烟叶分级工(高级)考试考试题库.docx
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1、选虫虫单成幼卵蛹、IABCD烟叶分级工(高级)考试考试题库在烟草粉螟的各虫态中,()为害烟叶。正确答案:B2、判断题烟叶分级标准按其表达形式可分为文件标准和实物标准。正确答案:对3(江南博哥)、判断题烤烟中部叶吸湿性最强,上部次之,下部最弱。正确答案:对4、填空题烤烟(白肋烟)检验的主要内容包括品质、水分、砂土率、O等O正确答案:熄火烟5、判断题代表性样品亦称最低样品,是以符合某级质量最低限的烟叶作为样品。正确答案:错6、判断题烤烟C、31.身份“中等”,残伤不超过25%。正确答案:错7、单选烤烟从变黄期转入定色期,营养水平低时,变黄程度OA.宜低B.宜高C.十成黄D.青筋黄片正确答案:A8、
2、问答题烤烟叶片长度对烟叶质量有.何影响?正确答案:烟叶长度反应了烟叶生长是否良好,发育是否正常。一般叶片大的烟叶生长发育良好,可能充分成熟,结构疏松,质量好:叶片小生长发育不良,不可能充分成熟,结构紧密,质量不高。9、单选对烟叶燃烧性描述不正确的是OA、钾有利于烟叶的燃烧B、氯有利于烟叶的燃烧C、燃烧强者较为理想D、阴燃值在2秒以上者为不熄火烟叶正确答案:B10、单选对烤烟C3F的描述不正确的是OcA、叶片稍薄、有油分B、身份中等、有油分C、色度中、长度N350nD、叶片成熟、残伤不超过25%正确答案:AIK判断题烟叶中含有丰富的营养物质是引起烟叶霉变的主要内因。正确答案:对12、单选烟仓害虫
3、在不利的环境条件影响卜.,引起生长发育的临时中止,当遇到适宜条件时,又能恢复生长发育的生理现象,称为()。A、休眠B、滞育C、停育D、趋性正确答案:C13、判断题白肋烟中部叶余味纯净舒适,上、下部均较苦涩。正确答案:对14、判断题烤烟2F叶结构“尚疏松”,身份“稍厚”。正确答案:对15、问答题简述钾素的营养作用。正确答案:(1)烤烟的钾素营养充足,能促进烟草植株机械组织发达,使茎秆坚韧抗倒伏,并增强抵抗病虫害的能力。(2)还能促使细胞液体膨胀,原生质膜的渗透性增强,易于吸水,加强烟草植株的抗旱力。(3)能增加碳水化合物积累,从而加强烟株抗寒力。(4)钾素营养适当,烟叶烤后有光泽,香味好,燃烧性
4、好。16、单选现行香料烟分级标准分O.A、A、型和B、型B、Bx型和S型CxB、型和K型D、A、型和K型正确答案:B17、填空题烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为OC,高于38或低于I(Te则很少发病。正确答案:28-3018、单选烤烟残伤规定不超过25%的是OA、C31.B、C21.C、B1.1.DxC41.正确答案:A19、判断题香料烟厚度随部位升高而增大,百叶重以中部最大、上部最小、下部居中。正确答案:对20、填空题烟叶分级标准按其表达形式不同可分为O标准和实物标准两种。正确答案:文字21、单选烤烟地膜覆盖栽培,掌握最佳盖膜时机的原则是:OoA.寒冷地区移栽后盖膜B.温暖地区提前盖膜C
5、.多雨地区移栽时盖膜D.干旱地区趁墙盖膜正确答案:D22、填空题烤烟的钾氯比值以()为宜。正确答案:4-1023、判断题烟叶基准标样一般三年更新一次。正确答案:对24、单选现行烤烟分级标准颁布于O年。A、 2000B、 1996C、 1992D、1998正确答案:C25、单选烤烟灰分含量以O%为好。A、25B、15C、30D、5正确答案:B26、单选对烤烟C21.的描述不正确的是O0A、身份中等、油分多B、身份中等、有油分C、色度强、残伤15%D、叶片结构疏松、叶氏40Cm以上正确答案:A27、填空题当烟叶含水少,容易因过多失水而难以变黄时,变黄湿度应以38C为基准,O,正确答案:适当调低28
6、、填空题烤烟H2F的叶片结构和成熟度规定为O。正确答案:疏松、完熟29、填空题烟草包衣种子萌发一般需要O天时间。正确答案:4-530、填空题烤房房顶的形式有()式和平顶式两种。正确答案:屋脊31、填空题烟叶实物标样是以O的形式对烟叶等级质量所作的统一技术规定。正确答案:实物样品32、问答题如何保管烟叶实物标样?正确答案:实物标样保存,-般是分等级用草纸或塑料套起,然后装入暗色塑料袋里。长期保存的可密封袋口,经常使用的应扎紧袋口,用时轻取轻拿,用后立即装回袋内,勿使标准受潮受损。使用和保养标样时,应避免阳光照射,防高温高湿,宜放阴凉干燥处。有条件的地方可采取冷藏保管。33、单选对香料烟下部叶化学
