生命系统的细胞基础生物.ppt
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1、生物,课件编辑说明,本课件是由精确校对的word书稿制作的“逐字编辑”课件,如需要修改课件,请双击对应内容,进入可编辑状态。如果有的公式双击后无法进入可编辑状态,请单击选中此公式,点击右键、“切换域代码”,即可进入编辑状态。修改后再点击右键、“切换域代码”,即可退出编辑状态。,专题一细胞化学成分的统一性专题二 复杂精巧的细胞结构,目 录,第一单元生命系统的细胞基础,返回目录,教师知识必备,【网络构建】,返回目录,教师知识必备,返回目录,教师知识必备,1命题多以信息题或综合分析选择题形式呈现,重点考查有机物的成分、结构、功能及相互关系。2以“元素化合物结构功能”为主线,运用结构和功能相统一的观点
2、,学习蛋白质结构与功能的多样性。结合表格和概念图的形式,复习核酸、糖类、脂质等知识。,【考情分析】,返回目录,近年高考分析,返回目录,近年高考分析,返回目录,近年高考分析,返回目录,近年高考分析,专题一细胞化学成分的统一性,返回目录,真题聚焦拓展,核心考点整合,易错易混归纳,返回目录,1蛋白质、核酸的结构和功能()。2.糖类、脂质的种类和作用()。3.水和无机盐的作用()。4.实验:观察DNA、RNA在细胞中的分布。5.实验:检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。,考纲再现,专题一细胞化学成分的统一性,12014四川卷 生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述,错误的是()A在最基本生命系统中
3、,H2O有自由水和结合水两种存在形式B由氨基酸形成多肽链时,生成物H2O中的氢来自氨基和羧基C有氧呼吸时,生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解DH2O在光下分解,产生的H将固定的CO2还原成(CH2O),返回目录,真题聚焦拓展,答案 C解析 细胞是最基本的生命系统,水以自由水和结合水两种形式存在于细胞中,A项正确。氨基酸脱水缩合形成肽链,此过程脱掉氨基中的一个H和羧基中的OH生成H2O,B项正确。有氧呼吸的第三个阶段H和O2在线粒体内膜上结合形成水,H来自于有氧呼吸的第一个阶段葡萄糖的分解和第二个阶段丙酮酸和水的分解,C项错误。在光合作用中,H2O在光下分解,产生的H用于暗反应将固定的C
4、O2还原成(CH2O),D项正确。,返回目录,真题聚焦拓展,专题一细胞化学成分的统一性,【拓展】(多选)增加选项,下列叙述正确的是()E当正常人饮食中长期缺少蛋白质时,引起组织水肿;剧烈运动时细胞代谢增强,会导致尿量增多F一般情况下,靠近植物根部的叶片中自由水/结合水的值比靠近顶部叶片的小G质量相同的糖类、脂肪和蛋白质氧化分解产生水量最多的是脂肪,返回目录,专题一细胞化学成分的统一性,真题聚焦拓展,答案 FG解析 正常人饮食中长期缺少蛋白质,会导致血浆蛋白含量减少,血浆渗透压下降,血浆中的水分渗出到达组织液,引起组织液增多,出现组织水肿;剧烈运动会导致机体大量出汗,血浆渗透压升高,进而促进下丘
5、脑合成并分泌抗利尿激素,该激素由垂体释放出来作用于肾小管和集合管,促进肾小管和集合管对水分的重吸收,引起尿量减少,E项错误。自由水/结合水的值与细胞代谢密切相关,值越高细胞代谢越旺盛,反之亦然,而顶部叶片的细胞代谢比靠近根部叶片的细胞代谢旺盛,F项正确。由于脂肪中的C、H比例特别高,所以相同质量的糖类、脂肪和蛋,返回目录,专题一细胞化学成分的统一性,真题聚焦拓展,白质氧化分解,脂肪消耗的氧气量、产生的水量和产生的能量均最多,G项正确。,返回目录,专题一细胞化学成分的统一性,真题聚焦拓展,22014江苏卷 下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述,正确的是()AtRNA分子中含有一定数量的氢键B每个
6、ADP分子中含有两个高能磷酸键C血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接DDNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接,返回目录,专题一细胞化学成分的统一性,真题聚焦拓展,答案 A解析 tRNA“三叶草”结构中除三个环状结构外,其他相邻链有很多碱基间能互补配对形成氢键,A项正确。ADP结构中含有一个高能磷酸键和一个普通磷酸键,B项错误。蛋白质的不同肽链间通过普通化学键如二硫键结合,C项错误。双链DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过碱基互补配对形成的氢键来连接,D项错误。,返回目录,专题一细胞化学成分的统一性,真题聚焦拓展,【拓展】增加选项,下列叙述正确的是()EDNA的一条脱氧核苷酸链中相邻的碱基之间
7、通过氢键连接F过酸或过碱都会破坏蛋白质中的肽键,从而使蛋白质变性失活G细胞生命活动所需的直接能量通常由ATP中远离腺苷的那个高能磷酸键断裂形成,返回目录,专题一细胞化学成分的统一性,真题聚焦拓展,答案 G解析 一条脱氧核苷酸链中相邻的两个碱基之间通过“脱氧核糖磷酸脱氧核糖”相连,E项错误。蛋白质变性是破坏了蛋白质的空间结构,而不是破坏了蛋白质的化学结构即肽键,F项错误。ATP是细胞或生物体内的直接供能物质,各种形式的能量必须转变成ATP后才能被直接利用,细胞生命活动所需的直接能量通常由远离腺苷的那个高能磷酸键断裂形成,G项正确。,返回目录,专题一细胞化学成分的统一性,真题聚焦拓展,32013江
