特许经营培训课程设计.ppt
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1、特许经营培训与督导,授课教师:徐琳,特许经营培训与督导,第五章 特许经营培训课程设计,主要内容 一、课程设计的原理 二、培训课程设计的要素与流程 三、培训课程体系的设计 四、特许经营培训课程设计需要注意的问题,特许经营培训与督导,一、课程设计的原理,要理解课程设计的涵义,首先应理解“设计”一词的涵义。“设计”是指建立在分析与综合的基础上精心规划和预先制定。课程设计是指对课程的实质性结构、课程基本要素的性质,以及这些要素的组织形式的安排。,布鲁纳课程教学四原则戴尔的“经验之塔”科尔伯学习风格类型成人学习理论,特许经营培训与督导,(一)布鲁纳课程教学四原则,特许经营培训与督导,(二)戴尔的“经验之
2、塔”,特许经营培训与督导,(三)科尔伯学习风格类型,从别人那里获得实用的技巧和提示。,理解相关的制作理论,彻底掌握制作汉堡包的方法和流程。,观察别人是如何制作汉堡包的。,立即自己动手制作。,所罗门学习风格测试,特许经营培训与督导,(四)成人学习理论,成人学习理论是在满足成人学习这一特定需要的理论基础上发展起来的,而大多数教育理论和正规教育机构都是专门培训孩子和年轻人的。教育心理学家认识到了正规教育理论的局限性,于是开发出了“成人教学法”,即成人学习理论。马尔科姆诺尔斯(Malcolm Knowles)是成人学习理论的集大成者。成人学习理论对培训项目的开发,尤其是培训方法的选择非常重要。因此,要
3、求成人培训中一个最基本的要求就是互动性,学习者和培训者都要参与学习过程中。,特许经营培训与督导,(四)成人学习理论,成人学习的九大特点,二、培训课程设计的要素与流程,课程设计的任务是构建一门课程的形式与结构,它是基于对两种不同层次的课程编制的决策。这两种层次指的是广义层次和具体层次,广义的层次包括基本的价值选择,具体的层次包括技术上的安排和课程要素的实施。,特许经营培训与督导,(一)培训课程设计要素,(二)培训课程设计的流程,培训课程设计的完整流程包括培训课程分析、确定培训目标、课程提纲撰写、课程流程设计、学员手册编写、课件制作、课程道具准备、导师手册编写、课程评估工具设计、课程简介设计。,特
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