企业营运能力分析——基于万科公司的案例分析 工商管理专业.docx

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1、企业营运能力分析基于万科公司的案例分析摘要：长久以来，企业营运能力分析作为企业信息的重要资源，为企业决策者提供了财务报表分析的数据资料，为企业决策者做出正确的决策提供了重要的支持。企业营运的能力分析是债权人、经营者以及投资者深入了解企业经营的现状以及评价企业经营的现状从而在预测企业的未来的基础上做出更加合理的决定的一个企业信息以及根据。企业若想更加长远、稳定地发展，从而得到更好的利益，就必须要将企业营运的能力分析放在首位。所以，本文以万科为企业营运的能力分析的调查对象，将对于万科营运的能力分析里的应收账款周转率、总资产周转率以及流动资产周转率作为三个重要指标进行更加仔细地研究分析，而且提出当中

2、存在的问题并给予调整意见。关键词：营运能力；总资产周转率；流动资产周转率；应收账款周转率AnalysisofbusinessoperationalcapabilitiesBasedonthecaseanalysisofVankeAbstractiForalongtime,enterpriseoperationalcapabilityanalysis,asanimportantresourceforenterpriseinformation,providesenterprisedecisionmakerswithdataforfinancialstatementanalysis,whichpro

3、videsimportantsupportforcorporatedecisionmakerstomakecorrectdecisions.Theabilityanalysisofthebusinessoperationisacorporateinformationandbasisforcreditors,operatorsandinvestorstohaveadeeperunderstandingofthecurrentsituationofbusinessoperationsandtoevaluatethecurrentstatusofbusinessoperationsandtomake

4、morereasonabledecisionsbasedonthepredictionofthefutureoftheenterprise.Ifenterpriseswanttodevelopmorelong-termandstable,andthusgetbetterbenefits,theymustputtheanalysisoftheabilityofbusinessoperationsinthefirstplace.Therefore,thisarticletakesVankeasthesurveyobjectoftheabilityanalysisofthecompanysopera

5、tions,andwillcarefullystudytheaccountsreceivableturnoverrate,totalassetturnoverrateandcurrentassetturnoverrateinthecapacityanalysisofVankesoperationasthreeimportantindicators.Analyze,andraisetheissuesthatexistandgiveadjustments.Keywords:Operatingcapacity;totalassetturnover;currentassetsturnover;acco

6、untsreceivableturnover摘要1一、导论3（一）研究意义3（二）研究现状3（三）研究方法4二、企业营运能力的相关SE述5（一）企业营运能力分析的相关概念5（二）企业营运能力分析的意义5（三）企业营运能力分析对企业的重要性5三、创业环保营运能力现状7（一）万科简介7（二）总资产周转率分析7（三）流动资产周转率分析8（四）应收账款周转率分析9四、万科营运能力存在的问题11（一）企业决策者重视不够11（二）总资产周转率低11（三）应收账款收回不及时11（四）企业负债偏高偿债压力大11五、提高营运能力举措13（一）企业决策者应加强对营运能力分析的重视13（二）加强企业资产经营管理水平

7、13（三）应收账款应该合理化13（四）降低企业负债13六、结论14一、导论(一)研究意义市场经济对于企业营运的能力分析要求越来越高，企业营运的能力是一个企业的经营基础，能够预测企业未来的发展、给经营者的决策提供合理正确的信息。很多年来，企业营运的能力分析因为是企业信息非常重要的资源，不但给企业的决策者提供了关于财务报表的分析资料，还强有力地支持了企业的决策者做出更加合适正确的决定。企业营运的能力分析是债权人、经营者以及投资者深入了解企业经营的现状以及评价企业经营的现状从而在预测企业的未来的基础上做出更加合理的决定的一个企业信息以及根据。企业若想更加长远、稳定地发展，从而得到更好的利益，就必须要

8、将企业营运的能力分析放在首位。企业营运的能力分析对于评估企业的资产流动率、资产利用率以及资产的整体结构提供了一个非常重要的根据，与此同时也在企业强化经营管理、信贷的决定以及投资人的正确投资上面举足轻重。而且企业制定经营的战略的时候也要参照企业营运的能力指标，利用分析企业营运的能力的各方面与企业的内外因素从而做出更加正确、全面、客观的评价，企业营运的能力主要表现在企业资产的运用上，假如企业资产的周转率比其他的企业更高，那么企业资产的运用就较为合理，可以为企业带来更多的利益。当下，一些企业仍然有资金周转较为困难等一系列问题，例如资金周转较为缓慢、资金不够等。企业的资金周转较为困难是由多个因素导致的

