羔羊饲养管理技术讲解课件.ppt
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1、,羔羊饲养管理技术,内容提要:一、世界羔羊业发展趋势二、我国发展羔羊业生产主要措施三、国外引进品种四、羔羊生产的饲养管理技术五、饲养羔羊的疫病防治,一、世界羔羊业发展趋势,(一)世界羔羊业生产的主要措施:(1)培育早熟和多胎的肉用、肉毛兼用品种;(2)利用早熟和多胎的肉用或肉毛兼用的优良品种,与本地品种广泛开展经济杂交,大搞肥羔生产;(3)搞专业化、集约化和机械化的羔羊育肥场,规模生产肥羔肉和当年羔羊肉;,(4)大力推行早期断奶、控制发情、诱发分娩及早期配种和两年三胎等技术;(5)重视草原改良和合理利用,大搞紫花苜蓿种植和饲料生产;(6)创造条件,推广舍饲强度育肥,或放牧加补饲混合精料的快速育
2、肥。,二、我国发展羔羊业生产主要措施,充分利用地方品种和饲草料资源,广泛采用经济杂交;用引入肉用品种,与本地良种进行二元杂交或三元杂交;采取合适的育肥技术和方法,充分发挥羔羊生长发育快的特点;发展短期育肥,加快出栏和提高商品率,既为市场提供优良羊肉,又能提高羔羊生产的经济效益,为增加农牧民收入,这是切实可行的有效途径。,三、国外引进品种,我国自8090年代,从英、法、德、澳大利亚等国家引进肉用或肉毛兼用品种,主要有夏洛来、无角道赛特、萨福克、德国肉用美利奴、波尔山羊等。这些品种都具备肉羊品种的显著外貌特征,并具有良好的肉用性能,主要特点是:1.体重大 夏洛来成年公羊为110140公斤,母羊为8
3、0100公斤;无角道赛特公羊为 90100公斤,母羊为6080公斤;萨福克 公羊为 110150公斤,母羊为70100公斤;德国肉用美利奴公羊为100140,母羊为7580公斤;波尔山羊公羊为 80130公斤,母羊为6090公斤.,夏洛来(法国),澳大利亚,杜泊羊(南非),萨福克肉羊(英),德国美利奴,小尾寒羊,波尔山羊,合理的杂交组合,杜泊 小尾寒羊,杜泊 F1,F2 F2,2.生长发育快,肥育性能好夏洛来羊 70日龄体重公羔26.5公斤,母羔为22.5公斤,4月龄体重公羔为35公斤,母羔为33公斤,在以放牧为主的条件下,5月龄羔羊体重可达45公斤,酮体重19.5公斤,屠宰率为55;产羔率为
4、140190。无角道赛特 6月龄体重为55公斤,8月龄前的日增重都超过250克以上,4月龄羔羊酮体重公羔22.0公斤,母羔为19.7公斤,屠宰率为48.92,产羔率为135175;杜泊羊 羔羊日增重300克左右,34月龄羔羊体重可达37公斤以上,肉质好。年繁殖率180%以上。萨福克 4月龄肥育公羔酮体重22.4公斤,母羔为19.7公斤,产羔率175210。德国美利奴 130日龄体重可达3845公斤,4月龄酮体重达1822公斤,屠宰率为4749,产羔率为150250。波尔山羊 断奶前日增重在200克以上,6月龄体重30公斤,屠宰率48,产羔率为200以上,改良母羊年平均产羔1.9只。,四、羔羊生
