教科版六年级科学下册第二单元知识汇总.docx
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1、教科版六年级科学下册第二单元知识汇总物质的变化1、我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是物质。比如:声音、光、电、火、空气、书、水等等。不属于物质的有:想法、兴趣、理想等。2、世界是由物质构成的。我们身边的书、橡皮、桌子包括我们自己,都是由物质构成的。并且物质是在不断变化的。3、物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等,没有产生新的不同于原来的物质,我们就把这类变化称为真理变化。(如:蜡烛熔化、易拉罐变形、纸被撕成碎片、热胀冷缩、铁丝弯曲、水蒸发、水的流淌等)。有些变化产生了新的物质,我们就把这种变化称为化学变化(如:火柴燃烧、铁钉生锈、蜡烛燃烧等)。它们二者的区别在于
2、是否产生了新的物质。4、观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同等重要。状态变化:颗粒状一液体状一糊状一固体状颜色变化:无色一黄色褐色黑色气味变化:无味一甜香味一焦味(白糖加热实验的详细内容可点击此文章进行阅读:白糖加热实验)6、一些物质在变化过程中,既发生了化学变化乂发生了物理变化,如:蜡烛燃烧、白糖加热。液态蜡油汽化燃烧(化学变化)二氧化碳7、米饭在我们咀嚼的过程中,变得有甜味,这是因为米饭中有淀粉,淀粉在被我们咀嚼的过程中发生了变化一一淀粉变成了麦芽糖C8、淀粉遇到碘酒会变成蓝色(或蓝紫色),属于化学变化。我们可以利用这一变化来检验食物中是否含有淀粉。9、哪些食物含有淀粉?(1
3、)含淀粉的食物:谷物类、面类:米饭、米粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、玉米、蛋糕、饼干根茎类蔬菜:马铃薯、芋头、地瓜,南瓜、莲藕、山药、番薯。豆类蔬菜:碗豆、绿豆、红豆(2)不含淀粉的食物:肉类、蛋奶类、水果类、绿叶类蔬菜10、小苏打的特点:白色的细小晶体,粉状;白醋的特点:无色、透明的液体,有一股酸味。11、小苏打和白醋混合后的现象:产生气泡;有“嗤嗤”声;杯子外壁有点凉。检验小苏打和白醋混合后生成的气体:(1)木条燃烧法:将燃烧的细木条伸进玻璃杯中,观察到火苗马上短J的现象,这说明生成的气体不支持燃烧;(2)气体倾倒法:像倒水一样,把玻璃杯中的气体倒在蜡
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