干货类商业计划书.ppt
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1、惠民干货公司,刘伟杰 梁会然 李义涛 周宣伟 彭兴利 李蒙生,坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。美国时代杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。目前世界水果的年人均消费量为72千克,而干果和坚果仅为0.68千克,干果和坚果的发展具很大的潜在空间,尤其是特色干果发展的空间将更加广阔。例如,素有干果之王的京东板栗不但口感好吃,而且具有很高的营养价值,它所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压、
2、冠心病、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,具有较大的市场需求及开发前景。,公司简介,惠民干货公司是一家集采购,加工,销售为一体的农特产品销售公司。主要经营各种坚果炒货等多种产品。我公司本着“绿色、安全、健康”的质量理念;本着“品质为根、诚信为本”的经营理念;本着“资源共享、平等互惠”的合作理念;本着“客户第一、服务至上”的服务宗旨;发扬“勤奋求精、爱岗敬业”的创业精神。我们把质量放在了第一位,从原材料采购到生产的每一个流程,都层层把关,一丝不苟,以提高人民健康水平和人类生命质量为已任,以赢得了广大消费者的赞誉和信赖。严格按照国家各项食品质量安全标准进行仓储、生产、加工和销售,用最佳
3、的售前、售后服务和实惠的价格为您提供一流放心满意的产品,真正做到让消费者“买的放心,吃的舒心”。用卓越的品质造就辉煌,以永恒的承诺去追求完美。,采购方式:从农户手中直接收购加工方式:自主加工销售方式:1.网络销售2.加盟销售,公司组织结构,行业分析,一.行业简介,1.品牌溢价能力差 2.行业规模越来越大 3.行业集中度低,1.品牌溢价能力差,中高端产品与低端产品的价格差异较小,即使高端产品很多也是依靠包装和品牌力硬性拉高价格,消费者普遍认可度不高。,2.行业规模越来越大,坚果炒货食品作为我国传统的营养型休闲食品,随着我国经济的快速发展,全行业呈持续快速发展态势,每年增幅均在30%以上,全行业已
4、占全国休闲食品社会零售总额的35%左右。,3.行业集中度低,坚果炒货行业进入门槛极低,号称“一把铲一口锅、生意就可以开火”。造成了从业企业较多,尤其是分布在全国各个地方的散货炒货从业者不计其数。而国内已经形成品牌的企业在对行业的竞争中由于散货的方便、新鲜、价格低廉等等因素又无可奈何,所以造成坚果炒货行业相对其他行业来说行业集中度较低。,二.具体干货产品的竞争分析,1.瓜子,我国瓜子的年销售额达200亿元。安徽的真心、洽洽、小刘和傻子都具有了比较高的知名度,在全国销售量很大,目前安徽的几个品牌都达到了几个亿甚至十几个亿的规模。据了解,小刘、傻子、真心、洽洽的年销售额均超过了亿元。合肥的炒货业无论
5、是品种数量、市场份额,还是企业规模、产业大军等在全国都具有十分明显的优势,是其它城市所无法相比的。,真 心,小 刘,瓜子行业的竞争分析结论,小刘、傻子、真心、洽洽的年销售额均超过亿元,上述品牌在全国都具有十分明显的优势。这一行业竞争激烈,进入难度大。,板栗,京东板栗上个世纪均以出口为主,年出口量在3.5万吨以上,约占总量的80%,国内市场销售仅占20%左右。目前,板栗的加工行业正在逐步扩大,除原有的老加工企业外,大中型板栗加工企业正在逐年增加。,唐山山源干栗仁,北京富亿农板栗,遵化栗源集团,心意,园香,相对瓜子行业,板栗销售行业的市场集中度相对较小,品牌众多,少有全国知名品牌,消费者对品牌的认