9、，一定要从企业的外部与内部做起，使资金的利用率最大化，加快资金的周转从而创造更多的利益。(二)研究现状1.国外对企业营运能力分析的相关研究简介FrankJ.Fabozzi与PamelaP.Peterson(2015)SFinancialManagementandAnalySis中提出，营运能力的分析指标有总资产的周转率、存货的周转率、应收账款的周转率以及固定资产的周转率，而且重点突出了存货的周转率以及应收账款的周转率。特别是人力资源，作为企业财富与生产力的创造者，它的素质化程度决定了企业营运的能力现状，应该重要分析人力资源。书中提及到企业营运的能力分析需从偿还债务的能力、使用资金的效率等多个方

10、面入手，即主要分析企业的盈利和偿债两个能力，在总体结构上拟定适当的营运计划，这样的结构思路使用至今从未发生过比较大的变动。2 .国内对企业营运能力分析的相关研究简介叶华、梁瑾(2016)企业营运的能力主要从企业营运的资金效率和效益两个方面考虑，主要考虑营运能力对资产结构的重要性，与企业营运的内部因素和各个要素间的联系相结合，体现了结构分析法对企业营运的能力分析的影响作用，以此提升资产的效益和效率。李伟霞(2017)企业营运的能力主要体现在财务的客观评价以及企业的经营管理上面，企业营运的能力对于企业的流动资产和固定资产的使用方法进行分析研究，借鉴分析结果推研出企业的经营现状。企业必须要重视和加强

11、企业营运的能力分析，分析企业已存在的问题，从而进行针对性地调整。刘雪丽(2016)企业的发展过程不仅仅要注意在外的市场竞争，还要把企业内部的营运本领放在首位，只有这样，企业内部的营运能力才得以提高，企业营运的能力侧面代表着企业资源的运用和整合能力，提升企业营运的能力必然会促进企业的成长和发展。李荣鑫、王淑梅(2017)企业在市场竞争越来越激烈的背景下，为了发展与生存慢慢地开始注重自身营运的能力，所以企业采取科学的方法措施来正确分析企业营运的能力，这非常重要。朱玲(2018)企业营运的能力证实了企业整合、利用资源的能力以及企业营运的能力能够提升其余的财务能力，企业营运的能力分析主要是从内部因素与

12、外部因素两个方面分析。(三)研究方法1.数量研究法分析研究万科公司最近几年财务的数据，可以知道万科公司营运的能力优势及缺点，准确定位了公司未来的发展，有利于优化公司的运营能力。3 .文献研究法根据近五年公司的文献资料可以深入了解到企业营运的能力分析的方法，将历史资料与现状相结合，深入研究得到企业过去的发展情况，及时发现公司运营存在的问题并通过针对性的分析得出解决方法，为企业提供竞争优势。4 .调查法根据有目的、有计划、有针对性的相关数据，可以练好地把握公司的整体结构，再一步研究分析得到企业运营的优劣势。调查法可以更高效、更方便地指导企业的未来发展。二、企业营运能力的相关概述（一）企业营运能力分

13、析的相关概念企业营运能力（AnalysisofEnterprisesOperatingCapacity）,具体是指企业营运的资产效益和效率。企业营运的资产效率具体指资产的周转速度或者周转率。企业营运的资产效益主要指企业的产出量和资产的占用量两者的比率。企业营运的能力分析需要尽可能的表现出有提升空间的实际的要求，企业营运的能力就是尽全力在最短的时间内周转掉流动资产，这样就能够将生产更多的产品出来，尽可能地提高主营的业务收入，尽可能地提升净利润。仅当资产的周转率得到提高后，企业全体的经营能力和投资者的利益才能得到提升。企业营运的能力还可以在企业资产的框架上面体现，企业的资产可以分成流动资产与固定资

