06011-旅游学概论--复习资料.docx

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1、P11-13旅游学概论其次节旅游活动的历史考察旅游活动的发展，大体经验了。发展阶段，即古代旅游、近代旅游和现代旅游。一、古代旅游（19世纪中期以前）（一）国外的古代旅游古埃及修建了众多的金字塔和神庙，波斯帝国修建了2000多公里的“御道”。意大利的旅行家马可波罗，得到忽必烈赏识，口述由他人代笔写成了马可波罗游记。发觉新大陆的意大利航海家哥伦布、发觉并绕过南端好望角抵达印度洋航线的葡萄牙人达伽马。葡萄牙航海家麦哲伦丰，于1519年奉西班牙政府之命，率船队由圣罗卡起航，越过大西洋，沿巴西海岸南下，经南美洲大陆和火地岛之间的海峡（后称麦哲伦海峡），入太平洋至菲律宾。（二）中国古代旅游1 .帝王巡游有

2、的是出于政治、军事等目的，有的则是春巡游性的。周穆王是最早出游的帝王之一，其行迹在我国西北地区。穆天子倦又称国王游行记，是我国最早的一部以记述游历我国西北地区为主要内容的著作。2 .土人漫游孔丘，他游历了宋、卫、陈、蔡、齐、楚等诸侯国，为后人留下了春秋等传世之作。司马迁，巡游、考察了江、浙、皖、湘、鲁、鄂等地，为他以后编写史记奠定了基础。3 ,宗教旅行唐代的玄奘是宗教旅行最闻名的代表。从长安动身，西出玉门关和阳关去印度，在贞观十九年（645年）回到长安。其弟子写成了大唐西域记。鉴真于唐玄宗天宝元年东渡日本，天宝十二年于弟子34人第六次东渡胜利，于其次年抵达日本京都奈良。他不仅将佛教传入日本，同

3、时也将中国的文化、艺术、建筑等传入日本。4 .探险考察旅行张骞受汉武帝之命出访西域，这是一种政治性活动，也是一次探险性旅行。丝绸之路东起长安，西抵达西欧和中东。这一通道称之为“丝绸之路”。徐霞客是明代宏大的旅行家，对我国石灰岩地貌的探讨取得重大成果，他写成了徐霞客游记这本名著，不仅是一部地理名著，同时也是一部文学著作。三、现代旅游（20世纪中期以来）（一）国外的现代旅游推动旅游发展的因素主要有以下几个方面：（1）新的科学技术革命,极大的提高了社会劳动生产率,社会财宝快速增加。（2）社会生产的快速发展和社会产品的增加,使提高劳动者收入、生活水平和生活质量成为可能。（3）社会劳动生产率的大幅度提高

4、,使缩短劳动者的劳动时间成为可能。（4）现代交通工具的发展,使旅游活动成为特别便捷的事情。（二）中国的现代旅游从20世纪50年头起先,世界旅游已经走入了现代旅游发展的阶段。而我国旅游的发展是从1978年后起先的中国现代旅游发展的特点是:起步晚,发展快。可以说,是经验了井喷式的发展。我国把旅游作为一种产业来发展起始于1978年。那时,我们首先发展的是国际入境旅游,其主要目的是为了获得外汇收入和加快对外开放。P27-33二.依据其他标准划分（一）团队旅游与散客旅游（二）国内旅游与国际旅游（三）工业旅游与乡村旅游（四）露营旅游与邮轮旅游团队旅游：是一种集体性质的旅游，通常通过旅行社组织巡游活动。优点

5、是：省时便利价格便宜有平安感享受导游服务，缺点是：缺乏自由度散客旅游：是一种个体旅游它是相对于团队旅游而言的。最大的特点是“自由”。国内旅游：是国居民在本国内从事的旅游活动，对于国内政治的稳定、社会的进步、经济的发展和国内居民生活质量的提高，都有重要意义。国际旅游：一种跨国旅游活动，分为国际入境旅游和国际出境旅游两种类型。旅游业发展的轨迹通常为：国际入境旅游一国内旅游一国际出境旅游工业旅游：是以国内外大型和知名工业企业为参观巡游对象的现代旅游活动，其目的是学习考察、增长见识和满意新奇心。乡村旅游：指以城市居民为旅游主体，以观光、休闲、度假为主要目的，以城郊乡村为目的地的旅游活动。乡村旅游起源于

6、1885年的法国。国外乡村旅游的类型主要包括观光型、休闲型和乡村文化型。农家乐是中国最具代表性的乡村旅游形式。它最早诞生于成都，来农家的客人大多是成都市民，旅游的主要目的是休息、消遣与餐饮。1 .露营旅游：指不依靠固定房屋等人工设施，以自带设备在野外生活等为目的的旅游方式，它集观光、健身、休闲、消遣、体育竞技于一体，目前已成为社会大众主动投入并参与的时尚旅游休闲消费行为。露营旅游的特点：空间范围广产品需求多元露营活动形式多样露营旅游对营地设施有肯定的要求2 .邮轮旅游现代邮轮被誉为“移动的海上度假村”，既是一种豪华的旅游交通工具，也是一种具有消遣功能的豪华住宿设施，一是中青年人，这个年龄层的人

