生物化学考前辅导班.ppt
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1、,生物化学考前辅导,生命科学系杨卫民,content,一、各类学校题型与分值,卷 面 分 析,填空:20 30空,10 15分;,选择:10 15题,1015分;,名词:510个,1020分简答题:5 8个,2040分;,计算:1 2题,10 15分;,问答题:40 50分;,机会题比例很低!,content,二、反复考察的知识点,样 卷 分 析,酶活计算,DNA复制、RNA转录、蛋白质的生物合成,生物氧化,代谢调节:酶活、酶量(操纵子);激素,糖、脂、蛋白、核酸代谢,名词解释:化学渗透学说,是目前最有说服力的解释氧化磷酸化作用机理的学说,电子传递释放出的自由能驱动H从线粒体基质跨过内膜进入到
2、膜间隙(膜外),从而形成跨线粒体内膜外高内低的H电化学梯度。当H通过FOF1-ATP合酶回流进入线粒体基质时生成ATP,2.化学渗透学说,关于光合磷酸化的机理有多种学说,如中间产物学说、变构学说、化学渗透学说等,其中被广泛接受的是化学渗透学说。化学渗透学说(chemiosmotic theory)由英国的米切尔(Mitchell1961)提出,该学说假设能量转换和偶联机构具有以下特点:由磷脂和蛋白多肽构成的膜对离子和质子的透过具有选择性 具有氧化还原电位的电子传递体不匀称地嵌合在膜 膜上有偶联电子传递的质子转移系统 膜上有转移质子的ATP酶 在解释光合磷酸化机理时,该学说强调:光合电子传递链的
3、电子传递会伴随膜内外两侧产生质子动力(proton motive force,pmf),并由质子动力推动的合成。许多实验都证实了这一学说的正确性。,问答:以原核生物为例,阐述蛋白质的生物合成过程。(10),答:蛋白质的合成亦称翻译,可分为四个阶段:1.氨基酸的活化氨酰tRNA(2)2.大肠杆菌中肽链合成的起始(3)mRNA上的SD序列可与小亚基上16SrRNA的3进行碱基配对,在起始因子的参与下先形成30S起始复合物,再形成70S起始复合物(70S-mRNA-fMettRNAfMet)。3.多肽链的延长(3)在多肽链上每增加一个氨基酸都需要经过进位,转肽和移位三个步骤。重复进位、转肽、移位,肽
4、链沿NC方向延伸。4.翻译的终止及肽链的释放(2)锦上添花:新生肽链的折叠与后加工,蛋白质合成的机理,一、氨基酸的活化,二、原核生物多肽链的合成过程,四、真核生物多肽链的合成,三、多核糖体与核糖体循环,氨基酸的活化,E,氨基酸,ATP+,氨酰腺苷酸,E-AMP,PPi,第一步,AMP,第二步,E,氨基酸的活化,3-氨酰-tRNA,N-甲酰甲硫氨酰-tRNAiMet的形成,Met-tRNAiMet,fMet-tRNAtMet,N10-CHO-FH4,FH4,转甲酰酶,氨酰-tRNA合成酶特点,a、专一性:对氨基酸有极高的专一性,每种氨基酸都有专一的酶,只作用于L-氨基酸,不作用于D-氨基酸。对t
5、RNA 具有极高专一性。,b、校对作用:氨酰-tRNA合成酶的水解 部位可以水解错误活化的氨基酸。,原核生物多肽链的合成过程,原核生物多肽链的合成分为三个阶段:肽链合成的起始、肽链的延伸、肽链合成的终止和释放。,1、肽链合成的起始,2、肽链的延长,3、肽链合成的终止及释放,肽链合成的起始,30S亚基 mRNA IF3-IF1复合物,30S mRNA GTP-fMet tRNA-IF2-IF1复合物,70S起始复合物,mRNA+30S亚基-IF3,IF-1,70S起始复合物,某些原核生物mRNA中蛋白质合成起始区的序列,肽链的延长,进位,肽键形成,移位,进位,(TuTs),肽键形成,3,(EF-