14、产，固定资产体现在它的使用价值上面，流动资产则主要表现在它的流动能力上面，企业如果想要健康快速地发展，必须顾全这两个方面。（二）企业营运能力分析的意义1.有助于加强企业的经营管理企业营运的能力分析还能够发现企业上下层面出现的问题，如果从企业资金的整体结构不规范、企业不重视营运的能力分析、企业资金的周转率太低等一系列问题中得到教训，那么就有机会为企业经营的良好管理打好基础。一个全面的制度体系、完善的经营管理方式以及优良的企业文化可以造就一个健康的企业。2 .有利于企业投资者做出正确的投资决策投资者的直接目的就是获利，但是企业营运的能力能够帮投资者分析投资企业的未来运营状况、是否值得投资以及未来的

15、获利情况。投资者投资企业对于相关企业也非常重要，一个企业只有拥有了足够的流动资金才能加大生产规模，从而获取更多的利益。如果一个企业的安全性能足够高，那么企业的资金就不会出现短缺，所以企业营运的能力将会直接影响到投资者的投资。3 .分析企业资产运用的能力和潜力企业营运的能力强弱程度由多种原因导致，研究分析企业营运的能力就能了解现存在的毛病。企业的资产能够分成流动资产与固定资产，企业合理利用两种资产的程度代表着企业使用资产的合理度。一个优秀的的公司会把使用资产的时间最短化，以此来提升企业资产的周转率，全面分析企业营运的能力能够深入了解企业资产的运用潜力与能力。（三）企业营运能力分析对企业的重要性4

16、 .有利于评价出企业资产的流动性企业的资产本身就是为了能够给企业带来更好的经济效益，帮助投资者获取更高的投资利益，然而企业营运的能力分析对于企业本身而言非常重要，一个企业资产的流动能力越强越能表现企业经营的良好，相反则表明企业经营能力不够。5 .有利于加速企业资金的周转率企业运用资金的能力对于企业经营生产的过程非常重要，企业经营的管理者应该尽可能地将企业的资金效能发挥到极致，企业能否将资金的效能发挥良好将直接影响到企业的偿债以及获利情况。企业在生产经营的时候资金周转率的高低代表着企业资金的利用率以及企业管理层的经营能力的好坏。6 .有利于改善企业的财务状况企业财务的状况将直接影响到企业未来的发

17、展，企业在某段时间里营运的利润代表着企业财务的状况，企业资产是企业赢得收益与利润的必要条件。不过，如果企业的长期资产或固定资产占用资产的比例太大的时候，就会出现企业的资金发生积压、企业营运的资金不够等一系列问题，这就会直接影响到企业的财务。所以，企业需要把企业营运的能力分析放在首位，科学调整企业资产的总体结构，化解经营风险。三、创业环保营运能力现状（一）万科简介万科公司于1984年建立，是当下中国规模最大的房地产公司。万科经过二十几年的发展，万科逐渐成为我国专业住宅方面最大的开发商，其牌下房屋类商品的年均销售数量为6万件。万科从1988年开始就宣布开发房地产，并于1993年开始全面主攻住宅类商

18、品。2017年万科的业务范围涵盖全国53个大中城市，珠江三角洲、长江三角洲以及环渤海三个重量级经济圈也包含其中。万科企业2013年的销售总额已超过1400亿人民币，在国内房地产市场中成绩显著，荣获诸多奖项。万科公司自始至终以“健康丰富人生”为发展理念，遵守价值底线、用努力与实力得到回报、严禁利益的诱惑。万科企业因为它自己出色的道德表现，连续七年荣获“中国最受尊重企业”奖项。1994年万科在开发深圳福景花园的时候就提出房地产企业应秉持环保理念开发设计绿色产品，是国内最早提出“绿色概念”的房地产企业。万科在随后的发展中，在开发环保住宅上面取得了巨大的成功，也曾被财富杂志列入“十大绿色公司”之中。近

19、几年万科公司多数的住宅项目都己达到绿色建筑的标准，其牌下的“成都万科金色领域”以及“成都万科海悦汇”项目中一部分的楼盘甚至达到了一星级的标准。现在，为了响应低碳时代，万科公司的设计开发也会越来越多元化和现代化。（二）总资产周转率分析总资产周转率就是指企业在一定时期销售收入总金额和平均总资产的比值,它可以直观反映销售水平和资产投资实际的配比情况。利用总资产的周转率评估资产使用率的时候，还需要与销售利润结合一起分析。计算分析资产总金额里的非流动资产。如果企业总资产的周转率较高，那么企业资产的投资效益也不会太差。总资产周转率的计算公式有三种：总资产周转率（次）二营业收入净额/平均资产总额总资产周转率

