市场营销毕业设计-2万字沂蒙山酒在沂水地区营销渠道分析.docx
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1、青岛滨海学院毕业论文开题报告题目:沂蒙山酒在沂水地区营销渠道分析英文题目:YimengWinemarketingCharmelanalysismorearea学院:商学院专业:市场营销姓名:李闪闪学号:20220440205指导教师:熨芨2014年12月5日一、选题依据课题来源、选题依据和背景情况;课题研究目的、学术价值或实际应用价值1 .课题来源:自选题目2 .选题依据:山东沂蒙山酒业有限公司地处风景秀丽的沂蒙旅游胜地、红嫂故里一山东省沂水县院东头乡,是一家具有60年酿酒史的老字号企业,文化底蕴浓厚,历史悠久。沂蒙山酒在我们沂蒙地区具有很深的根基,群众基础好人民口碑好。3 .背景情况:由于目
2、前国内政治形势导致白酒行业跌入到低谷,白酒行业进入有史以来的冬天,加之白酒行业竞争激烈。渠道得到开拓发展关系到中小企业的生死存亡课题研究目的:通过市场营销分析以及渠道的分析,找到沂蒙山酒企业存在的优势与劣势对症下药使企业焕发活力。4 .学术价值及实用价值:通过深刻的对沂蒙山酒的市场营销渠道分析,使我自己对企业有了初步了解。同时在这次实践活动中把自己所学的知识与实践相结合起来了,加深自己对市场营销知识的深刻了解。二、文献综述1国外研究现状及发展状态:随着市场竞争态势的变化和营销学的发展,渠道理论研究重心不断转移,从以效率和效益为重心,逐步转向以权力和冲突为重心,现在又转向以关系和联盟为中心的研究
3、。(一)国外研究现状西方关于渠道理论研究集中在三大领域;一是研究渠道结构;二是研究渠道行为;三是研究渠道关系。1、营销渠道结构理论渠道结构研究的起源可追溯到韦尔德(1916),1954年至1973年间,渠道结构理论研究达到一个高峰,它是渠道理论最早的领域,对渠道理论产生重大影响。1916至1934年间,韦尔德、巴特尔、布瑞耶等研究了渠道效率的问题,康弗斯、胡基、奥德逊、麦克马蒙等研究了渠道一体化、渠道设计等方面的内容。以上的渠道结构研究首先是以营销渠道的效率和效益为重点的,营销学者利用经济学理论分析营销渠道产生、结构演变、渠道设计等问题。以效率和效益为重点的研究主要基于与效率有关的经济学概念,
4、而对营销渠道中的行为变量缺乏相应的研究。2、营销渠道行为理论1969年,斯特恩研究认为,渠道由一组专业机构组成,劳动分工广泛,每个成员在某种程度上依赖其他成员,如果某个成员对其他成员的依赖性较大,那么后者将更有权力;如果一个成员对渠道的承诺减少,那么渠道的其他成员影响他的能力将降低。此后,许多营销学者研究了权力、冲突、合作和谈判等问题。上世纪八十年代,拉斯切、布朗、弗雷兹耶等研究了渠道权力的来源、使用和衡量等方面的内容。德瓦耶、沃奥克、葛雷玛等研究了权利和冲突的关系以及组织间合作和谈判等。这些以权力和冲突为研究重点的学者,将渠道看作渠道成员间既有合作又有竞争的联合体。使用一定的权力来源将产生多
5、重影响,非强制性权力来源常常降低渠道内冲突,而强制性权利来源则可能强化渠道内冲突。为实现组织间和组织内部的目标,渠道成员的共同行为需要资源,组织间的合作和谈判是对资源对等交换的一种期待。3、营销渠道关系理论90年代以后,一些欧美营销管理学家提出关系营销理论,对营销渠道的认识和管理逐渐深入。渠道关系是指组织间的关系,而不是组织内的关系,它发生在不同的法人之间。渠道关系理论以关系和联盟为重心的研究,认为由于利益之争,组织间合作常以失败而告终,为此渠道战略联盟等关系形式应运而生。1998年,辛古瓦、贝克尔研究了渠道关系绩效,提出了渠道合作关系能产生更高的利润,而且每一方都从联盟中得到更多利润的观点。
