正确面对猪瘟疫情 增强安全防范意识教学设计（定稿）.docx

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1、正确面对非洲猪瘟增强安全防范意识黔西县高中阶段“非洲猪瘟疫情防范”主题班会教学设计主创单位：毕节市第二实验高中主仓Ij:陈敏协仓娄文丹刘一王云审核：教育局张旭,一、设计背景一农业农村部新闻办公室10月26日发布，贵州省毕节市七星关区发生生猪非洲猪瘟疫情。10月26日16时，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，贵州省动物疫病预防控制中心送检样品经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）确诊为非洲猪瘟。阳性样品来自贵州省毕节市七星关区某村三个养殖户，三个养殖户存栏生猪49头、发病25头、死亡25头。疫情发生后，农业农村部立即派出督导组赴当地。当地已按照要求启动应急响应机制，采

2、取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，对全部病死和扑杀猪进行无害化处理。同时，禁止所有生猪及其产品调出封锁区，禁止生猪运入封锁区。目前，上述疫情已得到有效处置。；二、教学内容-L了解非洲猪瘟疫情的特征和防范措施。2 .引导广大师生及家长正确面对非洲猪瘟疫情。3 .增强师生安全意识和防范能力。三、教学目标L通过对非洲猪瘟疫情的探究，引导学生了解非洲猪瘟的危害和防范措施，培养学生安全意识和法制意识，增强对生命的敬畏感。2 .通过新闻视频的观看、体验和感悟，并结合问题探究，培养学生的判断分析能力，预测和选择能力，增强学生的科学精神、公共参与意识，凝练学生的核心素养。3 .引导广大师生及家长正确面

3、对非洲猪瘟疫情，通过小手牵大手形式告知家长正确面对非洲猪瘟疫情，在疫情面前不信谣不传谣。四、教学重难点1 .非洲猪瘟疫情的特征及防范措施。2 .正确面对非洲猪瘟疫情，在疫情面前不信谣不传谣。?五、教学准备多媒体】六、教学过程1 .展示学习目标播放新闻视频，看视频回答问题：(链接提示：点击卡通男孩头像播放视频)宫 2/.孑.I . N, JB州毕节发生非制蓿工,嬴*总标潦和秘而跨Tlo论加汇(1)新闻里讲的是关于什么问题?OO中国移动令下午2：30微信（2）李艳(-老师，我听说最近非洲猪瘟病毒 传染很厉害，吃猪肉会死人哦，是真的吗？她为什么 发微信给 我？（2）你是相信还是不相信？为什么？教师活

4、动：引导学生观看图片和视频，提取视频有效信息,思考问题学生活动：认真观看视频，关注重要信息。情景展示：学生发的微信信息：讨论：为什么她会发微信给老师？微信（来自学生的微信信息）讨论结果预设：想获得老师的帮助第一部分:幻灯展示第一部分：什么是非洲猪瘟?八了解非洲猪瘟历史.2、了解非洲猪瘟危害。什么是非洲猪瘟?非洲猪瘟历史非洲猪瘟（尚称ASF） 是由M洲猪病病市总 染引起的猪的一种急 性、热性、高度接触 性传染病，是世界动 物亚生组织法定报告 的动物疫病，我国将 其列为一类动物疫病.3、了解非洲猪瘟传播途径。什么是非洲猪瘟？非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病，严重危害着

5、全球养猪业。我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病，是烈性外来疫病，其强毒对生猪致病率高，致死率100%。非洲猪瘟特征：非洲猪瘟症状与常见猪瘟相似，如果免疫过猪瘟疫苗的猪出现无症状突然死亡异常增多，或大量生猪出现步态僵直，呼吸困难，腹泻或便秘，粪便带血，关节肿胀，局部皮肤溃疡、坏死等症状，可怀疑为非洲猪瘟。.非洲猪瘟能否采取免疫措施？z非洲猪瘟目前尚无有效疫苗，只能采取扑杀净化措施。非洲猪瘟历史：,1921年，东非国家肯尼亚首次确认非洲猪瘟疫情。之后，于1957年传入欧洲，1971年传入美洲，2007年，首次传播至欧亚接壤的格鲁吉亚，迅速传入俄罗斯，并在高加索地区定殖。2012年，传入乌克兰，2013

6、年传入白俄罗斯。2014年传入波兰、立陶宛、拉脱维亚、爱沙尼亚，2016年传入摩尔多瓦，2017年传入捷克，罗马尼亚。2018年8月传入我国辽宁。非洲猪瘟危害1、引起猪发病死亡。 一旦发病，发病率和 病死率可达IoO%,造 成巨大的经济损失和 社会影响。举例危害：片先5o亿卢令2、非洲猪瘟不感染人。非洲猪瘟主要危害是什么？非洲猪瘟对生猪生产危害重大。据了解，发病率通常在40%85%之间，死亡率因感染的毒株不同而有所差异，高致病性毒株死亡率可高达90%100%-我国是生猪养殖和产品消费大国，生猪的养殖量和存栏量均占全球总量一半以上，同时猪肉是居民主要肉品蛋白质来源，猪肉消费占到总肉类消费的60%

