国产雪茄烟叶工商交接等级标准-技术报告.docx
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1、国产雪茄烟叶工商交接等级标准项目技术报告国产雪茄烟叶工商交接等级标准项目组2021年5月国产雪茄烟叶工商交接等级标准一、项目的背景及意义据调查,国内目前还没有一套成熟完整的国产雪茄烟叶等级标准,各产区的烟叶收购分级基本按照地方性晾晒烟收购要求执行,没有统一的技术标准,在实际工作中时常出现部位混杂不清、等级界限不明的问题,严重影响到烟叶等级质量,导致工、商、农三方利益受损及影响烟叶在工业中的应用。因此,创建形成一套成熟完整国产雪茄烟叶等级标准并推广应用,填补国内雪茄烟叶分级标准的空白,解决当前雪茄烟叶烟叶等级部位混杂不清、等级界限不明、优劣混杂等问题势在必行。创建形成国产雪茄烟叶工商交接等级标准
2、是落实国家局重大专项“工商协同共建原料基地”要求的桥梁和纽带,是“实现国产雪茄烟叶高质量供给”的必然途径。本项目顺利实施,一是填补国内雪茄烟叶工商交接分级标准的空白:二是有利于贯彻“以质论价,优质优价”的价格政策:三是将进一步解决当前雪茄烟叶烟叶等级部位混杂不清、等级界限不明、优劣混杂等问题,全力维护工、商、农三方利益:四是可用于指导国内优质雪茄烟叶生产发展方向,促进雪茄产业发展,提高烟农经济收入,有利于烟农脱贫致富和社会的和谐稳定:五是有利于做好对烟叶副产品的开发利用:六是执行统一的技术标准,能进一步节约工业、商业的劳动力成木,提高工作效率。二、国内外研究进展(一)国内现状。据调查,国内目前
3、还没有一套成熟完整的国产雪茄烟叶等级标准,各产区的烟叶收购分级基本按照地方性晾晒烟收购要求执行,没有统一的技术标准,在实际工作中时常出现部位混杂不清、等级界限不明的问题,严重影响到烟叶等级质量,导致工、商、农三方利益受损及影响在工业中的应用。中等-25-35Cm:宽度:宽-23cm+、较宽-18-23cm,中等一13-18cm茄套烟叶分级要素及指标:主要包括烟叶类型、质量档次及要素指标、弹性、长度、宽度。烟叶类型:Bi茄套(binder):一一质量档次:I-精选、2优、3好、4一中等、5一一般;表5充港馆叶质”次及要素指标质量档次成熟度油分身份叶片结构完整度残伤%破损%杂色%1一精选成熟足薄疏
4、松完整0002优成熟足桶薄疏松较完整0553一好尚热-成熟较足适中-稍薄疏松较完整510104一中等尚熟-成熟尚足-较足适中尚硫松较完整1015155一般尚熟尚足和厚稍密较完整152020一一弹性:强、中等、弱;长度:长-45cm+、较长-35-45Cm、中等一25-35cr11:宽度:宽-23cm+较宽一18-23cm,中等一13-18Cmo茄芯烟叶分级要素及指标:主要包括烟叶类型、部位、质量档次及要素指标、长度、宽度。烟叶类型:Fi-茄芯(filler);一一部位:T-顶部,B-上部,C-中部,X一下部:一质量档次:I-精选、2优、3好、4一中等、5一一般;表法右AHJtfli9次及安素指
5、标质墩档次成熟度油分身份叶片结构残伤w%杂色w%1一精选成熟足薄球榜002优成熟较足Ifi薄尚疏松553好尚熟-成熟尚足-较足适中-稍薄稍密-尚疏松10104一中等尚熟-成熟尚足适中稍密15155-一般欠熟少稍现紧密2020长度:长一45cm+、较长一35-45cm、中等一25-35Cm、较短1525cm.短一15cm-;宽度:宽一23cm+、较宽一18-23cm、中等一13-18Cm、较窄813cm,窄一8cm-0借助德阳产区库存雪茄烟叶为实验对象,对以上标准进行试验验证,结果显示:该标准涉及分级要素较多,特别是质量档次及要素偏多且部分指标不明确,可操作性不强,烟叶整体质量均匀性不高、价值体