6、2001年,斯特恩研究了渠道关系实质、选择和合作等内容,提出了渠道联盟等观点;奥德森提出了渠道关系的生命周期理论。渠道关系经过知晓、探索、拓展、忠诚和衰退及解散等生命期不同阶段的发展,可能进入一个相互忠诚的阶段。联盟是渠道关系中最高、最好的形式。2.国内研究现状及发展动态:我国多年的计划经济形成了分销渠道的固定模式,统购统销,销售渠道畅通无阻。企业只是在进入市场经济环境下才感悟到渠道的重要性,所以国内的企业和学术界在这方面与国际水平有一定的差距。近年来,我国学者对营销渠道的研究著述颇多,其研究主要集中在渠道的效益、渠道组织体系及渠道模式、渠道行为、渠道的新型关系、网络与渠道创新等方面。主要代表
7、人物及其观点如下:张庚淼等从消费者立场出发,提出了营销渠道绩效评价指标;鲁怀坤等比较了分销渠道的各种控制模式;高树挥等人提出“联合销售”形式;王芳华等提出“无缝营销渠道”;王耀球等提出了“封闭型商品流通渠道”;苏勇、陈小平提出了“关系型营销渠道”等。此外,更多的课题进行个案研究,提出了诸如代理销售体系、自建终端、特许连锁经营等销售模式。庄贵军研究了西方渠道理论的权力、冲突和合作;夏文汇等研究了工商企业营销渠道的矛盾冲突与对策;吴冠之分析了渠道网络的竞争与合作;王朝辉研究了营销渠道冲突的原因、形式与对策。从不同角度对渠道行为进行了讨论。营销渠道设计创新主要是从对跨公司的成功经验总结基础上进行的。
8、如姜以聪等总结了国外连锁经营的特点对我国企业营销渠道创新的启示;林二卓关于西门子的通路运作的讨论;危素华分析了家乐福赶超沃尔玛的渠道管理;韩兆林探讨了高技术企业分销渠道模式、特征和影响因素;王向阳等探讨了如何进行企业渠道升级;易斌等提出了实施通路精耕完善终端管理的主张等。参考文献1程霞.基于代销直供模式的渠道优化研究J中国市场.2010(18)2王津港,赵晓飞.基于关系租金视角的营销渠道模式选择谱系及案例研究J.管理评论.2010(01)3王海萍,胡保玲.渠道关系价值研究:内涵与构成J.中国管理信息化.2010(01)4汤萱.电子商务环境下中间商婚变的经济学分析J.财经理论与实践.2009(0
9、4)5崔明,王涛,张晓艳.基于二元市场结构的企业分销渠道模式研究J.华东经济管理.2009(03)6李颖潮.国外关系营销导向研究前沿探析J外国经济与管理.2008(12)7陈静.西方消费者行为影响因素模型的解构与前瞻J商业时代.2008(02)8王颖,王方华.营销渠道理论研究的范式演变与最新进展UL市场营销导刊.2006(06)9张春法,张为付.渠道结构变迁与网络背景下的营销渠道J财贸经济.2006(12)10刘宝发,邹照菊.全球环境下分销渠道变革原因、条件与方向J.商业研究.2006(22)1范云峰,管理营销渠道,中国经济出版社,2003TT2何足齐,白酒经销商手册,广东经济出版社,2003
10、-9-13卢强,中国市场营销方法:价格与渠道,经济管理出版社,2004-7-14孙德禄,点击中国策划中国策划经典案例,中国经济出版社,2005-1-15温卫平,李颖生,中国市场品牌报告,企业管理出版社,2004-2T6李巍,潭伙新,营销大参考,中国物资出版社,2003-977莫杰,大较量,青岛出版社,2004-578杨政.营销渠道成员行为的整合模型J.南开管理评论,2000(4):77-78.9向阳.交易费用理论分析下家电行业营销渠道模式J.现代商贸工业,2011(3):36-37.10王楠楠.论营销渠道激励UL辽宁经济,2011(2):36-41.11李春成,李崇光.营销渠道变革与范式演进研
