精品度假酒店案例.ppt

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1、Fonteverde Natural Spa Resort位于意大利著名SPA小镇，以美丽风景和顶级贵族般享受的水疗闻名于世,案例三,意大利著名的Spa小镇San Casciano Dei Bagni，它的名字来源于一个古老的教会的至尊权力条文casciana，其中规定“bagni”（洗澡）的补充说明中指出该地存在一些热的可以供洗澡的泉水；于是在旅游的刺激下，一些泡温泉的地方就这样渐渐的扬名世界，世界顶极度假酒店系列之Fonteverde Natural Spa Resort就这样诞生了；Fonteverde Natural Spa Resort 坐落在锡耶纳如画的丘陵地带，Orcia河流的纵

2、横穿过让整个度假村凭添了无限的生机；客房最便宜419美元/晚，最贵达1422美元/晚,内部意大利传统风格的装修让人充分体会到文艺复兴时期的奢华，而每户均有的托斯卡纳户外风景则让人在奢华中享受最大程度的放松,整个度假村包含66个房间，7间高级套房和7间普通套房。房间最小18平米，最大套房为60平米；酒店内部意大利传统风格的豪华装修，更让人充分体会到文艺复兴时期的奢华；每个房间保证都有一个大的观景平台，保证客人能够一览无尽的托斯卡纳秀美的风光，所有的这些都保证了客人能够在如此奢华的环境中享受到最大程度的放松。,以顶级贵族般享受的SPA为核心驱动力，奠定其世界顶尖度假酒店地位,酒店的温泉在17世纪之

3、前就因其独特的疗养功效名声远扬，到了17世纪Ferdinando公爵在此修建了自己的温泉疗养中心，因此这里的温泉Spa沿袭了意大利贵族疗养的传统，贵族式的优质服务之外精致独特的疗效成为这里的精髓所在。由于这里景色极美，在室外温泉做Spa的同时欣赏无限美景更是每位客人的必选。酒店内有很多Spa中心，不仅包括各种治疗中心、医疗咨询中心，还包括7个大型的游泳池、全身Spa中心和美容中心等各式疗养中心。这里还提供了一系列的SPA治疗，包括皮肤细胞疗法，精油温泉疗法、泥土芳香疗法等等，所有的这些都能够针对每位客人的具体情况进行选择，使身心达到最大的放松，使身体恢复自然与健康。,目录,精品酒店介绍1、概念

4、来源2、产生原因3、经营模式分类4、关键特质5、主题文化打造6、设计&时尚,案例研究1、悦榕庄2、杜革(Duge)四合院3、东京Claska hotel,中国开发现状1、起步阶段2、国际品牌渗透3、区域性显著,精品酒店介绍,精品酒店(Boutique Hotel)，是由开发商Lan Schrager 在将一个小楼改造成一个高档酒店过程中创造出来的。Morgans Hotel1984年在纽约开业，它只有113个房间，位于纽约最好的地段 Madison Avenue，并由当时一个很出名的法国女设计师设计。“如果将鳞次栉比的隶属于饭店集团的饭店比作百货商店的话，那么精品酒店就是专门出售某类精品的小型

5、专业商店了”。Lan Schrager,概念来源,“精品”（Boutique）一词本意原指专卖妇女服饰、珠宝饰物的时髦小店。后来专指巴黎那些转手奢侈品的“精品店”,精品酒店指具有一个鲜明的与众不同的文化理念内涵，以提供独特、个性化的居住和服务与大型连锁酒店区别开来的酒店。被形象的比喻为酒店行业里的 保时捷,概念来源,（昂贵且个性十足！）,欧美等发达国家酒店行业历史悠久，常规类型的酒店服务、制度日臻完善，各品牌酒店的激烈竞争导致同质化现象严重，顾客在不断升级的豪华竞争中甚至产生了审美疲劳，对传统星级酒店逐渐失去了新鲜感。同时星级酒店难以满足越来越多的顾客个性化需求（时尚、艺术感、文化体会等等），

