企业运作与管理管理技术.ppt
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1、1,第4章企业运作战略与管理,工业工程概论,2,4.1 运作战略的基本概念4.2 提前期(Lead Time)战略管理4.3 运作战略的基点和集成化方式4.4 运作(生产)计划的任务和内容4.5 生产控制制造系统运营管理,3,4.1 运作战略的基本概念,1、企业竞争环境与要素的变化八十年代中期以前企业所处工业化社会的特点企业管理是围绕着一种独特的方式生产产品企业追求市场竞争优势企业竞争的空间有限八十年代后期企业所处时代的特征创新过程的变化 取得竞争优势的变化需求的迅速变动与生产过程的调整竞争空间的扩大,4,2、企业赢得竞争的主要因素CostProduct Quality and Reliabi
2、lityDelivery SpeedDelivery ReliabilityCoping with Changes in DemandFlexibility and New Product Introduction SpeedOther Product-Specific Criteria,5,利弊权衡,例如,如果我们培训员工掌握多技能,处理顾客服务的中的各种问题,但是这会降低处理具有共性问题的效率。,例如,如果我们想通过减少质量检验工作减少成本,我们就有可能降低了产品质量。,在这种环境下,企业必须有一个长期发展的指导性计划,要能够预测未来,不致迷失方向.于是,提出运作战略问题。,6,3、运作战
3、略 运作战略就是要决定企业在产品、生产过程、生产方法、制造资源、质量、成本、生产周期、生产计划等方面的选择。,企业战略是全局性的战略,运作战略是职能战略,7,运作战略框架:从订单到交货,顾客要求,售后服务,新产品开发,新产品 现有产品,执行重点与要求,质量 价格 速度 柔性,供应商能力 技术 系统 人计算机 准时生产 全面质量集成制造 管理,企业能力,财务管理 支持平台 信息管理,分销,研发管理,8,4.2 提前期(Lead Time)战略管理,产品寿命周期越来越短早期的机械式打字机的寿命周期是30年电动式打字机的产品寿命周期约为10年电子式打字机的产品寿命周期约为4年文字处理计算机的产品寿命
4、周期少于1年对企业响应能力的要求越来越高产品寿命周期长,企业有足够的时间开发新的产品现在留给企业的时间越来越少从另一个角度讲,对企业的响应能力要求越来越高在准时生产(JIT)的环境下,提前期越短企业越具有竞争力,9,订单完成周期(Order-to-delivery Cycle),订货周期:从接到用户订单起到交货为止的时间交货周期的可靠性比交货周期的长短更重要订货周期的构成,10,订货-交货周期的不确定,11,战略性提前期管理物流渠道管理,渠道管理是把制造和采购周期与市场联系起来的一个过程。目标:更低成本更高的质量更好的柔性更快的响应速度措施:将供应链做为一个整体,寻找减少渠道长度的管理方法。,
5、12,增加价值和增加成本的时间构成,13,消除或者减少不增加价值的活动,14,通过实施供应链管理,信息共享,缩短时间,以前的供销联合,不了解需求(信息过时),生产计划不当,经常发生生产变更(应付缺货),整个生产时间长,缺货情况不断,恶性循环,从顾客看所需时间,供应链管理后,来自顾客的信息(最新的来自销售现场的信息),确定合适的生产计划,生产变更减少,重视确切的保证供货的数据,及时供给,良性循环,从顾客看所需时间,15,4.3 运作战略的基点和集成化方式,1、运作战略的基点基于质量的竞争战略(Quality-based Strategy)基于时间的竞争战略(Time-based Strategy
6、)基于核心竞争能力(Core Competence)战略,16,2、生产集成化方式生产集成化方式涉及的主要问题是:当决定生产某个产品后,构成这个产品的全部生产过程是都集中在企业内部,还是将其中一部分委托给其它企业,这决定着对制造(服务)资源的整合程度。如果产品生产阶段很多,企业究竟从哪一阶段开始直接生产;如果产品是由比较独立的多种零部件构成的,企业到底从事哪部分的直接生产,这些是生产战略制定中的重要问题。,17,纵向集成(Vertical Integration)模式:如果产品生产阶段很多,企业从产品的最底层或靠近底层的阶段开始直接生产;或者,当产品是由比较独立的多种零部件构成时,企业从事相当
