工厂(车间)管理培训教材.ppt
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1、工厂(车间)管理培训教材,小寓言 动物学校的启示:成熟的团队应该尊重个性 有一天,动物们决定设立学校,教育下一代应付未来的挑战,校方订定的课程包括飞行、游泳及爬树等本领,为方便管理,所有动物一起要修全部课程。鸭子游泳技术一流,飞行课的成绩也不错,可是跑步就无技可施。为了补救,只好课余练习,甚至放弃游泳课来练跑。到最后磨坏了脚掌,游泳成绩也变得平庸。校方可以接受成绩,只有鸭子自己深感不值。,兔子在跑步课上名列前茅,可是对游泳一筹莫展,甚至精神崩溃。松鼠爬树最拿手,可是飞行课的老师一定要它自地面起飞,不准从树顶下降。弄得它紧张,肌肉抽搐。最后爬树得分不高,跑步更就更差。老鹰是个问题儿童,必须严加管
2、教。在爬树课上,它第一个到达树顶,可是坚持用自己的方式,不理会老师的要求。到学期结束时,一条怪异的鳗鱼以高超的泳技,加上勉强能飞能爬的成绩获得加权平均最高分,末了它还被请上讲台,代表毕业班作了致词。与此同时,地鼠为抗议学校未把掘土打洞列为必修课,而集体罢赛抵制。它们先把子女转校,然后与土拨鼠合作另设学校。,另有一个与之相似的寓言是火中的蜡烛:一支用软弱而易曲的蜡做成的烛,因为一碰便要损坏,所以非常悲哀。它除长叹而外,没有办法可想,苦苦地诅咒他悲惨的命运。它尤其以为那种砖石,当初是脆弱而粘软的,为什么在火里一烧便硬了起来,经过若干年不坏呢?它为了想获得象砖石一般的硬度及利益,奋身跃进火中,于是蜡
3、烛便被火融化了。,启示:尊重差异。与人合作最重要的是,重视不同个体的不同心理、情绪与智能,眼中所见的不同世界。自以为是的人总以自己最客观,别人都失之偏狭,其实这很狭隘。反之,虚怀若谷的人承认自己有不足之处,而乐于在与人交往中汲取丰富的长处,重视不同的意见,因而增广见闻,此所谓“三人行,必有我师焉”。,故事一:“爱若和布若”爱若和布若差不多同时受雇于一家超级市场,开始时大家都一样,从最底层干起。可不久爱若受到总经理的青眯,一再被提升,从领班提到部门经理。布若却成长不快。终于有一天,布若向总经理提出辞呈,并抱怨总经理用人不公平。总经理耐心地听着,他了解这个小伙子,工作肯吃苦,但似乎缺少了点什么,缺
4、什么呢?他忽然有了个主意。,“布若先生”,总经理说:“请您马上到集市上去,看看今天有什么卖的。”布若很快从集市回来说,刚才集市上有一个农民拉了车土豆卖。“价格多少”?布若再次跑到集市上。总经理望着跑得气喘吁吁的他说:“请休息一会吧。您可以看看爱若是怎么做的。”说完叫来爱若对他说:“爱若先生,请您马上到集市去看看今天有什么卖的。”爱若很快从集市回来了,汇报说到现在为止只有一个农民在卖土豆,有10袋,价格适中,质量很好,他带回几个让经理看。这个农民过一会儿还有几筐西红柿上市,据他看价格还公道,可以进一些货。考虑到这种价格的西红柿总经理可能会要,所以他不仅带回了几个西红柿样品,而且还把那个农民也带来
5、了,他现在正在外面等回话呢?总经理看了一眼红了脸的布若,说:“请他进来。”爱若由于比布若多想了几步,于是在工作上取得了成功。,故事二:哪种员工最受欢迎 某公司举办跨国产品洽谈会,国内外合作伙伴执行总裁,企业界精英,学术界专家,还有地方政要,都将出席这次会议。这次会议对公司来说,无论是推介品牌,展示形象,还是争取业务,拓展领域,都非常重要。会议突然提前到当天上午举行,老总心急如焚,公司总务办公室主任带领一帮人员前往机场迎接国外宾客,正在回来的途中。会议的地点设在公司附近的一家商务会馆,距离公司大约10分钟的路程,老总匆匆忙忙赶往会馆,在公司楼下突然发现,开会用的几箱水果还留在公司大堂,忘记搬到会
