蔬菜种植基地管理手册.docx
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1、蔬菜种植基地管理手册目录一、基地管理方针和目标2二、种植基地简介2三、种植基地组织结构图及人员编制4四、种植基地管理条例6五、种植基地员工奖惩条例10六、种植基地管理员职责14七、植保员岗位职责17八、基地会计岗位职责18九、基地保管员岗位职责21十、基地管理制度23H一、病虫害防治制度25十二、合理用药指导26十三、安全用药守则29十四、农残安全控制规范31十五、农药选用程序33十六、农药采购管理制度34十七、农药保管、配置、使用管理制度35十八、农药配制程序37十九、农药空包装与残液回收制度39二十、农药器具检查清洗制度40二十一、种苗采购与管理制度41二十二、肥料使用管理制度42二十三、
2、巡查制度43二十四、田间管理制度44二十五、农机具管理制度46二十六、基地文件资料管理制度47二十七、种植基地生产操作规范48一、基地管理方针和目标(一)管理方针不断健全完善出口蔬菜质量安全监控体系,全面实施标准化生产,确保出口产品的安全卫生质量。(一)管理目标1、实施“六统一”管理,科学、合理、有效的控制病虫害;2、严格实施检测,加强对源头的监控,确保出口产品符合要求。3、进行可持续性经营管理,对农田和农作物进行综合管理,发展健康农业。二、种植基地简介* *建场宗旨种植基地建于2009年7月,是山东北海食品有限公司为满足国际市场对中国果蔬农残控制的要求,为生产加工获取稳定可靠安全的原料而建成
3、的。* *地理位置种植基地位于莱阳市北海镇,占地950亩,距济青高速公路5公里,交通方便;基地四周为自然村,无任何工业污染源。* *地貌土壤基地土地属于平原地带,地势开阔,道路、沟渠整齐划一,有利于机械化作业。灌溉条件优越,每约100亩地有一口深水井,水质优良无污染,水量充足。基地土壤类型为棕壤土和白浆土,适合种植各种蔬菜水果。* *基地管理种植基地有固定的配套齐全的办公设施,有完善的组织机构、稳定的人员编制和明确的岗位职责以及各种严明的规章制度;按照GAP标准进行管理,建有严格的追踪体系和微机化田间管理记录,从工厂产出的成品能一直追踪到片区名称、种植时间、施肥和用药情况、收获时间和种子来源。
4、* *用药施肥农药、化肥的使用有一套完善的监控体系,直接与国内外的从事农药和化肥等方面的专营机构联系,确保最新技术的实施及安全的方法;采用欧盟、日本和美国等农残标准,合理科学的使用农药,不使用违禁农药,首选高效低毒的药或生物农药,严格控制用量;收获前做检测,符合出口国标准方可收获。* *监管监控种植基地在潍坊检验检疫局备案,严格遵循检验检疫局的相关规范要求进行运营,并受潍坊检验检疫局监管。* *主要作物大葱,土豆,胡萝卜,小松菜,青梗菜和小青葱等。* *可持续性种植基地秉承可持续经营管理策略,对农田、农作物进行综合管理,为健康农业的发展而努力。三、种植基地组织结构图及人员编制(一)基地架构图公
5、司总经理基地部部长科长长副科长生产部植保部总务部(一)人员编制1 .部长职位部长:1人副部长:1人2 .植保部职位植保员:5人植保部负责人由副部长担任。3 .生产部职位作业管理员:5人拖拉机手:2人4 .总务部职位仓库保管员兼出纳:1人安全巡视员兼门卫:1人会计:1人行政:1人四、种植基地管理条例第一章总则第一条:为了提高员工的积极性和激发员工的创造性,维护正常的工作秩序,提高工作效率,结合基地的实际情况特制定本条例。第二条:本基地所有成员的管理,均按本条例的规定执行。第二章基本条例第三条:基地的全体成员有维护基地权益的义务,不得有任何损害本单位声誉和权益的行为。第四条:员工应爱护并合理使用本
6、单位财务,未经许可不得将单位的机械、设备、装具、现金借出或挪为私用,严禁以任何手段和借口侵占、盗窃、损坏单位财物。第五条:员工对领导安排的工作要认真负责,保质保量地完成,无故不服从分配或无理取闹,顶撞领导者应受到经济处罚和纪律处分。第六条:员工在工作期间不准串岗、离岗、睡岗;不准无故迟到、早退;不准违章操作;不准用办公电话聊天或联系私事;不准在工作期间进行任何娱乐活动;不准怠工或煽动唆使他人罢工;不准打架斗殴。第七条:员工在工作中要协调一致,互相配合,立足本职,顾全大局,严禁为逃避责任或为局部利益而破坏影响全局工作。第八条:在基地工作的特殊工种(如水电管理、驾驶、保卫人员)要树立吃苦耐的献身精
