婚庆部培训资料.ppt
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1、欢迎各位同仁一起学习共勉,婚庆部业务培训资料,2008年3月14日,第一节:当前婚庆市场的分析,婚庆习俗自古就有,但在社会的经济总水平比较低的情况下,婚庆行业还达不到形成经济现象的程度。随着我国经济水平的不断提高,婚庆消费逐步成为了大众消费的一种,从而在新的时代中成为了一种经济现象“婚礼经济”。婚庆产业作为正在成长中的“朝阳产业”,孕育着巨大商机。来自民政府部等部门的统计显示,中国每年都有近1000万人喜结良缘,全国每年因结婚产生的狭义消费总额以达3000亿元(占国民生产总值的2.5%)以上,巨大的消费额不但催生了婚纱影楼,婚宴及婚宴用品,婚庆服饰等相关新型行业,许多配套行业如摄影摄像器材,餐
2、饮旅游,美容美发,珠宝首饰,家居用品,甚至装饰材料,汽车,楼盘,银行贷款,保险理财等也相继进军这一领域。婚庆产业正以其快速增长的规模,吸引着社会各界和相关企业的广泛关注。业内人士指出,婚庆产业正成为充满巨大商机和前景的“朝阳产业”。据权威机构预测,中国的婚庆产业仍将继续升温,2006年中国婚庆产业已进入一个高峰年,并且在未来的5年里,每年结婚的消费总额将超过5000亿元人民币,市场前景非常广阔。,第二节:婚庆行业的特点,随着市场经济的发展,婚庆的形式也变得多姿多彩。进入2000年现代的婚礼更多新人是讲究个性张扬。怎样特别、怎样新颖就怎样来。在当时就流行一段顺口溜:“五十年代一张床,六十年代一包
3、糖,七十年代红宝书,八十年代三转一响,九十年代星级宾馆讲排场,二十一世纪特色婚宴个性张扬。”在短短几十年,婚庆市场也见证着中国市场经济的发展。爱情,婚姻是个永久不变的话题。一个爱情的开始也许是个美丽的邂逅,一段婚姻几乎都是从一顿婚宴上开始的。虽然婚宴的形式在千变万化,但婚宴却是婚礼的重中之重。在婚宴上让所有亲朋好友聚在一起吃餐饭来表示庆贺,也是对新人爱情的见证。如今的婚礼不再是亲朋好友一起吃吃饭,大家聚一起聊聊天这么简单。伴随婚礼的到位引带出一系列的产业链。婚庆公司就是帮人进行婚礼筹备、主持婚礼、以及策划婚礼中所有的活动的一个新生产业。现代人的生活紧张,婚假有限,要把婚礼办的体面、到位、精彩还
4、真需要婚庆公司的帮助。减去很多自己承担婚礼责任的重担。有婚庆公司帮自己全全策划婚礼省去了自己很多时间和精力,像很多事情我们没有时间全部自己处理,找个婚庆公司不论大事小事只要是,婚礼中的事,都会办到,真正做到了科学的统筹。也比较符合现代人快节奏的生活。随着人们生活质量的提高和生活方式的改变,对于结婚,现在人们的消费观念发生了很大变化,与奔波劳累地亲自操办相比,大多数年轻人越来越倾向于选择专业婚庆公司代办喜事,追求方便、快捷、浪漫、个性的婚庆方式。与零散的婚庆服务相比,时下的新人们更欢迎那种既提供全套婚礼服务,又提供品种丰富的婚庆商品,同时与婚纱摄影、酒楼、宾馆、旅行社有密切联系的婚庆公司为他们提