7、在经济上完全独立自主或趋向于独立自主，在生活上追求更高的品质；二是大型企业的大型商务活动、员工嘉奖、客户联谊活动;三是大型社团。这三部分将是中国邮轮旅游客源的中坚力气。国际三大邮轮公司第一大邮轮公司一一美国嘉年华邮轮公司其次大邮轮公司一一美国皇家加勒比国际邮轮公司第三大邮轮公司一一丽星邮轮公司P38-40其次，旅游者产生的条件一，可自由支配的收入水平旅游者的个人可自由支配收入水平是旅游者产生和旅游需求得以实现的重要条件可自由支配的收入是指扣除全部税收和社会消费(健康人寿保险、老年退休金和失业补贴的预支等)以及生活之必需消费部分(衣、食、住、行等)之后余下的收入。恩格尔系数是一个家庭或个人收入中

8、用于食物支出的比例，系数越低，则表明可自由支配收入水平越高，形成的旅游者越多，衡量人们收入水平的另一个指标是人均国内总值。二闲暇时间工作时间、生理上须要调剂的时间、家务和社会交往时间、闲暇时间。闲暇时间是指“个人完成工作和满意生活要求之后，完全由他本身支配的一段时间”闲暇时间按时间长短可以分为三种(1)每日工作之后的闲暇时间；(2)周末闲暇时间；(3)假日闲暇时间旅游者除具备产生客观条件之外，还须要有主观条件：主观条件就是旅游动机和旅游需求。P40-42其次节旅游者的旅游动机一、旅游动机的含义动机，指推动和维持人们进行某种活动的内部缘由和实质动力。旅游动机，推动人们从事旅游活动的内在缘由二、探

9、讨旅游动机的意义。第一，通过对旅游动机的分析，可以达到相识旅游者行为的目的。其次，有目的地进行旅游宣扬，扩大客源市场。第三，迎合旅游者要求，做好旅游服务工作。第四，指导旅游目的地的建设。旅游动机对旅游行为有3方面的作用.(1)旅游动机对旅游行为的启动作用。(2)旅游动机对旅游行为过程中的规范作用。(3)旅游动机改变将对旅游行为产生影响。三、旅游动机的分类（一）观光型旅游动机观光型旅游动机是指以欣赏自然景色为目的，旅游者对自然风景有着深厚爱好，他们都情愿去具有独特山水风光的名胜区。（二）度假型旅游动机外出度假的方式，在工作、学习后以轻松头脑和保健消遣为目的的旅游。（三）文化型旅游动机（四）社会关

10、系型旅游动机以探亲访友为目的（五）宗教型旅游动机到宗教圣地朝圣为目的（六）经济型旅游动机以从事各种商业经济活动为主要目的。（七）会议型旅游动机以参与国际、国内各种会议、会展为主要目的，同时去当地各旅游景点参观阅读。（八）特种旅游动机追求刺激、浪漫、挑战自我为目的。P42-45第三节旅游者的流淌规律旅游者的流淌规律是指旅游者在肯定时期内，在流向和流量方面呈现的肯定的规律性，探讨旅游者流淌规律，有助于我们更好地搞好旅游规划，开拓旅游市场。一、旅游者流淌规律的具体表现（一）近距离流淌多，远距离流淌少（二）流向风景名胜地区（三）从经济发达国家和地区流向经济不发达国家和地区（四）从一个经济发达的国家和地

11、区流向另一个经济发达的国家和地区（五）从寒冷地区流向暖和地区及反方向的流淌（六）流向首都主要有以下几方面的缘由：（1）省钱（2）省时（3）便利有以下几方面的缘由：（1）一个国家的首都往往就是这个国家的政治、经济、文化中心，在经济发展水平、城市建筑和现代化程度等方面具有较高水平，代表着该国家在政治、经济、文化等方面的总体发展水平。（2）首都往往集中了人量能够吸引旅游者的人文旅游资源。(3)作为经济中心，一个国家的首都每年都接待大批商务旅游者。(4)作为政治和文化中心，首都一般都具有较高的知名度，因而能够吸引大量国内外旅游者前来参观巡游。(5)首都是一个国家的象征，旅游者往往有这样的相识，即不到首