11、究述评华东经济管理J中国流通经济,2008(2):25-28.12胡保玲.营销渠道成员间信息共享研究述评J江苏商论,2011(2):13-16.13庄贵军.权力、冲突与合作:西方的渠道行为理论J.北京商学院学报,2000(1):26-29.14杨祯慧.营销渠道中关系承诺研究综述J.现代商贸工业,2011(1):78-82.15贺和平.营销渠道中公平、信任、承诺之间的关系基于供零关系的实证研究J技术经济与管理研究,2011(1):97-101.16DebnathDezAndrewN.HrymakzRobertPelton.Polyelectrolyteprecipitateformationdu
12、ringmiscibledisplacementinporousmediaJ.AIChEJ.,2004,4310:.17StevenS.CueIIarzMarcoBrunamonti.Retailchannelpricediscrimination.JournalofRetailingandConsumerServices,2013,:.另:沂蒙山酒集团公司内部资料,市场策划方案等。三、研究内容1、学术构想与思路;主要研究内容及拟解决的关键问题(或技术)(1)学术构想与思路:通过解析沂水地区沂蒙山酒的市场背景与竞争情况,来了解目前沂蒙山酒企业面临的情况。利用我所学的市场营销知识和渠道管理的知识
13、结合具体的案例沂蒙山酒为企业寻找出路。(2)主要研究内容:1沂蒙山酒营销渠道结构单一臃肿。2沂蒙山酒营销渠道成员组织关系管理定。3白酒市场营销中的专业合作组织相对较少。5沂蒙山酒现代化营销渠道的基本条件不完善。6沂蒙山酒营销渠道缺乏创新的交易方式。(3)拟解决的关键问题:1沂蒙山酒营销渠道模式优化路径。2沂蒙山酒酒企业组织优化。3沂蒙山酒营销渠道结构优化。4多种方式健全沂蒙山酒市场营销渠道。2、拟采取的研究方法、技术路线、实施方案及可行性分析1.研究方法:(1)文献分析法通过调查各种中外市场营销渠道专著和文献并利用互联网进行大量的信息搜集,积累相关知识,提出独特的营销渠道分析。(2)网络调查法
14、通过在态度8、问卷星等网站发布调查问卷,得出数据并进行分析,为沂蒙山酒的营销渠道分析提供数据支持。(3)访问法通过走访沂水地区沂蒙山酒营销代理商等进行了解消费者情况。2 .技术路线:(1)通过走访沂蒙山酒营销渠道代理商了解渠道营销状况。(2)在图书馆查阅相关的营销渠道资料分析沂蒙山酒的渠道不足之处。(3)结合所学专业知识,为沂蒙山酒销售渠道商提供意见。(4)与老师同学进行沟通交流,逐步完善论文的相关细节。3 .实施方案及可行性分析:为了解沂蒙山酒市场营销渠道的结构,剖析影响沂蒙山酒市场营销渠道的相关因素,本文从经销商的视角着手,主要在沂水和周边城市进行调研,对沂水地区市场营销主体和沂蒙山酒市场
