化学第一章课题1：物质的变化和性质.ppt

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1、第一单元 走进化学世界,课题1:物质的变化和性质,一、化学变化和物理变化,1、探究物质变化的几个实验,将少量胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管中，向其中加入少量的水，震荡得到澄清 的溶液，再向其中分别加入氢氧化钠溶液，现象是。,产生蓝色的沉淀,把少量石灰石放在干燥的A试管里，向其中加入少量稀盐酸，用带有玻璃弯管的橡皮塞塞住试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的B烧杯里。根据右图实验装置回答下列问题：实验中观察到的现象：A试管中；B烧杯中.,石灰石表面有气泡产生，石灰石减少,澄清石灰水变浑浊,物理变化与化学变化,1.物理变化：没有生成其他物质的变化。2.化学变化：生成其他物质的变化。化学变化的

2、基本特征是：有新物质生成化学变化中伴随发生的一些现象,物理变化,物态变化:,形态变化:,物体形状上的改变,2、物理变化和化学变化的比较,化学变化的两个特征：1、有新物质的产生 2、同时伴随能量的吸收和释放。,注：能量的产生可以由化学变化产生，也可以由物理变化产生,化学变化中常常伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象能够帮助我们判断物质是否发生了化学变化。,判断化学变化的唯一依据：是否有新物质的生成,物理变化和化学变化的比较,下列变化哪些是物理变化，哪些是化学变化？水结成冰 不锈钢管制成防盗窗 食物腐败 玻璃杯摔成碎片 燃放鞭炮 纸被撕成碎片 轮胎爆炸 用铁矿石炼

3、铁 纸被点燃 粮食酿酒 电灯通电 光合作用,情境体验,下午放学后，小明来到厨房帮妈妈烧开水，他打开液化石油气气罐的阀门后，点燃气灶，这时液化石油气立即燃烧产生蓝色火焰。小明在气灶上放上一壶冷水，一会儿，水开了，放出了大量的蒸气。问题 水沸腾变成气体发生了什么变化？液化石油气燃烧又发生了什么变化？猜想 下面是三位同学对上述问题的看法及猜想：甲生：加热水时，液态的水变成了气体，是化学变化。乙生：液化石油气燃烧时，没有生成新物质，是物理变化。丙生：液化石油气燃烧时，生成了新物质，是化学变化。根据你所学的知识，结合你的分析和理解，你更支持谁的看法？理由是？,甲生错误：水由液态变成气体只是状态的变化，没

4、有生成新物质，是物理变化,乙生错误：液化石油气燃烧时，生成了二氧化碳和水，有生成新物质，是化学变化,练习：1下列自然现象，属于化学变化的是()A.冰川消融 B火药爆炸 C.瓷碗破碎 D.铜丝弯曲2、下列变化属于化学变化的是()A、汽油挥发 B、木炭燃烧 C、冰融化成水 D、矿石粉碎3、下列属于物理变化的是()A、铁器生锈 B、燃放烟花 C、洒水降温 D、食品变质4下列变化中属于物理变化的是()A.水结成冰 B白磷自燃 C.食物腐烂 D.铁生锈,B,B,C,A,5下列现象，属于化学变化的是()A.电灯发光 B玻璃破碎 C饭菜变馊 D自行车车胎爆裂6下列成语中，一定包含有化学变化的是()A木已成舟

5、 B花香四溢 C蜡炬成灰 D滴水成冰7下列生活事例中，主要过程为化学变化的是()A功夫深，铁杵成针 B佳节到，焰火缤纷C春天来，冰雪消融 D美酒开，满屋飘香8下列诗词描述的影像属于化学变化的是()A白玉为床，金做马(红楼梦)B大河上下，顿失滔滔(毛泽东诗词选)C粉身碎骨浑不怕，只留清白在人间(于谦石灰吟)D飞流直下三千尺(李白望庐山瀑布),C,C,B,C,9.古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是（）A野火烧不尽，春风吹又生B春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C只要功夫深，铁杵磨成针 D爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏16在燃烧匙里放入少量白糖，加热。白糖会慢慢熔化成液体

