家禽肝脏与肝病.ppt
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1、家禽的肝脏与肝病,讲授内容,第一节 家禽肝脏的解剖特点第二节 家禽肝脏的生理功能第三节 家禽肝脏的常见病变与疾病第四节 家禽肝病的诊断思路与诊断要点第五节 家禽肝病的防治原则与实施,第一节 家禽肝脏的解剖特点1,肝脏是家禽全身最大的消化腺。它位于腹腔脏器的最腹侧,壁面向外凸出紧贴胸骨和下腹壁;脏面凹陷紧贴腺胃肌胃和肠管;前面靠近心脏;分为右稍大左稍小的两个肝叶。在右叶脏面的后缘有一胆囊微露,内有胆汁。靠中央有一些管道进出肝 脏,称此处为肝门:即有门 静脉.肝动脉.神经进入,又 有肝管和淋巴管出肝脏。,第一节 家禽肝脏的解剖特点2,虽然肝脏大部分在胸骨.肋骨.肋软骨的保护下,位置比较隐蔽,但由于
2、肝脏具有体积大.软而脆.血管丰富等特点,所以当腹部外伤.挤压伤.应激造成的撞伤时,均可致使肝脏的破碎.胸肌注射疫苗时,由于针头角度过大注射较深时,则极易刺破肝脏造成出血,一般在10分钟左右出现死亡。解剖时可发现肝脏表面积有血凝块。,第一节 家禽肝脏的解剖特点3,肝脏的结构较为复杂:肝脏是由肝细胞和一些管道组成的。肝的内部以门静脉.肝动脉和肝管为基础,可划分为肝小叶及肝段;每一肝段由许多肝小叶组成,肝小叶就是肝脏的基本结构,肝脏的80%是肝细胞,每500万个肝细胞构成一个肝小叶;肝小叶的中央有一条静脉通过,这条静脉叫做中央静脉。肝细胞以中央静脉为中心,向四周呈放射状排列,形成肝细胞索。,第一节
3、家禽肝脏的解剖特点4,关于肝细胞索:肝细胞索实际上是一层肝细胞组成的连续的不规则的板状结构肝板,肝板之间互相吻合成网状,其网眼内有血窦(即毛细血管扩大而成)。血窦壁是由内皮细胞和星状细胞(属网状内皮系统)构成的。肝动脉和门静脉的血液流入血窦后就成为混合血,一方面可以供给肝细胞氧气和营养物质,并收纳肝细胞的代谢产物;另一方面,星状细胞还可以吞噬异物和衰老的红细胞,并将红细胞内的血红蛋白变为胆色素,经过肝细胞处理,成为胆汁中的胆色素。肝细胞索的肝细胞与肝细胞之间有管状空隙叫胆小管。,第一节 家禽肝脏的解剖特点5,关于胆小管:胆小管在肝细胞索内互相连接成网,并靠近中央静脉,肝细胞分泌的胆汁进入胆小管
4、后,由小叶中央流向小叶边缘,进入小叶间胆管,再汇合成较大的肝管出肝。胆小管无真正的管壁,只是由两肝细胞相邻面各自凹陷形成,所以当肝炎时肝细胞受损而破坏,胆小管也就随着破坏,胆汁就可以直接流入到血窦内,随血流带到全身,出现黄疸。,第一节 家禽肝脏的解剖特点6,关于肝脏的汇管区:在几个相邻的肝小叶之间有小叶间动脉.小叶间静脉.小叶间胆管三种管道通行,此部叫汇管区。肝脏的血液供应,都是由汇管区的血液先流向小叶边缘,而后流向小叶中央。当小叶血液供应发生障碍时,可能首先影响小叶中央的细胞而常见中央坏死;如果由于中毒而引起的肝坏死则发生在小叶外周,这是因为外周的肝细胞最先遭受毒物的影响。,第一节 家禽肝脏
5、的解剖特点7,关于肝脏的血液供应:肝脏与其他器官最大不同点,除了具有再生能力之外,其吸收营养成份的方式也比较特殊,其他器官的血液循环方式一般都是由动脉血管进去、静脉血管出来,但是肝脏营养系统可分为两部份,一个叫做“肝动脉”,另一个叫“门静脉”,后者是维持肝脏营养的主要来源,并具有解毒功能,所以一旦肝脏出现问题,毒素就会残留在体内,引发肝性全身性疾病。1.血液由肝动脉输送至肝脏。2.肠吸收的物质,经由门静脉运送至肝脏。3.肝脏处理后的营养素以及肝脏制造的有用物质,经由肝静脉注入后腔静脉。,第一节 家禽肝脏的解剖特点8,肝循环的特点:1)肝脏是体循环中最主要的动力性储血库,含有丰富的血管能容纳大量