6、现不够明显,对工、商、农三方利益均有影响,具体表现在以下几点:一一茄衣烟叶分级要素及指标:质量档次:5个质量档次设计较多,特别是“4一中等”难以与上下两个档次有明显区分:叶片结构:雪茄茄衣烟叶主要产自烟株中部及中下部,部位较集中,叶片结构普遍为疏松,该要素为非必要性要素;残伤、破损:与“完整度”要素有重复之意,可通过完整度”体现;杂色、含青:两个要素实质指向一致,考虑到实际操作,可用“均匀性”一个要素体现;弹性:该要素过于抽象且茄衣烟叶弹性主要与油分、调制及发薛后的成熟度有关,该要素为必要性要素:长度、宽度:尺寸要求设计较小,与实际烟叶生产情况有较大差异。一一茄套烟叶分级要素及指标:质量档次:
7、5个质量档次设计较多,特别是“4一中等”难以与上下两个档次有明显区分:身份、叶片结构、杂色:根据茄套烟叶在产品配方中的功能性,三个要素均为非必要性要素;残伤、破损:与“完整度”要素有重复之意,可通过“完整度”体现:弹性:该要素过于抽象且茄衣烟叶弹性主要与油分、调制及发酵后的成熟度有关,该要素为非必要性要素:长度、宽度:尺寸要求设计较小,与实际烟叶生产情况有较大差异。一一茄芯烟叶分级要素及指标:质量档次:5个质量档次设计较多,特别是“4一中等”难以与上下两个档次有明显区分;身份、叶片结构、残伤、杂色:根据实际生产可操作性和茄芯烟叶在产品配方中的功能性,四个要素均为非必要性要素:长度、宽度:尺寸要
8、求设计较小,与实际烟叶生产情况有较大差异。(二)第二次试脸阶段根据当前国产雪茄烟叶发展现状,考虑工、商、农三方利益,结合第一次试验验证存在问题,修订完善了国产生茄烟叶的分级要素及指标:茄衣烟叶分级要素及指标:主要包括烟叶类型、质量档次及要素指标、颜色、长度、宽度。烟叶类型:Wr茄衣(WraPPer):一质量档次及要素指标:I-精选、2优、3好、4一一般;衰7殖衣叶JI量植次及要索at*质档次成熟度油分身份均匀性完整核1精选成熟足薄均匀完整2优成熟足稍薄均匀完整3一好成熟足中等均匀完整4一般尚姑较足梢庠较均匀较完整颜色:A-青褐色、B一啡黄色、C-褐色、D红褐色、E深褐色、F一黑褐色、G-黑色,
9、共7种基本颜色;长度:长一55cm+、较长一45-55cm、中等一35-45cm:宽度:宽-28cm+、较宽-23-28cm中等-18-23cm茄套烟叶分级要素及指标:主要包括烟叶类型、质量档次及要素指标、长度、宽度。烟叶类型:Bi-茄套(binder);质量档次:1精选、2优、3好、4般:8箱(叶JtMS次及聂童出标质量档次成熟度油分完整度1精选成熟足完整2优成熟足较完整3一好尚熟较足较完推4殷欠熟尚足较完整长度:长-55cm+、较长-45-55Cm、中等一35-45cr:宽度:宽-28cm+较宽一23-28cm,中等一18-23Cn1。茄芯烟叶分级要素及指标:主要包括烟叶类型、部位、质量档