5、产的饲养管理技术,(一)各类羊的饲养管理要点1.种公羊要求常年始终保持良好的健康体况。在配种季节前后始终保持中等以上膘情,不能过肥。为使公羊性欲旺盛,精液品质良好,保证更高的利用率,日粮中必须含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。要选择好的精饲料(如玉米、大麦、燕麦、莜麦、麸皮、高梁、豌豆、豆饼、豆粕等),好的粗饲料(如苜蓿干草、优质青干草、青燕麦干草、青莜麦干草、青贮玉米等)和好的多汁饲料(如胡萝卜、饲用甜菜等)。要求常年饲喂骨粉和食盐。种公羊的日粮应根据非配种期和配种期的不同饲养标准来配合,再结合种公羊的个体差异作适当调整。,(1)非配种期 种公羊在非配种期,也要供给足够的能量、蛋白质、矿物质
6、和维生素等营养水平。在冬春季节,除增加放牧和运动时间外,应每天每只补给全价配合精料0.50.6公斤,优质干草11.5公斤、胡萝卜0.5公斤、食盐510克。在夏秋季节,除以放牧为主外,每天每只补给全价配合精料0.30.5公斤。,(2)配种期 在配种前的11.5个月,日粮由非配种期标准逐渐过度到配种期的饲养标准,并且根据每天的配种和采精次数,而适当调整日粮营养水平和每天喂料量,否则会影响配种能力和精液品质,以及母羊受胎率。对放牧的种公羊,除放牧外,每天每只补喂全价配合精料0.61.0公斤;对全舍饲的种公羊,每天每只喂给全价配合精料11.5公斤,优质干草12公斤,胡萝卜0.51.0公斤,食盐1015
7、克;对采精次数多的种公羊,每天可喂12个鸡蛋,并增加运动量。,2.繁殖母羊的饲养管理(包括空怀期、妊娠期和哺乳期)。(1)空怀期母羊(恢复期)空怀期母羊是指羔羊断奶到配种受胎时期。只有3个月,在这3个月中,主要使母羊从瘦弱的体况恢复到中等以上的膘情,以利发情配种,所以又叫“恢复期”。如果母羊在这3个月里,能获得中等以上膘情的活,第一个情期受胎率可达8085;如果膘情在中等以下,那第一个情期受胎率只达6570。所以母羊在空怀期是抓膘复壮阶段,是为配种、怀孕贮备营养的关键,只要把羊膘抓好了,才能达到全配满怀。,(2)妊娠母羊 母羊妊娠期平均为5个月,前3个月叫妊娠前期,后2个月叫妊娠后期,应根据胎
8、儿的生长发育,采取不同的饲养方法。妊娠前期:由于胎儿生长发育比较慢,需要的营养不太多,但要求母羊继续保持良好的膘情,如果母羊体况比较好,可以不补精料;如果体况不好,可每天每只羊补给全价配合精料0.5公斤、优质干草11.5公斤、青贮玉米1.52公斤,避免饲喂发霉、变质的饲草料,不使羊群受惊猛跑,不饮冰冻水,以防止早期流产。,妊娠后期:母羊在妊娠后期,是胎儿生长发育最快时期,胎儿90的初生重在此期完成。如果母羊营养水平不足,就会使胎儿的发育受阻;如果母羊营养水平过高,母羊过肥,也容易出现产后不吃反而胎儿营养不足。每天每只应补给全价配合精料0.40.6公斤,青干草11.5公斤,青贮玉米0.51公斤,
9、胡萝卜0.51公斤,食盐1014克,骨粉10克,同时增加维生素A、D、E的供给量。保证清洁的饮水、喂饲要慢、稳,防止拥挤,滑倒、以防造成流产。,(3)哺乳母羊(母羊哺乳期为2个月。可分为哺乳前期和哺乳后期)。哺乳前期:是指羔羊出生后1个月,尤其是生后1520天内,母乳是羔羊唯一的营养物质。据测定,羔羊每增加1公斤体重,需消耗母乳56公斤,所以为满足羔羊快速生长发育的需要,必须提高母羊的营养水平,从而提高其泌乳量。否则,母羊泌乳量下降,直接影响羔羊生长发育。对产双羔的母羊和高产母羊每天每只补给全价配合精料0.60.8公斤,优质青干草12公斤,胡萝卜0.5公斤;产单羔的母羊每天补给全价配合精料0.