12、都就等于没有去过这个国家P47-48一、旅游者的权利(1)世界各国承认，每个人有休息个消遣的权利，有合理限定工时的权利，定期带薪休假的权利，并在法律范围内不加限制自由往来的权利。(2)旅游者在本国或外国，应能自由的进入旅游景点和旅游地，在过境地和逗留地，除现有规定和限制之外，应能自由往来。(3)在进入旅游景点，旅游地时，以及在过境地和某逗留地时，旅游者应当在以下方面受益。(4)每个人都有权利让立法代表和公共当局了解自己的须要，从而行使自己休息和消遣的权利，这是为了在最佳条件下享受旅游带来的好处，并在可能和法律的范围内行使与其他人相联系。P50-53一、旅游者的不文明行为(1)不修边幅，行为不检

13、。(2)高声喧哗，旁若无人。(3)争先恐后，不自觉排队。(4)不讲卫生，随地吐痰，乱抛垃圾，随地吐泡泡糖胶。(5)大摇大摆，扎堆吸烟。(6)不遵守公共秩序，爱占小便宜。(7)在景点乱刻乱涂，损毁文物。(8)不爱惜环境和公共设施，践踏草坪如入无人之境。提升旅游者文明旅游行为的途径：(一)做好文明教化(二)出游前，对游客进行文明旅游行为教化(三)强化旅行社管理(四)加强景区管理，培育文明意识(五)加强公众宣扬，曝光不文明旅游行为(六)培育旅游者的国民意识(七)建立长效机制，一方面要对游客加强宣扬教化，另一方面要有惩处措施P59-67广义的旅游业是指以旅游资源为凭借，以旅游设施为条件，为人们的旅行巡

14、游供应服务，从中取得经济收益的全部行业和部门最为亲密的3个部门，即旅行社业、旅游交通业和旅游饭店业所组成的行业旅游业不仅应包括旅行社、旅游交通和旅游饭店业，还应包括旅游商品六大要素即食、住、行、游、购、娱中，购物是一个重要的环节4大支柱即旅行社业、旅游交通业、旅游饭店业和旅游商品业旅游业的性质旅游业是一个重要的经济行业。旅游业属于第三产业旅游业属于现代服务业第一产业:农业（包括林业、牧业、渔业等）其次产业:工业（包括采掘业、制造业、自来水、电力、蒸汽、热水、燃气）和建筑业第三产业:除上述第一、二产业以外的其他行业第三产业可以分为两大部分:一是流通部门，二是服务部门第一层次:流通部门，包括交通运

15、输业、邮电通信业、商业饮食业、物资供销和仓储业其次层次:为生产和生活服务部门第三层次:为提高科学文化水平和居民素养服务的部门第四层次:为社会公共须要服务的部门旅游业的特点旅游业的社会性（二）旅游业的文化性旅游业的综合性旅游业的“双重性”旅游业的季节性网旅游业的脆弱性（七旅游业的“高弹性”旅游从业人员的素养要求：一.有良好的外部形象和高雅气质。（良好的外部形象和高雅气质，主要有仪容、仪表和仪态呈现。）二.懂得并具有良好的礼貌礼节。三.有较宽的学问面。四.有良好的服务意识。五.有较强的卫生意识。六.有良好的职业道德。职业道德主要包括以下几个方面：1.酷爱本职工作。2 .一心一意为客人服务。3 .自

16、洁自律。七.有较强的人际沟通实力。P60-67现代服务业的明显特征：1 .产业关联高度，综合拉动性强。2 .国际化程度高，全球市场一体化。3 .已消息资源为基础，一科技应用为支撑。4 .资源耗费少，环境依存度高。5 .就业安置空间大，脱贫致富作用明显。6 .创新增长性强。旅游业的特点：一 .旅游业的社会性。二 .旅游业的文化性（1）旅游资源的文化性。（2）旅游设施的文化性。（3）旅游者的文化性。三 .旅游业的综合性四 .旅游业的双重性五 .旅游业的季节性。六 .旅游业的脆弱性。七 .旅游业的高弹性。P67-691:旅游业主要由旅行社、旅游交通、饭店和旅游商品等4大支柱构成。2:旅行社是生产和销

17、售旅游产品，并通过为旅游者供应导游等项服务而取得收入的企业。3:旅行社作为旅游中间商，联系着旅游交易双方，一方面可以引导旅游生产者按市场需求生产和供应旅游商品，另一方面又可以引导旅游消费者对自己的购买行为作出正确的选择，为女友者设计出最为志向的旅游线路，支配最为恰当的旅游活动。旅行社的分类：-：国外旅行社的分类1：旅游经营商：旅游经营商，主要从事旅游商品的生产和销售活动。2:旅游批发商：旅游批发商，是以从事游商品的批发业务为主的旅行社。3:旅游零售商：旅游零售商，相当于旅游代理人，指特地代售旅游商品，供应各种旅游代办服务的旅行社。二：我国旅行社的分类一类社招徒、接待海外旅游者，二类社接待海外旅