6、G),肽链合成的终止及释放,(1)释放因子RF1或RF2进入核糖体A位。(2)多肽链的释放(3)70S核糖体解离,RF,肽键的形成,TuTs循环,Ts,Ts-GDP,多多核糖体与核糖体循环,合成完毕的肽链,核糖体循环,多细胞水平,分子水平,细胞水平,神经系统调节,激素调节,酶调节,蛋白质,脂,水,糖,核酸,无机盐等,主要知识点回顾,前 言,酶和辅酶 生物氧化 糖化学及糖代谢 脂化学及脂代谢、生物膜 核酸及核酸代谢 蛋白质及蛋白质代谢 物质代谢调节及激素的作用机制,主要知识点回顾,目 录,主要知识点回顾,一、酶与辅酶,酶的本质、催化特点、分类 核酶、抗体酶、固定化酶、别构酶,酶的组成、活性中心概
7、念,酶作用专一性假说诱导契合学说,酶反应动力学 米氏方程、转换数(Kcat)、酶活,抗体酶80年代后期出现的,本质是免疫球蛋白。在易变区被赋予了酶催化性。,核酶是非蛋白酶。它是一类特殊的RNA。能够催化RNA分子中的磷酸酯键的水解及其逆反应。,当酶被底物饱和时,每一催化中心在单位时间内所能转换底物分子的数量,即每摩尔酶活性中心在单位时间内转换底物的摩尔数(/S)。分子活性,寡聚蛋白(多个亚基),1IU:在最适条件下,每分钟内催化1mol产物生成所需的酶量。比活性(U/mg蛋白质),酶活力计算题,10ml唾液,稀释20倍,取1ml测定淀粉酶活力,测知每5min水解淀粉产生2.5g还原糖,测定其稀
8、释液中蛋白质含量为1mg/ml,计算唾液中淀粉酶的总活力,比活力,转换数(S-1)。酶活定义:在最适条件下每分钟水解淀粉生成1g葡萄糖的酶量称为1个活力单位。葡萄糖分子量180,淀粉酶分子量50000。,总活力=200 2.5/5=100 U比活力=2.5/51=0.5 U/mg转换数=(2.5/560180)/(1/5104+3)=12.5107/54000=2314.8(S-1),主要知识点回顾,一、酶与辅酶,酶的作用机制 理解酸碱催化、共价催化等(P391),酶的抑制作用 三种可逆抑制剂,影响酶反应的因素 温度、pH、激活剂,高级结构,活性中心解离,EDTA半胱氨酸金属离子,酶促反应动力
9、学,酶促反应动力学(kinetics of enzyme-catalyzed reactions)是研究酶促反应速度及其影响因素的科学。这些因素主要包括酶的浓度、底物的浓度、pH、温度、抑制剂和激活剂等。注意:速度指反应的初速度V0;研究某一因素对酶促反应速度的影响时,应该维持反应中其它因素不变。,1).米氏方程,Km 即为米氏常数,Vmax为最大反应速度,当反应速度等于最大速度一半时,即V=1/2Vmax,Km=S 上式表示,米氏常数是反应速度为最大值的一半时的底物浓度。因此,米氏常数的单位为mol/L。Km值小,1/Km大,亲和力大。,底物浓度对酶促反应速度的影响,双倒数作图法,酶的抑制(
10、机制),Competitive,Non-competitive,Uncompetitive,E,E,另一结合区,抑制剂,底物,图解,抑制机理及說明,I 只与自由的 E 結合,会与 S 竞争;S可克服 I 的抑制。,I 可与自由的 E 或 ES 結合,S不能克服 I 的抑制。,I 只能与 ES 結合,S反而有利 I 的抑制。,X,Vmax 不变;Km 变大,Vmax 变小;Km 不变,Vmax 及 Km 均变小,酶的活性部位,与酶的活性直接相关的区域为酶的活性中心。是酶与底物结合并发挥其催化作用的部位。结合酶的辅助因子是活性中心的重要组成部分。活性中心的氨基酸残基在一级结构上可能相距甚远,甚至位
