教学课件：第一节-细菌和真菌的分布.ppt

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1、第一节细菌和真菌的分布,复习导入,1.生态系统中的分解者是谁？2.夏天，家里放久的食物会发霉长毛，有的人会得痢疾，你知道这是什么引起的吗？,知道细菌和真菌分布的特点，培养细菌或真菌的一般方法，以及细菌和真菌生存所需的条件。重点：细菌和真菌菌落的形态；细菌和真菌的分布。,学习目标：,细菌和真菌在哪里？,鼻腔内的细菌,口腔内的细菌,互动合作学习,引导分析,大肠杆菌,脚气真菌,酵母菌,乳酸杆菌,1.菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。（P55）,一、观察菌落,细菌菌落,真菌菌落,2.细菌和真菌菌落的区别,大小不同：,形状不同：,颜色不同：,细菌菌落：小，真菌菌落大几倍到几十倍,

2、细菌菌落光滑粘稠/粗糙干燥；真菌呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状,细菌菌落白色真菌呈红、褐、黑、绿色,二、培养细菌或真菌的一般方法：1、什么叫培养基：根据细菌或真菌生长时所需要的营养成分而配制成的营养物质。,2、一般方法：配制含有营养物质的培养基，进行高温灭菌然后冷却；将少量细菌或细菌放在培养基上的过程叫接种；然后将培养皿放在温暖或恒温装置里进行培养。,培养细菌和真菌的一般方法,第一步：制作培养基,第二步：高温消毒,第三步：接种,第四步：恒温培养,探究：脏手和洗净的手谁的细菌多？,1.提出问题：,脏手上细菌比洗净的手 上细菌多吗？,2.作出假设：,脏手上细菌多些。,三、探究细菌和真菌的分布：,3、实验

3、计划,（1）培养皿（装有牛肉汁）,(2)无菌棉棒,(3)透明胶带,(4)标签纸,(5)放大镜,4.实验步骤：,第一步：配制培养基。取两套培养皿，贴上标签，写 上日 期，编上序号，注明日期。,第二步：接种。打开培养皿，先用无菌棉棒在脏手心处擦取，然 后，在1号培养基上轻轻涂抹几下，盖好，设为实验组；用另一支无菌棉棒在洗静的手心擦取，然后在2号培养基 上涂抹几下，盖好，设为对照组。,第三步：恒温培养。把两套培养皿一起放到恒温箱或者室内温暖处 培养34天。,第四步：观察，记录。,探究细菌和真菌的分布(课本56-57页）1.提出问题2.探究思路3.材料用具 牛肉膏蛋白胨培养基：牛肉膏：3g 蛋白胨：1

4、0g 琼脂：15g 水：1000ml NaCL：5g PH：7.47.6 蒸汽压灭菌30分钟,用于培养细菌(或真菌)4、提示:（思考问题3和5）,(3)目的是设置对照。一套不做处理，为对照组；一套做处理，为实验组。,合作探究,（5）在恒温箱中或室内温暖的地方培养；要在同一环境下培养。,1、高温处理后，可以把培养皿上、培养基内原来的细菌或真菌杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。无菌棉棒：目的是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。,2、接种,3、无处不在，各种环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的较多。,4、经过严格高温灭菌的环境中。,有，对照组，因为高温灭菌后一直密封。,讨论：（思考问题1和

5、2 课本57页）,小结：细菌和真菌的分布 在我们的周围，在我们的身体内，在寒冷的极地，在很热的温泉中都可以找到细菌和真菌。细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。（书P57）,四、细菌和真菌生存的条件：水分、适宜的温度、有机物、生存空间。,思考：细菌和真菌生存的需要哪些条件？,课堂小结：,一、细菌和真菌菌落的区别1.细菌菌落：小，光滑粘稠/粗糙干燥；2.真菌菌落：大，绒毛状、絮状、蜘蛛网状，多种颜色。二、培养细菌和真菌的一般方法第1步：制作培养基；第2步：高温消毒；第3步：接种；第4步：恒温培养。三、细菌和真菌的分布很广泛 四、细菌和真菌生存的条件 水分、适宜的温度、有机物、生存空间,1、一个细菌

6、或真菌繁殖的后代形成的肉眼可见的集合体被称为：（）A、菌群 B、菌斑 C、菌落 D、菌痕,C,2、用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这个过程是：（）A、制作培养基 B、高温灭菌 C、接种 D、培养,C,3、想知道硬币上有无细菌，比较可行的检查方法是：（）A、肉眼看 B、放大镜 C、光学显微镜 D、培养基培养,D,4、在培养基上看见的哪种菌落是细菌的菌落：（）A、菌落小，表面光滑 B、菌落大，呈绒毛状C、菌落大，呈蛛网状 D、颜色呈褐色、红色,A,课堂练习,5.罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是：（）A、密封很严，细菌没有机会进入B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡C、封盖前高温灭菌，封

7、盖后罐内没有细菌D、高温、密封影响了罐内细菌的繁殖,C,6、下列说法正确的是：（）A.在深海中不可能有细菌和真菌B.在寒冷的北极不可能有细菌和真菌C.在无氧的环境中不可能有细菌和真菌D.经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌,D,7.下列现象与细菌和真菌的分布无关的是：（）A.买回的新鲜蔬菜要用水浸泡 B.饼干长霉C.医生给病人做手术前要先消毒 D.香蕉腐烂,A,8.下列那一项不是细菌和真菌生存的必需条件：（）A.阳光 B.水分 C.适宜的温度 D.有机物,A,9.下列那项是一些细菌必需，而另一些细菌可以不需要的生存条件：（）A.氧 B.适宜的温度 C.水分 D.有机物,A,10.关于菌落的说法不正确的是：（）A.细菌菌落和真菌菌落的形态不同 B.真菌菌落一般比细菌菌落大 C.不同的霉菌菌落有不同的颜色 D.一个菌落就是一个细菌或真菌,D,分层作业:导学测评,基础题：56号完成；基础题和能力题：14号完成；拓展题：选做。,课后练习参考答案：,1、古细菌适应环境的能力强，细菌的分布很广泛。,2、夏天空气湿度大，温度高，适合细菌和真菌的繁殖。干净衣服缺少营养物质。,3、A细菌能在有盐水的环境中生存，B细菌不能。说明不同细菌需要的生存条件不同。,4、造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵。,