18、游者，三类社只能经营国内旅游业务。三：传统旅行社与在线旅行社依据经营方式划分，旅行社还可以划分为传统旅行社和在线旅行社。传统旅行社，也称为线下旅行。是指有固定的经营场所，面对面为旅游者做供应服务的旅行社。在线旅行社则是指没有门店，通过互联网等网络供应预订服务的旅行社。P71-73旅行社经营的特点：（1）资金投入较少（2）竞争激烈，利润率低(3)依附性较强，特殊是国际旅行社必需依靠客源地的旅行社为其供应客源。旅行社必需依靠当地众多的其他旅游企业，为其供应各种相关服务。(4)季节性强，简洁受气候，节假日等因素的影响。春秋季节游客最多。冬季游客最少。(5)经营风险较大，显著特点是客源与效益的不稳定。

19、(6)良好的声誉与信用对旅行社经营至关重要。旅行社产品的类型：(1)全包价旅游，全包价旅游多为十人以上的旅游团所采纳。即参与旅游团的旅游者实行一次性预付旅游费用的方式。(2)半包价旅游，指在全包价旅游的基础上，扣除中晚餐费用的一种报价形式，其目的在于降低产品的直观价格,提高产品的竞争实力，同时也是为了更好地满意旅游者在用餐方面的不同要求。(3)小包价旅游，又称为可选择性旅游，由非选择部分和可选择部分组成。非选择部分包括接送，住房和早餐。可选择部分包括导游，风味餐，节目欣赏和参观巡游等。(4)零包价旅游，一种独特的产品形态，游客必需随团前往和离开旅游目的地。好处在于可以获得团体机票价格的实惠，并

20、可由旅行社统一代办旅游签证。(5)单项服务托付，托付代办业务，他是旅行社依据旅游者的具体要求而供应的各种有偿服务。其中常规性的服务项目主要包括：(1)导游服务(2)交通集散地的接送服务(3)代办交通票据和文娱票据(4)代订酒店，客房(5)代客联系参观巡游项目(6)代办护照，签证等旅游证件(7)代办旅游保险P73-79旅行社产品的销售渠道：1.干脆销售：干脆销售又称舞曲到销售，是指旅游企业将其商品干脆销售给旅游者。旅游商品的价格也比较低廉，但由于信息不灵。2 .间接销售是指通过某些中间环节的销售渠道，3 .宽渠道。是把各种不同“级”这间接销售渠道，甚至连同干脆销售渠道综合运用的一种销售渠道。导游

21、人员的分类：1.导游。是担当导游工作者总称.4 .翻译导游。是接待外国旅游者的导游人员。他们必需至少懂得一门外语。3.全程陪伴。是组团社派出的负责整个旅行团旅游活动的陪伴。5 .地方陪伴。留在本地工作，不随团到其他地方。6 .讲解员。指具有某一方面的专业学问，固定的在某一旅游景点对旅游者进行讲解和导游的人员。导游人员的素养要求：1 .良好的职业道德2 .文明礼貌，仪容端庄3 .健康的体魄4 .宽广的学问面5 .要有幽默感，有过硬的语言实力6 .口齿清晰，表达实力7 .要有刚好、妥当处理各种问题的本事导游人员的职业道德：1 .敬业爱岗，责任心强2 .热忱友好，来宾至上3 .不卑不亢，光明正大4

22、.真诚公道，信誉第一5 .遵纪遵守法律，廉洁奉公6 .团结协作，顾全大局7 .身心健康，主动向上8 .耐性细致，优质服务对导游人员的管理:实行年度管理特别制违规导游被扣分的依据，一式三联，一联为检查单位留存，一联通知其发证单位，一联交违规人。特别分值被扣完后，暂停从事导游业务，需接受旅游行政管理部门的培训，培训考核合格后，方能接着从事导游业务。导游人员一次被扣特别的，还需接受旅游行政部门的相应惩罚P79-81旅游交通在旅游业中的地位：1 .没有现代旅游交通就没有现代旅游业2 .旅游交通运载实力是旅游生产力的重要组成部分旅游生产力，一般可理解为旅游综合接待实力。旅游交通在旅游业中的作用：1 .旅

23、游交通本身也是旅游活动的组成部分。旅游者的旅游活动，包括衣、食、住、行、游、购、娱等六个方面。2 .旅游交通促进旅游地的发展。3 .旅游交通是旅游经济收入的重要来源。整个旅游交通费是增长的趋势的缘由：1.旅游者的人次数式增长趋势。即使旅游者的人均交通费不变。旅游交通费的总额也将不断增加。2 .随着旅游者可自由支配收入的增加和可自由支配时间的增多。选择嫁长距离的旅游活动的可能性增多，从而使旅游交通费增多3 .旅游者可自由支配收入的增多。使之选择更为先进的交通工具的可能性增大。4 .旅游交通本身也在不断的发展和完善，为旅游者供应服务的范围和方式也在不断改变。以各种车船等交通工具代替旅游者步行的状况