10、40.5公斤,优干草11.5公斤,胡萝卜0.5公斤。,哺乳后期:一般母羊泌乳量在产后30天以后开始逐渐下降,同时羔羊采食植物饲料的能力也逐渐增强,对母乳的依赖性降低,所以应逐渐减少母羊的日粮供给量,一般对纯种高产母羊补给精料0.40.5公斤。另外,在羔羊断奶的前几天,要减少母羊的多汁饲料、青贮和精料喂量,以防乳房炎的发生。,3.哺乳羔羊的饲养管理 哺乳羔羊是指断奶以前的吃奶小羔羊。小羔羊生长发育快,14日龄时体重就能达到初生重的一倍以上,在哺乳期的增重几乎相当于周岁时增重的四分之三。合理地进行对羔羊的培育,可充分发挥先天的性能,又能加强对外界条件的适应能力,有利于个体发育,提高生产力。由于初生
11、羔羊体质较弱,抵抗力差,易发病,因此,搞好羔羊的护理工作是提高羔羊成活率的关键。现将羔羊管理要点介绍如下:,(1)尽早吃饱初乳 初乳是指母羊产后35天内分泌的乳,叫初乳。含有(蛋白质1723、脂肪916),易被羔羊消化、吸收,是任何食物不可代替的营养物质。含有大量镁盐,能帮助羔羊将胎粪排出,防止便秘;含有较多的免疫球蛋白和白蛋白,以及其它抗体和溶菌酶,对抵抗疾病,增强体质具有重要作用。羔羊出生1小时内应保证吃到初乳,对吃不到初乳的羔羊,最好能让羔羊吃到其他母羊的初乳,否则很难成活。对不会吃乳的羔羊要进行人工辅助哺乳。每天定时哺乳34次,早晚各哺乳1次,白天哺乳12次。,(2)合理组群 羔羊出生
12、后37天内与母羊在一起单独管理,可5只母羊合为一小群;7天后,可10只母羊合为一群;20天以后,可大群一起管理。分群原则是羔羊日龄越小,羊群就越小,羔羊日龄越大,组群就越大,应按羔羊个体强弱、体质大小或相近的羔羊合群在一起。,(3)羔羊的人工喂养 主要是对产双羔或泌乳量少的母羊,不能满足羔羊的需要,要实行人工喂养。常用牛奶、奶粉,要尽量用鲜奶,因味道及营养成分好,而且病菌及杂质也少;用奶粉喂羊时应先用少量冷水或开水,把奶粉先溶开,然后再加热水,使总加水量达到奶粉总量的57倍。奶粉兑水量要少,可在奶粉加点植物油(如食用胡麻油或花生油等)、鱼肝油、胡萝卜汁、多种维生素、微量元素、蛋白质等。也可喂其
13、他流体食物,如豆浆、小米汤、代乳粉或婴儿米粉等。在饲喂前应加少量食盐及骨粉,有条件再加些鱼肝油、蛋黄及胡萝卜汁等。,(4)补喂方法 定人 就是自始至终固定专人喂养。定温 对一个月龄内的羔羊,奶温3540;夏季还可再低些。随着羔羊日龄的增长,奶温可以降低。定量 是指限制每次的喂量,掌握在七成饱的程度,切忌过饱。具体喂量一般全天给奶量相当于初生重的1/5为宜。喂给粥或汤时,应根据浓度进行定量,最初23天,先少喂,待羔羊适应后再加量。定时 是指每天固定时间对羔羊进行饲喂。初生羔羊每天喂6次,每隔35小时喂一次,夜间可延长时间或减少次数。10天以后每天喂45次,到羔羊吃料时,可减少到34次。,(5)人
14、工奶粉的配制 主要成分:脱脂奶粉、牛奶、乳糖、玉米淀粉、面粉、磷酸钙、食盐和硫酸镁。具体用法:先将人工奶粉加少量不高于40的温开水摇晃至全溶,然后再加水。温度保持在3839。一般47日龄的羔羊需200克人工合成奶粉,加水1000毫升。,(6)提供良好的卫生条件 卫生条件是培育羔羊的重要环节,保持良好的卫生条件有利于羔羊的生长发育。舍内最好垫一些干净的垫草,室温保持在510之间。(7)加强运动 运动可使羔羊增加食欲,增强体质,促进生长和减少疾病。随着羔羊日龄的增长,逐渐延长在运动场的运动时间。,(8)饮水 水对羊体的正常物质代谢有着特殊的作用。只有充足饮水,才能有良好的食欲,消化吸收,所采食的草