8、苏卷 下列关于生物体内有机物的叙述,正确的是()A脂质不参与生命活动的调节B蛋白质是生物体主要的能源物质C核酸是生物体储存遗传信息的物质D糖类不参与细胞识别和免疫调节,返回目录,专题一细胞化学成分的统一性,真题聚焦拓展,答案 C解析 脂质中的性激素可参与生命活动的调节,A项错误。糖类是生物体主要的能源物质,B项错误。核酸是生物体储存遗传信息的物质,C项正确。糖类与蛋白质构成的糖蛋白可参与细胞的识别,D项错误。,返回目录,专题一细胞化学成分的统一性,真题聚焦拓展,【拓展】增加选项,下列叙述正确的是()E胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输F糖蛋白的空间结构改变,不会影响其
9、生物活性G“地沟油”的主要成分是生物体内主要的能源物质,遇苏丹可呈橘黄色 H磷脂是细胞膜的主要成分,也是线粒体膜、中心体膜、叶绿体膜等生物膜的主要成分,返回目录,专题一细胞化学成分的统一性,真题聚焦拓展,答案 E解析 胆固醇是固醇类物质,是构成细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输,E项正确。物质的结构与功能相统一,因此糖蛋白的空间结构改变会影响其生物活性,F项错误。“地沟油”的主要成分是脂质,是生物体内主要的储能物质,G项错误。中心体是无膜结构的细胞器,H项错误。,返回目录,专题一细胞化学成分的统一性,真题聚焦拓展,命题多以信息题或综合分析选择题形式呈现,重点考查有机物的成分、结构
10、、功能及相互关系。复习过程中,要注意:建立“元素化合物结构功能”的思维模型,让知识在大脑中形成清晰的脉络;运用结构和功能相统一的观点,学习蛋白质结构与功能的多样性。理论联系实际,结合表格和概念图的形式,复习核酸、糖类、脂质等知识。注重实验,要注意实验的材料、试剂、颜色及结果和结论。,返回目录,专题一细胞化学成分的统一性,真题聚焦拓展,考点一元素与无机物的归纳,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,例1 下列有关生物体内水和无机盐的叙述,错误的是()A储藏中的种子不含水分,以保持休眠状态B旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力,其原因之一是结合水的相对含量较高C镁离子是构成叶绿素的重
11、要成分,缺镁会造成叶片发黄D生理盐水能维持血浆渗透压的平衡,防止细胞过度吸水而涨破,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,答案 A解析 储藏的种子中自由水含量较少,代谢较弱,并非不含水分,A项错误。植物体内结合水的相对含量越高,植物的抗旱、抗寒能力越强,B项正确。镁离子是构成叶绿素的重要成分,缺镁使植物不能合成叶绿素,进而导致叶片发黄,C项正确。生理盐水是人体细胞的等渗溶液,能维持血浆的渗透压,防止细胞过度吸水而涨破,D项正确。,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,知识链接1元素与无机物的归纳,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,返回目录,核心考点
12、整合,专题一细胞化学成分的统一性,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,特别提醒 特征元素:S蛋白质,Fe血红蛋白,Mg叶绿素,I甲状腺激素。,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,2与水相关的反应(1)产生水的反应氨基酸脱水缩合形成肽链的反应和核苷酸聚合形成生物大分子的反应。暗反应和有氧呼吸第三个阶段的反应。(2)需水反应水解反应:大分子有机物(如蛋白质、淀粉、脂肪)的消化过程;ATP、肝糖原、DNA和RNA的水解过程。光反应和有氧呼吸第二个阶段的反应。,返回目
13、录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,3与水相关的细胞结构(1)能够产生水的结构:叶绿体、线粒体、核糖体(氨基酸的连接)、高尔基体(纤维素的合成)、细胞核(DNA和RNA的合成)。(2)与植物细胞吸水相关的细胞器:液泡。(3)原生动物体内水分调节的细胞结构:伸缩泡。,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,4影响植物对矿质元素吸收的因素(1)遗传因素:植物吸收矿质元素离子的种类和数量,主要取决于植物的遗传性。不同生物的DNA不同,DNA控制合成的根细胞膜上运输离子的载体种类和数量也不同,因而,根细胞吸收矿质元素离子的种类和数量不同。根对矿质元素离子的吸收具有选择性。(2)温
