01商品学教案.docx

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1、江苏省职业学校理 论课程教师教案本（2022 2022 学年第一学期）专业名称 市场营销、电子商务 课程名称商品学基础 授课教师 _ 刘慧 _ 学校南京工程高等职业学校 课题序号 01 授课班级 1219、1220 授课课时 授课形式 讲授 首次授课时间 授课章节 名称 1.1 商品学的研究对象和内容 1.2 商品学的产生与发展 1.3 商品学的研究方法 教学目标 知 识 目 标 能力（技能）目标 态度与情感目标 1.明确商品学的研究对象和内容 2.熟悉商品学的产生与发展 3.了解商品学的研究方法 1.明确商品学的研究对象和内容 2.熟悉商品学的产生与发展 3.了解商品学的研究方法 通过本节的

2、学习，使学生了解商品学的研究对象和内容、研究方法，熟悉商品学的产生与发展。教学重点 商品学的研究对象和内容、商品学的产生与发展、商品学的研究方法 教学难点 商品学的研究对象和内容 训练任务或者案 引导案例”去和尚庙推销梳子”例 教学资源 教材和教参 准备 课外作业 简述商品学的研究对象和内容 教学后记 学生对商品的使用价值这一概念的理解比较艰难，觉得很抽象、接受不了，这需要学生课下花点时间去慢慢消化、吸收。课堂教学安排 主要教学内容及步骤 教学方法与 学生学习 手段 与活动 第一节商品学的研究对象和内容 第二节商品学的产生与发展 第三节商品学的研究方法 一、课程介绍：提问法+讨论法 二、导入新

3、课 阐述法 三、新课：讲解法 四、总结：五、作业：授课主要内容 第一节商品学研究的对象和内容 第二节商品学的产生与发展 第三节商品学的研究方法 一、课程介绍：1、简介：商品学是自然科学、技术科学与相关经济管理科学、人文科学相结合的新型交叉学科，是市场开辟与营销专业的一门必修课程，是一门兼有自然科学和社会科学内容的综合性应用课程，是以研究商品质量为中心的学科。无论在国内还是国外，商品市场都是发展生产、繁荣经济不可或者缺的工具，以商品为细胞的市场经济已经成为现代社会普遍 采用的体制模式。国际经济交往在不断加深，世界市场的范围也在不断扩大，这使得商品遍布全球，现代社会因此而被称为“商品化社会”。如何

4、使商品在经济全球化背景下充分发挥功效，更好地满足人类不断增长的物质和文化生活需求，是现代商品学要努力解决的一大课题。特殊是在社会消费结构变化、发展模式转型、商品开始由“需求”与“经济”相结合转向“技术”与“文化”相结合的情况下，对商品学进行多学科多角度的交叉研究和整合，就显得更为必要和迫切。二、导入新课 在市场经济条件下，市场中运行的最基本的客体是商品，社会的发展、经济的腾飞离不开商品质量这个核心问题。因此，不了解商品的属性、不懂得商品的质量便很难在市场经济中立足。本次课我们主要了解一下商品学概述的内容，学习一下商品学的研究对象与内容、商品学的产生与发展以及商品学的研究方法。引导案例去和尚庙推

5、销梳子 厉以宁教授对于商品的开辟与销售有一段精彩演讲：华一个梳厂，派出 4 个 营销员到和尚庙去推销梳子。第一个营销员空手而回，说到了庙里，和尚说没头发不需要梳子，所以一把都没销掉。第二个营销员向和尚们宣传梳子梳头的活血健身功能，销出 10 多把梳子。第三个营销员向老和尚强调，梳子可以方便香客美容，有助于寺庙香火旺盛，推出了百十把梳子。第四个营销员找到老和尚，给他出主意，说在梳子上写上庙的名字和,积善梳“三个字，说可以保佑对方，这样就可以作为礼品储备在那里，谁来了就送，保证庙里香火更旺。老和尚当时就订购了好几千把，后来又陆续不断地向梳厂定货，成为梳厂的一大客户。这一事例中的第四个营销员抓住了一