24、增多。这样也会增加旅游交通的费用。p81-85现代旅游交通体系：现代旅游交通体系通常包括航空、马路、铁路、水路等形式。航空发展较迟，发展速度很快，具有快捷、舒适的特点。铁路铁路交通是发展较早的一种交通运输，特点是运载量大。乘客活动的空间比较大，对长距离旅行的旅客，还能解决食宿问题，是比较舒适和便利的，价格便宜、运载量大等特点。马路已有100多年的历史了，更快发展，运行的范围特别之广，是中短距离较志向的交通工具。特点是机动、敏捷、便利、好用。水路水路交通是最古老的一种交通，仍旧是旅行者漂洋过海的主要运输工具，邮轮平稳、平安、舒适，乘坐是一种享受。P85-89旅游饭店的地位和作用（一）旅游饭店构成

25、旅游业综合接待实力（二）旅游饭店是取得旅游收入的重要基地（三）旅游饭店体现旅游业服务质量（四）旅游饭店还为社会供应广泛的就业机会旅游饭店的发展历史（一）小客栈时期：遍布主要的交通要和大中城市；特点是规模小、设施设备简陋、服务项目少，只供应简洁的食、宿服务。（二）大饭店时期：19世纪50年头到20世纪初；代表人物是凯撒.里兹；特色是追求豪华，对象是享有特权的上流人物和富有阶级。里兹是瑞士人。（三）商业旅馆时期：发觉这市场并着力开发是美国的斯坦特勒；“顾客恒久是正确的”，就是由斯坦特勒首先提出来的。（四）新型旅馆时期：20世纪50年头以后.1.接待对象更加大众化；2.多功能化；3.多样化；4.联营

26、化。商业旅馆时期的经营特点是,1.与大饭店时期相比，接待对象发生改变.饭店业面对一般大众，主要是商务旅行者.2 .与其接待对象相适应，本质特点是实现低价格。3 .追求“世界第一流”的高质量服务，把供应“便利、舒适”的高质量服务作为它所追求的目标。三,旅游饭店的种类.饭店有一级，二级，三级和四级和一星，二星，三星，四星，五星和高档，中档，低档；按饭店的地理位置，可以分为城市酒店、乡村旅馆、机场饭店；按饭店的主要接待对象，可分为会议旅馆、度假酒店、青年旅舍以及接待国内顾客的饭店和接待国外顾客的饭店；饭店设施的优良程度和服务项目的多少，可分为豪华饭店和简易旅馆；俺饭店的不同特色，有竹楼旅馆、蒙古包旅

27、饰、窑洞旅馆、树上旅馆；按全部制形式的不同，可分为国有饭店饭店、民营饭店、合资饭店；按饭店的规模，可划分为大饭店、小饭店和中等饭店常见的饭店类型：（一）汽车旅馆主要分布在马路沿线、汽车出租率较高的地方或交通中心，接待大量的货运卡车司机和消费水平较低的一般旅游者。（二）度假酒店又称旅游度假村，于自然风景美丽或具有人文特色的旅游区，接待为了度假、消遣而外出的旅行的人。（三）商务酒店般设在经济发达的大城市，为商务旅客、会议游客来往供应便利。（四）青年旅舍设备简洁，收费低廉，服务自助，旅游信息丰富，以青年学生为主要接待对象，适合青年人旅游、住宿和交友的小型旅馆。青年旅舍的特点是：“平安，经济，卫生，隐

28、私，环保”。由于收费低兼，便利，极受青年学生及“背包客”的欢迎，位于交通便利的风景旅游城市。（五）会议旅馆是以接待各种国际、国内会议为主的旅馆，一般设有会议厅、宴会大厅，备有同声翻译装置等会议所需的各种其他设备。（六）旅游饭店是以团队或散客旅游者味主要接待对象的一般饭店，与商务饭店相比，价格比较便宜。（七）主题酒店通常为度假型酒店，有显明的主题和文化特色。（八）精品酒店酒店规模不大，功能不肯定很完备，但档次很高，很有特色，服务特别到位。精品酒店的规模往往较小，客房资源比较有限，但装饰却极其豪华，服务堪称一流。起源于英国皇室的“管家式服务”是目前精品酒店通常运用的一种服务方式。（九）特色旅馆一般