14、度:在一定温度范围内,根细胞吸收矿质元素的速率随土壤温度的升高而加快。这是由于温度影响了根细胞的呼吸速率,从而影响了主动运输。但温度过高,植物吸收矿质元素的速率又会下降,因为高温使酶的活性受到影响,从而影响了根细胞的呼吸作用。温度过低时,植物吸,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,收矿质元素的速率也会下降,因为低温使酶的活性下降,细胞代谢减慢,从而影响根细胞的呼吸作用。(3)土壤的通气状态:土壤的通气状况能直接影响根吸收矿质元素,因为土壤通气状况越好,氧气供应越好,根细胞的呼吸作用越强,根细胞吸收的矿质元素越多。,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,强化训练下列
15、有关水和无机盐对生命活动影响的叙述,正确的是()A.癌细胞中的自由水含量较正常细胞中的低B.在线粒体、叶绿体和核糖体中进行的化学反应都有水生成C细胞合成ATP、核酸、核糖等物质时均需要磷酸盐D贫血症患者的病因是由于体内缺少Fe2,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,答案 B解析 癌细胞代谢旺盛,因此细胞中自由水含量高,A项错误。有氧呼吸的第二个阶段、叶绿体中有机物的合成、核糖体上氨基酸脱水缩合形成蛋白质过程中都有水生成,B项正确。核糖仅由C、H、O三种元素组成,C项错误。贫血症既有缺少Fe2等外因导致的,也有遗传性的,如镰刀型细胞贫血症,D项错误。,考点二有机物的归纳,返回目录
16、,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,例2 下列有关组成细胞的有机化合物的说法,正确的是()A氨基酸之间的区别在于R基的不同,蛋白质之间的区别在于氨基酸序列不同B核酸是生物的遗传物质,DNA和RNA都可作为遗传信息的携带者C谷物中含量丰富的多糖是淀粉和纤维素,二者作为储能物质存在于细胞中D脂质分子中氢的含量小于糖类,而氧的含量多于糖类,常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,答案 B解析 蛋白质的多样性取决于氨基酸的种类、数量、排列顺序及肽链数、蛋白质的空间结构,A项错误。目前的研究表明生物的遗传物质是核酸,有DNA和RNA两种,且DNA和RNA
17、都可作为遗传信息的携带者,B项正确。淀粉是植物细胞的储能物质,而纤维素是构成细胞壁的主要成分,C项错误。相同重量的糖和脂质,脂质中C和H原子所占的比例大,D项错误。,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,例3 下列关于蛋白质的叙述,正确的是()A肺炎双球菌能够利用人体细胞的核糖体合成自身的蛋白质B蛋白质是生命活动的主要承担者,一般是细胞内含量最多的有机物C沸水浴加热之后,构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂D蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的根本原因,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,答案 B解析 肺炎双球菌是利用自身的核糖体合成蛋白质,而不能利用人体细胞的核糖体
18、合成蛋白质,A项错误。高温仅破坏蛋白质的空间结构,不能破坏肽键使肽链断裂,C项错误。生物多样性的根本原因是DNA分子的多样性,D项错误。,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,知识链接1蛋白质的归纳整合(1)蛋白质的合成与水解过程要特别注意下面六点:肽键的表示式:CONH。多肽与蛋白质的主要区别在于空间结构的不同。脱水缩合作用属于蛋白质合成过程中的“翻译”阶段,在核糖体内完成。,图111,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,胞内蛋白由游离在细胞质中的核糖体合成;分泌蛋白、跨膜蛋白则由附着在内质网上的核糖体合成。分泌蛋白合成及分泌的途径:核糖体内质网高尔基体细胞膜胞
19、外。该过程能够体现膜的流动性、细胞的胞吐作用、细胞的整体性等。蛋白质的合成是在基因的控制下完成的,其合成包括转录和翻译过程。,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,(2)蛋白质的功能结构蛋白:是构成细胞和生物体结构的重要物质,如肌肉蛋白、染色体蛋白、核糖体蛋白、膜蛋白等。功能蛋白:具有催化功能,如大多数酶,有些酶是RNA。具有调节作用,如胰岛素、生长激素、促激素等。(激素都有调节作用,但不一定都是蛋白质)具有运输作用,如红细胞中的血红蛋白与氧的运输有关,细胞膜上的载体参与细胞的协助扩散和主动运输。,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,具有免疫作用,如抗体的本质是球