6、“精品酒店”便应运而生。,产生原因,结论：精品酒店是市场细化、客户需求个性化的极致表现！,一、大型酒店集团的精品酒店：指世界著名酒店集团旗下的系列品牌中的精品酒店品牌。满足高档服务水准要求的商务客户和全方位服务的小饭店需求。如喜达屋集团的W酒店、洲际集团的Indigo。,经营模式分类,二、专业精品酒店集团：指专门从事精品酒店产品开发与经营管理的酒店集团。以当地特殊风格的建筑及装潢摆设呈现成熟品牌文化和优势产品、服务。新加坡的悦榕度假酒店集团（Banyan Tree Hotels&Resorts）和国际精品酒店集团（EPOQUE HOTELS，包括经典系列和时尚系列）。,经营模式分类,三、单体独

7、立的精品酒店，指单独经营的个体。市场份额很小，但因为其极富创意与个性，迎合了人们追求独特、与众不同的个性体验需求。如上海首席公馆、北京的杜革（DUGE）四合院艺术精品酒店、长城脚下的公社、新红资。,经营模式分类,精品酒店的灵魂是其原创的唯一性，以此保证与星级酒店、连锁酒店、甚至其他精品酒店相区分。,可以满足客人度假的专门需求的独有性服务，一般为源自英国皇家的“贴身管家式服务”。,围绕地方文化、建筑和装饰文化、品牌文化等所体现的精品底蕴。,关键特质,深圳华兴寺菩提宾舍：在深圳东部华侨城华兴寺内打造的“禅”文化主题的精品酒店,巴黎的加利福尼亚酒店：从大堂、电梯、餐厅到客房楼层，展示着4200多件油

8、画、雕塑艺术真品，胜似一个美术馆,地域文化,建筑文化,装饰文化,颐和安缦居：与颐和园仅一墙之隔，皇家私家园林配以明式家具，将中国古代建筑风格演绎到极致,关键特质,精品酒店是“后五星级酒店”的替代物，强调与单独繁华的酒店体验相反的深刻、精致“文化+物质”体验。精品酒店的存在需要深厚的文化底蕴和足够的非本土文化休闲、旅游客人，强调深层次的共鸣和持续性的吸引力。精品酒店可以持续更新改进，但难以转型必须坚持成为一种文化的载体。,精品酒店与文化的关系,慕尼黑建筑师豪塞尔为迪拜设计了全球第一家海底酒店，客人在穿越玻璃隧道进入大堂的途中可以欣赏到海洋的美景。意大利Studio63在国内根据当地山形走势设计的

9、一家精品酒店看似悬崖上的山洞。,设计&时尚,度假精品酒店,借鉴唐晋时期官式建筑设计特点，屋顶采用的庑殿顶和攒尖顶，屋脊简化处理，突出建筑轮廓。整体形象严整开朗，讲究对称。立面加入现代构成要素，采用三段式风格，使体形稳重而富有韵味感。同时运用“大屋顶间的空间庭院”这一基本传统元素，形成大量的室外庭院空间。建筑材料使用石材贴面、简化的木窗格、青石板铺地，与古村的环境融合。,酒店入口掩映在唐槐之中,设计&时尚,室内空间设计延续整体建筑中体现中国传统建筑特色做法。如入口大堂屋架很高，气势宏大。中式餐厅、大泳池、桑拿房等均采用木够木构层叠而成的装饰梁架,体现了质朴的美感。地面高低落差,材料也在青石、木质

10、和地毯之间转换,产生不同的空间感。,设计&时尚,香格里拉悦榕庄悦榕集团精心打造的悦榕仁安藏村在中国云南迪庆香格里拉落成。十五套典雅的单卧室藏式牧舍，八套双卧室藏式小屋以及六套精致高雅的泉浴藏式牧舍，以及三套宽敞的双卧室仁安小屋，都是挑选购买的藏式农舍经过巧妙的拆迁改建。因其独特的体验方式，深受游客追捧，平时入住率70%左右，黄金期入住率最高95%以上。,设计&时尚,中国开发现状,中国精品酒店已遍地开花，投资方背景复杂。,起步阶段,精品酒店仍暂处于“不受规管”的阶段。精品酒店传入中国后，概念被无限扩大，不少酒店只要在设计上稍下功夫就能美其名为精品酒店。此外，精品酒店囿于规模小，一直不能参加酒店的