10、次及要素指标、氏度、宽度。烟叶类型:Fi茄芯(filler);一一部位:T顶部,B-上部,C中部,X一下部:-质量档次:1精选、2优、3好、4般;9茹石叶图9次及要索捞标质/档次成熟度油分1一精选成熟足2优成熟较足3一好尚熟成熟尚足-较足4一股尚熟-成熟尚足氏度:氏一55cm+、较长一45-55Cm、中等一35-45Crn、较短-25-35Cm、短一25cm-:宽度:宽一28cm+、较宽一23-28cm、中等一18-23cm、较窄13-18Cm、窄一13Cm借助德阳产区、海南产区、云南产区、湖北产区、贵州产区库存雪茄烟叶为实验对象,对以上标准进行试验验证,结果显示:可操作性较强,有一定推广价值
11、,但是综合多方因素考虑,也存在以下几个问题:一一茄衣烟叶分级要素及指标:质量档次:4个质量档次设计较多,等级差异不太明显,特别是“优”与“好”的差异不易区分和操作:宽度:烟叶长度与宽度的比例是基本固定的,可通过长度因素体现,该要素为非必要性要素。一一茄套烟叶分级要素及指标:质量档次:4个质量档次设计较多,等级差异不太明显,特别是“优”与“好”的差异不易区分和操作:宽度:烟叶长度与宽度的比例是基本固定的,可通过长度因素体现,该要素为非必要性要素。一一茄芯烟叶分级要素及指标:部位:充分考虑茄芯烟叶分级的可操作性和工业使用方向,“T一顶部”烟叶不设计为一个等级,可设计为“散叶”或“碎片”形态收购,该
12、要素为必要性要素;形态:根据茄芯烟叶的工业使用方向,增加“形态”要素,该要素为必要性要素;质量档次:4个质量档次设计较多,等级差异不太明显,特别是,优,与“好”的差异不易区分和操作:宽度:烟叶长度与宽度的比例是基本固定的,可通过长度因素体现,该要素为非必要性要素。(三)第三次试脸阶段根据第二次试验验证存在问题,再次修订完善了国产雪茄烟叶的分级要素及指标:茄衣烟叶分级要素及指标:主要包括烟叶类型、质量档次及要素指标、颜色、长度。烟叶类型:Wr茄衣(wrapper):质量档次:1精选、2好、3般:衰ioSi衣41叶及量档次聂童WW质筮档次成熟度油分身份均匀性完整度1一精选成熟足薄均匀完整2好成熟足
13、中等均匀完都3一般尚然较足梢耳较均匀较完整一颜色:A一青褐色、B一啡黄色、C褐色、D一红褐色、E-深褐色、F一黑褐色、G一黑色,共7种基本颜色;长度:长一55cm+、较长一45-55Cm、中等一35-45cn茄套烟叶分级要素及指标:主要包括烟叶类型、质量档次及要素指标、长度。烟叶类型:Bi茄套(binder):质量档次:1精选、2好、3般;11茹套外叶Jt=&次要素及指标质量档次成熟度油分完整反I一精选成熟足完整2一好尚熟较足较完整3一般欠熟尚足较完整-长度:长一55cm+、较长一45-55cm、中等一35-45cm0茄芯烟叶分级要素及指标:主要包括烟叶类型、部位、质量档次及要素指标、形态、长
14、度。烟叶类型:Fi-茄芯(filler);一一部位:B上部,C-中部,X一下部:质量档次:1精选、2好、3般:12药芯.叶JlMa次夫索及捅标质做档次成熟度油分1一精选成熟足2一好成熟较足3一段尚熟尚足形态:Bt一把烟(bundletobacco)、Fs一蛙腿叶(frogstrip);一一长度:长一55cm+、较长一45-55cm、中等一35-45cm、较短25-35Cm、短一25cm-o借助德阳产区、海南产区、云南产区、湖北产区、贵州产区库存等茄烟叶为实验对象,对以上标准进行试验验证,结果显示:该标准(一)国内现状1(二)国外现状2(=)工厂研究展3三、主聂研究内容4(一)一般要求和原则4(
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