15、营销渠道的类型进行了分类和总结,呈现出了沂蒙山酒市场的营销渠道的构架以及所存在的问题。在此基础上收集相关的资料和数据,对影响沂蒙山酒市场营销渠道的因素进行了描述性统计分析、因子分析,得出经销商确定渠道选择的相关影响因素,发现渠道选择的稳定性与三个因素相关,分别是经济稳定性因素、渠道的内部因素和渠道外部环境因素。本文研究认为,在沂蒙山酒市场营销渠道中,应该大力完善批发市场,采取多种方式健全沂蒙山酒市场营销渠道,从而全面推进沂蒙山酒市场营销渠道的建设。四、论文进度安排起止时间主要内容预期目标2014年10月20日一2014年11月9日2014年11月10日一2014年12月9日2014年12月10
16、S-2014年1月9日设计任务书、开题报告写作情况,文献搜索等情况论文主体框架建构,文献整理等情况初稿完成、外文翻译文献的选稿初稿完成、外文翻译文献的选稿按照规定时间完成设计任务书、开题报告如期完成论文的主题框架,文献整理等情况顺利完成初稿、外文翻译文献完成初稿、外文翻译文献2014年1月10日一2014年3月9日2014年3月10日一2014年4月15日论文内容、格式修改情况、译稿的定稿完成论文内容、格式修改完成定稿五、审核意见指导教师意见:指导教师签字:审核小组意见:审核小组成员签字:L引言如今白酒行业竞争激烈,而且国内国际经济形势不好,不利于白酒行业的发展,对于中小白酒企业来说更是犹如寒
17、冬。沂蒙山酒企业是不乏名不见经传的小品牌企业,要想在如此困境中健康成长,企业必须健全营销渠道才能迅速成长起来;实践证明,在当今白酒同质化比较严重的情况下,企业唯有更好地把握消费者,加强在营销渠道网络的上精耕细作,才能在市场竞争中占得先机,赢得市场竞争的主动权。目前,营销渠道已经成为了小品牌白酒企业异军突起和名酒企业巩固市场地位的制胜法宝,沂蒙山酒公司会抓住互联网时代渠道改革的浪潮,使企业踏上快速发展的列车。1.1研究背景中国白酒历史悠久源远流长,早在距今3200多年的商朝,中国智慧的劳动人民就已经可以利用酒曲酿酒了。自古以来,白酒在我国都是款待上宾和恭贺喜宴中的必备之物,在居民食品饮料消费中,
18、一直享有举足轻重的地位。白酒伴随着中华文明一起成长,拥有相当丰厚的文化底蕴。目前国内白酒产品市场竞争的日益激烈,营销渠道扮演着越来越重要的角色,成为白酒企业的重要竞争力之一。白酒产量不断提高,总量供大于求已是不争的事实,昔日“好酒不怕巷子深”的时代已经一去不复返了,营销渠道已成为众多名酒厂商实现企业高速发展的重要平台。营销渠道不但是企业实现产品价值的途径,也是企业品牌宣传的重要场所,有助于提高消费者的品牌偏好度和忠诚度;同时,营销渠道还有信息交流、融资、风险承担等众多重要功能。加强沂蒙山酒的渠道建设和管理,必然会对沂蒙山酒公司的长足稳定健康快速发展产生深远的影响,也有助于沂蒙山酒稳稳占据沂水地
19、区的市场以及开拓山东市场。13.2研究意义本文研究的意义在于理论与实践相结合,以沂蒙山酒公司为研究对象,从营销渠道角度,对沂蒙山酒公司营销渠道结构和渠道管理进行了分析,结合多方面考虑因素对沂蒙山酒公司的营销渠道进一步优化,给沂蒙山酒公司管理层提供一些建议,力求改善公司目前的营销渠道。营销渠道的结构和管理对企业塑造自身特色,形成核心竞争力至关重要,从某种意义上说,渠道是企业拥有的具有长期竞争力的一种战略资源。笔者希望通过本文的研究能为沂蒙山酒公司提供一种营销渠道优化改进的参考方案,以期待沂蒙山酒公司在以后的发展和竞争中有更出色的表现。13研究内容和主要方法1.3.1研究内容目前国内市场白酒行业惨
