烟叶分级工(中级)考试考试试题.docx
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1、烟叶分级工(中级)考试考试试题1、填空题烟叶在调制过程中发生着两种明显变化,一是O二是烟叶水分变化。正确答案:颜色变化2、单选卜列描述是烤烟假熟叶的外观特征的为()A、叶面颗粒多、有明显成熟斑(江南博哥),闻香突出B、呈现基本色,弹性好,色泽饱和,光泽强C、颜色浅、可能带有黄片青筋,略有平滑部分D、叶小而薄、主脉细、颜色浅黄、油分少、弹性差正确答案:D3、填空题温度计挂在烤房的垂直位置是温度计的下端与底棚烟叶叶尖()正确答案:相平4、单选烤烟成熟的上部叶叶片结构可能是OA、硫松B、尚疏松C、较疏松D、松正确答案:B5、填空题白肋烟中五、上四以下等级允许带青面积不超过O%正确答案:106、填空题
2、烟草黄瓜花叶病毒早期侵染的烟株,其植株个体OO正确答案:矮小7、单选品质因素为C21.的烤烟烟叶,杂色面积为5乐残伤为25峪则该烟叶应定于OA、C21.B、C31.C、C41.D、杂色组等级正确答案:C8、单选凡调运国家调拔内的烟叶,须持施有中国烟草总公司签章的合同和烟草专卖管理部核发的()。A、许可证B、准运证C、调拔通知单D、准购证正确答案:B9、单选香料烟油分档次划分为OA、多、有、少B、有、富有、稍有C、有、少【)、富有、有、少正确答案:D10、判断题香料烟的A类烟叶颜色为正黄、淡黄。正确答案:错11、填空题烤烟大出期适宜的口照长短是每天O小时以上。正确答案:812、判断题白肋烟叶片结
3、构松的烟叶一般产于脚叶。正确答案:对13、判断题烟叶不能与易腐烂、有异味、剧毒或潮湿的货物混乱同运输。正确答案:对14、填空题烤烟S1.限于()()部位。正确答案:腰:叶、下二棚15、填空题烟叶油份是指烟叶组织细胞内含有的一种柔软的O物质反应在烟叶外观上的油润或枯燥程度。正确答案:半液体或液体16、单选烤烟油分多的烟叶产于()A、成熟的下部叶B、成熟的中部叶C、成熟的上部叶D、成熟的中部叶和上部叶正确答案:D17、判断题香料烟叶片长的烟叶质量好。正确答案:错18、填空题现行国标规定烤烟麻片包装,每包净重为OO正确答案:50kg19、判断题白肋烟麻片包装每包净重有60kg、200kg两种。正确答
4、案:错20、单选烤烟叶片结构稍密的烟叶产于()A、成熟的上部叶或尚熟、欠熟的中下部叶B、上部的完熟叶C、成熟的上部叶D、成熟的中下部叶和完熟叶正确答案:A21、单选白肋烟新鲜烟叶含水量在80S以上,嗥制结束时减少到()%A、5-6B、1218C、2025D、2528正确答案:B22、单选优质烤烟生产,要求O的日照条件下。A、日照百分率25%以下B、日照百分率25%以上C、生长期口照百分率30%以上,收烤期40%以上D、生长期日照百分率40%以上,收烤期30%以上正确答案:D23、单选烤烟在()期需水量最大苗裸熟长还团成旺、ABCD正确答案:D24、单选倒流运输是与运输()相关的不合理运输。离向
5、运式距方货方、ABCD正确答案:B25、单选白肋烟完熟的外观表现为OA、叶面微皱至平展,有成熟斑B、叶面皱至平展,身份薄至稍厚C、叶面皱缩、身份较耳至厚D、叶面皱缩、身份薄正确答案:A26、填空题烟叶产量由单位面积烟田里的株数、单株留叶数和O组成。正确答案:单叶重27、单选白肋烟叶面平展的外观特征为()A、叶面H然舒展,弹性强B、叶面H然展开,有微皱感C、叶面皱缩、缺乏弹性D、叶面皱折、弹性较强正确答案:A28、填空题火管供热的方式有热传导和(两种。正确答案:热辐射29、问答题烤烟定级原则是什么?正确答案:烤烟定级原则为:烤烟成熟度、叶片结构、身分、油分、色度、长度都达到某级规定,残伤不超过某
6、级规定时,才定为某级。30、单选白肋烟成熟档次划分为()A、完熟、成熟、尚熟B、完熟、欠熟、尚熟C、成熟、尚熟、欠熟D、完熟、成熟、欠熟正确答案:A31、问答题白肋烟烟叶叶面各档次的外观特征是什么?正确答案:(1)平展:多出自中部和近中部叶,叶面自然舒展,烟叶弹性强。(2)微皱:叶能自然展开,有微皱感觉,弹性较强。(3)皱缩:多指上部叶,叶面皱缩,有折叠感,烟叶缺乏弹性。32、填空题香料烟完整度划分为NOOOOOO正确答案:90S、85%、80%、70%.60%33、判断题白肋烟在映制,当烟叶主筋比较软时,隙制即可结束。正确答案:错34、判断题土坯火管蓄热能力差,保温性较差。正确答案:错35、