7、大一部分零部件的直接生产,就是所谓的纵向集成模式。横向集成(Horizontal Integration)模式:把生产中的大部分零部件或者相关业务委托给其它企业去做,自己集中精力做好具有关键性的业务。优点:一是避免自己投资带来的时间过长的问题,二是可以分散风险,三是有利于构成范围更广泛的虚拟企业。缺点:由于地域分散,企业关系不同,因而协调与管理的难度很大。混合集成(Mixed Integration)模式,18,3、资源外包战略(Outsourcing),外包的主要原因,19,4、运作战略的实施与监控,指标构成,运作系统整体生产率,运作过程类指标,顾客满意类指标,辅助性指标,学习与创新顾客成本
8、性能和服务质量时间,生产率员工技能过程质量生产循环期新产品开发成本交货过程成本供货过程成本生产过程成本订单处理过程成本,资金增长资金流动资金效益,20,4.4 运作(生产)计划的任务和内容,生产计划是一个递阶系统,不仅可以从时限上分成长期计划、中期计划和短期计划3种类型,而且还可从组织结构的对应关系上,将生产计划分成战略层、管理层和作业层3个计划层次,每一层次都有特定的内容。,21,22,1.长期生产计划长期生产计划是企业战略计划的重要组成部分,是由企业最高决策层制定的计划,计划期一般为35年。它是根据企业经营发展战略的要求,对有关产品发展方向、生产发展规模、技术发展水平、生产能力水平、新设施
9、的建造和生产组织结构的改革等方面所作出的规划与决策。2.中期生产计划中期生产计划又称为年度生产计划,是企业中层管理部门制定的计划。它是根据企业的经营目标、利润计划、销售计划的要求,确定现有条件下在计划年度内实现的生产目标,如品种、产量、质量、产值、利润、交货期等。具体表现为生产计划大纲、总体能力计划和产品出产进度计划。3.短期生产计划短期生产计划是年度生产计划的继续和具体化,是由执行部门编制的作业计划,它具体确定日常生产运作活动的内容,一般包括主生产计划、物料需求计划、能力需求计划和生产作业计划等。,23,生产能力的调节,(1)改变库存水平(2)新聘,解聘来改变劳动力的数量(3)超时或减时来改
10、变生产率(4)转包:更高的工资,失去顾客的可能(5)聘用非工作日的工人:超市。餐馆,生产能力的调节,24,例:综合生产计划的制定 主要目的:明确生产率、劳动力人数和当前库存的最优组合 描述:在已知计划期内,每一时段t的需求预测量为Ft,以最小化生产计划期内的成本为目标,确定时段t的产量Pt,库存量It,劳动力水平Wt,25,综合生产计划采取的策略,追逐策略当订货变动时,雇佣或解雇工人,使产量与订货相一致。稳定的劳动力水平变化的工作时间通过柔性的工作计划或加班改变工作时间,进而改变产量 平准策略可以用浮动的库存量、订单积压和减少销售来消化缺货与剩余产品,保持稳定的劳动力数量与产出率。,26,计划
11、安排涉及成本基本生产成本。是计划期内生产某一产品的固定与变动成本,包括直接与间接劳动力成本,正常与加班工资。可变动的劳动力成本。典型成本是雇佣、培训与解雇人员的成本。库存成本。主要组成部分使库存占用资金的成本。延期交货成本。包括由延期交货引起的赶工生产成本、失去企业信誉和销售收入的损失。,27,在研究备选生产计划之前,一般将预测需求量转换为生产需求量,生产需求量包括了安全库存。,第一阶段月库存为400件。由于需求预测是有误差的,CA&J公司决定建立一个安全库存(缓冲库存)以减少缺货的可能性。本例中,安全库存为预测需求量的1/4。,现在我们为CA&J公司制定生产计划。对不同方案进行分析,以确定总
