星级酒店行政人事部工作总结酒店管理.docx

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1、年度酒店行政人事部工作总结及年度行政人事部工作计划第一章年度工作总结“总结过去，予人明智”。在不断的总结中得以改进，结合年酒店人力资源工作计划，根据年上半年度工作实际开展情况，现就对立信花园酒店行政人事部上半年度工作，做以阶段性的总结如下：第一节酒店现有人员配置情况1、部门人员分布情况及男女比例序号性别总经办前厅部房务部行政人事部财务部市场营销部出品部餐饮部管事部工程部康体部1男198422491102732女O2261145684113063总数1316918785755132794比例0.33%10.50%23.38%6.10%2.37%2.71%19.32%18.64%4.40%9.15

2、%3.05%备注：酒店现有人员共计：295人，其中有4名大中专毕业实习生。2、酒店各部门人员分布情况酒店各部门人数与比例分年I总经办前厅部管家邰行政人车丽财务部市场营销部JKJ由叔饮部普事邰工程部3、公司员工年龄分布情况序号年龄结构比率总经办前厅部房务部行政人事部财务部市场营销部出品部餐饮部管事部工程部康体部130岁以下45.89%029104263635066230-55岁38.70%124665217143143355岁以上15.41%00138004310704合计人数292人131691878575213279804、酒店员工学历分布情况序号学历比率总经办前厅部房务部行政人事部财务部市

3、场营销部出品部*部管事部工程部康体部1本科3.77%131301000202大专27.05%015837322110823中专及高中35.62%01317404301641334初中及以下33.56%0043800525944一本科大专中专及高中初中及以下5、酒店员工工龄分布情况序号司龄比率总经办前厅部房务部行政人事部财务部市场营销部出品部鲁饮部管事部工程部康体部12年以上0.34%0001000000021年以上-2年7.20%1342223102136个月以上T年45.54%013407412711719442个月-6个月32.88%0H18513202646262个月以内14.04%04

4、73027142026、公司员工月度变化情况月份1月2月3月4月5月当月总人数217265289279306当月新增人数05528228当月调动人数000120当月离职人数07413当月离职率02.6%1.4%4.3%0.1%当月离职率变动表0.050.04、003/0.02一当月高职率先00d/1月2月3月4月5月第二节招聘与配置1、招聘情况:自年1月1日-6月1日共发布招聘40个职位，收到简历665份，面试161人，录用19人。2、招聘分析2.1 简历的的数量和质量从酒店年1月1日起至6月1日止，酒店招聘岗位涵盖中层管理岗位、基层管理职位，各岗位的服务人员。酒店的招聘简历按渠道划分比例为：

5、网络招聘约占收到简历总数的20%、本地来酒店现场招聘约占收到简历总数的40%、本地电视媒体招聘信息发布约占收到简历总数的30%、人员推荐约占收到简历总数的10%o网络招聘覆盖范围广，面向的群体数量比较庞大，并且有批量投递简历功能,使相当一部分应聘者没有查看任职要求便投送简历，造成收到简历多而杂。而且，还有相当一部分应聘者没有具体了解所招聘岗位工作性质，个人专业、工作经历均与应聘岗位挂不上，造成收到无效简历增多。从收到的简历来看，中层管理人员招聘岗位收到无效简历最多。2.2 招聘渠道分析酒店现有的招聘渠道为：面向全国的专业酒店网络招聘平台-（最佳东方）、面向九江地区的网络招聘平台一九江人才网、瑞

6、昌有线电视信息台。在各职位收到简历情况我们可以看到，在基层服务人员招聘岗位中，客房、餐饮等服务岗位收到的简历最少，只有22个，且无符合岗位要求的应聘者进入面试阶段；而在中层管理人才招聘的餐饮部经理一职，虽然收到简历386个，只有3名符合岗位要求的应聘者进入面试阶段，绝大部分属于无效简历。3、应聘人员分析1）基层服务求职者不愿意到瑞昌工作；2）求职者同时接到几家公司的面试通知，比较之后做出取舍；3）求职者仍在职、求职意向并不强，抱着“了解薪酬待遇”的想法和现有待遇水平对比。4、面试中发现的问题：1）由于集团面试等待较长原因，开始很多面试人员找其它工作，导致人员流失（后经集团研究重新制定面试流程）