6、馆会议厅。老总忍不住把粗心的办公室主任臭骂了一通,急忙叫住楼下的1名保安,“赶快把这几个箱子,搬到会馆18楼会议厅。”下面,就老总交待保安把水果搬到会议厅这么同一件事,让不同的人来做,结果完全不一样。,故事二:哪种员工最受欢迎 保安A憨厚老实,听到老总的吩咐,根本不知道箱子里面是什么,也没有多想,抱起三个箱子,一口气跑到会馆,冲进电梯,上到18楼会议厅,把箱子放在会议厅走廊的一个角落,马上跑回公司,生怕多逗留1分钟,担心被同事看到说自己偷懒。保安A回到公司,好像什么事都没有发生一样。保安B胆小心细,听到老总的吩咐,抱着三个箱子走到会馆,一路上想,这箱子里面会是什么,搬到会馆有什么用处。箱子只是
7、用普通的绳子系了一个活结,但又怕箱子里面有自己不该看的东西,一直都不敢打开看,把箱子搬到会议厅,又不知道放在那里好,只好把箱子摆在一个显眼的位置,好让老总看到。保安B惴惴不安地回到公司,心里还一直惦记着那三个箱子。,故事二:哪种员工最受欢迎 保安C胆大粗心,听到老总的吩咐,抱着三个箱子往会馆走,路上,心想这里面会不会是好东西。到了18楼会议厅,保安C把箱子随便放在一个桌子上,打开一个箱子,看到箱子里面装了荔枝,打开另一个箱子,装了红提,第三个箱子装了芒果。保安C喜欢吃芒果,于是挑了一个熟透了的大芒果,在回公司的路上边走边吃,甚至忘记了把解开的绳子系回去。保安D胆大心细,听到老总的吩咐,抱着三个
8、箱子往会馆走,猜想这箱子里一定是开会用的水果。到了会议厅,保安D打开三个箱子,荔枝、红提、芒果三种水果都尝了一些,又重新用绳子把箱子系好。他发现荔枝颜色暗淡,味道晦涩,已经不新鲜了。荔枝是本地的特产,品种很多,他知道这种荔枝是妃子笑,这种荔枝皮薄肉厚,味甜多汁,有一股香气。保安D把楼层服务员叫来,告诉她这是开会用的水果。回到公司,保安D还在揣摩要不要告诉老总,荔枝已经坏了。如果说了,老总会不会责怪他偷吃了水果?,故事二:哪种员工最受欢迎 保安E认真负责,勤于思考,听到老总的吩咐,抱着三个箱子往会馆走,心想一定是办公室人手不够,所以才叫上他。保安E上到18楼,首先找到服务员,问三个箱子该放在哪个
9、位置。服务员问他箱子里面是什么。他说是开会用的。服务员说应该是水果,打开看看。于是,保安E和服务员一起打开箱子,箱子里面果然是水果。服务员说马上就要开会了,要赶快用碟子把水果分好。保安E发现大部分荔枝都变坏了,问服务员怎么办?服务员说,你打电话给你领导,请示一下怎么办?,故事二:哪种员工最受欢迎 保安E打电话给办公室主任,电话通了,办公室主任正在和客人谈话,手机调到静音,没有听到。保安E想领导都很忙,就和服务员商量,让服务员先把红提和芒果分好,自己跑到最近的水果市场,挑了几斤新鲜的荔枝,带回会议厅,和服务员一起把荔枝分好。然后,把那箱不新鲜的荔枝带回公司,说在路上买了一箱过时的荔枝,分给其他保
10、安一起吃。后面,办公室主任看到了未接电话,回电话给保安E,保安E把事情的经过向办公室主任汇报了一遍。一个月后,保安E被提升为公司保安部经理。可见,一名勇于承担责任,敢于打破禁锢,富有工作创新的员工是公司的一笔财富,必将受到上级的青睐和公司的重用。,工厂(车间)管理概论,内容安排,生产制造系统概述车间管理的核心:安全、质量、成本和交货周期车间管理的途径-现场管理:人/机/料/法/环车间管理方法:目标管理车间管理的永恒主题:持续改进,1、制造系统介绍,制造系统企业运营价值链,物流管理,车间管理与运营,工程,计划能力,设计研发,优秀的领导人并不“事事亲力亲为”!-Recognize the need