20、=销售收入/总资产总资产周转天数=360总资产周转率（次）一般情况下，企业营运的收益越高，平均总资产越低，企业总资产的周转率就会越高。这证明了一个企业如果经营得良好，那么这个企业资金的运用情况也不会太差。表3-12014-2018年总资产周转率计算表（单位：元）2014年2015年2016年2017年2018年营业收入1749860000018280790001,934,206,000.001,958,666,000.001,549,816,000.00总资产平均占用额110737500001085948200010180039103087368815692632总资产周转率0.160.170

21、.190.190.14总烫产周转天数225211.76189.47189.47257.14总资产的周转率指的是企业的经营销售额和产品均额两者的比值。总资产周转率作为反映企业资产营运好坏的一个重要指标，也可以为企业评估自身经营的情况提供参照。流动资产占总资产的比例以及流动资产的周转率都可以影响总资产周转率的高低。由此表能够看出，总资产的周转率变化幅度并不大，整体较为稳定，仅有较小地浮动。这个公司总资产的周转率较高，说明企业自身资产的有效使用率较高，总资产运转较好，而且总资产的周转率让企业的偿债以及运营能力处于较高水平。创业环保公司如果一直保持这样且不发生较大的波动，那么公司整体的经营效果就会比较

22、好。（三）流动资产周转率分析流动资产的周转率指的是企业在某时间段主营业务的总销售额与流动资产的平均总额的比值，也是评估企业资产的利用率的一个重要数据。它代表着企业流动资产周转的速度，在企业总体资产里流动程度最大的资产的相关数据上分析企业的资产利用率，从而探索对企业资产质量影响较大的原因所在。流动资产的天数或者周转次数均可以反映流动资产周转的速度。流动资产在某时间段内周转的次数越多，即每次周转所耗费的时间越来越少，周转的速度就更快,流动资产营运的能力就更强；相反，如果周转的速度较慢，流动资产营运的能力就越弱。公式如下所示：流动资产平均占用额=（期初流动资产+期末流动资产）/2流动资产周转率=营业

23、收入/流动资产平均占用额（次）流动资产周转天数=360/流动资产周转率（天）流动资产垫支周转率=营业成本/流动资产平均余额表3-22014-2018年流动资产周转率计算表（单位：元）2018年2017年2016年2015年2014年营业收入986,635,000.00927,561,000.00957,979,000.0018280790001749860000营业成本570,417,000.00557,216,000.00536,843,000.0010847750001057580000流动资产周转率3.473.853.935.3143.53流动资产周转天数103.7493.5091.60

24、67.75101.98流动资产的周转率指的是企业在某时间段内营运的总收入和流动资产的平均余额的比率，也可以用以评估企业的流动资产利用率。评估流动资产的周转率主要是用以评估流动资产使用的程度，因为江建集团是建筑型企业，所以参考计算数据可以看出万科公司流动资产的周转率还是比较高的，这表明万科集团经营流动资产的方法措施还是比较科学。从图表中可以观察出万科集团近三年来的流动资产比较稳定，没有较大的变化。流动资产的周转率是由流动资产的垫支周转率与成本收入率两方面因素决定的。参照之前的计算结果，自2016年到2018年，万科集团流动资产的垫支周转率提升了一些。（四）应收账款周转率分析应收账款的周转率指的是

25、主营总收入除以应收账款平均值的比率，它可以表示公司从应收账款至收回款项，转换成人民币共耗费的时间长度。应收账款的周转率能够当作估算应收账款的变现速度以及管理效率的参照。回收速度快不仅能够减少资金的耗费，还可以反映企业的信用状况良好，没有出现坏账或损失。通常希望周转率愈高愈好。因为赊销利润不易记录，所以在实际情况中一般利用销售利润代替赊销利润，以便计算。应收账款的周转率代表着企业应收账款的变现速度和管理效率，不但表示着企业营运的能力，还因为应收账款对于企业流动资产非凡的重要性。它变现的速度以及程度有效地提升了企业的流动率。周转效率较高则表示:账龄较短、短期偿债能力较强、收账速度快、资产流动较强，