7、单选烤烟上部烟叶身份为OA、中等B、稍厚C、薄D、中等至厚正确答案:D36、单选蜂蜜煤烤烟炉使用的燃料是OA、散煤B、型煤C、干煤D、湿煤正确答案:B37、填空题“四就直拨”是指就厂直拨,就站直拨,就(),就车船宜拨。正确答案:库宜拨38、问答题雨水过多,对烤烟生产有何影响?正确答案:1、气温降低,日照减弱,烟叶有机物质积累较少,化学成分不协调。2、增加空气湿度,在高温情况下容易引发病害。3、降雨和灌溉过多,叶片柔嫩,影响烟草根系和叶片发育,叶片薄,调制后香气差。4、田间积水严重时,使烟株因窒息而死亡。39、填空题烤烟大田保苗的任务是促使苗全()苗壮。正确答案:苗齐40、单选香料叶烟包内自然碎
8、片不应大于O%A、1B、2C、3D、4正确答案:C41、单选下列外观因素中与烤烟身份关系最密切的是OA、部位B、色度C、叶片结构D、油分正确答案:A42、单选品质因素为B21.的烤烟烟叶,杂色面积为10乐残伤为25%,则该烟叶应定于()A、B21.B、B31.C、B41.D、BK等级正确答案:C43、单选白肋烟中部叶的叶面为OA、皱缩B、皱Cx平展D、皱折正确答案:C44、填空题感染烟草黑胫病的烟株,在多雨潮湿时,中下部叶片常发生圆形大斑,直径可达4cm-5cm,中央呈褐色,形如杼药状,故称()。正确答案:黑者药45、问答题烟草黄瓜花叶病毒病与烟草普通花叶病毒病的症状有何区别?正确答案:症状区
9、别:1)烟草普通花叶病毒病的病叶边缘时常向下翻卷;而烟草黄瓜花叶病毒病的叶片、病斑边缘时常向上翻卷。(2)烟草普通花叶病毒病的叶基不伸长,叶面绒毛不脱落,泡斑多而明显,有缺刻:而烟草黄瓜花叶病毒病的叶片、叶基拉长、两侧叶肉几乎消失,叶尖成鼠尾状,叶面绒毛脱落,泡斑相对较少,有的病叶粗糙,如革质状。46、单选烟草生产上、波尔多液的配制采用O(硫酸铜:石灰:水)的配制比例。A、1:0.5:150200B、2:1:150200C.1:1:150200D、0.5:1:150200正确答案:C47、问答题说出烟叶纯度允差的计算方法、范用、及注意事项正确答案:烟叶纯度允走指某一等级允许混有上、下一级烟叶的
10、幅度。这里上、下一级指上、下一级的总和,不得只高不低,也不得只低不高。计算公式:纯度允差(%)=(被检样品内上、下一级重量之和/被检样品总重量)10048、判断题装卸烟叶时要轻拿轻放,不能摔丢烟包。正确答案:对49、问答题白肋烟各颜色档次的外观特征是什么?正确答案:(1)浅黄:稍显红色的淡黄色。(2)浅红黄:浅红色呈现黄色。(3)近红黄:红色略呈现黄色。(4)红黄:红色呈现深黄色。(5)红棕:红色呈现棕色。(6)微带青:黄色烟叶含程度在:成以内。50、单选烟草炭疽病在干燥条件下,病斑边缘O,中央灰白色,稍凹陷,后期病斑中央呈羊皮状,易破碎、穿孔。A、灰白色B、褐色Cx白色D、黑色正确答案:B5
11、1、单选烤房每100竿烟需要地洞面枳为OmiA、0.100.12B、0.180.24C、0.240.35D、0.360.48正确答案:A52、判断题白肋烟叶面平展的烟叶多产于中部叶和近中部叶。正确答案:对53、判断题明三暗五火管的散热面积比三条火管要小的多。正确答案:错54、判断题烤烟光滑烟叶的成熟度为欠熟。正确答案:对55、填空题烤烟叶片结构划分为疏松、(、()、紧密四个档次。正确答案:尚疏松、稍密56、单选防治烟草赤星病的药剂很多,从目前已报道的情况来看,O等药剂防治效果好。A、菌核净B、氧化乐果C、多菌灵D、托布津正确答案:A57、判断题烤烟色度浓的烟叶,及面颜色均匀,视觉色彩反映强。正
