葡萄酒行业的现状分析.ppt

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1、葡萄酒行业的现状分析,目录,葡萄酒市场特征葡萄酒产销现状与未来预测 葡萄种植基地的现状与发展趋势 葡萄酒行业的盈利水平 葡萄酒企业的并购 营销模式及创新,主要观点,1、当前葡萄酒市场的主要消费目的是追求情调和保健作用；在消费场所方面，消费者在家饮用和在外饮用葡萄酒的比例接近1:1；2、未来几年葡萄酒市场将产销两旺，销量年增长11%左右，产量年增长13%以上（甚至可以达到15%）；3、葡萄种植基地将成为企业争夺的热点；4、未来几年葡萄酒行业利润率将高于GDP增长率，强势企业的利润率会更高；5、未来几年葡萄酒企业并购的特点是：第一军团继续实施稳健策略与多元化跨国经营战略，第二军团和具有较强实力的新

2、兴企业将成为收购的主体，而中小企业将成为被收购的主体；6、营销模式将由经销制向改进的代销制转变，通路精耕策略和网络营销在葡萄酒市场的应用会越来越广泛。7、葡萄种植基地将旅游与葡萄酒的营销有机地结合起来.8、葡萄酒的消费目的由追求情调和保健作用方面拓展到礼品、收藏等多方面.9、葡萄基地对葡萄酒企业提高产品档次和提升品牌具有重要意义.,一、葡萄酒市场特征,1.我国葡萄酒文化的培育 中国是一个酒文化盛行的国家,“葡萄美酒夜光杯”、”无酒不成席”、”酒逢知己千杯少”等都充分说明了酒对人际交往的重要性.以前人们聚会多以白酒为主,而在讲究健康,时尚和品位的今天,葡萄酒已开始逐步取代白酒和啤酒的地位.”每天

3、喝一点,健康多一点”已成为葡萄酒的诉求点,优雅、浪漫、品位则使葡萄酒成为成功人士和年轻人的最爱.随着西方文化对我国的渗透进一步加强，葡萄酒在文化气息和身份象征方面的价值逐渐得到国人的认同，这非常有利于我国葡萄酒文化的培育。,一、葡萄酒市场特征,2.葡萄酒的消费目的 2002年有一份关于当前我国葡萄酒市场消费目的的调查表明:在35岁以下的消费者中62%的消费者饮用葡萄酒是追求一种情调和氛围，而出于保健目的饮用的人数比例并不大。随着年龄的递增，消费者出于保健目的而饮用葡萄酒的人数比例则越来越大。在36岁到55岁之间的人群中，追求情调和因保健目的而饮用葡萄酒的比例大致已经大体接近，分别为36.4%和

4、43.6%；而在56岁以上的人群中，出于保健目的而饮用葡萄酒的比例则超过了半数，达 56.3%。随着“酒龄”和年龄的增大，会逐渐培养出一批葡萄酒的忠诚消费者，在56岁以上的人群中12.5%的人表示饮用葡萄酒就是因为“喜欢喝”，而在其它年龄段的这一比例很小。,一、葡萄酒市场特征,3.消费场所与购买场所（1）消费场所与用途：27%的被调查者在酒吧消费，商务活动中饮用葡萄酒的占17%，35%的人把葡萄酒作为宴请亲朋好友的酒品（亲朋好友聚会的场所有很大一部分是选在家里），作为礼品赠送的占4%，家庭日常生活消费葡萄酒的有16%，其他占1%。可见，所以消费者在家饮用和在外饮用葡萄酒的比例接近1：1（家庭消

