世界十大食品科学及营养学名校推荐.ppt

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1、世界十大食品科学及营养学名校推荐,名校推荐,康奈尔大学,普林斯顿大学,哈弗大学,加州大学戴维斯分校,普渡大学,伦敦大学国王学院,利兹大学,诺丁汉大学,萨里大学,佐治亚大学,康奈尔大学,康奈尔大学（英文：Cornell University）是一所位于美国纽约州伊萨卡的私立研究型大学，另有两所分校位于纽约市和卡塔尔教育城，是著名的常春藤盟校成员。康奈尔大学由埃兹拉康奈尔和安德鲁迪克森怀特于1865年所建立，为八个常春藤盟校中唯一一所在美国独立战争后创办的。康奈尔大学有七个本科生学院和七个研究生学院。,学校基本概况：,办学特色：,康奈尔大学是一所位于美国纽约州伊萨卡的私立研究型大学，是著名的常春藤

2、盟校成员。康奈尔大学食品专业位列全美第一。,食品科学关注的是化学，物理、生物学特性食品和食品与视频设备的有机融合的基础资料。此信息对最佳工艺和条件，提高营养价值，安全的需要和食品质量是有发展意义的。食品技术研究，涉及到先进的应用学科（化学，动物和植物生物学，生物化学与生物技术、营养、生理、微生物学工程）的加工和制造的食品。康奈尔大学提供的教育和研究突出食品科学。,康奈尔大学食品专业师资/实验室情况：康奈尔的食品科学专业有以教授和专家带头的众多实验室，一共达到17个。为选择该专业的申请者提供了广阔的研究方向，包括有食品化学、食品微生物、食品生物技术、食品工程和处理、食品毒理学、食品感官评价和营养

3、学。14位经验丰富的终生教授承接了学院的主要职务和一些学术的工作，包括有一位高级讲师、两位高级扩展助教、一位普通扩展助教、两位博士后助教、访问学者、名誉教授和一位来自营养科学系的实验室成员以及一位美国农业部的科学家。,在康奈尔，所有的研究设施都是配备了能够满足大部分基础和应用研究和实验的设备。很多研究实验室都在整个康奈尔的食品科学学院、动物科学学院、果蔬学院、营养科学学院和农业&生命工程学院的研究大楼里，而这些研究大楼都是配备许多先进的设备以满足研究生的需要。1988年2月，一个有 31.000平方米的食品处理和发展实验室在Geneva正式对外开放。,康奈尔大学食品专业研究方向：对于一个食品科

4、学学院而言，康奈尔真的是很有细致的研究，其关注的方向也非常的全面。我们看下一共有如下方向，Food Science(General)、Food Chemistry、Food Microbiology、Food Engineering、Dairy Science、Food Processing Waste Technology、International Food Science、Sensory Evaluation、Enology等。,申请要求：标准化考试SAT平均分：SAT 数学 690；SAT 阅读604；SAT总分：2100（总分：2400）SAT 或者 ACT 需要写作成绩TOEFL（

5、ibt）：100(机考，或TOEFL（paper-based）：600IELTS：7.0申请建议康奈尔大学在录取新生时，不仅看重学生极强的学术背景，也很重视学生参与学习以外的其他活动的领导能力。还有不可忽视的一点,就是学生的英语语言能力。学校的申请递交截止时间为每年1月1日。,普林斯顿大学,学校基本概况：,普林斯顿大学（Princeton University），又译普林斯敦大学，位于美国新泽西州的普林斯顿，是美国一所著名的私立研究型大学，八所常春藤盟校之一。学校于1746年在新泽西州伊丽莎白镇创立，是美国殖民时期第四所成立的高等教育学院，当时名为“新泽西学院”，1747年迁至新泽西州，175

