现代物流基本理论.ppt
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1、电子商务物流,课程考核方式,期末笔试60分平时40分1)平时表现 20(考勤、发言讨论、报告等)2)实习环节 20(自由竞争和对抗)3)期末考试测验 60,课程教学现状与原因,现状百花纷呈。从各个学校电子商务专业物流课程的现有名称来看,有“电子商务与(现代)物流”、“现代物流”、“现代物流与供应链管理”、“电子商务物流管理”、“电子商务物流”等。原因:现代物流科学的发展 电子商务中物流活动的特殊性 物流的渗透性,开篇讨论:物流是什么?,物流是什么意思?具体是干什么的?,物流,也就是货运公司,以前是镖局,现在叫物流了,答案:实现货物价值的流动,现代物流认识,扫描仪,识读器,计算机控制等,仓储,入
2、库,出库,储存,盘点,运输,商品产地,方式,线路,空运,陆运,海运,机场,机队,航线,驾驶员,公路,铁路,铁路线,驾驶员,船只,港口,航线,驾驶员,包装,不同种类物品,配送中心,集货,分拣,加工,配货,配送运输,送达,时间效应,物流内部的业务流程,运输,销售物流的业务流程/供应链的下游,供应物流的业务流程/供应链的上游,在合适的时间、合适的地点、以合适的方式送至合适的客户手中,电子商务物流认识,物流的电子商务化,即用电子商务技术改造传统物流业务流程,电子商务物流,物流在电子商务中的应用,即电子商务环境下的物流解决方案,如何学习该课程?,1.我们在学习过程中意识:纵线基于物流的运作环节安排各章内
3、容;横线基于“电子商务物流”与完整物流的区别安排每章各节内容。因此,在学习过程中学生应该建立自己的知识体系,在这个体系中的知识应该能够模块化。,2.对于电子商务中物流究竟包括哪些内容,需要反复考虑。物流科学的每一个模块都可以成为一门独立的课程,比如库存控制与管理、采购物流、供应链管理、第三方物流、企业物流、物流技术、等等。我们由此可以肯定:电子商务中的物流不仅仅是配送和物流活动,还包括物流管理、物流运作。因此,在学习中应该结合起来考虑。,如何学习该课程?,中国物流需要什么样的人才?,未来几年,中国物流费用继续以年均8%的速度增长,物流市场的发展空间至少在1000亿以上。一个不容忽视的问题:物流
4、业人才极为匮乏。权威机构调查,物流专业人才已被列为中国12类紧缺人才之一,缺口60余万。2010年,全国物流高级人才需求量在20万至30万人。物流专业人才成为市场争夺的焦点。标准:掌握现代经济贸易知识、物流理论和技能,扎实的英语能力。,第一章 现代物流基本理论,现代物流概念 现代物流相关理论现代物流系统与构成 现代物流业发展趋势,中国国家标准物流(logistics):物品从供给地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。摘自中华人民共和国国家标准 物流术语(GB/T 18354-2001),1915年阿奇萧(Arch
5、 Shaw)的市场流通中的若干问题(Some Problems In Marketing Distribution,哈佛大学出版社):将企业的流通活动分为创造需求的活动和物流活动,物流(The Physical Distribution of Goods)是与创造需求不同的一个问题;创造需求和实物供给(物流)之间存在平衡性和相互依赖性两个原则,流通活动中的重大失误都是因为创造需求和物流之间缺乏协调造成的自从阿奇萧的物流概念提出后,又经过70年左右的时间,物流管理又了明确的定义,一、物流的产生-经济动因说,1.1 现代物流概念,物流活动的早期记载,物流最早的理论研究,物流首次正式定义,1.1 现
6、代物流概念,一、物流的产生-经济动因说,1905年,美国少校琼西贝克称“与军备的移动与供应相关的战争艺术分支就叫物流”。战争开始前,军事后勤部门要为参战人员提供弹药及装备,战争开始后,军事物资和装备必须保持可以供应的状态:军工厂应该生产多少数量的各种战备物资和装备?应该为每一不同兵种的战士配备多少数量各种战备物资和装备才最合理?应该设多少后备仓库?后备仓库应该储存多少数量的各种物资和装备?战争物资和装备如何组织运输?物资生产与配给、储备与运输如何协调?二次世界大战期间积累的大量军事后勤保障理论、经验,形成和丰富了“运筹学”(Operation Research)的理论与方法,并广泛运用于民用领