26、可以有效地降低收账的费用以及坏账造成的损失，以此相对提高企业的流动资产在投资上面的利润；而且比较应收账款的周转期和企业的信用期限，还能够评估买家公司的信用额度以及企业的原订信用是否与之切合。应收款的周转率计算公式如下：应收账款周转次数=应收账款/平均余额营业收入应收账款平均余额=（期初应收账款余额+期末应收账款余额）/2应收账款周转天数=360/应收账款周转次数应收账款周转天数=（应收账款平均余额*360）/营业收入表3-3应收账款周转率计算表213年2015年2016年2017年2018年应收账款207909000025631140001,286,659,000.001,627,765,00

27、0.002,059,178,000.00应收账款周转率0.960.790.520.650.51应收账款周转期11.054.579.9410.5610.76应收账款的周转率指的是企业在某段时间内产品赊销的利润总量和应收账款（包含应收的票据）的平均量相比较后从而明确的一个标准，表示着企业收回应收账款的快慢以及企业管理效率的高低，企业收款效率越高则反映企业资金的运用与管理率较高。因为施工集团的施工期比较长，施工期通常都跨了年的，因此上述相关数据还是能够表示此公司运转资金的能力与管理效率还是比较好的。然而从上图表中能够观察出，从2016年至2018年，周转率先上升后下降，浮动明显。从企业上报的资料中可

28、以了解到企业的营业利润仍在不停地提升，应收票据的数量也在渐渐下降，因此能够看出来因为企业的应收账款的数量的增加才使得周转率的降低。分析报表可以得知企业在营运途中，从15年至17年，企业每年应收的账款在应收账款里的比例明显下降了，在一至两年里应收账款的比例即使变化不是很明显，但是与15年的数据相比较，16年的比例还是提高了一些，最明显的就是超过两年时间的占有率，15年与17年的比例变化并不大，较为平稳，但是13年的波动较大，从15年到16年，数据由52%提升到65%。因此企业应强化管理，提升企业的资金运转率与管理的效率,应减少超过两年时间的应收账款的比例，并且使其稳定。四、万科营运能力存在的问题

29、（一）企业决策者重视不够现在企业营运的过程里即使有营运能力的分析体系，但一部分的企业决策者并不重视，不关注工作人员是否已经分析了相关的数据，即使财务人员分析了相关数据，决策者也仅仅过一遍，这让企业营运能力的分析体系无法在现代企业里普及。根据现在社会的发展形势，很多公司即便拥有营运能力的分析体系，但大部分企业的决策者对此漠不关心。即便会计工作人员详细地分析了相关数据，但决策者也没有深入研究分析结果。反而将大量的时间和精力放在企业未来的发展与盈利情况上面，这就致使决策者不重视企业的营运能力，侧重点也不明确，结果使得整个企业没有良好的营运能力。（二）总资产周转率低总资产的周转率指的是企业在某段时间内

30、业务利润的总量和资产平均的总额的比例。有效分析总资产的周转率将有利于辨别企业财务的安全级别和资产收益，以便公司做出合理的投资决定；还可以帮助判断企业债权物质的保障程度或者安全性能，以便公司做出合理的信用决定；还能够发现空余的资产以及使用不合理的资产，以便将空余的资产处理掉或者提升资产的利用率，从而改善运营状况。在进行分析的时候应该注意到如果企业总资产的周转率忽然提高,但是企业的销售利润变化不大，则很可能是因为企业这期报废了大数量的固定资产，而不是提升企业资产的利用率；假如企业总资产的周转率比较低，而且长时间维持在较低的区间，企业应该制定计划提升企业各项资产的利用率，处理掉闲置多余的资产，加大销

31、售利润，以便提升总资产的周转率。（三）应收账款收回不及时应收款的数据普遍增加，而且相互拖欠的情况比较多，平均拖欠的时间增加，应收账款里有很有可能会出现部分坏账的情况。因为计划经济的转型，导致很多企业不了解市场，盲目生产，以至于商品结构不科学，竞争力较差，成品、原材料、半成品等不断囤积，耗费了企业大量的资金。（四）企业负债偏高偿债压力大资产的负债率较高，表明在企业资金的来源里，债务资金较多，所有资金较少。资产的负债率越高，财务的风险就会越高，很有可能会出现现金不够，资金链断开，企业不能及时偿还债务，以至于企业破产的状况。资产的负债率较高致使融资的成本增加。不论投资者还是银行，都会对企业资产的负债