5、供“一站式”的婚庆服务。新人们对婚礼个性、时尚、省时又省力的追求无疑透露出这个市场诱人的前景。因此可以说,婚庆服务通过商业化运作成为一种产业的时机已经成熟。,第三节:现代婚礼的种类、形式和基本流程 按照婚礼举行的模式和地点来分,现代婚礼可以基本分为:西式婚礼、中式婚礼、中西合璧式婚礼、特色婚礼和集体婚礼等几种。,1、纯中式婚礼,一、中式婚礼的特色 传统的中式婚礼以古朴,礼节周全,喜庆,热烈的张扬气氛而受到了人们的喜爱,尤其是许多外国的新人,格外钟情于此种形式,也是中国北方婚礼习俗的集中体现和汇粹。热烈、喜庆、张扬、古典的中式婚礼体现了中国北方的婚礼民俗。新娘:凤冠霞帔,华丽的装饰,喜庆的色彩,
6、是典型的中国传统新娘格调;新郎:纱帽官袍,更显得雍容华贵、典雅飘逸。新郎新娘分乘龙凤花轿由民俗乐队开道,篷椤伞帐跟随,现场有舞动的狮子迎接新人。然后是一系列按传统结婚大典民俗安排的典礼仪式。中式婚礼突出的是热热闹闹的气氛和大红大喜的感觉,整个仪式始终弥漫着皇家气派。二、中式婚礼的流程8:00 新娘开始化妆,新郎准备更衣。9:00 新郎乘坐花车迎接新娘,花轿等已准备完毕。9:30 新郎到达新娘家,新娘蒙红盖头,在伴娘的伴随下,由新郎手持的大 红绸牵着慢慢的登上花车。10:00 花车到达花轿位置。婚礼行列已经准备好,两面开道锣在前,前面是 舞狮表演,后面是8位吹鼓手,紧接着是手举冠盖的8位执事,最
7、后是披红挂彩的8抬大轿。,10:05新人改乘花轿,轿夫起轿。新郎手扶花轿而行。在鼓乐喧天的乐声中,浩浩荡荡向婚礼地点出发。10:30中途颠轿。11:00新娘下轿:轿帘打开,新娘在女傧相的搀扶下,走下轿子。11:03迈火盆,跨马鞍,寓意未来的生活红红火火。11:05进门:狮子封门,讨要红包。11:07射箭:射天,祈求上天的祝福;射地,代表天地长久;射向远方,祝愿未来的生活美满幸福。11:08拜天地:一拜天地、二拜高堂、三夫妻互拜。11:10掀盖头:用秤杆挑下新娘的盖头。11:15喝交杯酒。11:18敬茶改口。11:20进入洞房。11:40新娘更换服装,为来宾敬酒。12:00民俗表演。三、中式婚礼
8、的传统习俗,提亲及过大礼 时下当一对恋人决定结婚,通常邀请双方长辈见面。由男方家长向女方提亲并赠送礼物,即旧时所称纳采和纳征。过大礼的礼品通常包括各种在中国文化中表示吉祥的食品,物品,如茶叶,发菜等。女家收下聘礼,婚约正式成立。双方家长并讨论婚礼形式,日期及地点。婚前习俗礼仪 双方家长见面以后,两家开始分别向外宣布婚讯,着手准备。新娘的父母邀请亲友时要向亲友邻居分发男家过大礼时送的喜饼以示女儿要出嫁。女家开始准备女儿的嫁妆,并要在婚前同清单一起送到男家。男家则举行“安床”仪式。婚礼当日庆典 结婚当日清晨,女家为女儿举行上头仪式,男家为新郎举行“加冠礼”,均表示儿女已长大成人,从此将要成家立业了