15、料使血液循环与体温调节正常进行。羊饮水少采食就减少,如长期饮水不足,就会引起唾液分泌减少,瘤胃发酵困难,出现消化不良,泌乳量下降,身体消瘦。一般每只羊每天饮水量为410公斤。饮水的次数每天为23次。夏天炎热,需要增加饮水次数。天气凉爽时,或者牧草的水分含量大,可以每天饮水1次或隔日1次。对怀孕母羊,应避免空腹饮水。水质要清洁,不要饮死水,避免感染寄生虫病。也不要饮过冷或冰冻水,以防流产。,(9)训练吃草料 10日龄 可以开始训练吃草料,在圈舍内安装羔羊补饲栏,让羔羊自由采食。开始少给勤添,待全部羔羊都会吃料后,再改为定时、定量补料,每只每天可补喂精料50100克左右。720日龄 晚上母仔在一起
16、饲养,白天羔羊留在圈舍内,中午回圈喂奶。为了便于对奶,可在母、仔体侧编上同样的临时编号。母羊放牧归来,必须仔细地对奶。20日龄后 可随母羊一起放牧。在羔羊1月龄内,要做好对奶工作,特别要保证双羔和弱羔都能吃上奶。对缺奶羔羊和多胎羔羊,应找好保姆羊或人工哺乳,可用牛奶、奶粉和代乳品等。,12月龄 每天喂2次,补精料100150克;干草自由采食。34月龄 每天喂3次,补精料150200克。饲料要多样化,最好有豆饼、玉米、麸皮等三种以上混合饲料和优质干草及苜蓿。胡萝卜切碎与精料混喂,羔羊最爱吃。饲喂甜菜或其它菜类每天不能超过500克,否则会引起拉稀,继发肠胃炎等病。羊舍内要设水槽和盐槽,也可在精料中
17、拌入2的食盐和2.53.0的矿物质饲料。,(10)实行早期断奶 是指羔羊出生后2月龄断奶。这对提高出栏率,缩短繁殖期,提供较多肥羔,起着非常重要的作用。早期断奶的依据:根据羔羊生理特点,瘤胃机能的发育可以分为三个阶段,即出生至3周龄为无反刍阶段,37周龄为过度阶段,从8周龄到成年为反刍阶段。目前实行早期断奶的国家有:澳大利亚羔羊断奶年龄为42天;法国和英国为羔羊体重达1112公斤时断奶;美国为35天就可断奶。优点:由于缩短了母羊繁殖期,从而打破了传统的季节产羔,使一年两产或两年三产成为可能。,4.羔羊的管理(1)编号:耳标法。形状有圆形和长形。主要记载羊的个体号、品种号及出生年份等。如第一位数
18、打羊的出生年号,年号后接着打羊的个体号,为区别性别,一般公羔尾数为单号,母羔尾数为双号(例如2006年出生的第一只公羔号为06001)。耳标一般戴在左耳上。,(2)记录:羊只编号以后,就可对羊只进行登记,做好记录。(主要记清楚羔羊的父母编号和羔羊的出生日期、编号、初生重、断奶体重等,最好绘制表格)。(3)断尾:为避免粪便污染羊毛及防止苍蝇,感染疾病和便于母羊配种,必须断尾。断尾时间是羔羊出生后10天内进行。常用方法有结扎法。,(4)去势:去势时间一般为10天左右,方法有以下两种:结扎法:当公羔1周龄时,将睾丸挤在阴囊里,用橡皮筋或细线紧紧地扎于阴囊的上部,断绝血液流通。手术法:一人保定羊,使羊
19、半蹲半仰,置于凳上或站立;一人用5碘酒消毒,然后术者一只手捏住阴囊上方,以防止睾丸缩回腹腔中,另一只手用消毒过的手术刀在阴囊侧面下方切开一个小口约为阴囊长度的1/3,以能挤出睾丸为度,切开后,把睾丸连同精索拉出撕断。再用同样的方法摘除另一侧睾丸。然后把阴囊的切口对齐,用5碘酒涂抹伤口,并撒上消炎粉或青霉素粉。,(二)羔羊育肥技术1.育肥前的准备:清洁卫生消毒 圈舍、运动场和舍内设备及饲养用具,用2氢氧化钠或0.3过氧乙酸进行彻底消毒。运动场门口及羊舍入口处应设消毒池。合理组群 一般应按品种、性别、年龄、体重及育肥方法等分别合理组群,羊群大小,应以育肥方法和农户的具体情况而定。一般育肥羯羊500
20、700只一群,羔羊一般150250只一群。去势(详见羔羊哺乳期管理)。但是,目前国内外许多育肥羔羊的场家,对育肥公羔不去势。,驱虫 为提高育肥羔羊的增重效果,在进入育肥前,应对参加育肥的羔羊进行一次体内外驱虫。免疫注射 凡是3月龄的育肥羔羊都必须肌肉注射“羊三联苗或五联苗”。剪毛 对当年出生,当年育肥屠宰的肉毛兼用品种羔羊,在宰杀前或进入短期育肥前6090天,都可进行一次剪毛,剪毛既有利于育肥羔羊的增重,又可增加一定量的羊毛收入,同时也不影响宰杀后对毛皮的利用,从而增加了经济收入。,药浴 每年剪毛后1周左右进行一次药浴,一般可彻底预防和治疗羊疥癣等外寄生虫病。药品有速灭菊脂、双甲咪、赛福丁、毒
