生物①必修4.2《生物膜的流动镶嵌模型》PPT课件.ppt
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1、知识回顾:1、细胞膜及其他生物膜的成分:2、功能越复杂的细胞膜,的种类和数量越多。3、细胞膜的主要功能:4、膜的功能特性:,脂质(约50%)(主要成分)蛋白质(约40%)(主要成分)糖类(约2%-10%),将细胞与外界环境分隔开,控制物质进出细胞,进行细胞间的信息交流,蛋白质,选择透过性,第2节生物膜的流动镶嵌模型,时间:人物:实验:结论:,资料一,膜是由脂质组成的.,19世纪末 1895年,欧文顿(E.Overton),用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验,发现脂质更容易通过细胞膜。,一、对生物膜结构的探索历程,2.在推理分析得出结论后,还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗?
2、,有必要,通过鉴定能更准确地说明问题,3.那为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、分离和鉴定呢?,当时的技术不能实现,1.最初认识到生物膜是由脂质组成的,是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定?,从生理功能上入手,通过对现象的推理分析的。,思考与讨论:,小资料,科学家在实验中发现,脂溶性物质能够优先通过生物膜,并且生物膜会被溶解脂质的溶剂溶解,也会被蛋白酶溶解。,这些事实说明了什么?,20世纪初,科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,化学分析表明:膜的主要成分是脂质和蛋白质.,资料二,胆 碱,磷酸基,甘 油,脂肪酸,磷脂是一种由甘油,胆碱,脂肪酸和磷酸所组成的分子.磷酸“头”
3、部是亲水的,脂肪酸“尾”部是疏水的。,单层磷脂分子在空气水界面上是如何排布的呢?,时间:人物:实验:结论:,资料三,细胞膜中的脂质是双层的,1925年,两位荷兰科学家(Gorter和Grendel),从细胞膜中提取脂质,铺成单层分子,发现面积是细胞膜的2倍,双层磷脂分子是如何排布构成生物膜结构的呢?,A,B,C,时间:人物:实验:提出模型:,资料四,思考,“三明治”结构模型有什么不足?,把生物膜描述为静态的刚性结构,这显然与膜功能的多样性相矛盾。,1959年,罗伯特森(),在电镜下看到细胞膜由“暗-亮-暗”的三层结构构成。,生物膜是由“蛋白质脂质蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构,除脂质外,
4、蛋白质也是细胞膜的成分。那么,蛋白质位于细胞膜的什么位置吗?,能不能举一些例子来说明生物膜不是静态的?,变形虫的运动、精子与卵细胞的结合、分泌蛋白的分泌过程、白细胞吞噬病原体、质壁分离及复原实验等,返回,白细胞吞噬病毒的过程,将两种细胞用不同的荧光染料标记后,让两种细胞融合:,时间:人物:实验:结论:,资料五,1970年,Larry Frye等,将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后,让两种细胞融合,杂交细胞一半发红光、另一半发绿光,放置一段时间后发现两种荧光染料均匀分布,细胞膜具有流动性,荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验示意图,时间:人物:提出:,1972年,桑格和尼克森,流动镶嵌模型,资
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