11、 for change认识到改变的需要-Identify the best resource to effect the change鉴别出影响改变的最佳资源-Get them on board and provide all necessary resources提供全部必要的资源-Give credit where it is deserved!给予相关人员有价值付出后应得的奖赏,历史从批量生产到精益生产,批量生产 巨大的成功 目标:规模经济,Ford,精确加工工具,劳动力部件,-有限的产品种类-流水作业,糟糕的汽车 织布机 丰田汽车公司 极小的成功,T O Y O TA,1900,191
12、5,1935,WWII,亨利、福特发明了一种生产方法,打破了工艺传统,满足了20世纪社会的需要,历史批量生产到精益生产,战后繁荣 强调财务和会议 大批量生产 美国客户希望要(批量的思想 小型的汽车。3大汽车 扎根落户)公司的市场份额开始减少,Ford,-小市场-极少的资源-需要现金极差的质量,第一次石油危机,追赶美国 丰田的生产系统 日本工业认识 到TPS,分散 巨大的成功 化开始,T O Y O TA,1945,1973,1980,批量生产扩展,试图针对变化做出调整精益生产作为一种替代方案开始出现,目标质量,成本,前导时间,灵活性,美国质量和生产率研讨会,超级市场系统,市场的变化,5、国际化
13、的竞争,1、多种少量的订货方式,企业,2、产品单价低,市场需求价廉物美的产品,3、品质要求提高与售后服务的加强,4、交期缩短,INPUT OUTPUT,现场管理的位置,转换过程,CONTROL,2 工厂(车间)管理的目标,S:安全Q:质量C:成本D:交期,安 全,安全生产的定义1、安全生产指生产经营活动中的人身安全和财产安全。2、人身安全指:保障人的安全、健康、舒适的工作,称之为人身安全。3、财产安全:消除损坏设备,产品和恰一切财产的危害因素,保证生产正常进行。,目录,事故等级金字塔安全之河始终坚持以安全责任为重为什么会发生事故安全的标准化安全培训和实践用于安全的团队工具,事故等级金字塔,Ra
14、tality 死亡 Severe lnjury 重伤 Minor Injury 轻伤Near Miss 险生事故Unsafe Acts 不安全行为,Result 结果,Behavior 行为,安全之河,机械防护装置在位,穿戴适当安全设备,锁上并标记所有设备,经常性的安全检查,保持工作场所清洁,培训员工进行安全操作,及时、彻底的调查,ActivitiesEmployeesCanPerform员工可完成的任务,作为经理/主管,你控制着这些行为。坚持改进,极少险生事故,无死亡事故,无损失工作时间的伤害,Results结果,高层管理人员对整体经营的安全结果负有责任。对于期望中层经理/主管完成的任务,他
15、们通过建立明确的责任关系来影响这些结果。,现场管理者的主要责任,1、建立安全的操作程序2、计划设备和环境的安全保护措施3、指导工人进行安全生产4、促进工人提高安全保护意识5、在非常时期和事故发生时能够采取相应的措施6、找出事故原因。防止事故再发生7、对现场时刻进行检查,预防事故的发生,始终坚持以安全责任为重,生产是结果,必需由它产生收入来维护公司运转质量是公司产品/服务的明确特征,靠它来吸引并留住客户。没有好的质量,就不会有足够的需求来支持持续生产。安全说明公司的环境,这种环境保护企业最重要的资产-即员工,并使高质量的生产能够持续进行。不保证安全,员工将不能继续进行生产,或则事故的损失将会使公