6、，这时白糖发生了_变化；若继续加热，白糖会逐渐变黑，并闻到一股焦味，这时白糖发生了_变化。,C,物理,化学,二、物质的性质,化学性质,物理性质,1、化学性质物质在化学变化中表现出的性质,-可燃性、还原性、氧化性、稳定性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性等,2、物理性质物质不需要通过化学变化表现出的性质,-颜色、气味、状态、硬度、密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、吸附性、导热性、延展性等,化学性质与物理性质的比较,物质的性质与物质的变化的区别与联系,变化是过程，是动态的 性质是物质的内在属性，通常用“易，会，能，可以，容易”等词语描绘,物质的性质决定着变化，而变化又表现出性质,1、阅读下段短文，

7、用“物理变化”、“化学变化”、“物理性质”、“化学性质”四个概念填空：,硫是一种淡黄色固体（属），把块状的硫块研碎（属），取少量硫粉放入燃烧匙内，将燃烧匙加热，硫熔化成淡黄色液体（属），继续加热，硫在空气中燃烧（属），说明硫具有可燃性（属）。,物理性质,物理变化,物理变化,化学变化,化学性质,2、把某种金属用小刀轻轻切下小块放入盛水的烧杯中，观察到该金属与水剧烈的反应，并放出热量，本身熔化成银白色的小圆球，浮在水面上，并渐渐缩小，最后完全消失。根据以上叙述，推断该金属的物理性质有：（1）硬度（2）熔点（3）密度（4）颜色,很小,该金属的化学性质：该金属能够与 发生反应，该反应属于 反应（填放热

8、或吸热）。,较小,较低,比水小,银白色,水,放热,1下列物质的用途主要由其化学性质决定的是（）（A）用金刚石切割玻璃（B）用煤作燃料（C）发烧病人用酒精擦拭降低体温（D）洒水降温,B,2下列主要由其物理性质决定的是（）（A）干冰可用于人工降雨（B）木炭可用于作燃料（C）蜡烛燃烧生成二氧化碳和水（D）硫酸铜和氢氧化钠反应生成沉淀,A,3.2010年上海世博会中国馆“东方之冠”（如右图）的主体结构是用国产Q460钢制成的。下列有关Q460钢的性质中，属于化学性质的是（）A强度高 B能导电 C耐腐蚀 D抗震性好,B,4 下列俗语与物质的化学性质无关的是（）A.火上烧油B.百炼成钢 C.玉不琢、不成器

9、D.死灰复燃,C,5.根据物质的物理性质确定用途的是（）A氮气做灯泡保护气 B用铝做导热材料C汽油做燃料 D镁做照明弹原料,B,6.下列物质的用途主要利用其化学性质的是（）A.木炭可用作燃料 B.“干冰”用于人工降雨 C.生铁铸造铁锅 D.铜用于制造导线,B,7 下列物质的用途，是利用其化学性质的是（）A.活性炭除去冰箱内的异味 B.金刚石刻划玻璃C.干冰进行人工降雨 D.木炭燃烧提供热量,D,8 下列性质属于化学性质的是（）A.沸点 B.硬度 C.还原性 D.溶解性,C,10 下列物质的用途，主要利用其物理性质的是（）,D,11 物质的下列性质中，属于化学性质的是（）A.颜色、状态 B.熔点

10、、沸点 C.还原性、可燃性 D.密度、硬度,C,12下列物质的用途，主要利用其物理性质的是（）A.压缩天然气做燃料 B.金属铜用于制导线 C.氮气用于食品防腐 D.石灰中和酸性土壤,B,13 物质的下列性质中，属于化学性质的是（）A.颜色、状态 B.熔点、沸点 C.还原性、可燃性 D.密度、硬度,C,14(2009河南中招)下列有关氧气（O2）和二氧化碳(CO2)的自述中属于物理性质的是（）,B,三、物质物理性质的几个概念,1、熔点和沸点熔点：物质熔化温度叫做熔点。金:1064,银:962,铜:1083,铝：660 沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。水：100油：食用油的沸点一般都在200以上。当油温超过250时，会产生丁二烯醛类等有害物质，严重危害人体健康，并可致癌。,2、密度：某种物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。水：1.0 g/cm3 油：0.8 g/cm3 金：19.30 g/cm3 银：10.50 g/cm3 铜：8.90 g/cm3 铁：7.86 g/cm3,四、氧气、二氧化碳物理性质及化学性质比较,