29、十具有各种地方和民族特色的旅馆。（十）产权式酒店是指投资者买断酒店设施的全部权，除部分时间自己运用外，统一将其他时间的住宿权托付酒店管理方经营，自己获得红利的一种酒店业态。国际通用的权式酒店有时权酒店、住宅型酒店、投资型酒店三种类型。饭店的等级（一）饭店的等级划分：1 .强调必备项目必备项目对饭店硬件设施和服务项目提出的要求，是各星级所必需达到的基础条件，也是推断饭店各星级的根本依据。2 .强调核心产品评价的中心和重点均应是住宿设施。3 .强调绿色环保4 .强调应及管理“食品平安”是新版标准新增的一项内容。四星级的必备项目要求：应有食品留样送检机制；五星级的必备项目中要求：应有食品化验室或留样

30、送检机制。5 .强调软件可量6 .强调特色经营（二）经济型酒店P96-99旅游商品（广义）：凡是旅游者在旅游途中所购买的商品。旅游商品（狭义）：专为满意旅游者的需求而产生的各类旅游购物品。旅游商品的类型：（一）工艺美术品（二）人物及纺织品国家法律允许进行流通的古玩、文房四宝、仿制古字画、出土文物复制品，仿古模型等。商品不多，但价格昂贵。相宜于豪华型高消费的游客。（三）风味土特产（四）旅游纪念品景点的文化古迹或自然风光为题材，利用当地特有的原料制作的带有纪念性的工艺品，这类商品品种最多，数量最大，题材最广泛，销路最广，纪念性最显明，也最受广阔旅游者的宠爱。（五）旅游日用品旅游者在旅游活动中购买的

31、具有好用价值的生活日用品。（六）有地方特色的轻工业产品。（七）其他旅游商品旅游商品的特点：（一）纪念性（二）艺术性（三）地方性（四）民族性旅游商品在旅游业中的地位和作用：1.旅游商品，满意了旅游者的购物需求，是旅游业的重要组成部分。2 .有助于旅游业经济效益的提高。3 .有助于弘扬一个国家或地区的文化艺术。4 .旅游商品的开发在开发旅游商品的过程中，应当留意以下几点：1 .要充分反映一个国家或地区的民族文化特色。2 .要做到多元化，多品种，多规格。3 .树立品牌P105-108旅游业在国民经济中的作用：1 .旅游业可成为一个国家或地区的支柱产业2 .旅游业可以带动其他产业的发展3 .旅游业可以

32、增加外汇收入，平衡国际收支4 .旅游业可以增加国家财政收入，加速社会货币流通。5 .旅游业可以促进地方经济发展6 .旅游业可以推动对外开放和扩大经济沟通7 .旅游业有助于消退发达国家和发展中国家之间日益扩大的经济差距旅游换汇具有较大的优势：（1）旅游换汇可以避开对外商品贸易中常见的贸易壁垒的损害。（2）国际旅游产品的出口，实际是一种旅游劳务的就地出口。（3）旅游目的地国所出售的旅游产品和服务，在价格上具有很大的优势。P109-116一、旅游业对社会的主动影响：1.旅游业可以扩大社会就业2 .旅游业可以改善社会环境3 .旅游业有利于和谐社会的形成4 .旅游业有利于缩小城乡差距5 .旅游业可以促进

33、世界和平P109-112页旅游就业的范围：（1）是旅游核心产业（旅游住宿，旅游社，景区，旅游车船公司）（2）是旅游特征产业（和旅游亲密相关的餐饮，消遣，交通等）（3）相关产业（受旅游间接拉动的产业）旅游就业的特点：（1）容量大（2）关联度高（3）增长潜力大（4）就业成本低（5）有利于旅游扶贫发展旅游业对于构建和谐社会的主动作用主要体现在以下几个方面：（1）修身养性，陶治情操。（2）促进人与自然的和谐（3）提高公民的文化水平和文明意识（4）增长旅游者对社会的了解（特殊是不发达地区的了解），增加公民的社会责任感（5）增加不发达地区的旅游收入，缩小贫富差距（6）扩大就业，促进社会和谐通过旅游活动可以

34、增进世界各国人民的友情，相互理解和相互敬重，从而促进世界和平首先，主客之间的干脆互动能够偏见，打破基于单一唯度划分人群的传统。其次，任何社会中的主客双方都可以相互学习最终，旅游的存在和发展完全取决于是否存在长久的和平一、旅游对文化的主动影响：1 .旅游对文化的传播作用2 .旅游的发展可以促使优秀民族文化得到发掘、振兴和发扬光大3 .旅游可以促使民族文化的特性更加突出4 .旅游对文化的爱护作用pl23-128旅游资源的含义：旅游资源是资源中的一种。凡是能激发旅游者旅游动机，吸引旅游者前来观光、巡游，满意其生理的一切自然的人文因素，都可称为旅游资源。旅游资源的特点：1.旅游资源具有垄断性的特点5