6、6年迁至普林斯顿，并于1896年正式改名为普林斯顿大学。,普林斯顿大学是全美第五历史悠久的高等学府，(第一为哈佛大学，第二为威廉玛丽学院，第三为耶鲁大学，第四为宾夕法尼亚大学，第五为普林斯顿大学，这些都是美国的顶尖学府),加州大学戴维斯分校,加利福尼亚大学戴维斯分校（缩写为UC Davis或UCD，又常译为加州大学戴维斯分校、戴维斯加利福尼亚大学），是一所地处美国加州首府萨克拉门托市西部的公立研究型大学，亦是加州大学系统下的十所分校之一。学术与科研方面，加州大学戴维斯分校与加州大学伯克利分校和斯坦福大学交流互动频繁，因而并称“加州黄金三角”。也因此，其学术和教育一直都处于顶尖水平。,学校基本概

7、况：,Davis及农业起家，农业排名全美第一，而和农业相关的各个学科，排名相应也非常高，比如食品科学，生物，生物技术和环境科学等。,相关研究生专业：生物分子学、食品科学、遗传学、地质学、德语、人类发展学、免疫学、有害物质综合管理、材料科学及工程、微生物学葡萄酒酿造学等。,加州大学戴 维斯分校教师专业论文发表数量位居第一名，涉及生态与环境、农业、昆虫学、食品科学与营养、植物与动物科学等专业领域。,UC-Davis的食品科学是全美第二，确实很强，Davis同样没有GRE底线。Davis在加州，地理位置和气候是Purdue和Cornell不能比的，所以申请的人很多，录取比大概100:15，很激烈。那

8、为什么UC-Davis每年都可以吸引那么多的申请者呢？是什么样的教学理念支撑着这所名校一直处于食品科学专业的领先地位呢？Why UC-Davis？在UC-Davis，一个核心的研究生教育理念就是“研究小组”。这是一个横跨多个学科，能够给予学生超越学科和研究领域的自由。研究小组整合全校的资源，与不同的老师、不同研究兴趣的同学一起，分享研究过程中的心得。而这，也正是UC-Davis合作精神的最佳写照。想要进入UC-Davis是没那么简单的。设置的门槛有多高呢？申请UC-Davis研究生首先要具备本科学历的相关专业（in a physical or biological science or in

9、engineering from an institution of acceptable standing），国际生的申请费是$100.可接受的最低平均分是B或者同等成绩。如果有发表的论文那将会给申请者增分不少。,UC-Davis食品科学专业介绍：,入学要求：硕士：本科毕业，学业绩点GPA优秀 需要TOFEL/SAT/GRE或GMAT成绩；本科生最低要求：TOEFL：80.00；IELTS：7.00；SAT：1560.00；GPA：3.00研究生最低要求：TOEFL：85.00；IELTS：7.00；GMAT：673.00；GPA：3.0,普渡大学,学校基本概况：,普度大学（英语：Purdu

10、e University，或译普渡大学），是拥有六个校区的州立大学系统，学生人数约四万人，主校区位于美国中西部印第安纳州西拉法叶。普度大学提供了超过210种的主修；最为人所知的是它的工学院；普度工学院提供了高竞争力的课程设计与具领先地位的系所，是全球顶尖的工程学校之一。美国新闻与世界报道排行中，普度工学院在2013年排行上为第9名，研究所为第10名；总体上，普度大学在美国公立学校中排第18名，所有大学中为62名。,师资力量：普渡大学工程学院教授中有22位美国工程院院士、2位美国技术和创新奖得主、71位美国国家科学基金会NSF总统青年研究着得主、8位美国青年科学家总统奖得主。其中电子及计算机工程

11、系（Department of Electrical end Computer Engineering）有4位美国工程院院士、2位美国工程院Gordon Prize得主，1位美国技术奖得主，1位IEEE主席，23位IEEE院士。普渡大学目前共有助理教授、副教授、教授等总计1802人，博士后、访问学者、讲师等886人，总计教职员工15612人。,在2013年研究生学院排名中，美国新闻与世界报道将其工学院按就业情况排在第3位，按综合实力排在第8位。其中工业工程、土木工程、航空航天工程、机械工程、电子工程、计算机工程、生物工程、农业工程和核工程9个项目均排在美国前10名。普渡大学包括材料工程和生物医