5、费葡萄酒的层面稍大一点）.（2）购买场所：个人和家庭购买葡萄酒的首选场所是大型超市，占66%；其次是酒类专卖店占18%；只有8%的消费者在就近的便利店买酒；还有8%的人没有确定的场所。,一、葡萄酒市场特征,4.其它市场特征 当前我国葡萄酒市场有以下特征：（1）地域特征。东南沿海地区葡萄酒渗透率高、消费能力强，使这一地区成为我国葡萄酒的主销区；（2）葡萄酒消费品牌意识加强，在对消费者的调查发现，品牌、口感、价格为消费者选择葡萄酒的主要标准，其中老顾客优先考虑口感和品牌，新顾客优先考虑品牌，而收入水平较低的顾客（特别是在农村）优先考虑价格；（3）主要消费群。高学历、高收入、中青年阶层是高档葡萄酒的

6、主要消费群。,二、葡萄酒产销现状与未来预测,1.据EUROMONITOR咨询公司最近发表的报告说，预计20032008年世界葡萄酒的年平均销售额将增长4%左右。而我国葡萄酒销量（含进口）2001年为33万吨，2002年超过了40万吨，增长了21.2%。有专家预测20012010年葡萄酒销量（含进口）每年增加5万吨左右，平均年增长速度接近11%，远高于同期世界平均增长速度。2.在人均消费量方面，1999年我国人均葡萄酒的消费量仅0.3升/年，约为世界年人均消费量的1/20；2002年上升到1/15。可见，与世界葡萄酒平均消费水平相比，目前我国葡萄酒的人均消费水平处于极低的水平，但我国人均消费量的

7、增长速度快。3.在葡萄酒进口方面，受5万吨年进口配额的限制，19992001年进口量都不到5万吨，2002年取消了进口配额的限制，进口葡萄酒的关税也从65%降低到44.6%(2004年将进一步下降到14%)，但并没有立即引发进口的大量增长，进口量近5.5万吨；在出口方面，基本维持在30004000吨左右。4.近几年我国酒类产品消费结构的正在发生以下变化：白酒消费的绝对量和相对量快速下降；啤酒消费的份额迅速提高（2001年以后开始处于停滞和小幅增长状态），消费的绝对量小幅增长(2001年以后啤酒的销售量维持2400万吨左右)；葡萄酒消费的绝对数量较小，但增长速度快，葡萄酒成为增长速度最快的酒类行

8、业，是明显的朝阳产业。,二、葡萄酒产销现状与未来预测,5、消费习惯变化带来发展机遇从现代酒类消费发展趋势来看，大多数消费者已基本完成由嗜好型饮酒向交际型饮酒和品尝型饮酒过渡；同时，随着消费者健康意识的不断增强，他们开始喜好低度酒，并希望能通过饮酒摄取营养以达到调适、护养身心的目的。因此，葡萄酒企业面临大量的机会，只要做好导向性宣传，必将引起更多消费者的关注，从而使葡萄酒消费成为一种时尚。6、广阔的农村是葡萄酒潜力巨大的市场当前我国葡萄酒市场主要在大中城市，而农村市场巨大的商机企业还没怎么触及。目前，我国13亿人口中有近9亿农民。近几年以来，农村经济迅速发展，农民的收入有了很大的提高，农民对消费

9、品的需求不仅在数量上有了很大增加，而且在品种质量上也提出了更高的要求。因此，葡萄酒企业应该在引导农民消费上下一番工夫。7、中国大陆葡萄酒潜在出口市场较大在菲律宾，单福建籍华裔人口就高达400多万，在印尼，广东、福建籍华裔则有500多万，在新加波、马来西亚等国也有100多万。这些华裔深受中华文化影响，消费能力非常强。最重要的是这些国家华裔的生活习惯、消费行为包括饮酒爱好与我国尤其是东南沿海省市十分相似，这为我国葡萄酒进入创造了有利条件。初步估算，东南亚、港澳台市场对我国大陆葡萄酒的潜在需求、有效缺口大致4-5吨，可谓商机无限。,二、葡萄酒产销现状与未来预测,葡萄酒的消费市场预测1.我国经济持续高