7、神,当工作需要时,不得以任何借口推脱和逃避工作任务,要做到呼之即到,到之能干,干必彻底的作风。第九条:财务管理人员要做到专款专用,专物专用。对本单位的所有物资清点入库。做到物资帐目清楚,排放整齐,出入库手续齐全,日清月结,帐物相符,收支平衡。因物资乱拉乱放引起变质、失效、腐烂、丢失被盗或无法盘点按本条例第四章处理。第十条:员工在喷施农药时必须按规定佩戴防护器具,严格按规范操作,不得擅自提高或降低农药浓度,增加或减少用药量,如果因此引起作物药害,产品农残超标或病虫草害防治失败要追查当事人地责任并赔偿基地的经济损失。第十一条:员工在使用基肥或追肥时,严禁违章操作,如不经领导批准擅自改变用肥方法、用
8、肥时间、用肥量,造成损失由当事人承担。第十二条:浇水的员工在工作中应按作业要求对作物进行及时准确地灌溉,灌溉后要排除局部地区的积水,同时在灌溉中要爱护灌溉设备,因疏忽意懒或违章操作造成机械设备损坏,零部件丢失,当事人必须负担一切经济损失并追究其行政责任。第十三条:播种前要对播种的机械进行严格的检查并进行试播,经实践证明机械性能完全符合技术要求时,再进行正常操作。在操作中要不断检查播种量,一旦发现问题要立即停机排除故障,否则造成的一切后果由当事人负责。第十四条:保卫人员要以法律为依据,以理服人,平时要自觉学习法律知识,加强自身的工作素质,对领导指定的保卫项目必须做到万无一失,否则要追究其经济责任
9、。第三章考勤第十五条:基地领导根据工作需要和季节规定或调整上下班时间。第十六条:员工按规定的时间上下班。第十七条:因特别原因迟到,当事人应于到班后当天说明原因,并提供可靠证据。如情况属实的可不计迟到,否则按第十六条处理。第十八条:请假应于事先一天内提出,填写请假条呈主管人批准。因特殊情况急待处理而未事先申请者,应于第二天补办请假手续,并于到班后当天说明原因。第四章奖励和处罚第十九条:奖励分为:表彰、发一次性奖金、加薪、晋职。I、表彰:工作积极肯干,能按时高标准完成工作任务;能在工作中开拓创新或提出合理化建议;关心集体能和坏人坏事做斗争。表彰的方法:公司大会表彰或颁发荣誉证书,作为将来提职加薪的
10、依据。2、发放一次性奖金:为基地发展做出显著贡献的;自觉采取适当措施制止危害集体权益情况发生或在情况发生后避免事态扩大,使集体免遭损失或减少损失的;发明改造生产设备或操作规程,显著提高工作效率的;突发紧急情况时,奋不顾身,救护保全集体财务和他人安全的适用于本条。3、加薪:工作勤恳,忠于职守,服从领导,听从安排,能长期超额优质的完成生产任务的;爱护和合理节约使用集体资财成绩突出的;技术水平达到现职以上水平的;具有发明创造,对集体贡献显著的适用于本条。4、晋职:组织能力、技术水平、管理水平、工作表现可以担任现职以上职务的适用于本条。第二十条:处罚分为:警告、罚款、降薪、劝退(开除)。1、警告:无故
11、不服从分配,顶撞领导,无理取闹的;工作不负责任虽有失误行为但尚未造成工作损失的;违章操作但尚未引起后果的;消极怠工,小病大养或无病呻吟影响工作的;谎报真情,欺骗领导,使领导决策失误的适用于本条。2、罚款:工作失误引起集体经济损失的;一月内迟到早退两次以上或旷工的;违章操作引起后果的;警告后仍犯类似错误的;集体的利益和声誉遭到损害却知情不报或袖手旁观的;不经领导批准擅自挪用借出集体财物的。3、降薪:不服从领导分配,拒绝上岗的;技术能力即和劳动态度都不能胜任现职工作的;犯有较严重错误或者一月内三次收到罚款处理的;一月内旷工三次以上的。五、种植基地员工奖惩条例为了给员工创造一个树立正气、奖罚分明、心