16、司破产。,为什么会发生事故?,不安全条件+不安全行为=事故小事故就是大事故的隐患,安全的三个基本概念,现场的组织和纪律点检和维护程序的标准化,安全Safety,安全的标准化,保持工作安全标准最新化-工具规格-工作程序-材料搬运与运输-操作位置与姿势-保护装置,安全与自主维护,安全条件:暴露、纠正和防止不安全因素安全行为:学习安全地工作、检验和维护,安全策划,人:协调和安排计划运作:计划工作,理解方法,准备材料/工具流程:明白你将如何标注设备/能源/材料/安全问题,安全培训和实践,危害意识的培训主动积极的信号,用于安全的团队工具,1、活动板2、经验交流3、现场的危害意识活动4、区域计,安全管理操
17、作流程,1、第一阶段:考虑事故发生的原因2、第二阶段:研究和制定对策3、第三阶段:实施对策4、第四阶段:检查结果,第一阶段:检查结果,1、观察现象2、检查记录3、主动询问4、按规定标准执行5、时刻注意周围的事6、通知事故的危险7、深入挖掘事故的主要原因,第二阶段:研究和制定对策,1、找出原因与原因之间的相互关系2、制定对策时,向有经验的人请教3、从多方面考虑对策4、对策必须符合公司的方针、规章和标准5、制定第二套对策6、查找自身的原因,第三 阶段:实施对策,1、独立是否能做?2、是否向上司汇报?3、是否需要他们的帮助?4、立即转化为行动,第四阶段:检查结果,1、经常检查2、切实地实施3、是否排
18、除了事故隐患4、有无新的隐患,现场管理者的主要责任,1、建立安全的操作程序2、计划设备和环境的安全保护措施3、指导工人进行安全生产4、促进工人提高安全保护意识5、在非常时期和事故发生时能够采取相应的措施6、找出事故原因,防止事故再发生7、对现场时刻进行检查,预防事故的发生,制造质量,1、什么是质量?2、小组讨论,定义,质量是客户感觉能够接受并满意其热忱的东西,质量差意味着失去客户,疯牛(毒牛肉),Firestone燧石意外事故,漏装移位锁定(Sudden Acceleration)突然加速,制造质量,什么是制造质量?小组讨论,制造质量口号,Accept接受Build制造Ship传递,Do no
19、t 不要,A Defect 缺陷,团队合作解决问题!,不要逃避问题!,这辆车不是我轮班造的。,什么漏雨我没发现漏雨,问题出自冲压边缘过长,在没有工业工程装配方法及人力的情况下,我不做任何试验,问题在于供应商的材料不好,这不是我负责的地方,也许是粘胶负责,缺陷,-什么是缺陷-小组讨论,缺陷,缺陷是不符合已定标准的产品。,质量性能测量,Defect 缺陷,Upper Specification Limit规格上限,Lower Specification Limit规格下限,为什么缺陷不受欢迎?,缺陷需要纠正纠正就是浪费,缺陷还可能导致*过高保修成本*失去客户,质量是每个人的职责,设计,工程,生产,
20、质量,相关部门及供应商,我们最好的资源:员工,我们的目标:人人都是质检员 人人都是问题解决者,WHO IS RESPONSIBLEFOR QUALITY?,WHO IS RESPONSIBLEFOR QUALITY?,WHO IS RESPONSIBLEFOR QUALITY?,谁对质量负责?,ME!我!,质量标准的要点:,反映顾客的心声,标准不仅有益于设计者,也有益于操作工人,简单、清晰,有利操作者,在操作者的标准化工作或张贴出来,在使用上可明确测量,质量反馈与前馈,“Suppliers”供应商,Process A,Process B,You你,“Customer”客户,back,forwa