7、；2）综合素质不过关（有酒店相关工作经验的人员很少）；5、劳务派遣费用月份1月2月3月4月5月劳务派遣费用/元12001200120012001200劳务派遣费用/元LIJII140012001000劳务诟it/阳/元8006004002005、社保缴纳相关问题2013年底根据集团统一部属和要求，针对酒店员工社保做出了严格的规定。酒店目前对此项工作已经形成书面申请并递交到集团行政办，等待集团统一分批次安排缴纳。人力资源管理制度篇1、人力资源规划管理（1）人力资源规划制度酒店第二季度根据集团要求进行了企业管理咨询工作，并根据公司的实际，完成了人力资源规划管理制度。（2）酒店定岗定编年初，根据酒店

8、的整体经营及规划，结合酒店服务项目的实际情况，完成年度酒店定岗定编方案,其中特别是两大营业部门的定编人数按实际运营配置。2、人力资源管理制度汇编及其修订补充（1）对现有人力资源管理制度进行汇编到今年第二季度，已完成对现有人力资源管理制度及补充新修订的各项制度及指引性文件进行了整理。并形成了酒店固定的运营模式。（2）新增加的制度根据酒店的实际情况，对现有的人力资源管理制度进行了修订和补充。新修订的制度有：值班经理管理制度；新员工入职培训管理制度；招聘管理制度及招聘流程指引；公司年休假管理制度等。总结：酒店现有的人力资源管理制度虽然比较全面，也符合国家相关的法律规定，但是人力资源管理涵盖的事项及细

9、节比较少，许多制度的制定还缺少细节内容。同时部门的运营模式和细节管理加强。第三节薪酬福利1、薪酬调研报告根据瑞昌当地的人力资源现状，以及服务行业的特点，考虑到各职位的通用性和人员筹备。加上立信集团在外已在建项目，我们选择了周边5家高星级酒店进行相关的薪酬福利调查，完成年度集团薪酬福利调研报告。2、薪酬标准根据年度立信集团相关职位的薪酬调研以及公司的具体情况，在1月份对集团各子公司的薪酬进行了重新修订及调整。第四节绩效管理积极协助集团公司行政部制定和实施年度绩效考核管理制度的制定。第五节员工培训1、年度培训计划与实施为不断增强酒店的竞争能力，提高员工的素质和能力，满足酒店及员工个人发展的需要，酒

10、店在年初制定了年度培训计划，在培训规划与协调方面做了相应的工作，组织了全员培训，并对培训效果进行了客观的评估和反馈，收到了良好的效果。2、新员工入职培训年，酒店的运营、组织结构、员工队伍迅速扩大，今年新增加员工115人，为了帮助新入职员工快速溶入酒店企业文化，树立统一的企业价值观念，行为模式，了解集团公司和酒店相关规章制度,培养良好的工作心态，职业素质，为胜任岗位工作打下坚实的基础。酒店制定了详细的新员工入职培训管理制度和新员工入职培训方案，并制作了相关培训PPT,组织了至年1月1日以后入职的员工进行了相关培训，收到了良好的效果。同时对陆续入职的新员工进行单独的相关入职培训。3、女员工相关培训

11、年5月份酒店女员工人数较多，为了更好地帮助这些女员工处理好工作与生活、个人形像等问题,酒店外请专业老师给女员工进行了培训，取得了很好的效果。4、其它培训酒店根据不同时期的工作需求，及时开展各项培训和质量主题动活，例如：酒店组织酒店服务意识培训，高效沟通、消防安全培训等。同时，各部门也根据工作需求及时进行本部门的相关培训。第六节人事日常管理、员工管理管理和劳动合同管理1、人事日常管理(1)考勤管理每月及时核对员工的考勤。(2)员工转正手续办理月份1月2月3月4月5月6月转正人数2668151218分析:1、转正基本情况：一般按正常程序两个月到时间提出报告，经部门审核报行政人事部考核，对酒店应知应

