TCNHFA 111.183-2023 保健食品用原料酸枣仁团体标准 起草说明.docx
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1、保健食品用原料酸枣仁团体标准起草说明本标准研究制定的主要依据是GB/T1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则、保健食品用原料团体标准编制通则、中华人民共和国药典2020年版一部及四部、GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量、GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量、GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量、GB16740食品安全国家标准保健食品等标准文件;本标准研究制定充分体现“科学性、先进性、实用性、规范性和环保性”的原则;本标准收载的检验项目及技术要求均参照上述标准文件转化而来。1 .范围酸枣仁收载于原卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通
2、知(卫法监发200251号)文附件1.既是食品又是药品的物品名单。本标准适用于保健食品用原料酸枣仁。酸枣仁,拉丁名:ZiziphiSpinosaeSemen,确定该名称的依据为参照中华人民共和国药典2020年版一部酸枣仁药材标准。2 .技术要求2.1 来源:酸枣仁为鼠李科植物酸枣ZiziphusjujubaMill.var.spinosa(Bunge)HuexH.F.Chou的干燥成熟种子。秋末冬初采收成熟果实,除去果肉和核壳,收集种子,晒干。确定其来源的依据为参照中华人民共和国药典2020年版一部酸枣仁药材标准。2.2 感官要求:本标准规定的感官要求包括色泽、气味与滋味、形态。确定上述要求的
3、依据为参照中华人民共和国药典2020年版一部酸枣仁药材标准【性状】项,检验方法按标准正文规定的方法测定。2.3 薄层鉴别:薄层鉴别为非必设指标。本标准增加酸枣仁薄层鉴别项,用于“有效性”及“专属性”的质量控制。确定酸枣仁薄层鉴别项目及要求的依据为参照中华人民共和国药典2020年版一部酸枣仁药材标准【鉴别】(2)和(3)项,检验方法按标准正文附录规定的方法测定。2.4 理化指标:本标准规定的理化指标包括水分、灰分、杂质、铅、总碑、总汞和镉O水分、灰分两项指标为必设指标。确定水分和灰分指标及其限度的依据为参照中华人民共和国药典2020年版一部酸枣仁药材标准【检查】项,检验方法按标准正文规定的方法测
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