物流系统管理vera.ppt
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1、物流系统管理,华中科技大学工业工程系刘琼 博士武汉华中科技大学东8楼507室E-mail:Q Tel:027-8755606362416705,主要内容,第一章 物流导论 第二章 物流与物流系统第三章 仓储管理 第四章 库存管理第五章 运输管理 第六章 物流配送系统第七章 包装装卸和流通加工 第八章 物流网点布局 第九章制造业物流管理第十章第三方物流 第十一章 物流信息系统第十二章 物流战略管理,第一节 物流:物流现象,一、周围的物流现象人与物的流动工厂:传送带、搬运小车、进货/送货车商店:商品从仓库到商店商品从商店到顾客家中货物,内部物流火车站:人的流动旅客公共汽车火车旅客火车公共汽车服务的
2、连接:火车站+汽车位,第一节 物流:物流现象,例:制造物流,采购,原材料存储,生产,产品存储,消费者,实体配送,回收,供应物流:所需原材料供给,内部物流:原材料加工,销售物流:成品、半成品移向下供应链下一环节,回收物流:,第一节 物流:产生与发展,二、物流概念的产生与发展过程物流概念产生:1915年美国学者阿奇.萧提出 Physical Distribution分销物流(传统意义)创造需求:广告、促销等商流实体配送:更省钱、及时送货物流1905年美少校琼西.贝克Logistics(军事后勤学)军备物资运输、储存、供应量大、急需物流概念的发展:50年代80年代Physical Distribut
3、ion在美国完善:理论界物流管理学、财富第三利润源向世界:56年日本为提高劳动生产率,组团到国外考察在美详细了解物流后,于58年撰写了“劳动生产率报告33号”刊登在(流通技术)杂志上,第一次提及到了PD企业内部物流:60年代美国MRP(Material Requirement Planning)、日本JITjust in time(看板)物流概念扩展:工厂选址、布局、生产线、物料搬运进入现代物流,现代物流:logistics,80年代物流不局限于分销领域,企业物资供应、生产、分销、废弃物再生等全领域制造业物流分为:供应物流、生产物流、销售物流、回收物流及废弃物流 这时logistics不同于军
4、事后勤学上的概念:军事后勤学:军队物资供应调度上的物流现代物流:基于企业供、产、销等全方位的物流MRPII把生产管理、生产能力管理、仓储、车间、采购管理、成本管理集成DRP(Distribution Requirement Planning)把分销计划、客户、运输、配送、车辆、仓储、成本管理集成LRP(Logistics Resources Planning)把MRP和DRP集成ERP把MRPII与人事管理、设备管理、行政办公等系统集成物流外包和第三方物流产生:物流专业化90年代供应链管理:共同化、集约化、协调,第一节 物流:不同物流概念特点,三、不同物流概念特点分销物流:分销领域(流通领域)
5、:企业末端产品分销到分销网络或客户的整个领域研究分销领域中物资运输、配送、存储、包装、装卸、物流网点、流通加工、物流信息管理等目标:提高服务水平、开拓销售市场、降低物流成本、提高经济效益从初步专业物流向初步集约化、联合化、共同化、系统化成果:物流系统论、配送技术分销物流使物流理论推广:企业内部物流、企业供应物流、废弃物流理论等,现代物流:进一步专业化、规模化:物流和生产专业化,分工细化。配送计划、仓库管理、分拣、装卸、包装、运输、客户管理等专业化分拣:条码技术、识别技术、分路传送运输:车辆驾驶、信息反馈、卫星定位等集成化:不同物流功能集成,减少环节、减少作业量、降低成本、提高资源(数据)利用率
6、和作业处理速ERP集成内部MRP与外部DRP数据共享进货、入库检验、堆码集成简少搬运次数、减少工作量、提高效率共同化:联合作业,如共同配送,将多个供应商的货物集中用一辆车配送资源利用率、车次、工作量、成本效益信息化:物流作业处理通过信息及时反映出来,及时信息处理,用信息及时参与、指导控制物流作业物流与信息结合信息化不能取消和替代具体物流作业网络化系统化:配送网络、分销网络、计算机网络等成果:第三方物流、供应链、电子商务,第一节 物流:定义,四、几个物流定义:美国物流管理协会(National Council of Physical Distribution)1963年定义:物流管理是为了计划、
7、执行和控制原材料、在制品库存及制成品从起源地到消费地的有效率的流动而进行的两种或多种活动的集成。这些活动包括不局限:顾客服务、需求预测、交通、库存控制、物料搬运、订货处理、服务支持、工厂及仓库选址、采购、包装、退货处理、废物回收、运输、仓储管理美国物流管理协会(The Council of Logistics Management)1985年定义:物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的流动和存储进行计划、执行和控制,以满足顾客要求的过程。包括流入、流出、内部和外部的移动及以环保为目的的物料回收1985年加拿大物流管理协会:物流是对原材料、在制品库存、产成品及相关信息从起