7、成分描述正确的是O.A、烟碱含量高B、烟碱含量低C、糖和烟碱含量低D、糖和烟碱含量高正确答案:C34、单选下列对烤烟描述正确的是OA、下部叶较薄,劲头较大B、下部叶颜色较淡,燃烧性较强C、下部叶香气较少,填充性较差D、下部叶身份适中,叶面平坦正确答案:B35、填空题烟草种子萌发一般需要()夫时间。正确答案:4-536、判断题氮化合物含量高者,烟叶刺激性大,反之则小。正确答案:错37、单选烤烟等级纯度允差规定不超过15%的是()A、 C3F、C31.B、 X2F、C41.C、SkCX1.KD、B2F,B21.正确答案:B38、填空题根据香料烟的成熟度新概念,在原有成熟度的基础上适当OO正确答案:
8、提早采收39、填空题烟叶检验按烟叶商品流通过程,可分为收购检验、()检验和对外贸易检验等。正确答案:工商交接40、填空题烤烟下部叶糖含量较低:中部叶糖含量较高:上部叶糠含量OO正确答案:居中41、单选烤烟色度规定不是“中”的等级为O0A、C3FB、C31.C、X3FD、B31.正确答案:C42、判断题烤烟2R叶片结构“稍密”,色度“浓”。正确答案:错43、判断题烤烟H2F身份“中等”,油分“多”。正确答案:错44、填空题烟叶烘烤的定色期,在保持湿球温度O的前提卜.,主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。正确答案:适宜且稳定45、问答题烟草仓库害虫的特点是什么?正确答案:(1)虫体小,伪装潜伏性强;
9、(2)繁殖力强:(3)食性广而杂:(4)对环境适应性强,耐热、耐冷、耐饥;(5)具有停育和休眠特性:(6)具有趋光性、趋温性、趋化性等趋性。46、单选燃烧速度最快的是O部烟叶。A、上B、中C、下D、上二棚正确答案:C47、判断题白肋烟以中部叶质量最好。正确答案:对48、单选烤烟吸味浓度最浓的是O部位烟叶。A、下二:棚Bx上部Cx脚叶D、上二棚正确答案:B49、单选对烤烟B2R有关描述正确的是OOA、身份稍厚、色度浓B、有油分、叶长上45CmC、身份稍厚、叶片结构稍密D、身份厚、色度强正确答案:C50、填空题烟叶质量包括外观质量、内在质量、化学成分、物理特性、安全性和O等六个方面。正确答案:使用
10、质量51、判断题烤房地洞的使用应采取各种形式热风洞配合冷风洞。正确答案:对52、单选烤烟B4F烟叶油分表现为O。A、富有分、表观油润B、尚有油分、有油润感C、较少油分、尚有油润感D、缺乏油分、无油润感正确答案:C53、单选下列烤烟等级属于上等烟的是O0A、 C3F、C21.B、 C4F、C3FC、 B1.1.B21.D、 B1.R,X1.1.正确答案:A54、判断题烤烟地膜栽培,有些情况下减少施肥量,有些情况下应增加施肥量。正确答案:对55、单选对烤烟C、41.色度和油分描述正确的是()。A、色度浓、汕分多B、色度强、有油分C、色度中、稍有油分D、色度弱、稍有油分正确答案:C56、填空题判定烟
11、叶外观质量的主要因素有()、()、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。正确答案:部位、颜色57、填空题烤烟地膜覆盖栽培,一般当膜下表土温度超过OC时揭膜。正确答案:3058、单选对香料烟杂色与残伤描述不正确的是OoA、带杂色的烟叶香气质差,香气量少B、带杂色的烟叶杂气大,刺激性大C、随杂色面积加大,残伤程度加重,烟叶质量下降D、杂色对香料烟质量无明显影响正确答案:D59、问答题烟叶供需合同的主要内容是什么?正确答案:烟叶供箫合同的主要内容包括:烟叶的类型、小等级、数量、价格、交货时间、地点、发运、验收、运输方式、货款结算、违约责任及双方同意的其它事项。60、单选对烤烟
12、颜色描述不正确的是OA、橘黄烟叶最佳B、柠檬黄、红棕色烟叶比橘黄烟叶质量差C、由柠檬黄色至橘黄色,香气质由差变好D、由橘黄色至红棕色,腐着颜色加深,香气质变好正确答案:D61、判断题因违反经济合同而承担违约责任的方式主要有支付违约金、支付赔偿金、维续履行和单方解除合同等。正确答案:对62、单选烤烟残伤规定25与”的等级是OoA、X31.B、C21.C、X21.D、B2F正确答案:C63、单窟烤烟大田“脱肥”,一般是由于O营养不良引起的。A、氮素B、磷素C、钾素D、微量元素正确答案:A64、判断题香料烟吸湿性能下部最大,中部最小。正确答案:错65、单选对X31.有美描述正确的是OA、烟叶尚熟B、