11、于不同肽链,通过折叠后而在空间结构上相互靠近。,酶活性的调节控制,一)别构调节通过酶构象的改变来调节酶活性的作用称为变构调节。大部分别构酶的动力学曲线不符合米氏方程。,给酶共价结合一个基团或者去掉一个基团,从而改变其活性的调节方式。常见磷酸化。糖原磷酸化酶a 糖原磷酸化酶b,二)共价调节,Active relaxed form,Inactive tense form,主要知识点回顾,一、酶与辅酶,酶的调节作用 酶活调节:酶原激活、可逆的共价修饰、别构调节 酶量调节转录水平进行,辅酶 水溶性维生素的活性形式及功能P434,核酶:具有催化活性的RNA。非蛋白酶,识别特定RNA片段,进行内切,具有内
12、切,连接,聚合等核酸酶功能。如:原生动物四膜虫26SRNA的内含子L19 RNA可自行催化(no protein)。核酸酶:即核酸水解酶,化学本质为蛋白质,催化核酸的水解。,核酶(ribozyme)和核酸酶,主要知识点回顾,二、生物氧化(氧化磷酸化),1、概念、特点 P114,2、高能磷酸化合物类型,磷氧键型化合物 3-磷酸甘油酸磷酸、乙酰磷酸、ATP、磷酸烯醇式丙酮酸、氮磷键型化合物 磷酸肌酸、磷酸精氨酸硫酯键型化合物 酰基辅酶A甲硫键型化合物 S-腺苷甲硫氨酸,核苷酸衍生物,主要知识点回顾,3、脱氢酶的辅酶:NAD+、NADP+、FAD、FMN,NAD+,NADP+,核苷酸衍生物,主要知识
13、点回顾,二、生物氧化(氧化磷酸化),4、电子传递链成员、排列顺序、抑制剂,NADH-Q 还原酶,琥珀酸-Q 还原酶,细胞色素还原酶,细胞色素氧化酶,主要知识点回顾,二、生物氧化(氧化磷酸化),5、氧化磷酸化作用机制(化学渗透学说)、P/O、解偶联剂(DNP作用机制),6、氧化磷酸化的调控 能荷,7、底物水平磷酸化,主要知识点回顾,三、糖化学及糖代谢,1、糖的概念、分类,2、重要的单糖及衍生物 单糖磷酸酯、糖苷(0-糖苷键、N-糖苷键)、氨基糖,3、单糖的物理性质 变旋现象,5、常见二糖 单糖单位、糖苷键类型 还原糖鉴定,4、单糖的化学性质 成脎、成苷、颜色反应,糖原合成,糖代谢,糖异生,主要知
14、识点回顾,TCA循环,丙酮酸氧化脱羧,糖原分解,激酶:能够在ATP和任何一种底物之间起催化作用,转移磷酸基团的一类酶。,磷酸酶:水解磷酸基团的酶。,生理意义,(肝脏中6-P-G磷酸酶、肌肉中Cori循环),(6-P-G脱氢酶),(6-P-G),NADPH+H+,磷酸戊糖,异构化,基团转移,供能,(糖原合酶、糖原分支酶、UDP-G焦磷酸化酶),(糖原磷酸化酶、糖原转移/脱支酶、磷酸葡萄糖变位酶),有氧,(丙酮酸脱氢酶系/TPP),3NADH+H+、FADH2、GTP,NADH+H+,2ATP,糖酵解,第一阶段,第二阶段,耗能,产能,NADH+H+,酶促化学修饰对酶活性的调节,主要知识点回顾,四、
15、脂化学(生物膜)及脂代谢,1、脂质的概念、分类及作用(贮存、结构、活性脂质)(脂质体 P81),2、脂肪酸种类、理化性质 熔点(与烷烃链长度成正比,与不饱和程度成反比)、溶解度、成脂酰CoA、乳化作用,3、三酰甘油的理化性质 皂化、酸值、碘值,7、脂蛋白结构特点及功能,5、萜(VA、VD、VE、VK,异戊二烯)和类固醇(类固醇激素,环戊烷多氢菲),6、胆固醇、胆汁酸,4、磷脂 甘油磷脂、鞘磷脂母体化合物结构式 典型化合物:脑磷脂、卵磷脂的结构组成,?,主要知识点回顾,四、生物膜,1、结构特点(流体镶嵌模型)、膜脂组成,影响磷脂流动性的因素:所含的FA不饱和程度、链长,胆固醇、鞘磷酯的含量,膜蛋
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