11、评星，很多酒店冠以五星级精品酒店名称。根据国家旅游局透露，2010年我国将实行新版星级饭店评定标准，新标准里精品酒店也将列入评星的范围。标志着精品酒店进入我国酒店评定管理体系。,2005年9月，中国第一家悦榕仁安藏村开业。之后，在丽江、北京、三亚、桂林、杭州、拉萨、九寨沟等国内知名的旅游度假城市与景区迅速拓展，到2010年悦榕酒店和悦椿酒店将发展至10余家。2007年6月，法国雅高酒店集团管理的上海璞邸精品酒店开业，它不仅成为雅高集团在中国的首家精品酒店，也是上海第一家由国际酒店集团接管的精品酒店。2008年10月，喜达屋麾下的香港W酒店开业，成为W酒店品牌挺进中国的里程碑。目前W酒店已签约落

12、户上海、广州等城市，其中广州W酒店将于2011年开业。2008年11月，洲际酒店集团的精品酒店品牌Indigo正式签约入驻上海，成为亚洲的第一家。2008年奥运期间，凯悦集团下的精品酒店品牌柏悦正式亮相北京。到目前，柏悦已入驻北京、上海、杭州、广州、宁波等城市。2008年11月，北京颐和安曼在北京颐和园正式开业，成为安曼酒店集团在中国的第一家精品酒店。,国际品牌渗透,精品酒店强调地方文化与私密性的融合，导致中国各地精品酒店差别巨大，区域性显著，各类酒店集团目前也仅集中在一线城市或旅游城市等同一类城市内开店即使同一品牌下酒店之间也有极大区别，以迎合当地区域文化。,区域性显著,案例研究,悦榕度假酒

13、店集团目前在全球范围内拥有22家悦榕、悦椿及悦椿绚丽色彩三个顶级品牌酒店及度假村、62家SPA中心、66家悦榕精品店和2家高尔夫球场，并荣获了100多项酒店行业大奖。,悦榕庄,丽江悦榕庄,丽江悦榕庄建于2006年，2007年向游客开放酒店预订。五十五栋纳西式的别墅均朝东北向,每位佳宾均可欣赏到海拔五千六百公尺的玉龙雪山山顶。大自然景观全部收集在丽江悦榕庄宽敞的别墅里,三百五十英尺的宽敞空间里包括室外温水按摩浴池或私人泳池。,三亚悦榕庄,位于海南岛南海岸的鹿回头湾，秉承独特的遁世风格，远离城市的纷繁喧嚣，精心设计的热带泻湖将49栋私密的泳池别墅巧夺天工的串联起来。度假村内拥有悦榕Spa和水疗设施

14、，特色餐厅及配备齐全的会议设施,成为企业休闲和会务的理想场所。最具特色的是两处总统别墅区，占地广阔且极具奢华，为接待国家元首及随员的最佳场所，每处私密的别墅区可容纳50人入住。,杭州悦榕庄开业时间：2010年1月正式开业 地址：杭州紫金港路21号 杭州西溪悦榕庄隐秘于中国唯一的集城市湿地，农耕湿地，文化湿地于一体的国家湿地公园，由36套宽敞的套房和36栋别墅组成，各房型面积至少120平方米。,杭州悦榕庄强调江南水乡和独门别墅的居住文化。,酒店大堂内延续悦榕庄的东方建筑风格。,曾经是清朝三代大臣府邸索家花园的一部分。由来自比利时的室内设计师翠翠（Jehanne de Biolley）和家俱及建筑

15、设计师刘利年（Liu Li Nian）共同设计这家酒店的建筑家俱及室内陈设。,杜革(Duge)四合院艺术精品酒店,Claska hotel位于日本东京中目黑，由旧有建筑改建而成，拥有36间客房，每间设计与众不同，但万变不离其中。房间都以简约为卖点。,Claska hotel,太原丹凤白鹭精品酒店是一家涉外国际精品酒店，集住宿、中西餐、酒吧为一体，装饰典雅精致，文化艺术氛围浓郁。酒店拥有不同类型的房间，专业尊贵的SPA服务，以及中、西餐吧及酒吧，能够满足宾客的不同需求。贴身式管家服务，让宾客真正享受贵宾的服务，在住宿的同时，可以享受文化艺术气息的熏陶，给人以美轮美奂的享受。酒店位于太原市迎泽区新建南路72号，开业时间2010年1月1日，楼高13层，客房总数108间（套）。隶属国际精品酒店集团，最低定价528元。,