21、rd,*缺陷从 A 流到 B*问题解决状态,*避免缺陷流到C*过程B的暂时方案*工艺/产品随时方案*问题解决状态,Process C,质量体系,质量手册工厂程序工作指导记录及其他文件,I S O 工 厂 质 量 体系,质量体系样式,原则:不,生产部门,生产,生产质量控制,反馈,质量部门,SIP标准检测控制,DIQS/GCA,Feedback,顾客,负责首次质量检查,*确定工艺及产品*提供技术支持*帮助解决问题,期望,工艺标准(标准化操作),生产质量标准,接受制造传递,缺陷!,成本,现场成本管理的责任在于配合公司的成本管理制度,达成现场控制成本的目标,并持续不断改善。,企业的战略定位与成本管理,
22、成本领先:是企业以最低的成本提供产品或服务从而战胜对手的一种战略。差异性:让顾客感到在一些重要方面,你的产品或服务具有独特性,这一特性往往是高质量,这种感觉可使企业收取高价。目标集聚:是指企业将目标集中于市场中某一特殊板块,成本分类,直接教材:用于生产并直接构成完工品的材料间接教材:用语生产而未包含于完工品中的材料直接人工:生产产品提供服务的人工间接人工:为生产服务提供支持的人工间接材料、间接人工及其它间接成本汇集成制造费用,直接材料和直接人工合在一起称为主要成本,直接人工与制造费用合在一起称为转化成本。,现场成本管理,基本成本管理预算制度*材料费用管理:1、MRP系统的应用 2、全球化及时采
23、购 3、准时化供货加速库存周转*人工费用管理:1、标准工时制度的建立与维护 2、加班费管理制度 3、多能工培养*制造费用管理:1、设备预防保养制度 2、稼动率管理 3、TPM,全面成本管理过程=预算体系+标准成本制度+成本核算+持续改进制度,目标成本,标准成本,预算执行,成本实绩,成本差异分析,成本核算,财务人员,成本改善,成本管理数据流向成本核算数据流向,工程技术管理人员为核心,什么是标准成本控制,标准成本控制 工业产品批量生产特点:按预先设定的标准化生产工艺,使用符合标准的材料,由人和设备来完成。根据预先的标准化生产工艺的流程,即依据设定的标准作业核算的成本。,在对标准化生产工艺分析的基础
24、上,科学合理的制定出每道工艺对应材料,人和设备的费用及间接成本称之为产品标准成本。,标准成本计算步骤,(1)基础工作:成本构成要素标准化。(2)标准直接材料费=标准使用量*标准单价(技术部门)(采购部门)(3)标准直接劳务费=标准作业时间*单位时间标准人工费(制造部门)(财务部门)标准设备加工费=标准使用设备时间*单位时间拆旧费(技术部门)(财务部门)(4)标准制造间接费用=标准总额*标准分配率(全体部门经费预算)(成本管理部门)(5)标准成本=(2)+(3)+(4)注:标准成本将消耗量和价格分开计算后再求积,便于分清“量差”、“价差”。从而明确各部门责任。同时,也便于修订标准成本。,交期,现
25、成管理对满足交期要求的责任在于配合公司生产计划的安排,管制生产进度,处理生产过程中的异常。,生产计划的运作模式,1、订单处理2、产能负荷分析3、物料需求计划4、主排程作业5、生产进度控制6、生产绩效评估,制程分析程序:,产品,装配图,零件表,自制件,外购件,专用件,共用件,规格件,进口件,订制件,损耗率分析,制造方法分析设计,制造条件,使用设备,所需人力,标准时间,使用材料,MRP的运行方式,物料清单:是一种描述装配件的结构化的零件表,其中包括所有子装配件、零件、原材料的清单,以及OM制造一个装配所需的所有物料的数量定单数量*BOM库存已购未回=采购量,生产进度控制,要有完善的进度跟催,首先是
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