9、。新郎于是率领众亲友去女家迎亲。在女家门前,照例要被女方的众朋友姊妹故意阻拦。男方只有正确回答所有问题,并交足够开门礼时才被容许迎娶新娘。于是一对新人和众亲友一起去拜见男方父母。新娘并敬茶给公公婆婆及男方亲友。婚礼后礼仪 婚礼后第二天,如果新人同公婆同住,新娘应该起早做饭给公婆。这项古礼是为了向男方家长表示女方具有教养,勤劳能干。结婚后第三日,新人一起到新娘家拜访,俗称“三日回门”。抬轿起程:在锣鼓、唢呐、舞狮的伴随下,花轿开始起程。按传统,新娘应该被兄弟背出来送上轿子。不过现代人多独生子女,只能由表兄弟或伴郎代劳,通常也改背为抱了。花轿的路程目前只是走走形式,除非两家特别近,否则轿夫肯定累趴
10、下。不过按照惯例是要给轿夫红包的,否则他们会有意颤动花轿,让新娘好受。跨火盆和射箭:古礼中是新娘坐花轿过炭火盆,不过现在通常都是新娘在媒人的搀扶下直接跨了。然后在下轿之前,新郎还得拉弓朝轿门射出3支红箭,用来驱除新娘一路可能沾染的邪气。拜堂和交杯酒:火盆之后有的还要跨过马鞍,征兆新人婚后合家平安;然后才由新郎用条红布包着的秤杆挑开 新娘头上的喜帕,这时,一对新人就该正式拜堂了。拜堂后最重要的部分不是交杯酒,而是给双方高堂敬茶,通常这个时候是弄得一群人声泪俱下,场面之感人,在热烈的喜庆气氛中也透渗透着浓浓的亲情。同心结发和谢媒:现代的娶亲仪式,很多都是把该在洞房里的事搬出来展示。比如说结发,应是
11、新人在洞房里相互剪些头发,作为夫妻关系的信物放在一起保存,现在则是当众表演。之后双方母亲同点龙凤烛,新人交换香书美玉做信物,再请出媒人赠送蹄膀。,1.食汤圆:新郎在结婚出发前,要与父母兄弟及闺中女友一起吃汤圆,表示 离别,母亲喂女儿汤圆,新娘要哭。2.讨喜:新郎与女方家人见面后,应持手捧花给房中待嫁的新娘,此时,新娘之女友要故意拦住新郎,提出条件要新郎答应,通常都以红包礼成交。3.拜别:新娘应叩别父母道别,而新郎仅鞠躬行礼即可。4.出门:新娘应由一位福份高的女性长辈持竹匾或黑伞护其走至礼车,因为新 娘头顶不能见阳光,另一方面希望像这位女性长辈一样,过着幸福美满的生活。(注:准备竹匾,并在上面贴
12、上喜字)5.礼车:竹匾可置于礼车后盖。6.敬扇:新娘上礼车前,由一名吉祥之小男孩持扇给新娘(置于茶盘上)新娘则回赠红包答谢。7.不说再见:当所有人离开女方家门时,决不可向女方家人说再见。8.掷扇:礼车启动后,新娘应将扇子掷到窗外,意谓不将坏性子带到婆家,小男孩将扇子捡起后交给女方家人,女方家人回赠红包答谢。9.燃炮:礼车离开女方家燃放鞭炮。10.摸桔子:礼车至男方家,由一位拿着两个桔子的小孩来迎接新人,新娘要轻摸一下桔子,然后赠红包答谢。11.牵新娘:新娘下车时,应由男方一位有福气之长辈持竹匾顶在新娘头上,,并扶持新娘进入大厅。12.忌踩门槛,要跨过门槛。13.过火盆,踩瓦片:新娘进入大厅后,
13、要跨过火盆,并踩碎瓦片。14.进洞房:新人一起坐在预先垫有新郎长裤的长椅上,谓两人从此一心并求日后生男。不准有任何男人进入洞房。(进洞房要选订时辰)15.忌坐新床:婚礼当天,任何人皆不可坐新床,新娘更不能躺下以免一年到头病倒在床上。另外,安床后到新婚前夜,要找个未成年的男童,和新郎一起睡在床上。四、中式婚礼必备元素凤冠霞帔 服装是最不可少的道具了,大红衣服穿在身上怎么看怎么喜气,尤其是顶带花翎,身着蟒袍玉带的新郎倌,比起西式婚礼中的黑西装,另有一种富贵气大红花轿 根据古礼,新娘拜堂后被送入洞房,再揭开喜帕,才会知道自己未来的伴侣是如何模样。那种心情,现代轿中人肯定无法体会。或许,只有看到对方身