12、情舒畅的工作环境,使员工有章可循,有法可依,参照“中华人民共和国职工奖惩办法”结合基地管理条例特制定本奖惩办法。第一章奖励第一条表彰1、工作积极主动,持之以恒,能按时高标准完成工作任务,可进行表彰鼓励。2、工作中能积极自觉的钻研业务技术,有开拓创新精神可进行表彰奖励。3、关心集体,主持正义能和坏人坏事作斗争的可进行表彰奖励。4、一年内两次以上(含两次)受表彰的员工年底可颁发荣誉证书。5、表彰大会半年举行一次,荣誉证书一年颁发一次。第二条发放一次性奖金1、被授予荣誉证书的员工,年底可发给一次性奖金100O元。2、能自觉采取有效措施,制止危害企业权益的事情发生或在发生后能避免事态扩大,使企业免遭或
13、减少损失的,可发放一次性奖金1500元。3、发明或改善生产设备、操作规程,提高工作效率创造效益显著的可发给一次性奖金1500元。第三条加薪1、工作勤恳,忠于职守,服从领导、听从安排,长期超额优质完成工作任务的。2、能爱护和合理使用基地财物,技术水平达到现任职务以上,对企业有显著贡献的。3、加薪一般在年终执行,按贡献大小确定薪额。第四条晋职组织能力、技术能力、管理水平、工作表现都可以担任现任职务以上职务的可以晋职。第二章惩处第五条警告1、无故不服从分配,顶撞领导,无理取闹的。2、工作不负责违章操作但尚未造成经济损失的。3、消极怠工、小病大养或无病呻吟影响工作的。4、以分工或岗位不同为借口当发现基
14、地的利益受到侵害而袖手旁观或知情不报的。5、信口开河,不负责任,捕风捉影,制造谎言中伤领导或引起员工之间不团结的。6、不经领导批准,擅自将非本基地人员带入工作区的。7、个人意见没有被采纳,仍按个人的意见行事尚未造成经济损失的。8、谎报真情,欺骗领导,使领导决策失误的。9、上班时间串岗、睡岗、离岗未引起后果的。凡违反以上任何一条都应受到警告处分,员工一月内受两次以上警告处分的按本办法第六条的处罚规定处罚。第六条罚款1、迟到:迟到三十分钟以上,一小时以内,罚款15元;一小时以上,两小时以内扣除全天工资;两小时以上三小时以内作旷工半天处理;三小时以上按旷工一天处理。每月迟到累计三次或三次以上按管理条
15、例第十八条处理。2、早退:一小时以内(含一小时)作旷工半天处理,一小时以内作旷工一天处理。3、旷工:每天扣除当事人两天的工资作罚款处理,每月旷工两次(含两次)按本办法第七条处理。事假不能按时归队,又不能说明原因的按旷工处理。4、每月累计受警告处分两次以上或警告后仍犯类似错误的,罚款3050兀。5、工作失误引起基地经济损失的,首先赔偿经济损失,然后按损失的1%罚款。6、违章操作引起后果的恶果自负,如造成经济损失的在赔偿经济损失的同时按经济损失的5%罚款。7、不经领导批准擅自挪用,借出公有财物造成损失的赔偿损失的同时罚款50100元。第七条降薪1、不服从领导分配的工作,不能按时上岗或消极怠工的。2
16、、犯有严重错误或一月内三次受到罚款处理的。3、旷工两次以上的。4、技术能力及劳动态度不能胜任现任职务的。在降职的同时降薪。第八条劝退或除名1、旷工累计超过两天的。2、打架斗殴严重妨碍他人工作或扰乱生产秩序的。3、挪用偷窃集体财物或利用工作之便中饱私囊的。4、故意或因重大过失造成基地严重经济损失或严重败坏基地声誉的。5、违法乱纪被司法机关立案的违反以上条适用劝退,被劝退的人员,企业根据实际上班时间发给工资;违反条适用于除名,被除名的人员,企业将扣发当月工资。六、种植基地管理员职责一、总公司管理下的基地运营1.基地在公司总经理的领导下,公司基地部的管理下进行生产运营。2 .基地部负责监控基地的工作
17、,并进行评估,监督,考核。3 .基地部长在每月底作出下个月的工作计划,财务预算等,以书面或传真的形式报由公司基地部审核,由公司总经理批准。4 .基地部根据客户要求向基地传达客户要求的相关信息,提供给基地有关客户要求的技术资料。5 .基地部负责负责向基地传达进口国的农残标准及变化信息、,负责审批基地的用药方案,负责农药、化肥、种苗、农机等的采购,负责下达种植计划和采收计划。6 .基地部长定期向公司基地部和公司总经理汇报工作情况。二、岗位职责说明1基地部长:负责基地总的经营管理,各部门工作的评估监督。1)组织各部门每周定时召开工作例会,统一思想,协调工作安排。2)确定每天的工作日程,合理分工。3)