6、的循环血量,由静脉收缩而输出储存血量,有利于全身血容量的重新调配;2)心输出量的1/3血液由肝脏接受,肝脏有门静脉和肝动脉两个血液来源,而肝总血量的2/3来于门静脉;3)门静脉的末端是巨大的毛细血管床,其管壁有巨大的裂隙,形成特殊的血窦,有利于肝细胞摄取从消化道吸收来的营养物质;4)门静脉含氧量低,所以肝动脉的主要功能是保证足够供氧并担任胆管的血液供应;5)门静脉的血流方向不同于一般静脉而是流向肝脏各部,所以功能似动脉。,第一节 家禽肝脏的解剖特点9,关于肝脏的血液供应:肝的血液供应有两个来源:其一是来自门静脉,这是肝的机能血管,使肝发挥代谢解毒等功能;另一来自肝动脉,是肝脏的营养血管,供给肝
7、细胞及肝内组织氧气和营养物质。血液循环径路如下:门静脉左右支肝叶静脉肝段静脉小叶间静脉 血窦 肝动脉左右支肝叶动脉肝段动脉小叶间动脉 后腔静脉肝静脉小叶下静脉中央静脉,第一节 家禽肝脏的解剖特点10血液供应模式(人体模式图),第二节 家禽肝脏的生理功能1,肝脏的主要功能:肝脏是腹腔的守门员,约占体重的2%,把肝脏比喻为体内的一个巨大的“化工厂”,恰如其分。在肝内进行的生物化学反应达500种以上,肝脏的功能具有1000种以上。制造胆汁,肝脏制造的胆汁,经由胆管注入十二指肠,其中一部分则会积存于胆囊。胆汁当中含有胆酸与胆红素。由胆固醇合成的胆酸,可以促进肠吸收脂肪与脂溶性维生素。此外,胆汁还可将肝
8、脏处理后的有毒物质、废弃物质经由肠道排泄至粪便当中。,第二节 家禽肝脏的生理功能2,糖原合成,肠吸收的糖分,会被加工为贮藏型的糖原,贮藏于肝脏。当血液中的糖分减少时,糖原就会释放至血液中。蛋白质会在肠内被分解为氨基酸,再由肝脏吸收,供应身体所需。脂肪当中的胆固醇,主要是由肝脏合成,如果这一功能无法正常发挥,将会导致脂 肪积存于肝脏,形成脂肪肝,第二节 家禽肝脏的生理功能3,解毒功能:在机体代谢过程中,门静脉收集自腹腔流来的血液,血中的有害物质及微生物等,将在肝内被解毒和清除.肝脏的解毒作用,就是将体内所产生的有毒物质与从体外摄入的有毒物质,通过肝脏的氧化、还原、水解、合成、分泌、蓄积、吞噬等一
9、系列化学和生物反应,转变成易溶于水的化合物,并通过肾脏和胆汁排泄出体。体内所产生的有毒物质中最具代表性的是氨,饲料中所含蛋白质进入肠道被分解时可产生氨等有害物质,以及组织蛋白质分解时产生的氨,这些都是分解产生的废物,如不加以解毒,就会引全身性的氨性昏迷。大部分药物也会在肝脏中被分解,然后排泄于胆汁当中。人在饮酒时摄入体内的乙醇经过氧化反应转为乙醛,而乙醛就是引起酒后不适、头痛、呕吐的根本原因。乙醛经乙醛脱氢酶的化学作用,分解为醋酸,这样摄入体内的酒精最终以醋酸形式进入了血液,或进一步分解成为水和二氧化碳进入血液。,第二节 家禽肝脏的生理功能4,维生素代谢:肝脏可贮存脂溶性维生素,人体95的维生