6、知度较浅,品牌忠诚度有待建立。板栗市场缺少被公众所普遍接受的具有市场号召力的知名品牌。,SWOT分析,迁西板栗是唐山市著名的土特产品,不但好吃,而且营养丰富。它具有一定知名度,容易打入休闲食品市场。,优势STRENGTHS,弱点 WEAKNESS,通过网络途径销售时,运费成本较高。,机会 OPPOTUNITIIES,目前迁西板栗的主要销售市场主要集中在北方市场,南方市场基本空白,具有很大的潜在商机。在实体市场寻找销售终端,占领市场份额的情况下,可以迅速扩大网络销售,而最终形成以网络销售为主的销售途径,在短时间内迅速开拓南方市场。,挑战THREATS,网上销售板栗的商家较多,竞争相对激烈。,行业
7、分析结论,1.瓜子与板栗销售行业竞争都比较激烈。2.相对于瓜子销售行业,板栗销售行业缺少市场主导者,进入相对容易。3.其他干货产品有待分析。,市场定位与细分,按市场开发程度,国内干货休闲食品市场主要分为两类:已开发的可接受的干货休闲食品市场 是指在食用的深加工产品市场和未加工、简单加工干货食品市场大量在食用的深加工产品市场 这类市场分布主要在经济发展水平较高,对养生保健关注度较高的城市人群,如北京、上海、广州等。市场特征主要表现为:厂家对接受深加工产品的前期宣传已基本完成,休闲人士接受程度高,产品品牌忠诚度高;深加工产品食用价值广泛,实用时间久;对价格敏感度较低,消费行为较成熟。大量在食用的未
8、加工、简单加工干货产品市场 这类市场分布主要在经济发展水平相对较低的大中型城市,对养生保健关注度未达高标准,对各种干货休闲食品的消费比例接近于均衡的城市人群。市场特征主要表现为:商家对接受此类产品的前期宣传不够,产品品牌忠诚度不高,认可度低。尚未开发的可接受的干货休闲食品市场 是指深加工产品应该或可以被广泛接受而销售量并不高的市场 这类市场分布主要在经济发展水平偏低,对深加工产品的实用价值的相关知识了解不够多以及对养生保健关注度不高的城市人群,如在逢年过节才购买深加工产品但并不是为了自身保健的情况。市场特征主要表现为:一般消费者较少接触深加工产品,对未加工、简单加工干货产品的消费行为趋于习惯性
9、;厂家的前期宣传不够;对价格敏感度很高;品牌产品尚未进入这类市场,竞争和缓。,市场细分,对于个人消费群体以不同品牌的产品来满足不同的消费群体(细分消费群体),对于企业 根据不同地区、用户规模可适当优惠(细分市场价格),目标市场选择,注:表中大中小表示企业规模和收入群体,其中灰色区域表示可以开发的群体。,市场定位,公司SWOT分析,W 1、品牌不易打造 2、需要加大宣传和科研力度 3、物流体系需要改进,O 1、除瓜子和花生外,坚果类全国知名 品牌还不多 2、中间商多,批发与零售价差大 3、坚果类网站尚不成熟,且均以批发为 主 4、坚果零售价格高,中低水平消费需求未被满足,T 行业领先者拥有独立的
10、网站,可能迅速转型推出网购平台。,S 1、对迁西板栗进行深加工,并建立品牌 2、以网络直销为主,兼以其他渠道销售 3、绕过繁多的经销商,市场细分及定位,细分变量 地理位置 唐山市场 天津市场 北京市场 上海市场 年龄及购物习惯 15-35岁有网购习惯的人群 职业 学生和上班族目标市场 唐山市15-35岁有网购习惯的 学生和上班族市场定位 营养、实惠、时尚的坚果食品,营销战目标与战略,营销目标 提升产品知名度并吸引留住目标顾客营销战略 市场补缺者 中低档消费需求未被满足 成本领先者 大幅减少中间商环节,让利于消费者发展战略 以迁西板栗为主打产品,兼营其它坚果产品,打造坚果类电子商务平台,营销策略
11、,一产品策略 进行深加工,开发不同的产品形式 品牌建设 包装设计 以袋装和礼品盒装产品为主 突出体现“营养”“健康”等元素,产品策略,产品策略,营销策略,二 价格策略 采取成本加成法,营销策略,三 促销策略 促销目标 提升产品知名度并吸引留住目标顾客 促销工具 1.利用淘宝(近2亿潜在目标顾客)2.通过各大高校bbs宣传 3.赞助高校举办的大规模赛事 4.发放印有公司产品及网址的传单 5.联合各大高校举办产品包装创意大赛 6.利用QQ、人人网等大型社交类网站推广 7.网站采用会员购物积分制,并推出团购计划,营销策略,四 渠道策略 初期与当地物流公司合作,以网购为主,送货上门,市场营销战略总论,