18、制订采购计划。4)做好本阶段的作业计划。5)监督员工的工作情况,并进行工作绩效考核。6)建立生产作业的程序化、规范化。7)安排培训学习。8)副部长具体负责植保部的工作。2植保部D制定病虫害防治计划,监控疫情;负责灌溉水和土壤的监控和送检。2)农残控制程序的制订,执行,监管;根据进口国标准选择用药,送检,确立用药;进行安全期监控,作好相关文件记录并入档保存。3)负责日常农作物巡查,监控基地周边相邻地块的用药情况,预防交叉污染,并准备好应急预防措施。4)负责配药;负责选肥,进行效果监控;负责土壤营养成分监控(取样,选样等)。6)接受先进的种植栽培方法及丰产技术,学习并加以利用7)负责气象预报,资料
19、整理、分类、汇总、归档,资料一式两份,一份保存在基地,一份上报公司基地部处存档。3生产部:劳动力的组织,整地,种植,田间管理,施肥,打药,收获,收后管理1)作业管理员:执行生产作业计划,监督管理指导基地工人的工作,做生产记录,与植保员做好工作协作;负责日常巡查,负责田间管理等具体工作,控制作业成本。2)拖拉机手:负责拖拉机等农业机械的操作、维修、维护和保养。4总务部:1)后勤保障:食堂,锅炉,宿舍,场区管理;组织临时劳动力,协助生产部生产。2)外协关系:协调好周围村庄,政府,有关单位,并与之建立长期友好关系3)安排好保安,门卫,巡逻员,确保基地人员及财产设施的安全。4)外协维修农机具,保障水电
20、的供应。5)根据基地低值易耗品的采购,内勤工作,人员考勤。6)基地会计由公司财务部监管,出纳遵守出纳职责。7)保管员严格按照制度规范出入库,并作好出入库记录,物资验收,管理肥料库、农机农具库、农药库、种子库,劳保用品的发放等,并作好出入库记录,月终,汇总上报公司。七、植保员岗位职责1、负责做好基地考察记录,确认未受违禁药物污染方可种植。2、负责制定基地种植计划。3、根据基地调查情况、作物生长特点及病虫害发生规律提前制定农残监控计划。4、负责基地指导日常田间管理,做好田间管理记录。5、负责基地的日常巡查监管管理。6、负责基地农药的配置工作,填写农药使用记录。7、负责基地剩余农药回收工作,对剩余农
21、药重新入库保管,对农药空瓶及残液回收确认。8、监督基地农残监控计划执行情况,并结合实际情况进行有效调整。9、负责对基地栽培人员进行种植技术及病虫害防治知识的培训。八、基地会计岗位职责一、基地会计受基地部长和公司财务部双重领导。二、具体职责:1、 用工汇总:(1)田间用工汇总:由部长制定用工标准,由生产作业管理人员填写用工日报表,填写的内容必须完整,并在写上畦数并折合成亩数标明,当日作业结束后,该表经部长复核签字后于第二天上午九点前交给会计,同时开出的小票底联也要附在该表上。会计根据上表在月底统计出基地用工明细计提表,交部长签字和主管领导审核后,于每月3日前报公司财务部,一式三份,留存一份,另两
22、份报财务。(2)采收和粗加工用工汇总:由部长和原料部制定用工标准或记件单价,由基地管理人员填写半成品加工用工日报表,内容填写详细清楚,当日加工结束后,该表经部长复核签子后交会计,不需另开小票。2、 收获数量汇总:公司原料部人员把原料或半成品称重装车后,每一车开出一张过磅单,一式三联,留存一份,交会计留存一份,公司财务部一份。该单每干完一个品种或结束一个片区后由会计进行汇总,最后凭此单同公司进行结算。3、 物资耗用汇总及出库管理:物资物品领用时,由会计开出库单,并将内容填写完整,在备注栏写上具体用途或使用目的,领用人签子并由部长审核签子后到保管处领用,保管收到出库单后发放物品物资。会计每月底汇总
23、成基地耗用物资明细表,经部长签字和主管领导审核后,下个月3日前报公司财务部,一式三份,留存一份,两份上报。为了提高基地工作的效率,会计必须在每天下班前了解基地所有管理人员第二天的正常物品物资领用计划,以便提前开好出库单办理相应手续,以防第二天因办理出库手续和签子问题影响工作效率。4、 报销管理:当月赊欠的当月挂帐,当月支出的当月报销,当月末挂帐或报销的另行处理。会计须检验报销凭证的真伪及是否完整,然后粘贴,每月底整理好由部长签字主管领导审核后,在下个月3日前报公司财务部报销或挂帐。5、 造工人工资表并协助保管员发放工资:每月由公司总经理对基地用工明细计提表、粗加工用工明细计提表和基地耗用物资明
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