32、率有所要求。但合理的资产负债率能够使公司在利率少于投资的收益率的时候，利用债务的杠杆，增加企业股东的收益。假如资产负债率的高主要是因为应付款项等增加导致的，并且这类增长没有致使企业的信誉和市场地位的降低，能够增强企业现金的运用效率。由于资金具有时间价值，这时候本来用于付款的资金能够用在其他事情上。五、提高营运能力举措（一）企业决策者应加强对营运能力分析的重视很多的企业把企业的盈利状况仅看做决策者的考核指标，所以企业营运的能力分析也被冷漠。因此要将企业营运的能力分析当作决策者考核和激励的指标，将它和决策者的加薪、升职相联系，提升企业营运的能力分析的地位，从而受到决策者的关注。（二）加强企业资产经

33、营管理水平企业需要强化经营者的管理水平，并且进行相应的岗前培训以及在岗培训I,以此加强他们的综合素质。重点培训财务人员的财务分析技能，通过举行财务分析专项活动，强化他们自身的财务分析技能，给企业营运的能力分析打好人才基础。现在市场的竞争越来越激烈，企业若想不被动，就一定要加强企业的整体实力。企业营运的能力是企业长久稳定发展的根据所在。所以，企业需要强化营运能力的分析体系，确保企业营运的顺利，并且深入挖掘企业的潜力，强化企业的中枢力量。（三）应收账款应该合理化应收账款指的是在商品经济下企业的产物，也是被用户占据的企业的流动资金，就是企业为增加销售额对特定用户施行的一项投资，企业想要在市场激烈地竞

34、争中站稳脚跟并且获得最大的国际效益，与此同时每个企业经营的活动必定会产生结算款项，假如应收账款的数额比较大，超出了企业的承受范围，这会严重降低企业短期的偿债能力，致使企业资产运营的效果降低，甚至从此资产不够抵押债款，导致企业的销售利润与市场占比下降，影响股东财富的最大化；假如账龄较长，则会出现资金流失、坏账的情况出现。企业应该要加快改善经济管理的进程，强化应收账款的管理以及核算是非常重要的。所以，企业一定要将应收账款当作一个长久性、规范性的工作来完成，促使各种措施高效实施，争取把应收账款保持在一个合理的区间内，将坏账发生的情况最低化。（四）降低企业负债如果企业的资产上升，负债却不增加，那么企业

35、直接投资的占比将会增多。这就是当前中国极力提倡的方式，即便积极催促使得城乡居民从储蓄主体变为投资主体，想要达到这种的程度，必须要将资本市场的发展放在首位。其一，企业应该大力发展股市，推动企业股份制的改革，增多资本金；其二，企业应该大力发展投资基金，指引公民进行社会投资；其三，企业应该减小对出售企业资金存量的控制，即制造一个更好的外部环境供公民购置企业的股权使用；其四，在规范完善的法律法规的允许下，从国外引进外资，用于一些企业的购并；其五，加多企业内部的入股。六、结论本文研究分析了案例企业在创业环保上的营运能力，从流动资产的周转率、总资产的周转率以及应收账款的周转率三个角度入手，通过观察企业资产

36、的负债表与利润表，得出该企业在创业环保上的营运能力较好。也整体分析了企业的创业环保，能够看出该企业营运的能力是由流动资产、存货、总资产、固定资产以及应收账款五个方面组成。通过分析可以观察出，在维持其余指标稳定的前提下合理增加企业的营业利润，可以有效地加强企业营运的能力。整合多个指标后可以看出，企业总资产的周转率和流动资产的周转率不相上下，在多个周转率里，企业应该将应收账款的周转率维持在一个较高的水平，以此确保企业资金回收的速度；还要提升企业流动资产的周转率，用以提高企业的运营效率。企业如果想要在当下竞争激烈的国内外市场中有一席之地，一定要有目的性、长远性的去规划使用企业的资金，努力做好、完善企

37、业在营运上的能力分析，不断有效地提高企业营运的能力。这不但会加强企业自身的综合能力，还可以提升企业的品牌效应。参考文献：lAnthonyBooker,DeboraFrommenwiIerzDeborahJohnstonzChinenyeUmeaIajekwuzEikeReichzMichaeIHeinrich.Chemicalvariabilityalongthevaluechainsofturmeric(CurcumaIonga):Acomparisonofnuclearmagneticresonancespectroscopyandhighperformancethinlayerchrom

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