13、叶片结构松C、叶长30CnI以上D、油分少正确答案:C66、单选香料烟的总氮含量以O”较合适。A、1.0-2.OB、2.0-2.5C、3.5-4.0D、2.5-3.5正确答案:B67、单选对烤烟BIR有关描述不正确的是OA、叶片稍厚、有油分B、叶片结构尚疏松C、色度浓、叶长245CmD、叶片成熟、残伤W10%正确答案:D68、填空题烟叶室内检验环境条件要求为常温、相对湿度O%,并避免在阳光直射的条件下进行。正确答案:60-8069、填空题烤烟X1.F色度与残伤规定为O0正确答案:强、15%70、单选下列香料烟身份档次中质量最差的是OA、薄B、厚C、稍厚D、中等正确答案:A7】、填空题白肋严内在
14、质量随部位升高,刺激性增大,劲头增大,香气中上部(),下部较淡。正确答案:浓郁72、判断题三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度,调整湿度,控制烧火,确保烟叶变黄变软。正确答案:对73、单选下列关于白肋烟叶面与质量关系的描述正确的是OA、上部叶叶面平展B、中部叶面平展C、下部叶面平展D、皱缩的烟叶燃烧性好正确答案:B74、判断题香料烟标准不分组,只分级。正确答案:错75、单选烤烟长度规定N45cm”的是()。A、B1.KB、B21.C、X1.1.D、B1.R正确答案:D76、判断题烤烟XIF身份“稍薄”,叶片结构“疏松”。正确答案:对77、单选烤烟杂色面积规定30与的走OA、B1.KB、 C
15、X1.K.B1.KC、 CX2KDxCX1.K正确答案:B78、单选烤烟X2F身份与残伤规定为OOA、中等、15%B、稍薄、25%C、薄、3O%D、较薄、10%正确答案:B79、判断题随部位提高,烤烟的含梗率上升。正确答案:错80、单选烤烟身份规定不是“稍薄”的是().A、H2FB、X1.FC、C41.D、C4F正确答案:A81、填空题标准化工作的任务是制定标准、()标准和对标准的实施进行监督。正确答案:组织实施82、单选烟叶商品的调拨计划实行O三级管理体制。A、总公司、省公司、分公司B、省公司、分公司、县公司C、总公司、分公司、县公司【)、省专卖局、市专卖局、县专卖局正确答案:A83、单选对
16、烤烟HIF有关描述正确的是OOA、叶片完熟、结构疏松B、油分多、色度浓C、身份中等、油分多D、色度中、残伤35%正确答案:A84、判断题烤烟X11.、X1F、HIF都为上等烟。正确答案:错85、单选烤烟身份规定“稍厚”的是OA、B31.B、B41.C、C3FD、B4F正确答案:B86、单选苗期光照不足,通常使烟苗()。A.早花B.烟苗死亡C.停止生长D.发黄正确答案:D87、判断题一般尚熟的烟叶,其总糖和烟碱含量高,蛋白质含量低,化学成分协调。正确答案:错89、单选香料烟烟碱的变化规律为()。A、上部最高,中部次之,下部最低B、中部最高,上部次之,下部最低C、上部最高,下部次之,中部最低D、中
17、部最高,下部次之,上部最低正确答案:A90、单选对烤烟C1.F色度和残伤描述正确的是OoA、色度浓、残伤W5YB、色度强、残伤15%C、色度浓、残伤10$D、色度强、残伤W10%正确答案:C91、单选下:棚烟叶在烘烤中表现为通身变黄,脱水()A、容易B、困难C、较容易D、最容易正确答案:B92、单选下列烤烟等级属于中等烟的是OOA、 X1.1.sX2FB、 C3F、C31.C、 B1.1.B2FD、SkX31.正确答案:A93、单选在生产过程中,苗床期出现低温,通常引起OA.大田早花B.大田底烘C.烟苗停止生长D.烟苗死亡正确答案:A94、单选下列说法不是烟叶分级标准制定原则的是OoA、适应工
18、业生产,保证工业产品质量B、繁简适度,便于检验C、借鉴国际先进烟叶分级标准D、外观质量和内在质量的一致性正确答案:D95、单选基准标样由O技术监督主管部门批准执行。A、国家B、省C、市D、县正确答案:A96、判断题烤烟同一部位叶片随颜色加深厚度变薄。正确答案:错97、单选卜列烟叶质量因素中属于外观质量因素的是OA、部位、颜色B、香气、杂气C、油分、刺激性D、色度、余味正确答案:A98、单选烤烟叶片结构规定不是“尚疏松”的是()A、 CX2KB、H2FCxB1.1.)、B1.F正确答案:B99、填空题烤烟分级程序是先分组后OO正确答案:分级100、判断题卜部烟叶水分大,内含物质少,所以容易变黄,
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