7、域,形成和发展了现代“物流学”(Logistics)理论,1.1 现代物流概念,一、物流的产生-军事动因说,一、物流的产生-军事动因说,1.1 现代物流概念,原因在于:生产的发展-社会分工密集零部件生产外包-生产厂位于世界上劳动力比较廉价的地方-生产中的物流。1986年,美国物流协会将物流由 领域较狭窄的“Physical Distribution”改为“Logistics”。,一、物流的产生 Physical Distribution 到 Logistics,1.1 现代物流概念,二、现代物流典型定义美国物流管理协会,1963年成立“National Council of Physical
8、Distribution Management(NCPDM)”。对物流管理(Physical Distribution Management)的定义:为计划、执行和控制原材料、在制品库存及制成品从起源地到消费地的有效率的流动而进行的2种或多种活动的集成。这些活动可能包括但不仅限于:顾客服务、需求预测、交通、库存控制、物料搬运、订货处理、零件及服务支持、工厂及仓库选址、采购、包装、退货处理、废弃物回收、运输、仓储管理。(定义了具体的物流活动)1985年下半年协会名称改为“The Council of Logistics Management(CLM)”。对物流(Logistics)的定义:是对货
9、物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的流动和储存进行计划、执行和控制,以满足顾客要求的过程。该过程包括进向、去向、内部和外部的移动以及以环境保护为目的的物料回收。(定义的表述更加灵活)1998年,对物流(Logistics)的定义:物流是供应链过程的一部分,是以满足客户需求为目的的,为提高货物、服务及相关信息从起源地到消费地进行有效率、有效益的流动和存储而对其进行计划、执行和控制。(现代物流定义),1.1 现代物流概念,二、物流典型定义日本,1956年,日本“流通技术专业考察团”到美国考察,发现美国的“Physical Distribution(PD)”涉及大量流通技术,能提高流
10、通生产率,将其引入日本,译成日文“物流”,1965年简化为“物流”。日通综合研究所1981年在物流手册上定义:物流是物资资料从供给者向需要者的物理性移动,是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看,包括:包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等活动。1992年具有22年历史的日本物流管理议会(JLMA:Japan Logistics Management Association)和日本物流管理协会(JCMA:Japanese Council of Logistics Management)合并成立日本后勤系统协会(JILS:The Japan Institute of Lo
11、gistics Systems),将物流改称后勤,用“Logistics”的英文注音。这不仅是词语转换,Logistics已经突破商品流通范围,把物流活动扩大到生产领域。(现代物流的含义),1.1 现代物流概念,二、物流典型定义联合国与我国,联合国物流委员会对物流所作的新的界定物流是为了满足消费者需要而进行的从起点到终点的原材料、中间过程库存、最终产品及相关信息有效流动和储存计划、实现和控制管理的过程。2001年8月,由中国物流与采购联合会起草并由国家质量技术监督局发布了中华人民共和国国家标准物流术语,将物流解释为:“物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、
12、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”,1.1 现代物流概念,2.2 现代物流相关理论,黑大陆和物流冰山说效益背反说(trade-off)和物流的整体观念成本中心说、利润中心说、服务中心说和战略说 第三个利润源说,一、黑大陆和物流冰山说,黑大陆说(1):1962年,著名的管理学家彼得德鲁克在财富杂志上发表了题为经济的黑色大陆一文,他将物流比作“一块未开垦的处女地”,强调应高度重视流通及流通过程中的物流管理。德鲁克曾经讲过“流通是经济领域的黑暗大陆”。由于流通领域中物流活动的模糊性特别突出,它是流通领域中人们认识不清的领域,所以“黑大陆”学说主要针对物流而言。,2.2 现代物流