12、会考核合格才给予转正；像厨房、PA有7名员工试用期延期转正，（考核不合格）2、目前转正过程中的问题：在做新员工转正考核时，考核不过关，转正不了的，部门负责人不理解，而且又不安排员工参加培训，未对考核者做好跟踪。（4）劳动合同、人事资料保管1、劳动合同情况：新员工入职应在入职之日起一个月内签订劳动合同，在实际操作过程中，原来的做法是在入职试用期转正后进行签订劳动合同，这与相关法律规定不符，也容易产生劳动纠纷，这一点，我们目前已经是对所有入职的员工在当月就签订劳动合同。2、人事资料情况：1）对于新员工的人事资料，当天入职，当天归档；2）对于离职员工的人事资料及时进行抽离，归档在离职人员里。第二章年

13、下半度工作计划“展望未来，启发心智”；不断的探索中得以启发，现就下半年工作进行计划性安排；下半年工作计划如下：经过年上半年度工作的磨合，酒店在质量管理项目的全面启动，特别是质量主题活动的全面启动,根据人力资源战略和市场变化适时调整，针对这一特点，酒店在上半年进行了人员定编，加上4、5月份生意旺季，服务人员远远不够，针对酒店下半年经营情况，酒店年下半年人力资源工作计划从一下几个方面开展。一、建立基于企业战略的人力资源规划为了实现公司整体经营目标，根据公司发展需要的内部环境和外部环境，运用科学有效的方法，进行人力资源资源预测、投资和控制，并在此基础上制定职务编制、人员配置、薪酬分配、教育培训I、职

14、业发展、人力资源投资方面的人力资源管理方案的全局性的工作计划，使公司在持续发展中获得竞争力，为公司整体发展战略提供人力资源方面的保障和服务。二、招聘与配置目前，酒店行业人才密级的产业，在人力资源管理方面具有人员流动率较高、且专业水平能力参差不齐的特点。同时，最近几年服务行业专业人才（特别是基层服务人员）招聘非常难。从2013年瑞昌地区的总体招聘情况来看，周边地区人才不愿意到三线四线城市来工作，使人员招聘和储备变得捉襟见肘，本地无太多高星级酒店，专业的酒店人才，成为服务企业发展的一大问题。根据这一情况,去年上半年我们对酒管公司第一批员工进行了系统的培训，很多的员工还是经过培训有很强的向心力、服务

15、意识，基本达到一个合格的酒店人要求，因此，年下半年的招聘工作计划应从以下几个方面入手：1、完成公司各部门各职位的工作分析，制定标准的职位说明书，建立各岗位胜任力模型，形成标准面试题库，为人才招募与评定薪资提供科学依据。2、积极做好现有招聘渠道方式，加大不同渠道的招聘。D目前公司现有的招聘渠道主要以网络招聘，兼顾本地区电视媒体、本地现场招聘、参加校园招聘会，年底在做好上述招聘渠道，应注重以下几点：a.招聘信息的及时更新（网络招聘、电视媒体招聘）；b.根据招聘岗位的人才招聘时机特点，适时调整和加大招聘宣传力度（每年11月底至来年3月中旬）；c.根据集团公司整体战略和人力资源战略，对招聘的职位应具有

16、前瞻性，例如年其它酒店项目的启动，对酒店管理人才和相关专业人才的招聘应做好必要的前期工作，确保相关人才的到位；2）应大力推动本地招聘。a.通过动员公司员工，向酒店推荐相关服务及管理人员；3）参加校园招聘会。根据公司整体战略和人力资源战略，以及校园招聘会的特点，做好校园招聘会的提前性，从中挖掘有潜力的大学生，作为公司培养的对象。同时年公司乌海酒店项目的启动，可选择在8月份与相关专业的大学进行沟通，招聘部分酒店专业的大学生，或者建立长期合作机制！三、薪酬福利1、薪酬福利调研报告根据2013年度立信酒店当地和周边5家4、5星级酒店进行相关的薪酬福利调查，协助完成集团年度集团薪酬福利调研报告。为集团的