12、我们是以一个干果销售公司的身份出现在市场上,我们与优秀竞争者货源之间的差别很小,很难构成绝对优势,所以我们之间的真正竞争是在营销战略上的博弈。我们认为传统的经营方式及其电子商务方式都有不可替代的优势,两者不是竞争和排斥,而是互相补充,共同实现为企业创造更多利润。所以我们选择的市场营销战略是以传统渠道为基础,以电子商务得发展,两手都要抓,两手都要硬。以传统方式实现本地扩散到全国连锁再至进入国际市场;利用电子商务模式,降低经营成本,消除地域限制,拓宽销售渠道,力争打造网络知名品牌。与上个世纪相比,今天的市场有很大的不同,无论是竞争格局,还是消费者的思想和行为,都发生了很大的变化。而随着环境的变化,
13、营销理念也随之发生了几次变化,经历了三种典型的营销理念,即:以满足市场需求为目标的4P理论,以追求顾客满意为目标的4C理论,和以建立顾客忠诚为目标的4R理论。针对我们的自身情况,我们的营销理念不会拘泥于一种,而是充分吸收3中营销理念的精髓,一切从实际出发,将满足市场需求、追求顾客满意和建立顾客忠诚与我自身情况相结合以争取最高成效。,电子商务营销方案,电子商务中我们的金牌商品情况,营养价值:核桃,素称是人类的“营养宝库”和“健康之友”,俗称“长寿果”、“智慧果”。核桃仁含脂肪65-70%、蛋白质15-27%,碳水化合物16%,还含有维生素a、b、c、e、k、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸和钙、
14、磷、铁、锌、钾、镁、铜、钴、硒、碘等多种元素。核桃油含不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸和18种烯酸。经常食用核桃,可强身健体,补脑养颜,延年益寿。在食疗本草中记载,核桃仁的脂肪中所含马亚油酸和亚麻酸可以净化血液,清除血管壁杂质,达到防止心脑血管疾病的神奇效果,还是治疗神经衰弱的辅助剂,能延缓记忆力衰退,具有补脑增智的功效。,核桃长寿智慧之果,价格参考,迁西板栗我国板栗行业,第一个地理标志驰名商标,中国板栗数京东,京东板栗数迁西。造物主的偏爱,赐予了迁西独有的自然气候条件,使迁西成为地球上最适宜板栗生长的地方,成就了迁西板栗雄冠板栗家族的独特品质。这里的板栗果实整齐,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富
15、有光泽。果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。与其它地区的板栗相比,色泽鲜艳、质地硬实、味道甜糯是它最突出的特点。早在宋代,诗人晁公溯就曾有“风陨栗房开紫玉”之诗句,因此迁西板栗又有“紫玉”这一别称。品质优良的迁西板栗更引起了世人的关注。早在建国前迁西板栗就出口日本。1990年6月,迁西板栗被第十一届亚运会组委会、林业部、农业部确定为标志产品。1998年被河北省人民政府评为“十大特色区域名牌产品”。2008年3月,“迁西板栗”被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标,成为我国板栗行业第一个地理标志驰名商标。大自然恩赐给迁西县丰饶优厚的地利天时,为板栗栗花授粉、成果、糖分
16、积累、果实着色及成熟提供了优越的温床,造就了享誉中外的迁西板栗。,价格参考,电子商务营销方案实施,在初期我们会首先利用各大专业的电子商务平台,以企业的身份,低成本并快速亮剑电子商务领域。优秀电子商务平台的特点点是:客流量大,费用低,但竞争激烈且自主能力受限制。但是如果我们能够快速充分了解并利用各大平台的游戏规则,再加之必要资金的投入,拥有专业的电子商务团队,就一定能在竞争中占据优势。我们首选利用的电子商务平台有:阿里巴巴、淘宝、易趣、有啊、拍拍、特产网等。下面我将以阿里巴巴和淘宝为例详解。,阿里巴巴竞争大,阿里巴巴是一个 B to B(企业对企业)交易平台,但据我初步调查,在干果甚至整个农产品
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