14、着古装时的有趣模样才会眼睛一亮吧。各类小道具:一共有火盆、马鞍、弓箭、喜烛、金秤、喜帕、剪刀、麦斗、尺子、果盘、茶杯、合卺酒、双方信物等十几样东西。五、中式婚礼道具及用途,花轿:花轿作为传统婚礼的核心部分是从南宋开始流行的。它分四人抬、八人抬两种,又有龙轿、凤轿之分。轿身红幔覆盖,上面插龙凤呈祥,四角挂着丝穗。有钱人家娶亲为五乘轿,花轿三乘,娶亲去的路上女迎亲者坐一乘,其余二乘由压轿男童坐;迎亲回来时新娘、迎亲、送亲者各坐一乘,另有二乘蓝轿,用蓝呢子围盖,上面插铜顶,由新郎、伴郎各坐一乘。旗锣伞扇:它位于迎亲队伍之中、花矫之前,可令整个迎亲仪式热闹、壮观鞭炮:迎亲礼车在行进途中,应一路燃放鞭炮
15、表示庆贺。凤冠霞帔:嫁女儿的人家无论贫富对嫁衣都是十分的讲究。内穿红袄,足登绣履,腰系流苏飘带,下着一条绣花彩裙,头戴用绒球、明珠、玉石丝坠等装饰物连缀编织成的“凤冠”,再往肩上披一条绣有各种吉祥图纹的锦缎霞帔 盖头:古时新娘着凤冠霞帔的同时都用红布盖头,以遮羞避邪,红色取吉祥之意。马鞍:“鞍”与“安”同音,取其“平安”长久之意。多放于洞房的门槛上,表示新娘跨马鞍,一世保平安。当新娘前脚迈入门槛,后脚抬起还没有落下的时候,这时由上有父母、下有子女的全人把马鞍抽掉,正好符合了“烈女不嫁二夫,好马不配双鞍”的意思 火盆:它是放置于大门口的一盆火,让新娘迈过去,寓意婚后的日子红红火火。,天地桌:多置
16、于院中,桌上放大斗、尺子、剪子、镜子、算盘和秤,称为“六证”。意思是:可知家里粮食有多少、布有多少、衣服好坏、容颜怎样、帐目清否、东西轻重等。民间常有只有“三媒(媒人)六证”俱全,才表示新婚合理合法的说法。等到吉时举行的结婚典礼,就俗称为“拜天地”,由司仪主持,一拜天地、二拜高堂、三是夫妻对拜。秤秆:入洞房后,新郎用秤秆挑去新娘的红盖头,取意“称心如意”。花烛:在婚礼仪式中使用大红色的成对蜡烛,点燃于厅堂及洞房之内。因其上多有金银龙彩饰,故称为“花烛”。六、中式婚礼适合人群:崇尚古典、婉约、浪漫的新人。贴心提示:现在的花轿已经不多见了,如果要采用这种形式的婚礼,一定要提前预定。另外,此类婚礼的
17、礼仪比较繁琐,一定要请专业人士来替您操办。服装、化妆、道具等要切记不可亦中亦西,不伦不类。,1、中式婚礼道具中式婚礼必备道具:旗锣伞扇、凤冠霞帔、大花轿、天地桌、火盆、马鞍、弓箭、喜烛、金秤、喜帕、剪刀、麦斗、尺子、果盘、茶杯、双方信物。全套对外报价为:6000元(包含24名迎亲成员),花轿 旗锣伞扇,凤冠霞帔 喜帕 秤杆,射箭,马鞍 火盆,天地桌 花烛,2、纯西式婚礼(教堂婚礼),一、教堂婚礼的特色:重视婚礼精神感受和自我感受,婚礼仪式庄严、神圣、浪漫,新人一般是都市白领及知识阶层。但婚礼的过程稍微复杂一些,与宾客的交流较少,通常在教堂举行完仪式后,再到饭店举行婚宴,并且目前教堂一般来说只对