13、相关理论,一、黑大陆和物流冰山说,黑大陆说(2):“黑大陆”说主要是指尚未认识、尚未了解,在黑大陆中,如果理论研究和实践探索照亮了这块黑大陆,那么摆在人们面前的可能是一片不毛之地,也可能是一片宝藏之地。“黑大陆”学说是对20世纪中经济学界存在的愚昧认识的一种批驳和反对。“黑大陆”学说也是对物流的正确评价,即这个领域未知的东西还很多,理论与实践皆不成熟。,2.2 现代物流相关理论,物流冰山说:是日本早稻田大学西泽修教授提出,他发现,现行的财务会计制度和会计核算方法都不可能掌握物流费用的实际情况,因而人们对物流费用的了解是一片空白,甚至有很大的虚假性,他把这种情况比做“物流冰山”。冰山的特点是大部
14、分沉在水面之下,而露出水面的仅是冰山的一角。物流便是一坐冰山,其中沉在水面以下的是我们看不到的黑色区域,而我们看到的不过是物流的一部分。,一、黑大陆和物流冰山说,2.2 现代物流相关理论,效益背反说和物流的整体观念,“效益背反”指的是物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾。即某一个功能要素的优化和利益发生的同时,可能会存在另一个或另几个功能要素的利益损失,反之也如此。这是一种此涨彼消,此盈彼亏的现象,虽然在许多领域中这种现象都是存在着的,但物流领域中,这个问题似乎尤其严重。认识效益背反规律后,物流学理论研究在不断寻求解决和克服各功能要素的效益背反现象,寻求物流的整体最优。,2.2 现代物流相关
15、理论,例:效益背反和总体效益,请举出“效益背反”的具体实例,2.2 现代物流相关理论,管理中心论-成本中心说,“成本中心”是指在整个企业经营中,物流只对企业经营活动的成本发生影响。“成本中心”,一指物流是企业主要成本的产生源,一指物流是降低企业成本的关注点,也称物流是“降低企业成本的宝库”。如基于“成本中心说”,在解决物流问题时,人们的改善目标:通过物流管理降低经营成本。缺点:过分强调了物流成本,将物流的目标定位为只是减少成本,忽略物流整体战略的发展。,2.2 现代物流相关理论,“利润中心”是指,物流可以为企业提供直接和间接的利润,是形成企业经营利润的主要活动。称为“第三个利润源”。,管理中心
16、论-利润中心说,2.2 现代物流相关理论,所谓第三利润源是相对第一利润源和第二利润源而言的。第一利润源是针对以“降低生产成本,节约物化劳动消耗”为途径,实现利润最大化;第二利润源是针对以“提高劳动效率,降低活劳动消耗”为途径,实现利润最大化;前两个利润源潜力越来越小、利润开拓越来越困难的情况下,物流领域的潜力被重视。第三利润源不同于前两者,主要是针对“降低物流费用”为途径,实现利润最大化,因此现代物流管理称为第三利润源泉。,管理中心论-利润中心说,2.2 现代物流相关理论,“服务中心说”是指物流活动最大的作用,并不在为企业节约消耗,降低成本或增加利润,而是在提高企业对客户的服务水平,进而提高企
17、业的市场竞争力。后勤”一词,就特别强调物流活动的服务保障职能。通过物流服务保障,企业以其整体能力,来达到压缩成本和增加利润的目的。,管理中心论-服务中心说,2.2 现代物流相关理论,战略说是指,物流管理可以对企业发展战略产生影响。这种观点将物流放在很高的层面,将物流和企业的生存发展直接联系起来,而不仅仅在哪个环节钱,对促进物流的发展有重要意义。基于战略说,企业不再追求物流的一时一事的效益,而着眼于企业经营总体和长远发展。战略性的物流规划和技术开发是近几年国内物流现代化的重要表现。,管理中心论-战略说,2.2 现代物流相关理论,1.3 现代物流系统与构成,以下内容在P7-9页:一、系统的概念和运
18、作模式二、物流系统(一)物流系统定义,1.3 现代物流系统与构成,1.基础要素:是物流系统的基本条件劳动者要素:提高劳动者素质是根本资金要素:物流本身需要以货币为媒介物的要素:劳动对象,即实物:劳动工具、劳动手段,物流设施、工具、消耗材料等,(二)物流系统构成,1.3 现代物流系统与构成,2.功能要素:是物流系统的任务1)主要功能要素运输仓储配送2)辅助性功能要素包装流通加工装卸搬运信息处理,(二)物流系统构成,1.3 现代物流系统与构成,2.功能要素:是物流系统的任务1)主要功能要素运输:是利用运输工具实现物质实体由供方向需方较长距离的空间移动,创造商品的空间价值。运输是物流的核心,组织者应