20、淡经营,白酒行业竞争激烈,渠道是一个企业的生命所在,人们也越来越重视渠道的建设。以沂蒙山酒的营销渠道为研究对象,在分析白酒营销渠道的影响因素的基础上,首先分析了沂蒙山酒公司的营销渠道现状,并诊断出沂蒙山酒公司营销渠道在数量和质量上存在的主要问题;然后根据自身和主要竞争者的渠道情况,提出公司的渠道结构优化改进方案;接着针对沂蒙山酒公司的具体情况,特别制订了公司的营销渠道管理策略,包括营销渠道激励政策、经销商评价以及渠道冲突的有效防范模型。通过本文的研究,明确了沂蒙山酒公司的营销渠道发展及改进方。13.2研究方法.(1)文献分析法通过调查各种中外市场营销渠道专著和文献并利用互联网进行大量的信息搜集
21、,积累相关知识,提出独特的营销渠道分析。(2)网络调查法通过在态度8、问卷星等网站发布调查问卷,得出数据并进行分析,为沂蒙山酒的营销渠道分析提供数据支持。(3)访问法通过走访沂水地区沂蒙山酒营销代理商等进行了解消费者情况13论文的创新(1)在对沂蒙山酒现有销售渠道中存在的问题进行分析的基础上,设计了沂蒙山酒的营销渠道,并运用营销渠道分析、营销渠道管理等理论阐述了沂蒙山酒的营销渠道所具备的优势。(2)在网络经济迅速发展的时代,电子商务发展迅猛的同时也给中小白酒企业带来了新的销售模式,沂蒙山酒紧跟时代的步伐积极拓展网络销售渠道满足消费者的需求。第二章:营销渠道相关理论21营销渠道的概念营销渠道(M
22、arketingChannelS)亦称分销渠道(DiStribUtiOnChanneIS)或贸易渠道(TradeChannels),它是指促使产品(或服务)能够顺利地由市场交换过程,而转移给消费者(用户)消费使用的一系列相互依存的独立组织的集合。美国市场营销协会(AMA)在1960年对营销渠道有如下定义:营销渠道是公司内部的组织单位和公司外部的代理商与经销商、批发商与零售商组织而成的结构;通过这种结构,以实现制造商与消费者之间的产品或服务的交易。2.2营销渠道的基本结构渠道结构按照不同标准和角度划分为不同的类型,比如按照产品的不同,营销渠道可分为消费品营销渠道结构和工业品营销渠道结构。以渠道的
23、基本结构而言,营销渠道结构一般可以分为长度结构、宽度结构以及广度结构三种类型;这三种渠道结构是营销渠道设计中必须考虑的渠道变量,营销渠道结构的长度、宽度和广度结构完整的描述了一个三维立体的渠道系统,任何渠道都可以一一分解为这三种结构加以分析和研究。2.2.1 渠道长度结构营销渠道的长度结构,又称为层级结构,是指商品从生产企业转移到消费者的过程中所经历的中间环节的多少,所经历中间环节越多,说明渠道越长,反而言之,则表示渠道越短。通常情况下,依据营销渠道中包含营销中间环节的多少,可以将营销渠道分为零级渠道、一级渠道、二级渠道以及三级渠道等。零级渠道,是指生产企业直接将商品卖给消费者,没有中间环节过
24、程,因此,零级渠道也称为直接渠道。一级渠道,是指生产企业只通过一级中间商商品售卖给消费者,在消费品市场,这中间商一般为零售商。二级渠道,是指生产企业经由两个中间环节转至给消费者,即一般经过批发商和零售商环节。三级渠道,是指生产企业经由三个中间环节才转至给消费者,其间一般经历代理商、批发商和零售商。零级渠道是直接渠道或短渠道,其他三者则属于间接渠道,也称为长渠道。222公司营销渠道的宽度渠道的宽度结构,是根据每一层级渠道中间商的数量的多少来定义的一种渠道结构,结构图见图2.2。渠道的宽度结构受市场因素、消费者购买行为、产品以及企业自身因素等四方面因素影响。假如一种产品是依靠尽可能多的销售网点以供
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