北师大版三年级语文上册《葡萄沟》课件.ppt

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1、,课文学习,葡 萄 沟,葡,颜,p,架,萄,搭,制,zh,d,to,yn,ji,产,挂,chn,gu,fn,份,fn,分,茂密 凉棚 钉子 碉堡搭起 蜜桃 留下 山坡晾房 新疆 四季 葡萄沟热情好客 维吾尔族 五光十色,新疆维吾尔自治区,吐鲁番市,梯田,茂密的枝叶向四面展开，就像搭起了一个个绿色的凉棚。,白 的,暗 红 的,淡 绿 的,红 的,紫 的,葡萄干,新鲜的葡萄是怎么变成葡萄干的呢？,运到,晾房,挂在,架子上,利用,流动的热空气,蒸发,水分,就制成了,葡萄干,晾房,小组合作讨论：课后问题,你从哪几个方面看出葡萄沟是个好地方？,（1）葡萄沟水果多；,（2）葡萄沟葡萄多，而且长得好；,（3

2、）葡萄沟的葡萄干有名（色鲜、味美）；,（4）葡萄沟的人热情、好客；,（葡萄沟的葡萄美，人更美）,葡萄是什么,我是一条快乐的小鱼，投身知识的池塘，汲取知识的甘甜，汲取，汲取，不断地汲取,你还知道葡萄的哪些知识呢？,葡萄的作用,新疆的葡萄,葡萄属落叶藤本植物为葡萄科Vita-ceae植物葡萄VitisViniferaLINN.的果实，是地球上最古老得植物之一，也是人类最早栽培得果树之一李时珍在本草纲目上说：葡萄，汉书作蒲桃，可以造酒入酺，饮人则陶然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。汉书言张骞使西域还，始得此种。而神农本草经已有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入

3、关耳。由此得知我国栽培葡萄甚古，品种也多。据近代文献指出葡萄多分布于温带至亚热带地区，葡萄属植物全世界约六十种，我国约二十五种。世界栽培品系有欧洲品系(Europeangrape)及美洲品系(Foxgrape)两大系统，两系杂交,育种后品种愈多，品质愈优良，其中有分食用品系和酿酒品系。葡萄在全世界水果类生产量几占四分之一。葡萄是当今世界上人们喜食的第二大果品，在全世界的果品生产中，葡萄的产量及栽培面积一直居于首位。其果实除作为鲜食用外，主要用于酿酒，还可制成葡萄汁、葡萄干和罐头等食品。,听我介绍葡萄,各色各样的葡萄，红如玫瑰，绿似翠玉，白若水晶，无不晶莹可爱，而且味道甘美，香甜多汁，真是又好看

4、又好吃。葡萄是一种滋补药品，具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。老年人胃气虚弱，胃阴不足；或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许.调匀喝下，有止吐的功效。声音嘶哑的患者，可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有一定辅助治疗的作用。对于高血压患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2-3次，15日为一疗程。民间用

5、野萄萄根30克煎水服，用于治疗妊娠呕吐和浮肿，有止吐和利尿消肿的功效。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝，用于治疗黄疸型肝炎；可以作为一种辅助治疗方法。葡萄叶可用于治疗婴儿腹泻。取葡萄叶适量，洗净，煎水两次后去渣浓缩成糊状，加面粉和白糖各半，拌匀后制成软粒，再烘干或晒干。l岁以上的，每次服3-6克，日服2-3次；1岁以下的酌减。,你知道葡萄有哪些作用吗？,西域种植葡萄已有两千多年的历史了。张骞出使西域时，就发现这里已广种葡萄。目前，吐鲁番葡萄的种植面积和总产占全国的20%左右，全疆的50%左右。由于环境适宜，这里所产葡萄的品质远远超过它的原产地地中海沿岸地区。吐鲁番葡萄品种资源丰富有600多个。最著名的是以制干为主的无核白，以鲜食为主的马奶子、红葡萄，以及药用的索索葡萄，据大明会典记载，索索葡萄的价值比驼皮和獭皮还高。“无核白”不仅皮薄肉脆，汗多而得，还能晾干制成碧绿的葡萄干。盛夏的季节走进绿洲，家家户户的葡萄架不但会带给你阴凉，好客的主人还会采来晶莹的鲜葡萄给你消暑解渴；即使是隆冬，在塔里木盆地一带的集市上，仍然可以尝到保存得较好的葡萄,新疆葡萄,暗,产,我会写,蜜,密,我会写,茂,密,我会写,份,分,我会写,够,沟,我会写,份,季,我会写,制,架,我会写,