糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外7年制.ppt
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1、糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质Glycoprotein,Proteoglycan and Extracellular Matrix,第 二 章,糖复合物(glycoconjugate):糖蛋白(glycoprotein)、蛋白聚糖(proteoglycan)糖脂(glycolipid)。糖蛋白和蛋白聚糖都由共价连接的蛋白质和聚糖两部分组成。糖蛋白:蛋白质重量百分比大于聚糖;蛋白聚糖:聚糖所占重量在一半以上。,糖复合物概述,糖组学,糖组学则包括聚糖种类、结构鉴定、糖基化位点分析、蛋白质糖基化的机制和功能等研究。,糖组(Glycome)是指一种细胞或一个生物体中全部聚糖种类。,第 一 节糖 蛋 白
2、Glycoprotein,特点:蛋白质含量较多;含糖量变动大;聚糖结构差异显著。,一、糖蛋白含糖量和聚糖结构差异显著,组成糖蛋白的分子中聚糖的单糖的种类葡萄糖(Glc)半乳糖(Gal)甘露糖(Man)岩藻糖(Fuc)N-乙酰半乳糖胺(GalNAc)N-乙酰葡糖胺(GlcNAc)N-乙酰神经氨酸(NeuAc),甘,连接方式,目 录,(一)糖蛋白糖链与蛋白质连接的方式分为:N-连接聚糖与O-连接聚糖,O,N,(二)N-连接糖蛋白的糖基化位点为Asn-X-Ser/Thr,聚糖的N-乙酰葡糖胺与多肽链中Asn-X-Ser序列的天冬酰胺残基的酰胺氮以共价键连接称N-连接糖蛋白。,糖基化位点:N-连接糖蛋
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