7、以上。若该病毒在国内扩散蔓延，将对我国的生猪养殖业造成不可估量的损失。非洲猪瘟传播途径非洲猪瘟传播途径合作探究：想一想问题1：人会感染非洲猪瘟吗？-生：非洲猪瘟对人不致病，不是人畜共患传染病，也就是说该病毒不会感染人。问题2：猪肉还能吃吗？一生1：非洲猪瘟传猪不传人，正规渠道的猪肉可以放心吃。且该致病病毒在60。C下、10分钟就会被灭活。生2：在我国，一旦发现疫情，当地政府会迅速组织有关部门，划定疫点疫区封锁区，每个封锁区出入口都会设立消毒站和岗哨,确保封锁区内的猪及产品都运不出来，所以疫区外的猪还是很安全的。深度思考：我们应该怎么做才能减少非洲猪瘟传播源?深度思考生:1发现疫情,拨打电话2就

8、地处置,停止传播生活防控措施有哪些?生活防控措施1(1)看猪肉的检疫章到正规市场购买猪肉(3)观察猪肉的外观生活防控措施2:防控非洲猪瘟，做到“五要四不要”。“五要”：一要减少场外人员和车辆进入懑场；二要对人员和车辆入场前彻底消毒；三要对猪群实施全进tS815四要对新引迸生猪实施隔离；五要按“四不要”：不要像用餐馆、食堂的冷水或餐余垃圾，盛藕繇i端毓髓需蓄骷莪从生活防控措施1(如何识别正规渠道的猪肉？)(1)看猪肉的检疫章一人有人的身份证，猪肉有猪肉的“身份证”，那就是印在猪肉上的检疫章，猪肉有了检疫章，就是代表着食用安全。z目前，检疫章的形状基本上都是使用“自动涂色滚动式肉检验讫:这种设备会

9、在猪的身上(从头到尾)进行盖章，也就是一个长条的形状。能确保猪的身长无论哪部分都能看见检疫章。通过检疫章上的号码就能知道猪肉是在哪个屠宰场宰杀的。还有一种圆形的章，可以叫作品质章，是一种商业行为，是公司对猪肉品质的一种区分。(2)到正规市场购买猪肉一般注水肉等劣质肉，更可能会出现在社区内的早市或者晚市，正规市场或超市出现的几率很小，所以消费者还是到正规的市场或超市中购买较为保险。(3)观察猪肉的外观好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜且是洁白色，没有黄膘色。猪肉表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉

10、呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。变质猪肉无论是表面还是深层均有血腥味、屎臊味、腐败味及异香味。生活防控措施2(养殖户该如何防控非洲猪瘟？)防控非洲猪瘟，重点是做好猪群饲养管理，做到“五要四不要”。“五要”：一要减少场外人员和车辆进入猪场；二要对人员和车辆入场前彻底消毒；三要对猪群实施全进全出饲养管理；四要对新引进生猪实施隔离；五要按规定申报检疫。“四不要”：不要使用餐馆、食堂的沿水或餐余垃圾喂猪；不要散放饲养，避免家猪与野猪接触；不要从疫区调运生猪；不要对出现的可疑病例隐瞒不报。学习检测:小测试:判断下列说法是否正确：1非洲猪瘟只在非洲发生）2、非洲猪瘟会感染人乂3、购买

11、猪肉前先看看是否有检疫章;4、看见非洲猪瘟的视频马上转发Q）5、非洲猪瘟传猪不传人，正规渠道的猪肉工以放心吃。第二部分：不信谣不传谣思考：L传播谣言的途径2如何做到不信谣不传谣师（展示幻灯片）第二部分:稀谣不传谣时论并且粗传指混音的睡有整?如何做到不信谣不传谣讨论并回答：如何做到不信谣不传诩?关注官方最 新发布消息学生讨论回答（略）第三部分：提高自我防范意识讨论并回答：如何养成健康饮食习惯？学生讨论并回答（略）游戏检测，寓教于乐（通过链接形式，学生巩固所学知识）知识小竞赛选择数字回答问题（链接操作提示：L点击数字图片，链接到问题；2.问题回答完，展示答案后，点击该页的卡通小猪佩奇图片，返回到知

12、识小竞赛问题页面；3.所有四个问题回答完后，返回知识小竞赛页面，点击右下方的卡通小猪佩奇图片，进入下一页面。）情景剧创作（设计意图：学生遇到实发情况时，知道该怎么处理。）一创作要求：请同学们根据所学知识，创设一个发现非洲猪瘟疫情的情景，创作一个情景剧，并到教室前面与大家一起分享。教师总结：通过对“非洲猪瘟疫情”的探究，我们了解了非洲猪瘟的特征和传播方式，了解了多渠道获取知识的重要性。生活尽管有许多不如意，但那就是生活本身。我们有能力、有智慧让我们的生活变得更好，因此，在生活中，我们应该养成“不信谣，不传谣”，生活是如此的美好，让我们尽情享受生活吧！家庭作业（小nt，不信谣不传谣!生活如此的美好! 尽情享受它吧!六、板书设计1 .知识结构（1） 了解非洲猪瘟的特征（2） 了解非洲猪瘟历史二（3） 了解非洲猪瘟危害（4） 了解非洲猪瘟传播途径2 .不传谣不信谣（1）传播谣言的途径（2）如何做到不信谣不传谣3 .提高自我救护意识讲卫生，养成健康饮食习惯回家告诉父母、亲戚和邻居 你所知道的非洲猪瘟常识。1、非洲猪瘟是一种动物疫病，传猪不传人。2、发现疫情，及时拨打当地兽医部门电话。3、到正规市场购买猪肉，提高自我防护意 识.【课后探究】如果你发现你周围有人散布谣言，你会怎么做?