18、教民举办婚礼。由于在同一时间一个教堂只能举办一场婚礼,因此需要新人提前预定。在教堂举行婚礼新娘一定要穿象征纯洁的白色结婚礼服,头饰与首饰也相对于很讲究;新郎也应身着燕尾服或西服,系领结,这样才能与教堂的庄重的气氛相协调。与中式婚礼不一样的是,教堂婚礼中新娘是在父亲的陪同下,伴随着婚礼进行曲缓缓地走向圣灵前,由新娘的父亲将新娘交给新郎,然后由神父开始主理仪式。二、教堂婚礼的流程:1、观礼来宾入坐.2、招待人员引导女方家长进入会场.新郎及伴郎在牧师或神父陪同下,从圣坛旁边的房间进入会场走至圣坛.同时奏乐.3、牧师或神父领唱,诗歌班进场.并宣告结婚典礼开始,全体来宾起立.4、新娘由家长(一般为父亲)
19、陪同由大门进场,伴娘及花童一同进入会场.5、家长把新娘带到圣坛前,交给新郎,女方家长入坐,全体来宾入坐.,6、此时诗歌班会唱有关婚姻的歌曲.7、牧师或神父询问在坐来宾有否反对这场婚礼,没人反对后,便祷告,献诗及证婚.8、新人在神父及来宾面前,宣告愿意结为夫妇,不论疾病穷困,永结同心.9、伴郎及伴娘捧上结婚戒指予新郎新娘,新郎新娘交换戒指.10、新郎替新娘揭开头纱,吻新娘子,新人彼此握着手,牧师或神父会把手握着双手之上,为新人祝福.11、献诗及说些祝福语.12、向双方家长三鞠躬或献花,再向来宾致谢.13、新郎,新娘,证婚人,主婚人及介绍人于结婚证书上用印及签名,进行时新人的位置是女左男右,签完后
20、位置对调,即男左女右,伴郎伴娘亦跟随位置.14、奏乐,新郎站右边,新娘左边,一起走出礼堂,伴郎伴娘随后,家属及其它来宾亦随后退场,礼成.15、新娘可于教堂外拋花球及拍摄留念.一般会有茶会或晚宴.三、教堂婚礼的注意事项:1、场地选择在你做整体策划之前,你肯定会先选好仪式的地点和请好一位司仪或,神父。因为费用和具体的要求因地而异,你有必要事先问好该地点有哪些限制和具体的开销。有很多地方都是免费的或是只需要一点点捐款就可以使用的,而有的地方却需要收费或是需要特别的许可。询问一下,仪式中标准的服务都包括哪些?有多少自由度可以供你去按照自己的心愿布置现场?你还需要去了解那里会提供什么服务和设备?比如:音
21、乐、清洁、装饰、通道地毯等,以及那里对音乐和摄影有没有什么限制。2、座位安排 当然,你肯定是想选择一个足够大的地方举行仪式。新人家属的座位安排 你需要在前排留出一部分座位给你最亲近的家人。按传统来讲,新娘的父母要和祖父母、兄弟姐妹坐在左手边的第一排。如果新娘的父母已经离异希望可以分开坐,那么新娘的母亲可以和她现在的丈夫坐在第一排,父亲和他的妻子可以坐在第二排。其他特别的亲属也可以坐在第二排、第三排上。新郎的家人也是以同样的形式在右手边就座。3、伴郎把宾客引到座位上在你的宾客到达之后,伴郎会带领他们到自己的座位。和新娘的家人一样,新娘的客人也坐在左手边,新郎的客人坐在右边。但是如果一方的人来得比
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