19、该选择技术、经济效果最好的运输方式或联运组合,合理地确定输送路线,以满足运输的安全、迅速、准时和低成本要求。运输方式:铁路、公路、航空、水路和管道等 其优缺点在第10页,(二)物流系统构成,图1-2 运输活动,1.3 现代物流系统与构成,2.功能要素:是物流系统的任务1)主要功能要素仓储:是为克服生产和消费在时间上的不一致所进行的物流活动,产生了物流的时间效用。与运输一起构成物流的两大要素。仓储是一项物流活动。仓储的目的是为了满足供应链上下游的需求。仓储的基本功能包括:入库、出库、库存管理及信息处理,(二)物流系统构成,图6-6 储存活动,1.3 现代物流系统与构成,2.功能要素:是物流系统的
20、任务1)主要功能要素配送:是按用户的订货要求,在配送中心完成分货和配货等作业后,将配好的货物送交收货人的物流过程。由运输派生出的功能,是短距离的、多频率的、面向城市内或特定区域范围内的运输。而配送中心本身又具备储存的功能。配送活动中的分货和配货作业是为了满足用户要求而进行的。,(二)物流系统构成,图6-7 配送活动,1.3 现代物流系统与构成,2.功能要素:是物流系统的任务2)辅助性功能要素包装活动,包括产品的出厂包装,生产过程中制成品、半成品的包装以及在物流过程中的换装、分装、再包装等。大体可以分为工业包装和商业包装两大类:工业包装纯属物流的范畴,它是为了便于物资的运输、保管,提高装卸效率和
21、装载率而进行的。商业包装则是把商品分装成方便顾客购买和易于消费的商品单位,属于销售学研究的内容。如:“杜邦定律”,应用:“买椟还珠”的故事。,(二)物流系统构成,图6-3 产品包装活动,1.3 现代物流系统与构成,2.功能要素:是物流系统的任务2)辅助性功能要素流通加工活动:在物品从生产者向消费者流动的过程中,为了促进销售、维护产品质量,而实施装袋、栓牌子、贴标签、混装、刷标记、挑选等得总称。是流通过程中对商品的进一步辅助加工。为了弥补生产过程中的加工不足,更有效地满足消费者的需要,往往需要进行各种不同形式的流通加工。是生产过程在流通领域的继续。,(二)物流系统构成,1.3 现代物流系统与构成
22、,2.功能要素:是物流系统的任务2)辅助性功能要素 装卸搬运活动,是指为衔接运输、储存、包装、流通加工等作业环节而进行的,以改变“物”的存放地点、支承状态(装卸)或空间位置(搬运)为目的的机械或人工作业过程。其具体包括物品的装上卸下、移送、拣选、分类等。对装卸搬运活动的管理包括:选择适当的装卸搬运方式,合理配置和使用装卸搬运机具,减少装卸搬运事故和损失等。设备:吊车、叉车、传送带和各种台车等。,(二)物流系统构成,图6-4 装卸搬运活动,1.3 现代物流系统与构成,2.功能要素:是物流系统的任务2)辅助性功能要素信息处理:物流活动中大量信息的产生、传送和处理为合理地组织物流提供了可能。物流信息
23、包括与物流活动有关的计划、预测、动态信息及相关联的费用情况、生产信息、市场信息等。物流信息的管理,要求组织者建立有效的信息系统和信息渠道,正确选定信息科目,合理进行信息收集、汇总和统计,以保证其可靠性和及时性。现代物流信息以网络和计算机技术为手段。,(二)物流系统构成,1.3 现代物流系统与构成,3.支撑要素:是物流系统完善、规范的外部条件包括体制、制度、法律、规章、行政、命令和标准化。,(二)物流系统构成,现代物流首先在北美、欧洲和日本等发达国家得到发展。我国在新中国成立后和改革开放以来,得到很大发展。,1.4 现代物流业发展趋势,一、国外物流业发展历程,(一)萌芽阶段:20世纪初20世纪中
24、期:美国:农产品的配送和军事物资的采购、运输、仓储、分发。欧洲:为降低产品成本,重视企业内部的物流。日本:1956年从美国引入。,1.4 现代物流业发展趋势,(二)快速发展阶段:20世纪60-70年代:美国:市场营销观念形成,顾客服务的重要性催生了物流,特别是配送的快速发展,出现首家物流公司:雷神。欧洲:由于商品生产和销售的扩大:内部物流不能满足需求,形成各厂之间集成物流,仓储也由静止向配送中心发展。日本:经济高速增长,大量投资建设基础设施。,一、国外物流业发展历程,(三)合理化阶段:20世纪80年代:美国:综合物流管理:将物流与企业其他因素作为整体考虑。欧洲:综合物流供应链管理,实现最终消费
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