20、蛋白,能与抗原发生特异性结合;溶菌酶能溶解细菌的细胞壁;淋巴因子是多肽物质,可作用于相应的靶细胞(如B细胞),使靶细胞发生功能上的变化。具有识别和信息传递的作用,如细胞膜上与糖类结合的糖蛋白,受体通常是位于细胞膜表面或细胞内与信号分子结合的蛋白质。特别提醒 受体是物质所作用的对象,一般不负责运输。载体是用于运输的物质,一般是蛋白质。,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,(3)蛋白质与人体健康生理性疾病组织水肿:因某种原因导致血浆中的蛋白质含量减少或组织液中的蛋白质含量增加,就会相应地造成血浆的渗透压降低,组织液的渗透压升高,使组织液增加而导致组织水肿。,返回目录,核心考点整合,
21、专题一细胞化学成分的统一性,(4)与遗传相关的疾病镰刀型细胞贫血症:若控制合成血红蛋白分子的DNA的碱基序列发生改变,如CTT/GAA变成了CAT/GTA。白化病:某人由于基因不正常而缺少酪氨酸酶,导致细胞不能合成黑色素,从而表现出白化病的症状。苯丙酮尿症:患者由于缺少正常基因而导致体细胞中缺少一种酶,这样,体内的苯丙氨酸就不能沿正常的代谢途径转变成酪氨酸,只能按另一条途径转变成苯丙酮酸。,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,2蛋白质和核酸之间的联系,图112,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,3DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系,图113,返回目录
22、,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,特别提醒 常见的几种“体”的化学组成,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,4.糖类的元素组成、种类及相互关系,图114,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,5脂质的元素组成、种类及生理功能,图115,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,6细胞中的能源物质(1)主要能源物质:糖类。特别提醒 不是细胞中所有的糖类都可作为能源物质,如纤维素;糖类也不是唯一的能源物质,还有其他物质可作为能源物质,如蛋白质、脂肪。(2)主要储能物质:脂肪。(3)生命活动的直接能源物质:ATP。(4)生命活动的最终能量来源:太阳能
23、。,图116,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,强化训练下列有关组成细胞的化合物的叙述,正确的是()A组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合B分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同C淀粉和糖原是人体内的储能物质D.质量相同的脂肪和糖原中氧元素的含量相同,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,答案 A解析 不同的蛋白质分子中氨基酸的数量、种类和排列顺序都不尽相同,A项正确。DNA分子中碱基对的种类、数量、排列顺序决定了DNA的多样性,B项错误。淀粉是植物细胞内的储能物质,C项错误。质量相同的脂肪和糖原中,糖原中的氧元素的含量高,D项错误
24、。,考点三几种化合物和细胞结构的显色反应的归纳比较,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,例4 下面是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴定实验,依次是(),返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,A葡萄糖、苏丹、紫色、黄绿色B蔗糖、苏丹、紫色、灰绿色C还原糖、苏丹、蓝紫色、黄绿色D果糖、苏丹、紫色、灰绿色,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,答案 D解析 还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖等属于还原糖,蔗糖不是还原糖)能够与斐林试剂在水浴加热的情况下生成砖红色沉淀;脂肪能够被苏丹染液染成橘黄色或被苏丹染液染成红色;蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应;酒精能够
25、与酸性重铬酸钾溶液反应,将橙色的溶液变成灰绿色。综上所述,D项正确。,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,方法归纳几种化合物和细胞结构的显色反应的归纳比较,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,特别提醒 实验材料应注意选择无色或颜色浅的材料,这样可以避免材料本身的颜色掩盖反应产生的物质的颜色,如鉴定还原糖一般不用有色的材料,鉴定蛋白质一般不用血红蛋白等。,返回目录,核心考点整合,专题一细胞化学成分的统一性,强化训练下列试剂与鉴定的物质及颜色变化的对应关系,不正确的一组是()A双缩脲试剂蛋白质紫色;健那绿染液线粒体
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