12、成本最低的方案。,例:CA&J公司生产计划制定的四种策略,28,1月2月3月4月5月6月总计,每月工作天数 221921212220125,安全库存月需求预测量的25%,应用举例:需求预测,需求与工作天数,预测需求 1800 1500 400 900 400 1600 8000,库存,期初库存 400件,29,招聘与培训成本 200.00$/人,库存成本1.50$/件月,解聘费用 250.00$/人,正常人工成本(每天8小时)4.00$/小时,应用举例:费用,费用,材料成本100.00$/件,缺货损失5.00$/件月,分包边际成本20.00$/件(分包费用-材料费用),单位产品加工时间 5小时
13、/件,加班人工成本(1.5倍正常人工费用)6.00$/小时,30,应用举例:生产需求,总生产计划需要数据,31,方案1增、解聘工人在需求量大时应多雇佣工人,在需求小时可以裁减工人。这种做法不一定永远可行,如对技术要求高的工种一般不能采取这种策略,因技术工人不是随时可以雇佣到的。另外,工人队伍不稳定也会引起产品质量下降和一系列的管理问题。,应用举例:方案1、2,方案2库存调节在正常的工作时间内用固定人数的工人进行生产,以满足最小的预测需求量。就是通过库存来调节生产,而维持生产率和工人数量不变。当需求不足时,由于生产率不变,库存就会积累起来。当需求过大时,将利用库存来满足需求,库存就会减少。,32
14、,方案3 外包 维持正常工人不变,需求不能满足部分采用外包解决,风险是:客户有可能被别人拿走。,应用举例:方案3、4,方案4加班加点 在正常工作时间内用固定人数的工人进行生产,满足所有预测需求量。加班完成其余生产需求量。该计划中工人人数难以确定。但其目标是使6月份的期末库存与安全库存尽可能接近。,应用举例:方案1算例,方案1 增、解聘的工人,1月 2月 3月 4月 5月 6月 总和,生产需求量(根据表)所需生产时间(生产需求量5小时/件)每月工作天数每人每月工时(工作天数 8小时/天)所需人数(生产时间每人每月工时)新增工人数(假定期初工人数等于1月份的53人)招聘费(新增工人数$200)解聘
15、人数解聘费(解聘人数$250)正常人工成本(所需生产时间$4),1850925022176530$00$0$37000,1425712519152470$06$1500$28500,1000500021168300$017$4250$20000,850425021168250$05$1250$17000,450575022176338$16000$0$2300,17258625201605421$42000$0$34000,$5800$7000$160000,应用举例:库存算例,方案2 库存调节,期初库存每月工作天数可用生产时间(工作天数8小时/天40人)实际生产量(可用生产时间5小时/件)需
16、求预测量(根据表)期末库存(期初库存+实际产量-需求预测测量)缺货损失(缺货件数$5)安全库存(根据表)(正数)多余库存(期末库存-期初库存)库存费用(多余库存$1.50)正常人工成本($4),1月 2月 3月 4月 5月 6月 总和,400227040140818008$04500$0$28160,819608012161500-276$13803750$0$24320,-2762167201344400-32$1602750$0$26880,-322167201344900412$0225187$281$26880,4122270401408400720$0275445$688$28160
17、,72020640012801600400$04000$0$15600,$1540$948$160000,应用举例:分包算例,方案3 外包,生产需求量(根据表)每月工作天数可用生产时间(工作天数8小时/天25人)实际生产量(可用时间5小时/件)分包件数(生产需求量-实际产量)分包成本(分包件数$20)正常人工成本(所需生产时间$4),1月 2月 3月 4月 5月 6月 总和,1850224400880970$19400$17600,1425193800760665$13300$15200,1000214200840160$3200$16800,85021420084010$200$16800,
