端午节艾草介绍.ppt

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,端午节 艾草,制作人：李佳琦，张芷懿，金琪，田愉萱,艾草的分布,艾草主要分布于亚洲东部，华南、西南以如朝鲜半岛、日本、蒙古。我国的东北、华北、华东及陕西及甘肃等均有分布。其适应性强，普遍生长于路旁荒野草地。只要是向阳而排水顺畅的地方都生长，但以湿润肥沃的土壤生长较好。,艾草的食用,艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的在广东东江流域，当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。艾草可以做天然植物染料使用。艾草染色还具有功能性作用。艾草还用于针灸等药用方面。,艾草的植物价值,民谚说：“清明插柳，端午插艾。”每至端午节之际，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中以防蚊虫，“避邪却鬼。”并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸,艾草的药用特性,艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾草置于家中以“辟邪”，干枯后用株体泡水可以消毒止痒，孕妇多用艾草洗澡或熏蒸。传统药性理论认为艾草有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。现代实验研究证明，艾草具有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、止血、抗凝血、镇静、抗过敏、护肝利胆作用等。,谢谢观看,