8、源地到消费地的有效率、有效益的流动和存储进行计划、执行和控制,以满足顾客要求的过程。该过程包括流进、流出和内部流动。制造物流,英国物流与运输学会(ILT):物流是针对与时间有关的资源定位网络进行设计、优化和管理的科学与艺术物流的五大功能:物品的设计、改进、获得、制造、存储、移动、配送、维护和处理乘客系统设计、改进、管理和维护设备的获取或建设、维护、运行和处理服务的获取和提供连接以上各方面的信息收集、处理、分析、发送和解释多数企业或机构仅对其中之一最感兴趣例、公汽或火车运营公司对涉及乘客系统设计、改进、管理和维护感兴趣但物流的其他四个方面仍然与其有关还对车站设施负责(3),有责任收集和发布有关车
9、辆位置、何时有某一特定的服务等信息(5)需要新车辆、提供燃油、配件及其他办公用品、饮料等(1、3、4)确保所需服务的可用性,如水、电,第一节 物流:定义,1994年European Logistics Association:物流是在一个系统内对人员或商品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行和控制,以达到特定的目的。1981年日本:物流是物质资料从供应者向需求者物理性移动,是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴看包括包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等诸种活动。如果不经过这些活动,物就不能移动1997年The Japan Institute of Logisti
10、cs System:按要求的数量,以最低的成本送到需求地,以满足顾客需要为基本目标,第一节 物流:定义,中国的物流概念:物流是指物资的物质实体由供应者到消费者的流动,包括物资空间位置的变动、时间位置的变动和形状性质的变动。准确、稳定:“物”物品,打破行业界限,可是分销领域的商品,或生产企业内部的工件、原材料、购进设备、工具等“流”物资空间位置的变动、时间位置的变动和形状性质的变动通用性强:物资物质实体的流动具有广泛涵盖性和普遍实用性,五、物流学:物流学:关于物流的科学:研究物资物质实体流动的概念、理论、规律、技术和方法的科学物流学分类:,第一节 物流:物流学,物流管理学:研究物流管理的科学物流
11、管理理论、原理、方法适用于物流管理人员,物流技术学:研究各种专业物流技术、设备、和作业方法适用于专业物流技术人员,第一节 物流:物流学,按学术性质分:理论物流学:物流形成与运作原理、规律应用物流学:POS、VMI、配送、条码,第一节 物流:物流学,按业务领域分:,分销物流学:开拓市场、提高客户服务水平、降低物流成本、提高效益为目的的物流学理论、方法、技术现代物流学:80年代出现的最新物流现象,按物流范围分:,企业物流学:企业内外物流生产物流、供应物流、分销物流、回收物流、废弃物流、物料搬运系统、仓储管理、设施规划、库存控制社会物流学:大物流、宏观布局、交通运输设施规划、仓储设施规划、物流政策等
12、国际物流学:面对国际物流市场的国际贸易和国际运输,第二节 物流管理学:五大职能,物流管理学:专门研究物流管理的科学为实现物流系统目标,提高对用户供应商品的效率,对物流活动的计划、组织、指挥、协调和控制管理5职能物流管理的五大职能:计划最重要:确定物流活动搞什么、怎么搞组织指挥协调控制,实施,第二节 物流管理学:六大要素,物流活动可分成六大类:六大要素运输、配送活动存储、保管活动包装活动装卸、搬运活动加工活动:生产加工与流通加工物流信息活动,第二节 物流管理学:六大要素,第二节 物流管理学:特点,物流管理学的特点:系统性:物流系统,用系统观点研究物流活动,从各单元之间的联系、协调上处理问题,以系
13、统整体最优为目标,考虑多资源、因素协调配合组成有效的管理系统综合性:费用、成本、经济效益等问题:运筹学、管理决策、经济学、企业管理的理论与方法、系统科学、计算机、信息技术等工程性:多因素系统系统工程思想、方法应用性:不同对象,解决问题方法不同物流管理学的作用:物流管理学的根本任务:专门研究如何对物流活动进行管理,即研究对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制的理论、技术和方法应用物流管理学的理论、技术和方法可有效地管理各种物流活动,保证物流活动的正常有效运行,第二节 物流管理学:作用,物流活动正常有效运行的含义物流管理的目标保障供应:保证生产、生活的正常进行,有效物流系统要保质保量、及时将物