18、450224400880270$5400$17600,1725204000800925$18500$16000,$160000$160000,应用举例:加班算例,方案4 加班,期初库存每月工作天数可用生产时间固定生产量(工人38人)(可用生产时间5小时/件)需求预测量(根据表)加班前库存量(期初库存+固定生产-需求预测量),近似整数加班生产件数加班成本($30/件)安全库存(正数)多余库存(加班前库存量-安全库存)库存费用正常人工成本,1月 2月 3月 4月 5月 6月 总和,40022668813381800-6262$18604500$0$26752,01957764551500-3453
19、45$103503750$0$23104,021638412774001770$0275177$266$25536,17721638412779005540$0225329$494$25536,55422668813384007920$0275517$776$26752,792206080121616004080$04008$12$24320,$12210$1548$152000,37,应用举例:4方案比较,四个计划方案的比较,新聘解聘多余库存缺货外包加班正常人工成本,成本,方案 1:新聘和解聘,方案2库存调节,方案3外包,方案4加班,580070000000160000172800,0094
20、8154000160000162488,0000600000100000160000,0015480012210152000165758,38,制造环境,制造业的制造活动是多样的,根据生产制造的目的和前提,制造环境可以分为定货生产、装配生产、工程生产和备货生产等4种制造方法。这也就是制造业的生产销售环境,它们提前期的长短和工厂的制造配置方式是不同的,有时在一个公司里,同时混合存在着多种制造方法。,4.5 生产控制制造系统运营管理,39,1.订货生产(Make-To-Order,简称MTO)订货生产是一种能够制造多种产品,但只保持少量产成品库存的制造方法。订货生产的企业,由于产品生产的提前期较短
21、,所以交货期也缩短,能取得较大的竞争优势,而赢得服务的信誉。订货生产企业主要关心生产计划与控制。因为在订货生产中,大部分是新的订单,重复作业的比率不高,所以迅速地报告问题与更快地作出反应,以解决机器安装、物料计划更改等问题就变得非常重要。,40,2.装配生产(Assembly-To-Order,简称ATO)装配生产是订货生产中的一种特例。即订单上所需要的最终产品是由库存中现有的零部件组装而成的,它往往用于系列可选产品的订货生产中。这些零部件一般是通用的零部件,并且是事先生产好之后存入仓库的,当客户需要时,将它们装配起来就行了。3.工程生产(Engineer-To-Order,简称ETO)工程生
22、产是以工程项目来组织生产的,如电梯、锅炉、造船等生产。它适用于复杂结构产品生产。由于接受订单之后,首先要进行产品设计,因此这种生产的工程设计与制造的提前期长,交货期也长。在这种情况下,面向工程项目的企业通常给计划者提供不变的积压订单来进行生产日程的安排。,41,4.备货生产(Make-To-Stock,简称MTS)备货生产是在接受订单之前,就开始组织生产。它提供多种产品,具有多个地点的产成品库存,供客户选择。在备货生产中,由于掌握了生产计划和控制的主动权,所以提前期较短,交货准时,也很可靠。在备货生产中必须着眼于生产计划,着重于投入与产出的控制,在机床安装或设备方面能进行较合理的安排。通过观察
23、备货零件的需求,在生成个别订单之前,就计划好机床安装、机器能力等,它的库存又为需求与供应的变化提供了缓冲,客户服务可得到相当大的改善,生产计划将更加有效。,42,生产销售环境受两种周期的制约。一种是从客户签订销售合同开始,到客户收到订购的产品或货物为止的时期,称之为需求周期(demand cycle,用D表示),也称客户交货提前期(customer delivery lead time,简称CDL)。另一种是从设计、生产准备开始到客户收到货物为止的时期,称为生产周期(production cycle,用P表示)。两种周期之比称为P/D值。各种销售环境的需求周期(D)同生产周期(P)的关系可用图
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