肠道杆菌-大肠、痢疾和伤寒最后.ppt
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1、肠道杆菌,掌握:大肠埃希菌生化反应特点及致病性,卫生学检查的意义;志贺菌属的分群、致病性及耐药性;沙门菌属的致病性。熟悉:肠道杆菌的生物学共性及鉴别要点;志贺菌的微生物学检查及预防;肥达反应的结果分析及用途;肠热症的微生物学检查;沙门菌带菌者的检查;其它肠道杆菌的致病性。了解:沙门菌抗原结构与血清型;特异性预防;其它肠道杆菌的生物学特点。,重点 1、肠道杆菌的培养特性、生化反应和血清学鉴定。2、肠热症的细菌学检查和血清学检查,肥达氏反应的 分析判断。难点 肥达氏反应的分析判断,肠 道 杆 菌,埃希菌属大肠埃希菌(E.coli)-肠外感染 变形杆菌普通变形杆菌-肠外感染和食物中毒正常菌群 克雷伯
2、菌属 沙雷菌属 致病性大肠埃希菌:EPEC ETEC EIEC EHEC EAggEC致病菌 致贺菌属 伤寒沙门菌 沙门菌属肠道沙门菌 甲型副伤寒沙门菌 肖氏沙门菌 希氏沙门菌 鼠伤寒沙门菌 猪霍乱沙门菌 肠炎沙门菌,埃希菌属大肠埃希菌(E.coli)-肠外感染 变形杆菌普通变形杆菌-肠外感染和食物中毒正常菌群 克雷伯菌属 沙雷菌属 致病性大肠埃希菌:EPEC ETEC EIEC EHEC EAggEC致病菌 志贺菌属 伤寒沙门菌 沙门菌属肠道沙门菌 甲型副伤寒沙门菌 肠热症 肖氏沙门菌志贺菌属 希氏沙门菌 鼠伤寒沙门菌 食物中毒 猪霍乱沙门菌 败血症 肠炎沙门菌,问题:1、三种肠道杆菌的形态
3、结构的相同点和不同点?2、通常用哪种生化反应鉴别肠道致病菌和非致病菌?3、用哪种实验可以鉴别志贺菌属和沙门菌属?,俗称大肠杆菌:通常为非致病菌,埃希菌:大肠埃希菌属(E.coli),志贺菌属(shigella),通称痢疾(dysentery)杆菌:致病菌,沙门菌属(shigella):致病菌,生物学形状 形态染色:,E.coli,伤寒沙门菌,shigella,E.coil,Salmonella,生化反应:糖分解实验,细菌,E.coil,shigella,Salmonella,glucose,lactose,+,+,-,-,+,-,培养,SS培养基,纯培养和生化反应,E.coil,乙型副伤寒沙门
4、菌,伤寒沙门菌,伤寒沙门菌 或,shigella,硫化氢试验 有些细菌如沙门菌、变形杆菌等能分解培养基中的含硫氨基酸(如胱氨酸、甲硫氨酸)生成硫化氢,硫化氢遇铅或铁离子生成黑色的硫化物+(FeS黑色),IMViC试验I-吲哚(indol)试验M-甲基红(methyl red)试验V-VP(Voges-Proskauer)试验C-枸橼酸盐利用(citrate utilization)试验,IMVIC test,大肠杆菌,产气肠杆菌,Indole test,Methyl red test,VP test,Citrate Utilization test,O 抗原 H K,E.coil,Salmon
5、ella,shigella,E.coil,Salmonella,E.coil,Salmonella,shigella,致病性-致病物质1.黏附素:2.外毒素:耐热肠毒素(heat stable enterotoxin,ST)不耐热肠毒素(heat labile enterotoxin,LT)志贺样毒素,E.coil,致病性-所致疾病(一)肠外感染:化脓性感染 泌尿系感染,(二)某些血清型大肠埃希菌咳引起人类腹泻。根据不同发病机制,可分为五类,肠产毒性大肠埃希菌,肠侵袭性大肠埃希菌,肠致病性大肠埃希菌,肠出血性大肠埃希菌,肠集聚型大肠埃希菌,引起胃肠炎的大肠埃希菌,开始 为黄色水样便,后转为血水
6、便有特殊臭味,大便镜检有大量红细胞,无白细胞伴腹痛,出血性大肠杆菌肠炎,致病:毒力因子主要是菌毛和志贺样毒素。轻则 能使人发烧、腹痛、反胃。重则 能引起人的出血性腹泻、水肿和肠炎等 症状。并发 血栓性血小板减少性紫癜和可能引起病 情更为凶险的溶血性尿毒综合征等,严 重的可致人死亡。,机制:O157H7大肠杆菌也称Vero埃希菌,可以像通常的致病菌一样产生细菌毒素,能使Vero细胞产生病变,故也称Vero毒素,也称志贺样毒素(SLT)。使感染者出现腹泻等一系列病症,甚至因肾功能衰竭和多脏器受损而死亡。,传染源:1、牛是大肠杆菌的主要传染源 2、受污染的水和饮料也容易传播病菌。易感人群:小孩、老人
7、以及其他免疫力差的人群容易成为“牺牲品”。,防治:1、原则上应特别注意食品卫生:避免 食用烹调欠火的牛肉,尽量不喝生牛 奶,不食不干净的食品、水果、蔬菜 等,不饮用不干净的饮料和生水。避免 与患者密切接触,或者在接触时应特 别注意个人卫生。,2、这种病菌对热敏感,一般不会在充分煮熟 的食物和经过严格灭菌程序的牛奶及奶制 品上找到栖身之所。3、消毒剂也是的致命克星。,致病性,致病物质 主要致病物质为菌毛侵袭力、内毒素,少数菌株产生外毒素(shiga toxin,ST)。1、侵袭力-,菌毛,粘附并穿入回肠未端、结肠粘膜上皮细胞,粘膜固有层上皮细胞增殖、炎症,菌毛粘附及穿入是致病的首要因素!,shi
8、gella,肠粘膜,内毒素,肠壁植物神经,通透性增加,破坏,对内毒素的吸收,毒血症症状,炎症、溃疡形成,内毒素,肠粘膜,脓血粘液便,肠功能紊乱,肠蠕动失调、痉挛,直肠扩约肌痉挛:腹痛、里急后重,促进,外毒素(志贺毒素):由A群志贺菌型和型产生,ST生物学活性 肠毒素性 细胞毒性 神经毒性或致死毒性 志贺菌有毒株 无毒株,(二)致病性和免疫性,2所致疾病-细菌性痢疾 传播途径:粪口传播 传染源:病人和带菌者,急性痢疾(2)中毒性痢疾(3)慢性痢疾3免疫性,中毒性痢疾病人,目前至少有67种O抗原和2200个以上血清型,根据其对宿主的致病性,可分为三类,伤寒杆菌副伤寒杆菌(甲、乙、丙),人,肠热症(
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