10、速增长，人们的消费能力增强 2.有利的政策环境 葡萄酒属于低度酒、发酵酒和非粮食酒，我国酒业的产业政策为：限制高度酒的发展，鼓励发酵酒和低度酒的发展，支持水果酒和非粮食原料酒的发展。3.市场日趋成熟 4.葡萄酒生产成本降低，拉动消费者对葡萄酒的需求 5.葡萄酒产量呈现快速增长趋势原料供应基本有保障 出口有望大于进口量政策环境的改善对葡萄酒产量的影响(国家葡萄酒标准和检测),三、葡萄种植基地的现状与发展趋势,1.我国酿酒葡萄基地的现状 2001年我国酿酒葡萄种植面积72万亩，2002年达到76万亩，已结果和进入丰果期的约50万亩左右，葡萄原料基本有保障，但优质葡萄供应还不能满足葡萄酒生产增长的要

11、求。主要酿酒葡萄产地的分布：（1）东北产地-包括45以南的长白山麓和东北平原。（2）渤海湾产地-包括华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山。（3）沙城产地-包括宣化，涿鹿，怀来。（4）清徐产地-包括汾阳，榆次和清徐的翼西北山区.（5）银川产地-包括沿贺兰山东麓广阔的冲积平原（6）武威产地-包括武威，民勤，古浪，张掖等位于腾格里大沙漠边缘的县市，也是中国丝绸之路上的一个新兴的葡萄酒产地。（7）吐鲁番产地-包括低于海平面300米的吐鲁番盆地的鄯善，红柳河（8）黄河故道产地-包括黄河故道的安徽萧县，河南兰考，民权等县（9）云南高原产地-包括云南高原海拔1500米的弥勒、

12、东川、永仁和川滇交界处金沙江畔的攀枝花，土壤多为红壤和棕壤。,三、葡萄种植基地的现状与发展趋势,葡萄基地对葡萄酒企业提高产品档次和提升品牌具有重要意义。目前我国90%以上的葡萄酒企业无原料基地，虽然总体来看葡萄原料基本有保障，但优质葡萄供应还不能满足葡萄酒生产增长的要求，所以优质葡萄基地就成了稀缺资源。随着我国开放程度不断提高，国外企业有可能在中国建立自己的葡萄基地，新实施的葡萄酒生产技术规范对葡萄酒的原料品质提出了许多严格的要求，这也促使葡萄酒企业比以往任何时候都更加重视葡萄种植基地的建设。未来我国优质葡萄基地的争夺战将日益激烈。,四、葡萄酒行业的盈利水平,随着葡萄酒在各城市中渗透率的提高以

13、及中国葡萄酿酒技术规范的实施带来的政策利好，以及葡萄酒生产成本的下降，预计20032008年行业利润率在10%以上，而强势葡萄酒企业的利润率将保持在30%左右。从市场需求、行业政策和生产成本多个角度综合考虑，未来几年葡萄酒行业的盈利水平将保持在10%以上。,五、葡萄酒企业的并购,目前我国葡萄酒生产企业为450家左右，其中年产量在1000吨以下的占70%左右，1000-5000吨的企业约占20%，5000吨以上的企业只有10%。1997年产量过万吨的企业有张裕、长城（包括沙城长城、华夏、烟台中粮）、王朝，三者的市场占有率之和超过50%，属于“第一军团”；2002年生产能力在万吨以上的10家左右，

14、除张裕、王朝、长城外，还有威龙、云南红、新天、通化、丰收等几个品牌，它们的市场占有率之和在20%左右，可称为“第二军团”，“第一军团”和“第二军团”都拥有自己的葡萄种植基地，拥有比较完善的营销网络和比较雄厚的资金实力，综合竞争力比较强；而“第三军团”则包括具有上市背景的葡萄酒企业和少数新兴企业，如楼兰控股和梁氏集团下属的甘肃苏武庄园葡萄酒业有限公司，也拥有葡萄基地、强大的资本背景和营销网络，具有很大的发展潜力；除了以上几种类型之外，剩下的就是中小葡萄酒企业了，它们实力较弱，竞争力不强，生存和发展越来越艰难。,五、葡萄酒企业的并购,葡萄酒企业的并购 葡萄酒行业是唯一一个多年来一直盈利并保持增长态

