七年级科学物质的溶解性.ppt
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1、第五节 物质的溶解性,第5节 物质的溶解性,溶解-一种物质分散到另一种物质中形成溶液的过程,溶解性-溶解的能力,日常生活中你一定看到过蔗糖溶解在水中的现象。对于这一现象,你是否思考过,想要知道或是想提出什么问题呢?,2.在一定量的水中不断增加蔗糖,蔗糖是否都能溶解?,1.不同的物质溶解能力相同吗?,3.同一物质的溶解能力会随外界条件变化而变 化吗?,5.气体能不能溶解在液体中?,4、油在水中能溶解吗?,6、物质溶解时,是从外界吸热还是向外界放热?,探究实验一,(1)取2只烧杯都倒入20毫升的水。(2)分别放入10克的蔗糖和10克的盐,并进行搅拌。(3)观察:两种物质是否能完全溶解。,实验现象:
2、蔗糖_;盐_实验表明:,完全溶解,在相同条件下,不同物质在同一种物质中的溶解能力不同,不能完全溶解,(1).将实验一中有蔗糖的烧杯取出。(2).在这个烧杯中继续不断加入蔗糖并不断搅拌,观察蔗糖是否完全溶解。,实验现象:蔗糖_实验表明:_,不能无限溶解,在一定条件下,物质能够溶解的数量是有限的,探究实验二,探究实验三,将实验二中不能完全溶解的烧杯放在酒精灯上加热,观察蔗糖能继续溶解吗?,实验现象:_实验表明:_,物质的溶解能力会随着外界条件(温度)的变化而变化。,蔗糖能继续溶解。,探究实验四,(1)取两支试管分别装入适量的水和香蕉水。(2)用滴管吸取色拉油,分别滴入两试管中。(3)观察,色拉油在
3、水中和在香蕉水中是否溶解?,实验现象:色拉油在水中_色拉油在香蕉水中_实验表明:_,不完全溶解,完全溶解,同一种物质在不同物质中的溶解能力不同,将汽水倒入杯子里,你看到了什么?,冒气泡,探究实验5,如何设计实验证明?,气体能否溶解在液体里?,探究实验五,将雪碧倒在杯子里,观察现象_实验表明:_,进一步实验发现:液体的温度越高,气体的溶解能力越弱。,有气泡,气体也能溶解在液体中,议一议,1.为什么用洗洁精能够很容易地除去餐具上的油污?2.一些工厂向河里排放热水,造成河里的鱼缺氧死亡,你能解释这个现象吗?,探究实验六,1、往盛有20毫升水的烧杯中加入一定量的氢氧化钠 进行溶解,2、往盛有20毫升水
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