6、个很好的切入点，把梳子、佛教文化和人们的情感有效地结合起来，创造了新的商机，并且不知不觉中已把梳子作为一件情感商品来推销了。“山这一案例表明，人们对商品的需求是多方面的，推销商品要抓住商品的使用价值做文章。三、新课：1.1 商品学的研究对象与内容 e1.商品学的研究对象 今商品学的研究对象是商品的使用价值，而其研究的中心内容主要集中在商品的质量上。商品使用价值：是指商品对人的实用性；或者是指商品能够满足人们某种需要的属性。商品的质量问题：是各类企业必须要解决的问题。商品学研究商品的使用价值、研究商品的质量，其目的就是解决商品经营中的质量问题。工2.商品学的研究内容 今商品学研究内容是由商品学的

7、研究对象所决定的。根据商品学的研究对象，其研究内容以商品体为基础，研究商品在整个生命周期中的质量（固有质量、市场附加质量、形象质量）及其构成要素（技术、经济、社会、环境要求等）计量、检测、控制与管理活动。1 商品学研究的中心内容：商品质量 1 商品学研究的具体内容：商品质量及其密切相关的问题 1.2 商品学的产生与发展 1.商品学的产生 1).商品学 18 世纪末产生于德国 商品学这个词就来自德文“Warenkunde”，译成英文为“CommodityScience andTechnology 2).约翰贝克曼教授为商品学的创始人 贝克曼教授在其教学和科研的基础上，于 17931800 年出版

8、了商品学导论。他所创立的商品学体系被称为“贝克曼商品学或者”叙述论的商品学”。目前，人们认为商品学产生于18 世纪末，即是以该书的出版时间为依据的。2.商品学的发展 1).19 世纪以来商品学相继传入意大利、俄国、日本、中国以及西欧和东欧的一些国家，1902年我国商业教育中开始把商品学作为一门必修课。2).商品学由德国传入各国后，在其发展过程中产生了两个研究方向：一个是从自然科学和技术科学角度研究商品使用价值，研究的中心内容是商品质量，称为技术论商品学；另一个是从社会科学、经济学角度，特殊是从市场营销和消费需求方面研究与商品适销品种和经营质量相关的问题，称为经济论商品学。随着现代科技和经济的高

9、速发展，商品的“商和品两重性日益受到人们的重视。人们感到，真正的商品学应该由以研究“商为主的经济型商品学与以研究“品为主的技术型商品学融合而成。3).现代商品学环绕商品一一人一一环境系统，从技术、经济、社会、环境等多方面综合研究商品学。于是从 20 世纪 80 年代起，世界商品学开始步入技术型与经济型相互交融的现代商品学时代。3.商品学的研究方法 今科学实验法 今现场试剂验法 今技术指标法 今社会调查法 今对照分析法 四、总结：1.商品学的研究对象与内容（研究什么）2.商品学的产生与发展（发展历史）3.商品学的研究方法（怎么研究）五、作业：1.商品学的研究对象与内容是什么？2.商品学的发展有哪

10、几个阶段？3.商品学的研究方法有哪几个?板书设计 第一章商品学概述 1.1商品学研究的对象和内容 1.商品学研究的对象 商品学是以商品质量为中心内容来研究商品使用价值及变化规律的科学。2.商品学研究的内容 1.2商品学的产生与发展 1.商品学的产生 1).商品学 18 世纪末产生于德国 2).约翰贝克曼教授为商品学的创始人 2.商品学的发展 1).18 世纪以来商品学相继传入意大利、俄国、日本、中国以及西欧和东欧的一些国 2).商品学由德国传入各国后的情况 3).现代商品学 1.3商品学的研究方法 1.科学实验法 2.现场试剂验法 3.技术指标法 4.社会调查法 5.对照分析法 四、总结:1.商品学的研究对象与内容（研究什么）2.商品学的产生与发展（发展历史）3.商品学的研究方法（怎么研究）五、作业：1.商品学的研究对象与内容是什么？2.商品学的发展有哪几个阶段？3.商品学的研究方法有哪几个？