21、癞灵,进口瑞士产的螨净,日本产灭扫利等(具体用量与方法按说明书进行)。贮备充足的饲草料 根据育肥规模和育肥方式,准备好育肥期饲草料。以防中途断顿,影响育肥效果。称重 育肥羔羊在进入育肥前,都应称重,以便与育肥结束时计算增重比较,检验育肥效果和效益水平。,2.利用促生长剂提高育肥效果育肥羊用复合饲料添加剂 该饲料添加剂是由微量元素(铁、铜、锰、锌、硒等)组成,具有促进羔羊生长、促进瘤胃有益微生物繁殖、抑制瘤胃有害微生物生长的作用。适用于当年羔羊、淘汰公羊和老龄成年羊的育肥。每袋500克。饲喂方法有两种:一种是每天每只羊2.53.3克,均匀地拌入精料中饲喂。另一种是在育肥开始至20天每袋配30公斤
22、精料,每天每只补喂0.15公斤;中20天每袋配50公斤精料,每天每只补喂0.25公斤;后20天每袋配52.2公斤精料,每天每只补喂0.35公斤。无论采用那种饲喂方法,在当年羔羊育肥中,其使用效果和经济效益最佳,能缩短育肥时间,减少劳力消耗,节省饲料。,尿素 一般含氮量在46左右,1克尿素相当于2.88克蛋白质的含氮量。据试验结果证明,在每只羊的基础日粮中添加12克尿素,结果每只羊增重比不喂尿素羊提高44.76。净毛率也提高3.48。脲酶抑制剂 是近年来研制出的反刍动物饲料添加剂,它可以控制瘤胃中的脲酶的活性,减慢瘤胃内尿素的分解速度,提高反刍动物对氮的利用率,避免氨中毒,为非蛋白氮利用开辟了新
23、的途径。根据试验结果证明,每天每只羊添加脲酶抑制剂50克,尿素30克,连续饲喂92天,平均每只羔羊多增重2.31公斤。脂肪酸钙 也近年来新研制的一种能量饲料添加剂,又叫保护油脂。脂肪酸钙能提高饲料中的能量水平,减少饲料中精料比例,降低饲养成本。据羔羊育肥试验,在日粮相同条件下,每天每只添加30克,平均增加体重2.85公斤,提高3.9。经屠宰测定,屠宰率提高4、净肉率提高3.9、酮体脂肪厚度值(GR)增加3.9毫米。,磷酸脲 商品名叫“牛羊乐”。是一种新型非蛋白氮饲料添加剂。其含氮量为17.7,可为反刍动物补充氮磷。有利于反刍动物对氮、磷、钙的吸收利用。据试验测定,体重为14.5公斤的育肥羔羊,
24、每天每只日粮添加10克,日增重可提高26.7。莫能菌素 又叫“瘤胃素”。有控制和提高瘤胃发酵效率的作用,从而提高增重速度及饲料转化率。据试验测定,对舍饲的育肥羔羊,每公斤日粮添加2530毫克,其羔羊日增重可提高35,饲料转化率提高27。但添加时一定搅拌均匀,初喂时要少加,以后逐渐多加。喹乙醇 又叫“快育灵”,为合成抗菌剂。有促进蛋白质合成、增加氮沉积的作用,从而加快育肥速度。另外还有抑制肠道有害菌,保护有益菌群的作用。主要以增加动物机体对饲料的消化吸收功能来促进生长。一般每公斤日粮(干物质)添加5080毫克,可提高增重1020。,3.羔羊舍饲育肥技术(1)育肥期的确定 用引进优良品种的公羊与我
25、国地方土种母羊的杂交后代羔羊,从出生到8月龄是生长发育最快的时期(其中13月龄是骨骼发育最快时期,46月龄是肌肉组织生长最快,78月龄是脂肪组织增长最快,周岁以后肌肉和脂肪的增长速度几乎相同)。根据羔羊这一生长发育规律和人们普遍对羔羊的育肥增重效果,其育肥期分为两种:一种育肥期是羔羊2月龄断奶,4个月龄育肥,6月龄出栏,羔羊育肥期内平均日增重240300克,全期总增重28.836公斤,屠宰率45,羔羊宰前活重38.846公斤出栏,酮体重17.4620.7公斤。另一种育肥期是羔羊2月龄断奶,15公斤进入育肥期,育肥4个月,7月龄出栏,育肥期内平均日增重180240克,全期总增重2736公斤,羔羊
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