15、势的酒类行业，而且外部政策逐步改善，市场需求日益增长，从而吸引了越来越多的资本进入葡萄酒行业，2002年香港梁氏集团、华融控股、茅台集团、青岛啤酒等业外巨头纷纷挟巨资进入葡萄酒行业。目前我国葡萄酒行业绝大部分企业规模小、实力弱，从而葡萄酒行业的并购和“重新洗牌”在所难免，而且未来几年会越来越激烈。,五、葡萄酒企业的并购,不同类型的企业会采取不同的发展策略：1.第一军团的稳健策略与多元化跨国经营战略 回顾前几年这些葡萄酒企业的发展情况，可以发现第一军团的张裕、王朝、长城实行的是比较稳健的发展战略，它们较少收购兼并同行的其它企业，而是通过自身的挖潜改造等方式扩大其占有率和影响力（如张裕，占有率超过

16、了20%，但葡萄基地只有7.1万亩），此外，它们越来越重视多元化经营和跨国经营。张裕公司先是走出国门在泰国圈地，接着与法国葡萄酒第一厂商卡斯特集团合作，双方斥资近5000万元建成张裕卡斯特酒庄，在品牌共享、市场开发、优良葡萄品种引进等方面进行全方位的合作，2003年又与法国葡萄酒第一厂商卡斯特集团共同进军中国高端矿泉水市场。2.第二、三军团将成为并购的主体（1）并购葡萄基地，一方面可以满足自身发展的需要，提升企业品牌价值。（2）并购中小型葡萄酒生产企业，可以充分利用被收购企业的设备、营销网络、技术和人才等资源，以比较低的成本在“洗牌”过程中以最快的速度扩大占有率（3）并购下游的营销渠道，可以利

17、用已有的网络和人才资源快速占领市场。3.中小企业将成为被并购的主体 未来几年葡萄酒企业并购事件会越来越多，并购的特点是：第一军团实施稳健发展的策略，注重多元化经营和跨国经营，第二、三军团将成为并购的主体，而中小企业和葡萄酒生产的上下游企业将成为被并购的主体。并购的结果是：40%以上的弱小品牌、半汁葡萄酒企业和无葡萄基地的企业被淘汰或被并购，葡萄酒市场逐步成为少数强势品牌的天下。,六、营销模式及创新,酒类产品的主要营销方式 我国葡萄酒的主要营销方式有经销制、代销制和直销。经销制是指生产企业将产品卖给经销商(包括批发商、零售商)，再由经销商(主要指零售商)卖给用户，即生产企业与经销商之间是一种买卖

18、关系，经销商拥有产品的所有权，可以自行订价销售。代销制是指代理商受生产厂家委托，代理其从事市场营销活动，代理商一般通过合同契约等形式取得产品的代理销售权，代理商不拥有产品的所有权，不垫资金，不承担风险，不负盈亏，只在交易完成后收取代理费和佣金。直销是指生产企业不经过中间商，把产品或服务直接从厂商送到客户手中的一种简单的市场营销形式。,六、营销模式及创新,未来我国营销模式创新将主要体现在以下几个方面：1.由经销制转向改进的代销制 由于国外葡萄酒企业品牌知名度高、资金等实力雄厚，代销制成为国外葡萄酒企业常用的模式，以前国内许多葡萄酒企业苦于没有品牌规模，加上对代销制的操作缺乏经验和信心，所以还停留

