紧密状态D.尚疏松状态正确答案：C176、单选烤烟在烘烤过程中.环境温度O-C.烟叶水分在70%以上有利于淀粉的分解。A. 30-36B. 38-45C. 45-50D. 50-55正确答案:B177、单选当苗床超OC时，对烟苗生长不利。A. 40B. 38C. 35D. 30正确答案：C单绿黄厚薄、变发变变87IABCD如果烤烟的磷素营养不良，叶片OO正确答案：A179、填空题烟叶在生理成熟期.淀粉积累量达最大值，以后的代谢则以O为主。正确答案：分解180、单选含水量小的烟叶烘烤时，十球温度宜（），升温速度慢。A.高B.较低

38、C.较高D.越高越好正确答案：B181、单选白肋烟鲜烟叶中.叶绿素蛋白质与其它蛋白质的比例为OoA. 3：1B. 1：2C. 2：1D. 1：1正确答案：D182、单选烟草缺钾，叶片（）A.有缺绿斑点B.无缺绿斑点C.浓绿D.白化正确答案：A183、单选烟叶在生长发育定型之后，随着O的增加，其身份逐渐变薄。A.成熟度氏叶片结构C.长度D.色泽正确答案：A184、填空题在掌握烟叶成熟特征时，应重点看烟叶O的变化和主支脉变白发亮程度及叶片弯曲程度。正确答案：颜色185、单选未熟烟叶与成熟烟叶相比，其总糖和还原糖的含量OA.较低B.较高C.最高D.丰实正确答案：A186、单选烘烤时。底棚过低时或底棚

39、装烟过密，易导致烟叶OcA.烤糟B.挂灰C.青尖D.烤红正确答案：C187、单选香料烟组织结构的档次划分为（）A.细致、稍细致B.疏松、较疏松C.细致、稍细致、较疏松、疏松D.细致、稍细致、疏松正确答案：C188、单选营养充足、发育完全的烟叶，烟叶成熟特征O即为成熟。A.部分表现出来B.难以表现出来C.正常充分表现出来D.不能表现出来正确答案：C189、单选白肋烟调制时.蛋白质的降低.（）降低速度快。A.第15天B.第510天C.第812天D.第1215天正确答案：A190、单选钾素营养充足，OA.推迟成熟B.提前成熟C.烟株抵抗力增强D.烟株抵抗力减弱正确答案：C191、单选卜.列烤烟等级色

40、度中的是OOA. X1.FB. C21.C. C3FD. X4F正确答案：C192、单选烟草生产上，波尔多液的配制，常采用（）（硫酸铜：石灰：水）的配制比例。A. I：0.5：150200B. 2：1：150200C. 1：1：150-200D. 05：1：150-200正确答案：C193、单选烤烟青黄一级限于含青OA.一成B.三成C.三成以上D.二成以下正确答案：D194、单选烤烟CXIK的杂色面积规定为不超过O%。A. 40B. 20C. 30D. 40正确答案：C195、单选南方烤房使用较多的天棚。保温保湿效果O.标高较低。A.很好B.很差C.较差D.不稳定正确答案：A196、单加分火岔分火不均匀或主火管不居中，是造成烤房内O的主要原因。A.温度过高B.温度过低C.温度不均匀D.热能利用率低正确答案：C197、单选卜.列因素是烤烟分级控制因素的为OoA.完整度B.杂色C.损伤度D.残伤正确答案：D198、填空题下,：棚烟叶烘烤时变黄表现为O,变黄后变黑也快。正确答案：通身变黄199、单选烟叶烘烤时，起点温度太高，易导致烟叶（）。A.烤红B.挂灰C.青尖D.蒸片正确答案：C200、填空题烟草缺铝，可引起植株瘦弱，茎杆细长，叶片（）。正确答案：狭长或窄长