35、.旅游资源是可以创建的6 .旅游资源是发展改变的7 .旅游资源具有生命周期8 .旅游资源分布上的地域性自然旅游资源是自然界所赐予的、经过开发利用成为旅游者的吸引物的各种资源。人文旅游资源是人类社会活动的成果，经开发利用成为旅游者的吸引物的各种资源。自然旅游资源：一地貌风景资源地貌是构成自然景观的基本条件，是自然景观存在的地域基础。1.山地：把山岳和丘陵统称为山，山体包括的整个隆起范围及干脆坡积的外围，通成为山地。9 .峡谷：陡峭的两坡相夹而成的谷地。二水文风景资源1 .河流2 .湖泊3 .瀑布4 .海洋与海滩利用海洋、海滩发展旅游业是很多国家开发旅游资源的一个重点。5 .溶洞也是一种水文地质地

36、貌资源，经过人工开发的溶洞，可以形成人间仙境般的奇丽的奇丽奇观，是一个地区发展旅游业的重要旅游资源。三气候风景资源四动、植物资源，可单独作为旅游资源P129-P135人文旅游资源：（一）古文化遗址古人类遗址和古建筑遗址（二）古陵墓（三）古建筑1 .宫殿2 .寺庙反映一个国家在肯定历史时期的建筑文化和建筑艺术寺庙不仅是宗教建筑，同时也是重要的旅游资源3 .塔不仅分布极广，而且造型各异有的与宗教相联系，与庙相结合有的与墓地相结合有的是作为一城一地的标记而建立有的却是一种纪念物，等等4 .碑石反映一个国家的雕刻艺术、书法艺术和思想文化5 .石窟大都与宗教相联系也反映着不同民族、不同历史时期的文化和艺

37、术6 .楼台亭阁（四）宏大工程（五）民俗民情民俗民情是不同地方、不同民族的人们在长期的生产和生活活动中所形成的特殊风俗习惯，是重要的旅游吸引物1 .民族风情2 .文化艺术3 .建筑形式4 .节庆活动（六）城镇风貌和纪念地1 .城镇风貌2 .纪念地（七）人造景观，在我国极为一般P135-137一、旅游资源评价的含义：旅游资源评价，就是以发展旅游业为目的，而对旅游资源所进行的分析、比较和推断。分析，就是揭示旅游资源的内涵和特点。比较，就是将各种不同的旅游资源进行比较，和将处于不同地方的同类旅游资源进行比较。评判，就是对旅游资源的好坏优劣、价值大小、品位凹凸等作出推断。旅游资源的评价标准：知名度，是

38、人们对该旅游资源了解和熟识的程度，及相识的广泛程度。欣赏价值，是旅游资源所能赐予，旅游者的感受，或美、或新、或奇、或特、或宏大、宏伟、或富有深刻的内涵等。历史文化价值，是旅游资源在历史文化上的地位和品位。科学价值，是旅游资源能够使科学工作者开展科学探讨活动的价值。可进入性，是侄女游就要进入该旅游资源所在地的难易程度。可进入性主要是交通条件。环境容量,是指旅游资源所在地，在肯定时间对旅游者的容纳量。环境质量，包括的因素较多，如气候条件、空气、水、噪音污染状况、游人的平安程度、卫生条件、接待设施条件、绿化植被状况等。旅游地旅游资源的集聚程度旅游资源可分为单向旅游资源和聚集性旅游资源。旅游季节性的大

39、小，很多旅游资源具有季节性。旅游资源所在地或旁边城镇经济社会发展状况P137-141三、旅游资源的评价方法I定性评价方法和定量评价方法，定性评价，是用分析对比的方法并通过文字的描述来表现。景点的定性评价为：知名度比较高，有较高的欣赏价值，可进入性强，旅游资源集聚性高，但是，环境容量较小，植被条件较差，季节性较强等。定量评价，是依据所规定的评价标准，以打分的方法，算出某一旅游资源所得分数。最高打分为10分，或设总权重为10,旅游资源开发的基本条件：（一）基本的自然条件（二）交通条件（三）旅游地的社会基础设施条件旅游资源开发的原则：（一）特色原则（二）多样性原则（）协调性原则（四）市场导向原则，是

40、指旅游资源在开发前必需对旅游客源市场进行调研和预料，了解旅游者的需求，依据旅游者的需求再来设计和开发相应的旅游资源。（五）综合效益原则，主要指社会效益和经济效益。开发旅游资源应留意经济效益。（六）避开过度开发原则（七）爱护性原则经济效益有两个不同的层次：一是投资者和经营者的经济效益或微观经济效益，二是整个旅游产业和社会的经济效益或宏观经济效益。其次，开发旅游资源要留意社会效益市场导向原则，是指旅游资源在开发前必需对旅游客源市场进行调研和预料，r解旅游者的需求，依据旅游者的需求再来设计和开发相应的旅游资源。综合效益原则，主要指社会效益和经济效益。开发旅游资源应留意经济效益。经济效益有两个不同的层