19、在观望阶段。改进的代销制是指对传统的代销制进行改进，主要是在资金回笼方面对代理商附加了一些约束条件，部分改变代理商不垫资金、产品销售完后才回款等对生产企业不利的局面，减少生产企业流动资金的占用量，加快资金回笼速度。改进的措施有很多，比如：为了避免代理商拖欠货款，可以实行信誉保证金制度，包括要求代理商根据自己的销售情况，向品牌出让方交纳一定金额（10万100万元不等）的保证金，品牌出让方以此为发货依据。代理商于规定期限内返款，保证金不动，年终还有利息；超过期限返款，以保证金冲抵。改进的代销制主要适用于具有一定品牌知名度和一定资金实力的企业，弱势品牌和资金实力弱的中小企业在未来很长一段时间仍然会采

20、用经销制。2.我国葡萄酒企业营销模式变革的另一个重要方向是通路精耕。“通路精耕”是针对通路成员（尤其是零售终端）进行销售管理的作业方式。通路成员通常包括代理商、批发商、零售商等介于厂商和消费者之间的所有中间环节。通过对目标市场区域划分，对通路中所有销售网点做到定人、定域、定点、定线、定期、定时的细致化服务和管理，达到对市场产品销售状况、竞争状况的全面管控，树立公司产品在通路中的竞争优势。3.网络营销手段的应用 4.葡萄种植和生产基地的旅游营销,七、各个竞争对手的概况及促销情况,1.在中国葡萄酒市场，竞争对手从原产国可以分为两类：中国国内品牌特别是张裕、长城和王朝三个品牌；法国、西班牙、意大利、

21、德国、美国、智利、阿根廷、英国、澳大利亚、新西兰、南非和匈牙利等国家的葡萄酒。2.中国国内葡萄酒品牌已经初步形成了张裕、长城和王朝市场领导者，威龙、通化、华东、新天、丰收、云南红第二集团，以及其他的市场追随者所构成的市场竞争格局。3.国内品牌凭借其对中国文化、消费者行为的充分了解，对营销商、批发商和终端直至最终消费者采取了步步为营的各种手段灵活的促销手法，而且颇有成效。4.在2002年中央电视台广告招标会上，葡萄酒龙头企业张裕投入2890万元，新天集团投入4290万元，而印象酒业更是拿出8250万元夺得头标，说明中国葡萄酒市场的竞争趋于激烈。5.进口葡萄酒中，法国、意大利和德国可以成为第一集团

22、，他们代表中国市场的高档葡萄酒，这些国家对中国市场的长期投入和形象是其他竞争对手不能望其项背；西班牙销售了大量的散装葡萄酒而且促销频繁；越来越多的葡萄酒来自美国、智利、阿根廷、英国、澳大利亚、新西兰、南非和匈牙利等国家。6.国外葡萄酒生产企业通过采取以下战略来对中国市场进行渗透：a.从已开始就对经销商全力支持；b.开发其自有的总经销、独家经销或与大的葡萄酒进口商或分销商合作；c.与当地葡萄酒生产企业建立合资企业，甚至建立自己的销售网点。7.与此同时，有些国家的政府对国外葡萄酒市场的高度重视而且在很多发面支持其葡萄酒在国外市场的开拓工作：a.在中国建立政府代表处，如SOPEXA（法国食品协会）；

23、德国葡萄酒协会下属的德国葡萄酒中国信息中心；b.组织本国葡萄酒企业参加中国的相关展览会。8.这些政府机构在中国开展一系列的活动，以法国食品协会为例：在当地酒店促销葡萄酒、组织食品节和品酒活动、举行葡萄酒专业会议、对在酒店消费的葡萄酒进行培训、举行展览会、与中国相关政府部门进行技术和法律合作、在葡萄酒和食品媒体上进行广告宣传活动、赞助相关活动。,八、分销渠道及销售网点分析,（1）分销渠道1.中国葡萄酒市场的分销渠道大体如下：国内葡萄酒葡萄酒个体批发商零售商消费者葡萄酒一级批发商二、三级批发商零售商消费者葡萄酒零售商消费者进口葡萄酒进口酒进口商批发商零售商消费者进口酒进口商团体消费（包括酒店、商场