10、素A都贮存在肝内,肝脏是维生素C、D、E、K、B1、B6、B12、烟酸、叶酸等多种维生素贮存和代谢的场所。激素代谢:正常情况下血液中各种激素都保持一定含量,多余的经肝脏处理失去活性。当患肝时,可能出现雌激素灭活障碍,醛固酮和抗利尿激素灭活障碍。防御功能:肝脏是最大的网状内皮细胞吞噬系统。肝静脉窦内皮层含有大量的枯氏细胞,有很强的吞噬能力,门静脉血中99的细菌经过肝静脉窦时被吞噬。因此,肝脏的这一滤过作用的重要性极为明显。,第二节 家禽肝脏的生理功能5,制造凝血因子:肝脏是体内多种凝血因子的主要场所,如人的体内12种凝血因子,其中4种都是在肝内合成的。肝病时可引起凝血因子缺乏造成凝血时间延长及发
11、生出血倾向。热量的产生:水、电解质平衡的调节,都有肝脏参与。安静时机体的热量主要由内脏器提供。活动时产生热的主要器官是肌肉。在各种内脏中,肝脏是体内代谢旺盛的器官,安静时,肝脏血流温度比主动脉高0.4-0.8,说明其产热较大。,第二节 家禽肝脏的生理功能6,调节血液循环量:正常时肝内静脉窦可以贮存一定量的血液,在机体失血时,从肝内静脉窦排出较多的血液,以补偿周围循环血量的不足。肝脏的再生能力:动物实验证明,当肝脏被切除7080后,并不显示出明显的生理紊乱。而且残余的肝脏可在38周内长到原来大小。这说明,肝脏具有再生功能。所以,肝脏是体内最大的“化工厂”,肝小叶是化工厂里的“车间”,肝纤维囊就是
12、“输送管 传送带”。生理功能的旺盛复杂,同时也决定了肝脏的多病性!,第三节 家禽肝脏的常见病变与疾病1,一.家禽肝脏的病理变化:肝充血由于化学的生物的致炎因子直接作用于局部组织 的小动脉壁使其扩张.血流量增加所致(动脉性);肝郁血指静脉回流发生障碍,静脉和毛细血管内郁积大 量血液,当右心衰竭时首先引起肝郁血(摈榔肝);肝出血在外力.微生物.毒素.毒物作用于血管壁的舒缩神 经使其麻痹时,其内的全血成分流出或渗出红细 胞,叫出血(急慢性.动静混合性等);肝贫血肝动脉血输入减少为局部贫血,完全没有血液输 入称为局部缺血(痉挛性压迫性阻塞性),肝呈原色 褐色,长时间贫血缺血可造成肝组织坏死;,第三节
13、家禽肝脏的常见病变与疾病2,家禽肝脏的病理变化:肝萎缩组织器官达到正常发育大小后受某些致病因素的 作用而发生的体积缩小和功能减退的过程,和“发 育不全”不同,包括生理性病理性.全身性局部性(神经性废用性压迫性);肝变性细胞组织由于物质代谢障碍而发生的一种程度较 轻的变质性变化,基本特征是在细胞内或细胞间 质中发生病变如出现脂肪颗粒淀粉黏液透明和水 泡变性等,变性细胞仍保持生活力但功能降低,病因消除后可恢复细胞活性;,第三节 家禽肝脏的常见病变与疾病3,家禽肝脏的病理变化:肝坏死局部细胞组织的病理性死亡即为坏死,原因包括 缺氧.生物性.免疫机制紊乱.化学性.物理性.机械 性.神经营养障碍性。常见
14、肝的凝固性和液化性坏死,而坏疽肝少见;肝炎症定义.症状.经过和分类 变质性炎症是肝的实质细胞发生的变性和坏死,坏死广泛发生时称为坏死性炎症;渗出性炎症是血管渗出现象显著,包括浆液纤维 素化脓性等;增生性炎症是间质细胞组织的增生变化,如肿瘤 硬化肉芽肿等;,第三节 家禽肝脏的常见病变与疾病4,家禽肝脏的病理变化:肝黄疸即胆红素形成过多或排出障碍,以致血 液中胆红素浓度增高,引发的各组织的 黄染(溶血性.阻塞性.实质性);肝肿瘤在致病因素的刺激下,部分细胞的生长 失去正常控制而出现的异常增生;尿酸盐析出蛋白质代谢障碍,4周龄鸭病毒性肝炎肝肿出血,鸭瘟肝斑块状出血,肝脏郁血,肝脏郁血出血,鸭瘟肝肿
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