竞争者调查表.docx
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竞争者调查表制表日期:制表人:城市名:地址:店名:连锁店口单店概略位置图形态:口直接竞争店口间接竞争店规模:约平方米,公共座位区个座位,包厢间营业时间:星期日,星期六,星期一至星期五年营业额:.元,平均客次单价:元,营业高峰时间:座位组合:单人个,双人_个,四人个,大桌个座位周转率:次外带比率:_%,外送比率:_%停车位:位主要菜单及售价:代客停车:口有口无顾客描述:年龄,收入,形态:口家庭口学生上班族蓝领阶级口味评估:用餐环境评估:菜色评估:
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