24、和超市）进口酒进口商零售商消费者（2）销售网点分析1.高档葡萄酒的销售主要产生在酒店、夜总会、迪厅、卡拉OK厅、酒吧、葡萄酒专业销售店、大百货商场、购物中心、大型超市；中低档葡萄酒主要在超市和便利店销售。2.从国外进口葡萄酒需先取得进口许可证，一旦进口，还需获得一份许可证在国内进行批发、零售和建立代理。3.一些规模较大的葡萄酒企业还建立自己的销售公司在国内外开展业务。4.一些分销商通过建立自己的销售终端如超市、便利店和专业电贺进一步开拓批发零售业务来提升市场份额。5.许多进口葡萄酒分销商由于缺少国外葡萄酒企业的财务支持，在营销上不能和国内葡萄酒企业展开竞争。,九、中国葡萄酒市场中长期消费趋势,

25、1.据估计，到2020年中国葡萄酒将达到80万吨，其中高档酒50%，中档酒40%、低档酒10%。2.通过对消费者的正确引导，将来白葡萄酒的消费会有所上升。3.葡萄酒消费在中国目前还不是主流消费，但在年轻一代消费者中品饮葡萄酒会成为一种时尚。4.随着进口葡萄酒成本的降低和生活水平的提高，中国消费者会购买更多的进口葡萄酒5.随着市场上越来越多的兼并和收购，将来在国产和进口葡萄酒之间会产生激烈的竞争6.国内葡萄酒品牌会凭借其便利的分销网络和具有竞争力的售后服务，通过提高其葡萄酒质量、加强品牌建设为将来的竞争做出准备。7.对于大多数进口葡萄酒来说，既有机会也有挑战。他们会同时面临来自国内和国外葡萄酒的

26、竞争。一些国家已采取了各种旨在把竞争对手基础市场的战略。8.经过了价格战、质量战之后，葡萄酒市场已进入了一个新的阶段，那就是品牌战。葡萄酒企业的综合竞争力和核心竞争力包括品牌将决定各个葡萄酒企业在市场上的命运。,九、中国葡萄酒市场中长期消费趋势,9.只要有良好的质量、口味和价格，中国消费者会同时钟情于国内知名品牌和进口葡萄酒，进口葡萄酒应花费更多的时间来思考如何将进口酒推荐给中国消费者。消费者既注重价格又关注质量的务实性将会给那些想在中国葡萄酒市场上报有谋取高额利润观念的跨国公司予不小的打击。10.从长远来看，不仅是沿海城市的消费者会消费葡萄酒，中西部地区的消费者也会逐步接受葡萄酒。如果进口葡

27、萄酒对市场保有长远的眼光，就应该对这些地区进行渗透。11.葡萄酒品尝应与食品促销相结合，而且价格要为大多数消费者所接受。12.进口葡萄酒企业和政府都要高度重视对于大地分销商和消费者的培育。13.未来葡萄酒的消费将呈现多样化的局面，对于老年人，保健葡萄酒是首选，对于大多数中国人来说，他们将接受甜葡萄酒。14.像日本和香港一样，随着时间的推移，中国的葡萄酒消费会越来越普及。,十、国外葡萄酒在中国市场的SWOT分析,（1）优势葡萄酒作为国际通畅型饮料，来自新、旧世界的葡萄酒产品各具特色。而且葡萄酒在国际市场属于剩余产品，关税壁垒的逐步趋缓使得国外葡萄酒在中国市场更具竞争力。（2）劣势1.国外葡萄酒要