14、资供应到生产、生活的需求点,不缺货保障服务工作:生产、经营、生活过程中的保障和服务工作,如搬运、装卸、存储和服务等节省费用、降低成本:用人、用车、占库保障社会效益:无污染、不破坏生态平衡物流管理是管理组织的一种方法,使组织目标以最有效的方式实现,第二节 物流管理学:,物流方法管理的四个主要方面:结果:关注要得到的结果,不考虑过程可能引起的不便与困难,制定获取结果的最佳计划(满足现实约束条件)顺序:建立并控制实施一系列操作和过程的最佳顺序适时:最佳时机实施操作、过程,与各自和整体目标有关地点:最佳地点实施,与各自和整体目标有关,物流的六个正确(6R):得到正确的物品(或人)以正确的数量送到正确的
15、地方在正确的时间在正确的条件下以正确的价格,第二节 物流管理学:现代物流管理,现代物流管理的特征以实现顾客满意为第一目标着眼于整个流通渠道的商品运动,而不是一个环节以企业整体最优为目的既重视效率更重视效果现代物流是一种以信息为中心的供需对应型商品供应体系现代物流是一种对商品的一元化管理提高用户服务水平,降低总成本,使总费用最少,本章小节:,物流:现象、产生与发展、定义、物流学物流管理学:5大职能:计划、组织、指挥、协调和控制6大要素:运输、存储、包装、装卸搬运、加工、信息特点:系统性、综合性、工程性、应用性作用:保障供应、保障服务工作、节省费用、降低成本、保障社会效益6R4个关键方面:结果、顺
16、序、适时、地点,第二章 物流与物流系统,主要内容:物资的生产与流通物流概念物流系统与系统工程物流合理化基本原则重点讨论:什么是物资、什么是生产、什么是流通、什么是物流、什么是商流、什么是物流系统、什么是系统工程、怎样开展物流系统工程、怎样实现物流系统优化?,第一节 物资的生产与流通:物资,一、什么是物资:(一)物资的概念物资:指一切客观存在的,且能满足人们生产和生活需要的物质资料 生产资料:满足人们的生产需要生活资料:满足人们的生活需要 物资不等于物质,差别:物资是对人们有用的物质,对人们无用的物质资料是物质而不是物资,第一节 物资的生产与流通:特征,(二)物资的特征物质性:都是客观存在的物质
17、资料看得见模得着效用性:都是对人们有某种有用性,或对生产有用,或对生活有用(三)物资的物质实体:物资在社会中的存在实体:包括物质实体和社会实体物质实体:客观存在的实体,一定形状、性质、有某种使用价值物资使用价值载体社会实体:物资的效用、价值、所有权物资价值载体,第一节 物资的生产与流通:物资的分类,(四)物资的分类:按生产过程中地位和作用分作为劳动手段:生产工具、机器设备、运输工具等作劳动工具用于生产加工运输等过程作为劳动对象:自然物:如矿山、原始森林、水产资源等原料:采掘业和农业产品矿石、石油、原木、粮食等材料:经过加工的原料和材料。按其在产品加工过程中的地位和作用分为:主要材料:构成产品主
18、体,第一节 物资的生产与流通:物资的分类,辅助材料:消耗品,照明,取暖,脚手架等劳动条件用品及染料涂料等产品辅助实体在制品:正在加工或正处在加工地点等待加工的制品半成品:完成了相对完整的加工工序的制品,如工件,部件成品:完成了全部加工过程的产品,如材料,工具,机电设备等 煤燃料,属辅助产品,但十分重要,单算一类化工产品的任何原料难分主辅计划经济:生产资料物资;生活资料商品,第一节 物资的生产与流通:物资的生产,二、物资的生产:过程、本质与功能生产过程:通过人的劳动,将旧物资改造成新物资的过程。通过生产过程,可创造新的物资生产的本质:将旧物资的形状、性质改造成新物资的形状、性质,创造新的使用价值
19、创造新物资的过程生产的功能:创造物资的形质效用(形状、性质、效用),第一节 物资的生产与流通:物资的流通,三、物资的流通:流通过程:将生产者手中的物资转移到消费者手中的过程才能变成财富;否则负担流通的功能:为实现将物资从生产者手中到消费者手中的转移,必须具备以下功能:克服供需间的所有权距离物资的所有权效用买卖交易、等价交换克服供需间的空间距离空间效用:运输克服供需间的时间距离时间效用:存储,第一节 物资的生产与流通:物资的流通,流通和生产的关系:鸡与蛋的关系生产决定流通:有了物资才有流通流通为生产提供原材料、设备和工具,为生产创造必要的物质条件流通为生产推销产品,收回资金,保障再生产的顺利进行
20、。流通是生产的前提条件,生产,第一节 物资的生产与流通:生产流通网络,四、生产流通网络:社会上各种各样的企业,既是生产厂,又是消费厂,互为供应,又互为需求,互相由流通而联结成一个网络,即生产流通网络或生产流通系统,第二节 物流概念:流通活动,一、流通活动:包括购、销、运、存、包装、装卸、加工和信息。商流活动物流活动信息流活动流通活动,所有权效用,时间、空间效用、行质效用,第二节 物流概念:物流和商流,二.物流和商流:.物流定义:物资有形或无形地从供给者向需求者进行的物资物质实体的流动物流活动:包装、装卸、运输、储存、流通加工、回收和信息等活动有形物质实体;无形信息物流的功能:可以创造物资的空间
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