41、次：一是投资者和经营者的经济效益或微观经济效益，二是整个旅游产业和社会的经济效益或宏观经济效益。其次，开发旅游资源要留意社会效益145页到147页1.旅游发展规划，是指肯定范围（地域）内和肯定时期中对旅游发展的一种课划或筹划。2 .制定旅游发展规划的意义：（1）保证旅游发展的有序性，避开发展中的盲目性。（2）保证旅游业和相关行业的相互协作、协调发展。（3）保证旅游资源更有效的利用和结构上的合理性。（4）保证旅游业的可持续发展。3 .旅游发展规划的种类：（1）按时间长短划分：划分为短期发展规划、中期发展规划、长期发展规划。短期发展规划为35年，中期发展规划为510年，10年以上为长期发展规划。短

42、期发展规划，就其规划内容来说应较为具体具体要强，便于具体实施；中期发展规划可稍粗略、概括一些，但其内容应与短期发展规划能够相连接；长期发展规划则可更简略些，主要是描述和规定旅游发展的长期目标和发展方向，提出旅游的发展前景。（2）按地域范围不同划分：划分为全国旅游发展规划、地区旅游发展规划、景区（点）旅游发展规划。旅游发展规划是一国范围内的整体的旅游发展规划。地区旅游发展规划一般指省、市、自治区的旅游发展规划，市不仅包括直辖市，通常也包括省级市，地级市县级市和县。旅游景区（点）旅游发展规划是指某一具体的旅游参观点的旅游发展规划。（3）按规划功能不同规分：划分为旅游发展战略、旅游发展总体规划、旅游

43、景点规划。旅游发展战略，是在一个较长时期内旅游发展要达到的主要目标和实现这些目标和实现这些目标的全局性谋划。旅游发展总体规划是肯定范围和肯定时间内较为全面的和较为概括的旅游发展规划旅游发展规划的主要内容：（一）旅游发展规划的指导思想，原则和目标1 .旅游发展规划的指导思想先确定正确的指导思想，指导思想是指通过规划的制定和实施，所要达到的总得目的以及为此为此所应遵循的总准则。2 .旅游发展规划的原则是指导思想所确定的总得准则之下，所规定的总得准则或准绳。规划指定的主要依据，TIj场导向原则及旅游发展规划必需以市场的需求和发展趋势为导向，又如旅游资源开发和爱护并重的原则，旅游资源既要主动开发，又要

44、留意爱护，而不能是名为开发、实为破坏。3 .旅游发展规划的目标是规划期内在旅游接待人次数、旅游收入等指标方面所要达到的目标，分为近期目标、中期目标和长期或远期目标。二、旅游环境概况（一）旅游地地理环境概况地理位置、地理特征、气候条件、水文状况。（二）旅游地社会经济条件历史沿革、社会经济概况、基础设施建设概况。（三）旅游资源及其评价实行定性分析和定量分析方式（四）旅游客源市场分析旅游客源市场是制定旅游发展规划的重要基础和依据。从国别上划分，可划分为国际旅游入境者和国内旅游者。从国内不同地域上划分，可划分为外地旅游者和本地旅游者。从年龄上划分，可划分为青少年、中年和老年旅游者。从性别上划分，可划分

45、为男性和女性旅游者。从职业上划分，可分为国家机关公务人员、企事业单位工作人员、农夫、学生、离退休人员等。从旅游支付来源划分，可分为公费旅游者、嘉奖旅游者、自费旅游者。（五）旅游区划分和旅游点建设（六）旅游资源爱护规划（七）旅游交通规划（八）供电、供水、排水、电信规划（九）酒店、餐馆规划在这些项目中要留意的问题：一是数量，二是质量或档次，三是地理位置。（十）旅游商品开发和销售规划要留意发掘旅游地的潜力，体现旅游地的特点，发挥旅游地的优势。要对原有的旅游商品不断完善和不断提高，要不断提高商品的科技学问含量。在规划中要留意旅游商品的设计和生产人员的培训。（十一）经济、环境和社会效益分析旅游发展规划应对旅游经济效益进行较为具体的分析，即投入产出的分析。（十二）旅游管理规划P152-154（一）旅游景区的含义：只具有吸引游客前往巡游的吸引物和明确划定的区域范围，能满意游客参观、巡游、度假、消遣、求知等旅游需求，并能供应必要的各种附属设施和服务的旅游经营场所有以下几个方面的基本特征：1 .具有旅游活动的吸引物2 .具有明确划定的地域范围3 .具有满意游客需求的综合性服务设施和条件4 .是特地的旅游经营场所（二）旅游景区的类型：1.风景名胜区：凡是具有欣赏、文化和科学价值，人文景物比较集中，环境美丽，具有肯定规模和范围，可供人们巡游、休息或进行科学、文化活动的地区，都属于风景名胜