28、根据当地市场的具体情况相应地调整其营销战略，因为缺乏营销网络和富有竞争力的售后服务将会阻碍国外葡萄酒在中国市场的进一步发展。2.大多数国外葡萄酒企业不了解中国市场，甚至没来过中国，更谈不上市场调查，他们对于这以市场没有长期投资的观念，也对中国市场不感兴趣，仅仅使用一些微薄的财力来对市场做一些促销。3.中国国内葡萄酒企业凭借其当地品牌、低成本、更适合的口味和强劲的产品广告和促销，对进口葡萄酒形成巨大的挑战。4.没有多少消费懂得如何正确的饮用葡萄酒，大多数消费者不能分辨出各种进口葡萄酒的异同。（3）机会1.国际葡萄酒市场的低迷使得包括中国在内的亚洲国家成为葡萄酒竞争的主战场，中国无疑将成为这以市场

29、的热门，这为国外葡萄酒提供了有巨大潜力的市场。2.中国政府鼓励人民消费更多的葡萄酒和果酒，降低浪费粮食的白酒的消费。3.媒体对于饮用葡萄酒有益健康的报道也对葡萄酒的消费产生了推波助澜的作用。,十、国外葡萄酒在中国市场的SWOT分析,4.进口葡萄酒可以瞄准中国高档酒市场做一些文章。5.中国经济的强劲发展也为葡萄酒消费的进一步增长提供了刺激因素。6.随着生活水平的提高，越来越多的消费者会开始消费进口葡萄酒。7.有了更多的消费人群，进口葡萄酒市场会更加成熟。8.中国的入世会给各个包括新、旧世界在内的葡萄酒生产国提供更多的挑战和机会，所以竞争也将会更激烈。9.要想生产高质量的葡萄酒，以下三个因素起主要

30、作用：酿酒葡萄来源、技术和人才优势和资本投入。在葡萄酒的生产上，中国及缺乏技术和人才，又缺乏资本，这正是葡萄牙企业的优势所在。（4）威胁1.一些国外葡萄酒企业已经意识到品牌建设和消费者培育将决定在中国市场上的成败。2.威胁同样来自中国国内葡萄酒企业，他们同国外公司合作创立自己的品牌来与国外竞争对手相抗衡。3.提供给潜在消费者能够支付的价格，创立满足各种条件的品牌对于国外葡萄酒企业是一个极大的挑战。4.最终，缺乏对市场长期投资的观念和信心将把国外葡萄酒驱逐出中国市场。,十一、一些其他相关信息,糖酒市场分析中心认为：葡萄酒新品开发主要体现出两大特点：一是产品口味多样化，并加入了一些健康或时尚元素，

31、如洋葱葡萄酒、咖啡葡萄酒等；二是国产高档葡萄酒逐渐浮出水面，如华夏长城区酒、雪兰山冰葡萄酒等产品。糖酒市场分析中心认为，随着国内葡萄酒市场的不断成熟，庄园葡萄酒应该会有不错的市场前景，并成为红酒市场的生力军。“红色庄园”作为庄园酒的先锋，既有优势也有劣势。优势在于能与其竞争的同类产品非常少，劣势则在于目前消费者对庄园葡萄酒的认识还不是很清楚。烟台长城应该将庄园酒文化作为宣传推广的重点。,十二、2004年国内新品,1、红色庄园烟台中粮葡萄酿酒有限公司在今年年底推出的新品“红色庄园”引起了许多业内人士的关注。该款酒是烟台长城多年潜心酝酿的南王山谷酒庄正式隆重推出的一款产自该庄园的庄园酒。烟台长城为

32、了给该产品造势，还在成都加洲花园酒店举办了一场名为“葡萄海岸，红色庄园与你魅动四川”大型时尚招待酒会。早在2003年时，烟台长城总经理陈云昌就曾表示，烟台长城有望在2005年推出真正意义上的庄园葡萄酒。看来烟台长城的计划是提前一个月实现了。糖酒快讯市场分析中心认为，随着国内葡萄酒市场的不断成熟，庄园葡萄酒应该会有不错的市场前景，并成为红酒市场的生力军。“红色庄园”作为庄园酒的先锋，既有优势也有劣势。优势在于能与其竞争的同类产品非常少，劣势则在于目前消费者对庄园葡萄酒的认识还不是很清楚。烟台长城应该将庄园酒文化作为宣传推广的重点。2、华夏长城A区酒华夏长城于今年7月在华南地区全面推出华夏长城A区