17、薪酬福利提供及时准确的依据。2、做好年度员工福利工作D及时、准确做好各种节日福利工作；2）及时、准确做好第三季度和第四季度各项福利审核报批工作。四、培训与开发在年，随着集团公司经营的迅速扩大，对人才的需求提出新的要求：一是人才的数量要求增加；二是对现有人员的素质提出了新的要求，原有的管理方法有待于改善，原有的业务技能有待提高。酒店管理公司员工数量的增加，对酒管公司的企业文化、凝聚力也提出了新的问题，如何深入宣导企业文化、提高员工技能以及对企业的凝聚力是该培训计划所要面临的一个重要课题。下半年度培训工作应做好以下几项工作：1）年度培训计划需求调查结果分析a.基层员工培训需求调查结果总结与实施b.

18、中层管理者培训需求调查结果总结与实施c.高层管理者培训需求调查结果总结与实施（主要是集团统一安排实施，每周一次）2）年度培训计划的目标a.完善基层员工的培训课程，加强培训，显著提高基层员工的专业知识、服务技能；b.提高现有中层管理者的职业素质与管理技能；C.进行内部团队建设培训，加强部门、员工的沟通；出积极宣传企业文化，增强员工对企业的认同，提高企业对员工的凝聚力。3）制定年下半年度培训计划4）建立企业内部知识交流平台，（如QQ群交流平台，读书分享）并得到初步成效。5）对新员工入职培训、女员工相关培训、员工安全培训相关培训资料进行修改和补充。6）加强各项培训后的跟踪，及时准确的进行培训后的评估

19、，为不断改善培训内容和效果做好基础性工作。五、质量管理在上半年整个酒店运营磨合下，也顺利开展了第二季度的质量主题活动，同时也为下半年的质量管理打下良好的基础。在下半年整个酒店质量管理中，以质量主题活动为导向，以提高员工的服务意识，质量意识、酒店意识等为目的，以季度作为阶段性的总结评比，同时长时间针对一个目标进行强化要求和培训，让员工养成习惯；下半年主要从以下几个方面开展质量管理工作。1）开展形式多样的质量主题活动通过开展各种主题活，让员工积极参与，并在参与中理解和接受培训，潜移默化中接受酒店文化,以达到酒店的质量管理目标。2）加强质量体系的建设和检查力度通过各季度质量主题活动的开展，使员工强化

20、竞争意识，在竞争中学习，理解。慢慢接受酒店的质量管理的要求。从而达到我们质量管理的目的，也提高了酒店的服务质量。通过日常的检查和每月的大联检，提高卫生质量。六、人事日常管理为确保员工合理流动，加强酒管公司内部人力资源管理，提升酒管公司人员素质与能力，做好人事日常管理各项工作。1、补充、完善公司人员调动和员工离职2、加强人事日常行政管理工作。1）加强考勤管理流程；2）制定加班管理控制程序。3、完善人事档案管理流程与细化。七、员工关系管理从2008年1月1日新劳动合同法颁布实施以来，到目前为止国家各项有关法律法规的出台，侧重保护劳动者权益，标志着国家加大了对劳动者作为弱势群体的保护力度，这对于公司

21、来说是前所未有的挑战。当务之急是针对政策的变化，通过对公司现有人员劳动合同情况的梳理，制订出相应的应对方案以最大限度的规避劳动用工风险，不断完善酒管公司人力资源管理方面的各项管理制度，加强现代人才管理与沟通工作。1、人力资源关键任务风险控制1）招聘方面：由于地域的限制，可能会增加专业技术人才招聘难度，但由于集团公司在当地的声誉和待遇较好，并且属于当地龙头企业。2）社保方面：集团统一统筹安排，国家对企业社保缴纳频出相关法律法规，按当地政府相关部门的文件要求公司存在一些问题，此方面的风险依然存在。应及时关注国家、地方有关政策的调整，及时调整公司相关政策。八、结语人力资源管理工作任重道远。在酒店运营管理新的一年，要把人力资源的各环节日常具体工作做细、做好、做到家，不断地提升专业水准和战略高度，从而推动人力资源战略目标的实现！H