12、学工程在内的所有其他的工程项目均排在美国前25名以内。,农业学院：University Hall（College of Agriculture）包括下列十一个系（department）：农业及生物工程、农业经济、农艺、动物学、生化学、植物及植物病理、昆虫学、食品科学、森林与自然资源、园艺与地表景观、以及农业初等教育。农业及生物工程连续3年在美国大学排行榜名列榜首。,伦敦大学国王学院,学校基本概况：,伦敦国王学院（Kings College London，简称KCL或Kings）是伦敦大学的两大创校学院之一，是世界30强大学之一，是一个以研究为导向的大学，并且也是英国第四古老的学校。此外，伦敦国

13、王学院还是英国金三角名校和罗素大学集团的成员，享有世界性的学术声誉。学院的校友及教员中共诞生了10位诺贝尔奖得主，文豪托马斯哈代、诗人约翰济慈，以及理论物理学巨擘彼得希格斯皆是国王学院的毕业生。,伦敦大学国王学院营养学硕士课程介绍：学生可以获得宽广的营养学知识及可以帮助学生发展更多的科学技巧，其中包括课程的教授模块和研究计划，学生的将来职业可选择营养学规划，教学和研究等领域。课程特色1：该课程是一门营养学方面权威全面的转换课程。课程特色2：学生能够享受研究型的学习环境并接受各领域的专家的悉心指导。课程特色3：对于将来想从事营养规划、健康教育研究，或者在政府部门及食品行业有所发展的学员来说，这是

14、个绝佳跳板。课程设置(基本模块)：核心课程：营养学原理；公共卫生营养学；临床营养学；营养 学研究技巧；营养学计划；5月到8月，学生将会在监督之下完成研究计划。课程设置(特色模块)：课程的理论性和实践性都比较强，为学生的未来职业奠定了良好的基础。就业方向：往届毕业生将可以胜任营养规划、健康教育研究，或者在政府部门及食品行业等工作。,Programme description：This is a four-year programme leading to both a degree in Nutrition&Dietetics and Registration in Dietetics(RD).

15、It involves the study of a number of basic sciences including nutrition,as well as both the scientific and professional aspects of dietetics.Students undertake three clinical practical placements(one of four weeks and two of twelve weeks duration)spread throughout the degree programme.Students on pr

16、ogrammes leading to Registration in Dietetics generally do not pay tuition fees and can apply for National Health Service bursaries.,利兹大学,利兹大学，University of Leeds,是一所拥有光辉的百年历史的英国顶尖大学之一，世界百强名校，产生了6位诺贝尔奖得主，英国“常青藤”罗素大学集团成员，六所英国“红砖大学”之一。利兹大学位于英国第二大金融城市利兹市市中心，其前身是建立于1831年的利兹医学院和建立于1874年的约克郡科学院。1887年，以上两个

17、学校与曼彻斯特欧文学院、利物浦大学学院合并为维多利亚联合大学。1904年利兹大学获得皇家许可而成为独立的大学。利兹大学也是2012伦敦奥运会系中国奥运代表团主训练基地。,学校基本概况：,杰出课程：食品科学，英语，意大利语，物流，同声传译，翻译，亚洲研究，生物科学，工商管理，计算机，化学，化学工程，传播研究，牙医学，东南亚研究，电机和电子工程学，艺术，法语，地理学，地质学，德语及其相关语言，伊比利亚语言及其研究，数学，统计学和运算研究，音乐，药理学和药剂学，医学相关科目。,利兹大学风光,英国利兹大学营养学专业：英国利兹大学开设了4个营养与食品科学相关专业。包括食品科学(Food Science)

18、、食品生物技术学 Food Science(Food Biotechnology)、食品质量保证 Food Science(Food Quality Assurance)和食品与营养学(Food Science and Nutrition)。其主要课程有：食品化学(food chemistry)、生物化学(biochemistry)、生物技术(biotechnology)、营养与健康(nutrition and health)、食品加工(food processing)、微生物学(microbiology)、质量保证(quality assurance)、食品法(food law)等,谢谢观赏！,