33、酒，该产品终端售价380-400元，在葡萄酒关税大幅下调的敏感时期正式亮相，被业内视为国产酒“狙击”洋葡萄酒的信号。糖酒快讯市场中心认为：华夏长城有意趁洋葡萄酒欲以低价抢占中国市场、无暇顾及高端的时机抢占制高点。经过2004年的铺垫，该产品有望在2005年取得不俗成绩。3、张裕礼盒葡萄酒张裕今年推出了一款干红干白的礼盒葡萄酒，该酒批发价位为盒40多元，终端售价60多元/盒。因为价格适中、包装精美，该酒一上柜就受到了消费者的喜爱。糖酒快讯市场分析中心认为：平常饮用葡萄酒的习惯目前在中国消费者中还没有普及，而节日消费葡萄酒的风气已经逐渐形成。价格适中礼盒葡萄酒既适合家庭消费也可以送礼，市场空间比较

34、大。,十二、2004年国内新品,4、顿号干红北京盛世庄园在2004年推出“顿号”系列新品干红，包括全汁红、美佳乐、顿号礼品装以及2008高级干红。前两款产品都定位于低端，顿号礼品装和2008高级干红则向中档行列迈进。顿号的优势在于品名独特，同时该公司奉行的“知识营销”将有利于产品市场的开拓。2008高级干红则很有可能打奥运会的旗号，希望通过增强民族情感来促进销售。5、莫高黑比诺干红2004年7月，中国第一瓶真正的黑比诺干红葡萄酒在甘肃莫高庄园酿制成功，引来业界众多人士的关注。黑比诺，一直以来就有“名贵红酒酿酒葡萄中的皇后”之称，是一种世界名贵的古老的酿酒葡萄品种，娇贵而神秘，对气候和地理条件极

35、为挑剔。同时，酿制黑比诺单品种葡萄酒的工艺颇为复杂。国际级酿酒师都把能酿好黑比诺单品种葡萄酒，作为一种行业的挑战。糖酒快讯市场分析中心认为：黑比诺的酿制成功，不仅仅表明了莫高葡萄酒在种植和酿造方面实力的强大，也标志着我国酿造世界名贵红葡萄酒黑比诺的实力已经达到了比肩国际的专业水平。该产品的推出将使我国高档葡萄酒的结构更加完善，市场竞争力更加强劲。6、长白山万元天价酒长白山酒业今年出人意料地推出了万元天价酒。糖酒快讯市场分析中心认为，该企业推出万元产品的目的不在于市场，而在于品牌形象。长期以来吉林产酒品给人以低价的印象，长白山是想改变人们的观念，通过万元酒的宣传带动其他中高档酒的销售。7、其它今年的葡萄酒市场出现了一部分“另类”葡萄酒，像洋葱酒干红葡萄酒、芹菜干红葡萄酒还有咖啡葡萄酒等。它们具有新鲜的果蔬或咖啡香及醇美的酒香，还具有保健养生的功效。糖酒快讯分析中心认为，红酒逐渐受宠催生了行业发展，新品迭出也是必然趋势。但目前国内葡萄酒消费还很不成熟，消费者对葡萄酒的认识还很片面。企业在消费者还没有完全看清葡萄酒真面目的时候推出功能衍生品应该谨慎。这种产品的特点在哪里？独特功效在哪里？适宜哪些消费人群？只有将这些头绪梳理清晰才能给产品找到市场突破口，才能在众多的红酒品牌中独树一帜。,