12、确答案:对58、单选某烤烟上部橘黄色烟叶的品质因素为B3F,杂色面积10柒残伤面积30%则该烟叶应定为()A、杂色叶组定级别B、B3FC、B4FD、CX1.K正确答案:A59、问答题香料烟堆放的方法是什么?正确答案:堆放时,叶尖向内,叶基朝外,层层码放整齐,堆高一米左右,下面垫放木板。四周用塑料薄膜覆盖严实,上压木板可防止水分散失过速,促进烟叶醉化,使叶片展开。注意经常检查烟垛内的温度。若发热,立即揭开型料薄膜散热或翻垛,一般堆放30天。60、单选下列香料烟等级中油分少的为OA、K3B、A3C、B3D、K2正确答案:A61、填空题烟叶在调制过程中存在着两个速度,一是(),二是干燥速度。正确答案
13、:变色速度62、单选下列白肋烟等级中颜色红棕的是OA、B1.B、C6C、B4D、C5正确答案:C63、填空题完熟的白肋烟产生的部位为OO正确答案:下部叶64、判断题香料烟上部叶的颜色为红棕、浅棕、褐色。正确答案:错65、填空题要使烟卓商品运输顺利进行,必须具备四个基本条件,即要有一个畅通的渠道,要有一支素质好的O要人一套健全的管理法则,要有一类安全的包装。正确答案:运输队伍66、填空题白肋烟光泽分为鲜明、尚鲜明、()、()、暗五个档次。正确答案:稍暗、较暗67、单选下列烤烟等级中身份中等的是OA、B31.B、C41.C、C4FD、B1.F正确答案:A68、判断题无烟草专卖品准运证的,一律不得运
14、输烟草专卖品。正确答案:对69、单选目前我国使用最多的火管材料是OA、土坯管B、水泥管C、瓦管【)、铁皮管正确答案:A70、判断题干湿球温度计挂在烤房火炉上方,将导致其读数偏高。正确答案:对71、单选烤烟叶片结构疏松的烟叶产生于()A、成熟的中卜部叶B、上部的完熟叶C、成熟的上部叶D、成熟的中下部叶和完熟叶正确答案:D72、填空题白肋烟凡熄火率超过O者,不予收购正确答案:15%73、判断题烤烟正常发育成熟的上部叶叶片结为尚疏松、稍密和紧密。正确答案:对74、单选我国香料烟生产一般OA、不中耕B、不灌溉Cx不施肥D、不施农药正确答案:B75、填空题白肋烟颜色由浅至深分为浅黄、浅红黄、()、红棕,
15、以及微带青等。正确答案:近红黄、红黄76、单选香料烟堆积醇化时,叶片水分含量应达O%A、910B、1314C、1618D、1820正确答案:B77、填空题烟叶烘烤的原理是合理控制变色速度和O使其相互协调,同步进行。正确答案:干燥速度78、判断题苗床追肥,最好在环境温度较高时进行。正确答案:错79、填空题香料烟晾晒分为调萎变黄阶段O以及堆积静化。正确答案:定色干燥阶段80、填空题香料烟的田间管理应注意控制氮肥和()供应,使得整个生育期不出现明显的旺长。正确答案:水分8、问答题主检验级员的职贡是什么?正确答案:其职责是培训烟站收购验级人员及农民分级技术,按照样品制作收购参考标准。组织验级人员平衡眼
16、光,保持验级人员的眼光一致。复验收购的散烟及成包烟。对烟站收购质量负主要货任。82、单选卜列白肋烟等级中叶片结构疏松的是()A、C2B、C3C、B5D、C2正确答案:B83、判断题干湿球温度同步上升,只能说明温度计本身有问题。正确答案:错84、单选部分热风循环是能O度色位熟度颜部成长A、增加热能利用率B、降低热能利用率C、降低了烤房气流的流动速度【)、增加烤房的湿度正确答案:A85、单选卜列外观因素中与烤烟油分关系最密切的是()A、B、C、D、正确答案:C86、判断题烤烟油分少的外观衣面是尚有油分、表现有油润感。正确答案:错87、单选下列S型香料烟等级中长度W12cm的是()A、B1.B、K1
17、.C、A1.D、B2正确答案:C88、单选下列外观因素是香料烟分级因素的为()A、长度、色度B、组织结构、叶面C、长度、颜色D、成熟度、部位正确答案:C89、填空题烤烟CXIK限于()()部位。正确答案:腰叶、下二棚90、单选明三暗五火管适用OA、大型烤房B、中型烤房C、小型烤房D、所有烤房正确答案:C91、填空题S型香料烟长度依次划分为WOcmo正确答案:12、16、18、20、2292、判断题叶片感染烟草角斑病后,病斑可扩大到1CM-2CV:但病斑受叶脉限制,呈多角形或不规则形,有时病斑上可出现多重云雾状轮纹。正确答案:对93、判断题在一般情况下,烤烟成熟度好的烟叶油分较多。正确答案:对9
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